徳島のラーメン屋。十一杯目
1:お遍路さん(2018/06/13(水) 00:43:15 ID:GpjuBoQQ)
【前スレ】
徳島県のラーメン屋。十杯目
http://machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1402156367/

【便利サイト】
男どアホウらーめん
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/
徳島版
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

71:お遍路さん(2019/02/16(土) 23:27:43 ID:Fc3EE9ww)
石井のワンワンは藍住なワンワンより薄い気がする
丼の底に貯まるジャリジャリが少なかった感じ
客が多いワンワンのが大量のスープ作ってて煮詰まってくるからと予想
気のせいかな?
70:お遍路さん(2019/02/16(土) 13:51:57 ID:S7F1eeGg)
>>69
買うたけどなw
スープは、まぁまぁ
麺と具が超絶残念すぎる
麺職人並みww
69:お遍路さん(2019/02/16(土) 01:30:03 ID:VSALoJjQ)
ローソンでカップ麺やオニギリが出てる。
買わんけど。
68:お遍路さん(2019/02/15(金) 14:25:11 ID:PzPbh/5w)
>>67
もぅ、全力で同意いたします
67:お遍路さん(2019/02/15(金) 13:16:22 ID:BO0BTZ7Q)
王王軒ひさしぶりに食べたら
めっちゃ濃くなってるね。
昔藍住で食べたときは
バランスの取れたキレのある
スープだった気がするのに。
66:お遍路さん(2019/01/14(月) 10:42:39 ID:0V9lLvIQ)
>>64
両方、濃い豚骨スープだから同類。
背脂とトッピングを除けばベースのラーメンの素材は、似たようなもん。
醤油タレの素性は、やや異なるにしても醤油ベースってのも似たようなもん。
65:お遍路さん(2019/01/14(月) 00:05:24 ID:Mi/3VpyA)
>>63
評論家を嘲笑するよりも、推奨する中華そば屋を挙げてくれよw
さっき食った「藤麺」は極フツー
てか、「徳島ラーメン」掲げてるからオサッシww
64:お遍路さん(2019/01/12(土) 23:09:05 ID:VohqB9hg)
無鉄砲と王王軒は比べられんだろう
そうめんとカレーを比べるようなもん
63:お遍路さん(2019/01/12(土) 22:52:45 ID:TykllY+Q)
評論家気取り(笑)
62:お遍路さん(2019/01/12(土) 13:34:47 ID:a2G71PeA)
王王軒も昔は美味かったけど、味が変わったと思う。なんか臭みがある感じ。まぁ人それぞれ好みがありますから。
61:お遍路さん(2019/01/12(土) 11:50:52 ID:eSDCS89Q)
無鉄砲本店は、ただ豚骨を長時間煮込んでるだけで旨味があんま無い。
ドロドロのゴッタ煮にした感んじのスープに背脂浮かせてるだけ。
無鉄砲系列のつけ麺専門店無心は、結構旨いけど。麺が特に美味い。
無心の場合、麺が主役でスープは、それを引き立てる名わき役って感じでいい感じ。

無鉄砲本店より王者ー23のレアチャトッピング特製食った方がプレミア感あって旨い。
無鉄砲本店よりも王王軒本店の濃い日の方が、ハッキリ言って旨い。

人生JETだったら、京都のつけ麺たけ井の方が濃いかな。好みだろうけど。
城陽のたけ井本店の場合、平日朝から行列だから、面倒って言えば面倒だけど。
朝10時から並んでんだもん・・・俺も3回並んだことある暇人だけどw

でっ最近徳島行った時、ちょくちょく行くのが岡本中華。
濃過ぎずそこそこ濃厚でチャーシューの質感も好き。あと伍長とか(途中ニンニク追加)。
歳くってきたせいか、あまり濃いのは、体にきついんで黄系行くようになった。
60:お遍路さん(2019/01/07(月) 09:34:41 ID:bGahrNuA)
>>59
勝浦町の「呑口」オススメ
あっさりめで美味し
しかも、そば大+めし大+おかず一品で800円前後の破格値
59:お遍路さん(2019/01/07(月) 01:30:49 ID:FbJGQ/8A)
濃いのは飽きた。
今は澤や藍庵の東京スタイルが楽しい。
58:お遍路さん(2019/01/06(日) 19:07:16 ID:hub1CZVw)
>>57
濃厚っちゃあ
「東大応神店」とか「たむら」とか
けど、濃けりゃあエエってモンでもないしなぁー
57:お遍路さん(2019/01/06(日) 09:12:23 ID:zrGxcKmg)
王者-23とか奥屋とか濃厚だけど>>56の行った店はそれ以上なのか。 
病気になるで
56:お遍路さん(2019/01/04(金) 13:07:20 ID:h3334a/Q)
去年ラーメン人生jetや無鉄砲とか県外の有名店行ったけど、徳島にはこの辺に匹敵するような濃厚でくせになりそうな店なかなかないね。六根くらいか・・・
55:お遍路さん(2018/12/22(土) 01:01:13 ID:/uIUJx8Q)
>>54
場所がアレやけど、かなり有名だと思う
54:お遍路さん(2018/12/21(金) 19:32:32 ID:ZPenJUCw)
やまきょう なかなかええやん。 有名なんかな?
53:お遍路さん(2018/12/13(木) 01:27:14 ID:2gCtHiSA)
折込チラシに超お得なクーポンがあったので、何年かぶりに東大へ。
う〜ん…
ギョーザは美味かった。
52:お遍路さん(2018/12/09(日) 02:00:44 ID:0sTB2T/Q)
ありがとうございます。
ぎょうざとピリ辛スープがめっちゃ合いますよね。

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