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【おばね】山形県尾花沢市をねまる Part.10
1 名前: はたはた君φ 投稿日: 2018/06/11(月) 17:39:19 ID:x8w+Kiqg [ MODERATOR ]
前スレ
【おばね】山形県尾花沢市をねまる part9
http://tohoku.machi.to/bbs/read.cgi/touhoku/1465635746/
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67 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/07/29(日) 22:09:19 ID:r5oUPXgA [ KHP059139233148.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>66
闇でもなんでもなく普通に公表してるし、箱に村山市・大石田町って書いてある。
もちもとは後発の山形のスイカを東京に出す際に量が少なくてだせなかったのをなんとかしようとみんなでしようってした話。

68 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/07/31(火) 21:51:55 ID:7hznowcg [ sp49-98-172-136.msd.spmode.ne.jp ]
おもしろい話しないの?

69 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/07/31(火) 21:58:08 ID:iTV6QeVA [ 07032450214050_ve.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro06.ezweb.ne.jp ]
毎年美味しいスイカありがとうございます

70 名前: R13 投稿日: 2018/08/01(水) 03:48:46 ID:mUPs1Ohw [ p204110-ipngn1701imazuka.yamagata.ocn.ne.jp ]
尾花沢牛ラーメン どこがおススメ?

71 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/01(水) 21:10:04 ID:onPwbXGw [ softbank060100113035.bbtec.net ]
大江町のスイカ安くて美味い

72 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/04(土) 06:58:40 ID:cT1GOQ4g [ sp49-98-164-15.msd.spmode.ne.jp ]
尾花沢で、かなり真面目に尾花沢西瓜を作ってる生産者さんから尾花沢西瓜を頂いたんだが、
箱には「尾花沢西瓜生産者組合」としか書いてないよ
大石田町も村山市の文字もどちらもない
気になって去年、一昨年の箱も調べたけど、大きさが違うだけで尾花沢西瓜生産者組合としか書いてない
逆に、大石田町、村山市で生産された尾花沢ではない尾花沢西瓜には生産地域の名前も書いてあるっていう事か?
この尾花沢西瓜生産者組合が、尾花沢、大石田町、村山市で箱の使い分けをしてるんであれば、
ちゃんとブランドイメージを守りつつも、線引きはしてるんだなと思える
わざわざ、大石田や村山で作られた尾花沢西瓜を買う環境にはないんで調べる事はできないけどな
少なくとも、自分が頂いた尾花沢西瓜の箱には尾花沢以外の地域名は存在しなかった
尾花沢西瓜の事情通、尾花沢西瓜の箱に詳しい地元の方の解説を求む!

73 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/05(日) 01:36:50 ID:Cpsfuz3g [ KHP059139233148.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>72
それ生産者から直接だから生産者が書かないといけない部分を省略したんじゃね。
ってか箱じゃなくてスイカにシール貼ってないか?
市場通すときは箱かスイカにいろいろ記載なっている。

74 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/05(日) 07:26:23 ID:oHGGF8XQ [ sp49-98-166-76.msd.spmode.ne.jp ]
>>73
西瓜にはシールが貼ってあるけど、「特産、尾花沢、西瓜」っていうシールだよ
市場に通してないものが届いたのは間違いないだろうから、本来あるべき記載が省かれちゃったのか
縁があって、尾花沢の西瓜生産者の二人から毎年頂くんだけど、
どちらの箱や西瓜にも大石田や村山の文字が見当たらないから不思議だったんだよね
機会があればスーパーで売ってる尾花沢西瓜や箱も意識して見てみるよ

75 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/05(日) 07:39:25 ID:RVed8Lhg [ i114-186-127-94.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
尾花沢市の生産者の方から直接購入しているのなら、100%尾花沢スイカです。

76 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/05(日) 11:30:05 ID:4Nf7jO8g [ i114-186-122-100.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
村山市の農家だが、畑の場所は尾花沢市と言うのもあるから一概に駄目とか言えない。

77 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/05(日) 17:09:47 ID:GUIKqQsg [ sp49-98-146-186.msd.spmode.ne.jp ]
正直、どこで作っても味には大差がないと思う。
違いがあるとすれば収穫までの日数。○石田なんかは早もぎで完熟する前に収穫してしまう。あとは葉が枯れていても平気で収穫している。
これは消毒の不足によるツル枯れ病や害虫(ダニ、線虫)によるものだが、はっきり言ってこれが1番の原因なのかな!? 中心糖度は11°あるやつもあるだろうけど食べては美味しくない。ごく一部だろうけどこういう農家のおかげでおいしくないって言われるんだと思う。

78 名前: 利根っ子 投稿日: 2018/08/06(月) 08:01:47 ID:LLSC+cjg [ KD182251025078.au-net.ne.jp ]
両親の実家がそこなのだが
最近よくテレビで大雨ニュースやってて心配だけど
状況どうでしょうか

79 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/06(月) 08:08:21 ID:6KgO0fmA [ sp49-98-17-52.msb.spmode.ne.jp ]
>>78
こんなとこに書き込まないで、先に両親に連絡しろよ
同じ市内でも、あなたの両親がどこに住んでるかわからんから何とも言えんビッグ周辺は問題ないとしか言えん
そもそも、尾花沢市内でマジでヤバいところなんてあるのか!?

80 名前: 利根っ子 投稿日: 2018/08/06(月) 08:10:17 ID:LLSC+cjg [ KD182251025078.au-net.ne.jp ]
グッドアンサー
ありがとう

81 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/08(水) 21:07:54 ID:bgx6Qjhg [ i114-186-127-94.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
何でもそうなんですが、ラベルや生産地だけで、うまいとか、不味いとか言っていますが
食べて、呑んで旨ければ良いと思うけど。

82 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/11(土) 13:32:47 ID:iNHWjiHw [ sp49-98-172-187.msd.spmode.ne.jp ]
尾花沢スイカ生産組合ってその所在地わかりますか?
集落の数軒で作られた組合だったりしますけど…

ブランドってのはちゃんと等級分けして品質の安定化でココのスイカなら美味いはず!って買ってもらえるように努力した結果なんだよね。

ソレを尾花沢って書けば高く売れるって勝手に名前に乗っかって粗悪な物を売られるのが問題な訳。

村山でも大江でも自信が有るなら自分の地域の名前で売れば良いの。

83 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/12(日) 20:02:24 ID:mhicCALg [ i114-186-127-94.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
貴方は、魚を食べて居ますね、同じ海域で日本の船と中国の船が同じ魚を取っていますが、日本の船が取った魚は、国産で、中国の船が取った魚は中国製品なのです。
スイカも、同じです。
鶴岡市のだじゃ茶豆も同じ様な物です。

84 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/12(日) 20:39:02 ID:ueeabgpQ [ sp1-75-231-6.msb.spmode.ne.jp ]
なるほどね
名前なんて飾りで、中身(質)が大事なんだよな
尾花沢産のスイカだから旨いかと言えば、そうじゃないものがあるのは事実だ
尾花沢市のスイカ農家の間でも、色々とありそうだな
大して旨くもないあそこのスイカとめちゃくちゃ旨いウチのスイカが
同じ尾花沢スイカとして一括りにされるのは納得いかないみたいな
これでは真面目に生産してる尾花沢のスイカ農家がかわいそうだわ

85 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 09:08:41 ID:ecykmYlA [ sp1-75-233-189.msb.spmode.ne.jp ]
>>83
なんだかズレてるよ。
魚は製品ではないよ。
獲れた魚のその後の管理など例え同じ魚でもまったく違うモノになるし…

だだちゃ豆は地域ブランドだし商標もとっていたはず。
同じ品種でも他の地域では使えない商品名だよ。

スイカの場合は農協ならセンサーを使い空洞がないか?
熟成度はどの程度かなどを調べて均一化出来る様にして信頼してもらえるように努力している。

86 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 11:14:41 ID:EyzE1QYg [ 246.125.148.210.rev.vmobile.jp ]
>>85
そうね。魚だって取ってからの処理保存次第だしね。

87 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 12:28:11 ID:sNIQqltQ [ sp49-98-147-203.msd.spmode.ne.jp ]
>>85
>スイカの場合は農協ならセンサーを使い空洞がないか?
>熟成度はどの程度かなどを調べて均一化出来る様にして信頼してもらえるように努力している。

これが問題なんだ。
上位ランクに合わせてするなら良いが、下位ランクで合わせないと数を出せないから。

88 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 14:24:35 ID:Nz6W5xiw [ i114-186-122-226.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
>>87
え?
形状も含めて等級分けしてると思うけど?
センサーで等級分けするのでセンサーの特性に合わせた品種の栽培になって
昔の品種の食感とかか好きな人には物足りないかも知れないけどね。

尾花沢市以外の地域で生産されたスイカを尾花沢スイカとして売っているのがダメなのでは?って話で
機械選果がダメと言うならおいらは知らん。
非破壊検査を否定して手で叩いて選果するのが正しいと言う考えならソレはソレを売りにすれば良い話だし。
人の褌で相撲とるのは如何なものか?
自分の作った作物に自信が有るならちゃんと売れ!

ソレだけ。

89 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 15:46:36 ID:MIiYxUSQ [ 170.4.100.220.dy.bbexcite.jp ]
尾花沢スイカと名乗れない規定外の奴を尾花沢の西瓜と販売する
味は文句なしなんだけど、こういうのは良いかなと思う
西瓜って、機械センサーにおける選別や糖度検査でも当たり外れあるよね
あと、品種?身が締まりすぎてるような大根みたいな西瓜あるけど
あれって最近の品種?それとも栽培方法の変化?

90 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 16:11:05 ID:ZZonWOLA [ sp49-98-170-210.msd.spmode.ne.jp ]
道の駅とざわの産直で天童産の尾花沢スイカ売ってたよ

91 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 17:32:37 ID:sNIQqltQ [ sp49-98-147-203.msd.spmode.ne.jp ]
>>88
基準なんて「その時」で変わるいい加減なものなんだよ。
2個玉の箱見たことあるでしょ。
同じサイズでも箱から出そうな位デカイ玉を出荷している。

メロンだって同じ。
箱にキッチリ収まっていないのとかあるでしょ?
箱の大きさは規格だから収まらないのは規格外(サイズ違い)なんだわ。
でもガンガン出荷されているでしょ。
その程度の基準なんだよ。

ちなみに俺は運送屋なんだが「〇サイズ=〇s」で運びます。
これが当てにならないから毎回過積載です。

92 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 18:20:19 ID:TvFcL9ZA [ 07032450214050_ve.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro08.ezweb.ne.jp ]
オバナザーのスイカは相変わらずうまいですね
生産ありがとう

93 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 19:34:25 ID:p8QjKdmw [ dynamic-114-69-90-218.vips.gol.ne.jp ]
皆は、スイカを市場に出す時の規格とか共選のシステムを知らないから、あーでもないこーでもないとか言ってるみたいだけど、
おいしく作れる農家のものは、規格内でも規格外でも旨いし、そうでないのはコストや労力優先でそれなりの評判にしかならないと思うよ。
その評判がスイカの価格や売上にどう響いてくるか、更には来年へのやる気に結びついたりもすれば、他の人に妬まれないよう内心でほくそ笑んでたりするんじゃないかな?

94 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/13(月) 23:24:07 ID:ecykmYlA [ sp1-75-233-189.msb.spmode.ne.jp ]
>>91
箱が基準じゃ無いよ。
サイズの基準はあくまでも目方
通常は1つの目方だけど2つ入りだと2つでの目方も規定有るよ。
個人選果ならオマケ的にオーバーしてるのが多いかもだけど
機械選果で重量オーバーは無い。
そもそも過積載なら荷主にも責任があるし
まともな運送屋はそんな仕事受けない。

95 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/14(火) 02:11:54 ID:KEcZSM9A [ sp49-98-147-203.msd.spmode.ne.jp ]
>>94
箱も重量のうちだけど計算には入って居ないんだなぁ。
「個選」と「共選」も重量違うしねぇ。

何処のJAとは言わないが重量は適当だ(当然過積載前提の)

山形県では山形北インターくらいしか過積載取り締まりやってないから舐められているんだわ。
底辺運送屋に積載重量なんて無い。

96 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/14(火) 06:18:50 ID:gxtSXtFA [ i114-186-127-94.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
サイズや、糖度が均一なのはJAに出荷したスイカだけで、大半の農家の方は、JAに出荷すると手数料が高いので直接業者やネット販売します。
その為、同じサイズの箱なのに重さが倍くらい違うスイカがあります。
もちろん、糖度もバラバラに。

97 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

98 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

99 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/14(火) 14:02:17 ID:IMIijl7Q [ sp49-98-174-148.msd.spmode.ne.jp ]
今年尾花沢スイカ売りに来ない@山形市
クズスイカがなく良作ばかりなんだろうか

100 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/14(火) 15:10:49 ID:XK5MTHQA [ i114-186-122-100.s41.a006.ap.plala.or.jp ]
>>99
雨降らなくて糖度高いからね。

101 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/14(火) 21:25:00 ID:kpHMV7Kw [ M014009096096.v4.enabler.ne.jp ]
>>99
こちら松原だけど、2、3日前の朝にトラックで売りに来てたよ。

102 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

103 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

104 名前: R13 投稿日: 2018/08/15(水) 05:08:51 ID:abOStarg [ p204110-ipngn1701imazuka.yamagata.ocn.ne.jp ]
おばねのすいがんは うんまいっ!!

105 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/15(水) 17:33:31 ID:QyYCozzA [ 222.230.214.202.rev.vmobile.jp ]
同級生に農協通さずに個人でスイカ売ってるのがいるよ。色々営業努力して直接消費者に生産者の顔が見えるようにやってる。ノンブランドだが生産者自身がある意味ブランドだべな。出来悪かったら次の年からは注文なくなるから下手出来ない。結構こういうのは需要が高いみたいだな。

106 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/15(水) 18:20:50 ID:4szRbMkA [ KD106166144124.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>103
そもそもの前提で103はなんで尾花沢スイカがそこまで品質保証なってるって思ってるわけ?
売ってるほうが「糖度保証」とか言ってすらいないのに。

107 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

108 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

109 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/16(木) 23:55:00 ID:8H5nR5mg [ sp1-79-88-127.msb.spmode.ne.jp ]
まいね多いな

110 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 00:06:05 ID:Euw0vkpQ [ sp49-98-144-149.msd.spmode.ne.jp ]
特に問題が有ったとは思わなかったが
まぁお盆だし(笑

111 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 16:38:02 ID:8LESSxxA [ sp49-98-170-252.msd.spmode.ne.jp ]
尾花沢スイカが、売れても、銀山温泉が人気でも一般市民には、何も関係有りません。
一部の人達が儲かるだけの事です。

112 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 16:52:30 ID:uG0zrWtw [ 155.210.49.163.rev.vmobile.jp ]
税収、雇用

113 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 16:53:25 ID:Euw0vkpQ [ sp49-98-144-149.msd.spmode.ne.jp ]
一般市民ってニートかなにか?
スイカがダメで銀山に閑古鳥が鳴いてたら
それこそ限界集落だと思うけど。

114 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 18:35:06 ID:aDqP4Tmg [ 134.232.100.220.dy.bbexcite.jp ]
>>111
飲食店や食料品など、苗生育に肥料販売や農薬など多岐にわたる
農機具・トラクターも定期的に購入・メンテナスが必要だ
梱包のダンボール、物流関係など、裾野は広い
第一次産業は生産者と販売者だけが利益を得ると考えられているがそうではない

一般市民の定義の意味は人それぞれだと思うが、地場の名産品は実は見えないところで
雇用や利益を生み出すもの
みんな、その主役にだけ目がいくから嫉妬やヒガミが生まれる

115 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 23:07:47 ID:wNzL5row [ sp1-79-88-127.msb.spmode.ne.jp ]
嫉妬、ヒガミ・・・
醜いなあ。器の大きいヒトになりたいな

116 名前: ゆきんこ 投稿日: 2018/08/17(金) 23:24:51 ID:wNzL5row [ sp1-79-88-127.msb.spmode.ne.jp ]
名木沢で何があった?

117 名前: R13 投稿日: 2018/08/18(土) 06:30:34 ID:2RIJqoUA [ p204110-ipngn1701imazuka.yamagata.ocn.ne.jp ]
旧名木沢小学校裏 田んぼアート

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