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知多半島のうまいラーメン屋 7杯目
1 名前: 東海子 投稿日: 2008/02/17(日) 07:48:47 ID:qfH4BLxY [ d67.PaichiFL22.vectant.ne.jp ]
前スレです

知多半島のうまいラーメン屋 6杯目
http://tokai.machi.to/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1173271718

最近は寒くてラーメンが美味しいですね!



950 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/08(日) 04:51:40 ID:P3o02RkQ [ r-202-142-243-202.g101.commufa.jp ]
そういや、みきちゃん潰れて2年くらい?

951 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/08(日) 17:35:23 ID:2ZM78RwQ [ p3091-ipbfp1901tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
みきちゃんの唐揚げうまかった

ところで半田の
みなと家はいつオープン?

952 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/09(月) 09:55:38 ID:shENqn9g [ w6d249.NGNFL3.vectant.ne.jp ]
また各所で轍が騒がれるけど、なにがあった?

953 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/09(月) 12:23:10 ID:dmAOCpXQ [ Kri3Mvt.proxycg039.docomo.ne.jp ]
>>952
よそでやれや

954 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/09(月) 13:50:29 ID:9uoX9ASg [ softbank221035254011.bbtec.net ]
>>952
わだちは知りません

955 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/09(月) 19:52:15 ID:xCYbxPtg [ ntaich268046.aich.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
面史郎行ったことないんだけど、
この季節食べるなら何がオススメ?

956 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/09(月) 22:18:23 ID:Bvo+d7AQ [ softbank219049210013.bbtec.net ]
>952
某所で移転の噂が出てるけど真偽は?

957 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/10(火) 00:08:21 ID:7XgF/+AA [ softbank221042202123.bbtec.net ]
麺四郎は甘・中・濃の3種類あって、どれも旨い。
甘の信州の野菜入りが、オススメ。味玉はススメない。

958 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/10(火) 16:41:14 ID:uJ8pYBfA [ r-202-142-243-202.g101.commufa.jp ]
>>954

若干評価する。

959 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/10(火) 23:47:17 ID:x8JAZDXg [ catv227022.tac-net.ne.jp ]
>>954

俺は支持する。

960 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/11(水) 11:37:29 ID:u+HFSSeg [ d-117-74-8-118.d-cable.katch.ne.jp ]
なんだかんだ言って轍は根強いファンが
多いんだね!
久しぶりに行ってみようか!
また嫌な気持ちになるかな(笑)

961 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/11(水) 12:42:42 ID:w0gnKiCQ [ p2208-ipbfp2202tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
>>960自暴自棄になりたい時は轍に行くといい

962 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/11(水) 14:12:35 ID:CQo9dgYA [ p3091-ipbfp1901tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
みなと家のオープンはまなかな?

963 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/11(水) 22:38:41 ID:p+RX5Uwg [ softbank221035146002.bbtec.net ]
もういい加減ウザいな
みなと家関係者

964 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/12(木) 11:42:25 ID:kyQpHTBA [ p1196-ipad311sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
○ー○○倶○部虫を退治した手を洗ってから料理して欲しい

965 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/13(金) 11:36:03 ID:iqfXunQA [ FeU3mZf.proxy20023.docomo.ne.jp ]
みなと家は本日オープンぽい

966 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/13(金) 13:14:25 ID:8+mdS/XQ [ p202.razil.jp ]
ttp://blogs.yahoo.co.jp/bikeget/50874841.html

さっそくもうブログ報告あった。

半田市には「みなとや」という路地裏焼肉店があるので、
紛らわしいかな。

967 名前: 966 投稿日: 2010/08/13(金) 18:36:43 ID:8+mdS/XQ [ p202.razil.jp ]
さっそく行ってみた。
開店ヘルプのおじいさんおばあさんは飲食店経験ないよう。
店主さんのご家族かな。そこんとこは敬老精神で我慢した。

トッピングはまだよくわからないので、ふつうにラーメン¥750
ゆで加減を聞かれたけどとりあえず、ふつう
スープ、チャーシュー、ノリそれぞれよくできている。
わりと太麺。茹で時間を延ばして貰ったらどうなるか、次回試してみたい。

968 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 12:26:55 ID:mozT8SSw [ pc100008.cac-net.ne.jp ]
みなと家、イってきたぞ。家系にしてはまずまずじゃん。店主と思われる男性店員がはきはきと感じよかった。
家系によくある、清潔&機能性重視の殺風景な店内はあれで全然OK。
デフォの味はちょっと麺固めだから、苦手な人はちょい柔らかめで頼むといいかも。
命であるスープは、オープン当初はまああんなもんでしょう。十分おいしかった。けど、
いまひとつパンチが欲しかったかなー。でも決して六角家みたいな塩分パンチじゃなくて、
獣系ダシをもう少し強くしてくれた方が俺的には好みだと思った。例えるなら、
名古屋の萬来亭や爛々亭みたくなってくれたらいいなあと思った。

店内はなかなかの混み具合。でも多くのお客さんが家系に馴染みがないらしく
ほとんど誰もテーブル上のショウガや練り唐辛子を使ってなかった。あれらと、
差し支えなければニンニクを入れたら、劇的に味がUPするというのに・・・。

969 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 12:30:03 ID:mozT8SSw [ pc100008.cac-net.ne.jp ]


さくら、みなと家と魅力的&今後が楽しみな店も増えてきて、もうますます轍なんかイラネー

970 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 12:32:45 ID:mozT8SSw [ pc100008.cac-net.ne.jp ]
連投スマソ


今後の希望としては、味をもうちょっとダシ重視で濃い目にして欲しいのと、
あとはウズラ玉子、ネギ丼があったら最高なのに、と思った。
あと頼み忘れたけど、酢があればいいのに、と思った。やっぱり家系に酢は必須アイテムでしょう!

971 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 13:15:11 ID:vOaKoNAg [ pc93038.cac-net.ne.jp ]
せっかく、一生懸命書き込んでくれても、所在地が書いてありませんので、宣伝効果が半減です。

972 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 13:39:28 ID:JBznERrg [ p4b5a8c.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
>>971
小言を言う前に>>966のリンク先ぐらいチェックしようね


>>970
レポ乙。家系好きなんで今度行ってみます。

973 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 13:54:36 ID:vOaKoNAg [ pc93038.cac-net.ne.jp ]
やっぱり宣伝だ。

974 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 14:18:29 ID:vOaKoNAg [ pc93038.cac-net.ne.jp ]
私が言いたいのは、自分の好きな店を褒めるのは良いが
他店の悪口がひどすぎ。

半田スレでも同じ。

975 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 16:10:13 ID:vja4JTtw [ p4204-ipad47sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
あのバカ女従業員は、やれる

976 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 21:36:54 ID:yPMqRMrw [ d-219-121-136-089.d-cable.katch.ne.jp ]
>>968
新しい情報はありがたいよね〜♪
明日辺り行ってみたいけど行列覚悟かな?

977 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/14(土) 23:52:46 ID:LBdRsxDg [ catv224132.tac-net.ne.jp ]
マルチがいるな。

978 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/15(日) 10:34:13 ID:pFRmPvyQ [ ntaich176089.aich.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>974
オマエ気持ち悪いな

979 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/15(日) 13:16:31 ID:89cppKkw [ catv226102.tac-net.ne.jp ]
みなと屋のあの無駄に広いスペースは何だろう?
将来を見越してのことかなー?
味としてはまあまあ てとこかなぁ 
特に秀でてるという感じはない気がしました(悪くはないですよ)
麺のゆで加減は普通で注文したけど柔らかめの方がいいかも。

980 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/15(日) 16:48:55 ID:eDWbX7AA [ d-117-74-8-118.d-cable.katch.ne.jp ]
みなとや今日行ってきました!
確かにスペース無駄に広い気がしますが
圧迫感がなくて良い気がしますね。

味は個人的には
とても残念な感じがしましたが
人それぞれですからね。

981 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/15(日) 19:33:37 ID:HresmztQ [ r-118-105-62-42.g213.commufa.jp ]
みなと家おいしかったです。968氏のレポのまんま同じ印象でした。的確なレポですね。
味は濃過ぎず薄過ぎずちょうどいい、開店間もない段階はあれくらいでいいかも。
これからちょっとずつ試行錯誤していってくれればいいと思いました。
(下手に六角家系みたくドギツイよりは全然いいかも。萬来亭、爛々亭、いい例えですね。))
確かにもう少し出汁を濃くしてくれた方がいいと私も思いました。
おろし生姜と酢は横浜家系では必需品でしょう。私も次回は酢をお願いしようと思います。

チャーシューの美味しさが秀逸だと感じました。あとはやはりうずら卵、確かに欲しいところですね。
いずれにしても今後更により良くマイナーチェンジしていって欲しいお店だと思いました。
何より、ああいう接客の良い店主がやってるお店は応援したくなりますね。

979さん>
家系はわりとああいうお店作りの店舗多いですよ。麺は確かにちょっと固めですよね。
でもゆっくり食べる人には食べてるうちにいい感じに伸びてくるのであれぐらいでちょうどいいかも、
とも思いました。

982 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/16(月) 18:35:48 ID:qcibgrmg [ p3091-ipbfp1901tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
みなと家行ってきた
家系よりは旧横綱っぽかった

バンライ亭よりはもちろん劣るけどそこそこおいしい
半田で家系食えるってのはうれしい
大府の神明よりは良いと思う

983 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/19(木) 00:08:06 ID:54+nsDtA [ pc100004.cac-net.ne.jp ]
>>960

根強いファンなんていないって。いま轍に行ってるのは味障者またはマスコミ洗脳者だけ。
ここ、常滑の茶屋亭と兄弟弟子って本当?味も旨さも月とスッポンの差があるんで信じられないんだけど。
いうまでもないが月は茶屋亭のほうね。(笑

984 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/20(金) 19:02:44 ID:U1e9q6nA [ d-117-74-8-118.d-cable.katch.ne.jp ]
>>983
最初は轍に期待してたんだろうな。
そんな感じがヒシヒシ感じられるよ!
仕方ないわな〜あの接客つづけてたなら・・・・
 
ところで茶屋亭、美味しいいと思うけど
あそこ喫煙OKでしょ?
前回食べにいって食べ終わる頃に隣の客がタバコ吸い始めて
ビックリ!「だめだろ?」と思ったらテーブルに灰皿!(笑)
それ以来行ってないけど禁煙になったかな?^^;(ランチタイムね)

985 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/20(金) 19:27:53 ID:lW9E3JXg [ FhE2YTA.proxy266.docomo.ne.jp ]
兄弟弟子じゃなくて、同じコンサルタント会社で指導を受けたんじゃなかったかな。

986 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/20(金) 23:31:33 ID:WQ80LlOA [ pc100006.cac-net.ne.jp ]
>>985
ググったりして調べたよん。轍と茶屋亭は鳥居式ラーメン塾とかなんとかいう
ラーメン学校の同期かなんからしい。同じ出身校でも差は歴然としているがwwwwwwwwwwwww
茶屋亭、おいしいね。ただ、いまひとつ、もうひとひねりしてほしいというか、
ガツンとインパクトを出してくれたらもっとうれしいのになあとは思うなー。
まああのお上品っぽい味わいがあそこの魅力でもあるんだが。知多半島じゃなかなかの
レベルのお店だと思う。

ただ、もう轍は完全に終わったなwwwwwwwwwwwww

栄枯盛衰は世の常。あの体たらくぶりじゃ、もう二度と行く気にはならないねー。ご臨終(チーン)

いいじゃん、たったひとときでもいい夢を見れた時期があったんだから。言わば一発歌手だなwwwwwwwwwwwwwwww

987 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/21(土) 00:08:28 ID:lTp3rigQ [ catv226102.tac-net.ne.jp ]
>986
あんまり中傷すると、やばいかもよ・・・

988 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/21(土) 07:40:04 ID:VggD/66Q [ wmxp-148-209-188-180.kualnet.jp ]
986は半田スレでも暴れてるね。

652 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/20(金) 23:18:25 ID:WQ80LlOA [ pc100006.cac-net.ne.jp ]

>>645 >>649

ワロタww
クルサーニ店員、反論に必死だなwww

痛いところを突かれて悔しい気持ちはわかるが、今一度自分のその貧乳に
手を当ててよ〜く考えてみることだな、高慢ちきなオバサン支配人さんよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

989 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/21(土) 08:26:17 ID:VitpfeBw [ d-117-74-8-118.d-cable.katch.ne.jp ]

何いってんだかサッパリわからん!
もうちょい人がわかるような文章を書け!

990 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/23(月) 05:53:08 ID:my/mnYDQ [ p4164-ipbfpfx02sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
最近 東海市の一刻堂ラーメン食べてきました。
最悪の味でした。 ありゃーひどすぎる
 半分残しました 二度といきません

991 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/23(月) 14:46:50 ID:63/8TKDw [ PPPpf591.aichi-ip.dti.ne.jp ]
>>990
このスレは『うまいラーメン屋』のスレなので、そうでない所は書き込まないようにしましょう。

992 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/24(火) 01:21:00 ID:pMJAacbA [ pc100004.cac-net.ne.jp ]
>>987
ご忠告サンクス

でもべつになんもやばくないよ。せいぜいあのDQN店主がブログで脅迫するくらいだろ、できもしないくせにwwww

993 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/24(火) 21:41:16 ID:Bgjeq06w [ 7uA0SZN.proxybg045.docomo.ne.jp ]
結局自分で麺を探してスープ作って味付けしてが最高だと思った

994 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/24(火) 22:05:44 ID:m8ZGLsxg [ p4091-ipbfp2205tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
大府も知多半島?あっぱれ情報はどこで?

995 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/24(火) 23:14:00 ID:7Hn/3FjQ [ 05001030721790_ah.ezweb.ne.jp.wb05proxy01.ezweb.ne.jp ]
大府は知多半島でしょ。
てか、豊明南方から知多半島と解釈してよくね?
知多四国88箇所的に。

996 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/25(水) 00:10:38 ID:ocmBnw1g [ p202.razil.jp ]
昔は緑区大高までが知多郡だったけどな。
豊明市は電話帳では知多郡と同じ冊子だったりした。

東海市大府市はいちおう知多半島だけど、
東海市の市外局番が052で名古屋市と同じだし、
大府市も、JR東海道線があって名古屋と三河の間、という感じになってきている。

997 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/26(木) 11:32:32 ID:whoChGHg [ p2103-ipad33sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
武豊のらーめんどこが美味しいですか?いっぱち以外で・・・。

998 名前: きん 投稿日: 2010/08/26(木) 21:44:59 ID:ePIJxs1Q [ p3091-ipbfp1901tokaisakaetozai.aichi.ocn.ne.jp ]
ttp://tokai.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=toukai&KEY=1282826546
次スレ建てました

999 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/26(木) 21:58:52 ID:vBSpH1Gg [ p43c201.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>998
前スレも貼れ!

1000 名前: 東海子 投稿日: 2010/08/26(木) 22:46:39 ID:y01txs4A [ p6053-ipad33sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
馬?

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05