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仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part63
1 名前: はたはた君φ 投稿日: 2017/03/24(金) 17:39:03 ID:7kj4fZMg [ MODERATOR ]
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仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part56
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仙台&宮城県の美味いラーメン屋 part62
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559 名前: ゆきんこ 投稿日: 2020/03/31(火) 09:11:35 ID:4Z/bR8Yg [ i125-202-205-118.s42.a004.ap.plala.or.jp ]
柳町通りのいっせんかくが旨い

560 名前: STAY HOME ゆきんこ 投稿日: 2020/05/14(木) 12:17:28 ID:ZZtScK8g [ 133-106-76-38.mvno.rakuten.jp ]
コロナの影響で飲食店ヤバいな
お昼なのに商業ビルは麺の店しか人入っていないよ

561 名前: STAY HOME ゆきんこ 投稿日: 2020/05/14(木) 17:07:34 ID:ky2qJyDQ [ 219-100-28-214.osa.wi-gate.net ]
>>560
逆に麺はテイクアウトしにくいから入らざるをえないんじゃない?
今日の昼に利休行ったけど、確かに店内の客は少なかったが弁当さばけてたよ。

562 名前: STAY HOME ゆきんこ 投稿日: 2020/05/14(木) 20:49:24 ID:BPeXb8Bg [ p235059-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>561
なる程!あんた天才か?

563 名前: STAY HOME ゆきんこ 投稿日: 2020/05/14(木) 23:31:19 ID:gIfnBvOQ [ p1182078-ipngn5001aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
>>561
牛タン屋ではないけど、名掛丁利久の隣(HISあるあたり)にある
飲み屋さんの弁当結構売れている
20時位で売り切れ寸前ですとお姉さんが声掛けていたな

564 名前: STAY HOME ゆきんこ 投稿日: 2020/05/15(金) 00:34:25 ID:/uH08qTA [ p1182078-ipngn5001aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
ラーメンは別腹
酷い二日酔いでなければ調子悪くても食べられるのは不思議・・・
調子悪い時、ご飯類は見るだけで吐き気したりする時もあるけど、ラーメン・
パスタ・そばなどの麺類は普通に食べられる
これが食べられないのは余程重症

565 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/18(木) 22:57:12 ID:vjI1xOnQ [ M014009004193.v4.enabler.ne.jp ]
町田商店超しょっぱい
横浜家系ってそんなもん?

566 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/19(金) 12:30:57 ID:agUzBxQw [ 122x215x62x139.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
白飯ぶちこむ事前提だからでないの?

567 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/20(土) 19:31:53 ID:Cfj54z7w [ p259165-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
そろそろ、仙台系ラーメンとかあってもいいかもな?

568 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/20(土) 19:35:23 ID:2fB6Q18w [ i121-116-44-253.s42.a004.ap.plala.or.jp ]
ちゃんとあるじゃないか

仙台ラーメン - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%99%E5%8F%B0%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

569 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 02:43:43 ID:uSw+nYng [ 110.233.68.206 ]
仙台ラーメン、定義がよくわからない

570 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 05:06:00 ID:iOWEu9Xw [ 42-148-120-77.rev.home.ne.jp ]
町田商店初めて行ったけどめっちゃ混んでいた
家系は卓上調味料で自分カスタマイズで楽しめるから無料刻みタマネギとか面白かった

571 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 16:40:36 ID:ncBp2Dkw [ 153.145.82.36 ]
それは、単に仙台にあるラーメン屋に過ぎない。
何らかの縛りと強い特徴が必要。

572 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 17:16:52 ID:ctfuaCdA [ KD182251247039.au-net.ne.jp ]
何となく仙台のラーメンというと味よしみたいなイメージある
それがスタンダードじゃないけど

573 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 18:27:29 ID:pvHy1rtQ [ 219-100-28-213.osa.wi-gate.net ]
そもそも「仙台ラーメン」という言葉を初めて聞いたような…
ご当地ラーメン的なものって特に無いですよね?

宮城県内なら気仙沼のフカヒレラーメンみたいな、仙台ならではってのが無いと米沢ラーメン(赤湯系)や喜多方ラーメンの亜流でしかないですし。

574 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 18:45:27 ID:H+/0VOYQ [ p177123-ipngn2901aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
気仙沼のふかひれラーメンは、チャーシュー麺の亜流でしかない。
米沢ラーメンのように、このような製法で作ると縛りをかけたものは
町おこしの一環で作られた、気仙沼ラーメンというものがある。
ちばき屋の主人が、宮城県出身と言う縁で監修した。

仙台ラーメンというものは、>>571の言う通りで
事実上ないと思う。
今から作っても根付くのに時間がかかるし
マーボー焼きそばのように、無理やり感がする。

575 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 18:52:17 ID:ht1FXwPg [ KD114018039183.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>574
申しわけないが、何を伝えたいのか意味不 −−

576 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/21(日) 20:22:09 ID:pvHy1rtQ [ 219-100-28-213.osa.wi-gate.net ]
>>574
「〇〇ラーメン」ってのは製法や出汁、麺やスープの独自性を表す事が多いから、そういう考え方もアリですね。
フカヒレラーメンはチャーシューの代わりにフカヒレ載ってるだけっていわれりゃその通りですし。

577 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/22(月) 17:52:31 ID:CYhc6wSA [ 110.233.68.206 ]
仙台っこは仙台ラーメン?

578 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/22(月) 20:22:09 ID:MI28eJGA [ p244223-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>577
ラーメンマスターからすれば、それは単に仙台にあるラーメン屋に過ぎないと思う。

(念の為、俺はそこの味は嫌いではない。)

579 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/22(月) 20:32:44 ID:5B223jQQ [ 219-100-28-213.osa.wi-gate.net ]
>>577
仙台っこラーメンを発祥として同種のラーメンが広まった…というヒストリーでもあれば「仙台ラーメン」になるけど、そういう現象が起きてないから無理。

580 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/22(月) 23:11:01 ID:rveDjGcA [ KD182251247034.au-net.ne.jp ]
他県の人が仙台っ子を仙台ラーメンだと思ってる人がいて
上のレスみたいな事話したらがっかりしてたな…
まぁたまに食べると美味しいよね

581 名前: まいね 投稿日: まいね [ まいね ]
まいね

582 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/06/23(火) 06:15:40 ID:EDUDRNQg [ KD111110239142.ppp-bb.dion.ne.jp ]
30年くらい前の仙台のラーメン店はFCのラーメンショップ、どさん子、くるまやラーメンが主流で街の中華店や食堂が中華そばを提供していた
専門店自体が少ないから当然仙台ラーメンも誕生する背景ではないよね

583 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 10:54:17 ID:VXCWUapQ [ KD121105212220.ppp-bb.dion.ne.jp ]
二郎位か、それより太い太麺提供してる店って宮城にありますか?仙台二郎は食べ飽きたけど、ゴワゴワの麺を無性にたべたくて。。。

584 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 11:19:15 ID:yI5Mhamw [ p177123-ipngn2901aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
>>582
>街の中華店や食堂が中華そばを提供していた

宮城は鶏出汁のオーソドックスな醤油ラーメンだったから
ご当地ラーメンにならなかった。
鶏と煮干し出汁が強ければ、米沢ラーメンだろうし
もっと強いと津軽ラーメン。

>>583
ゴワゴワ麺だと泉区の渡辺だろうね。
ゴワゴワ麺と煮干し出汁が全面に出ているので
好き嫌いが分かれるが。

585 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 11:40:46 ID:tblnByrg [ 219-100-29-80.osa.wi-gate.net ]
>>583
二郎より太麺というなら青葉区二日町のキリンジかな。
仙台にラーメン二郎ができる以前に二郎インスパイアのひとつとして有名だったが、微妙に二郎そのものを狙ってるわけではない。

586 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 12:06:46 ID:WWme2gwQ [ sp1-79-89-128.msb.spmode.ne.jp ]
火の鳥で出してるヤング麺か独眼竜のつけ麺に入って一反木麺

587 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 12:49:35 ID:K2OXi9nA [ sp49-98-166-3.msd.spmode.ne.jp ]
渡辺の極太。ラーメン食べて疲れたのは初めての経験でした。

588 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 17:22:37 ID:UIhZ8ylA [ p2822003-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
街中、ってなら、五橋だけど、渡辺で修行した人の出した「結び」って店もコワゴワだね。

589 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 17:24:44 ID:22OuokSQ [ M106185144019.v4.enabler.ne.jp ]
駅の近くはどこ?

590 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/24(金) 21:28:51 ID:UIhZ8ylA [ p2822003-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
キリンジ<=結び<火鳥<独眼竜<=渡辺
くらいの距離感かなぁ

591 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/25(土) 02:36:25 ID:Vvw4uWeQ [ 110.233.68.206 ]
岩沼の小十郎

592 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/25(土) 04:04:50 ID:s58Bl2dQ [ e155130.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
もうないけど炙り屋のつけ麺はどろどろのスープに太くうねりのある麺だった
国分町の飲み屋のビルで解かり難いのも良かった(混まない)
渡辺はメンマトッピングして大量なメンマが入ってたのが印象にある(5年位まえ)
八幡のよっちゃんもゴワゴワ麺出してたようだけど

593 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/25(土) 07:35:20 ID:HLVMYS8w [ softbank126078053214.bbtec.net ]
うまーい広東面が喰いたい

594 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 00:28:39 ID:IZIKjMzA [ p698240-ipngn4401aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
仙台っ子国分町店はまだお昼のみの営業だよね
あのラーメンは夜遅くに食べるのが妙味あるね

595 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 01:17:44 ID:i9c0e4qw [ FL1-110-233-67-138.myg.mesh.ad.jp ]
麺牛ってとこのローストビーフラーメンうまかった

596 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 01:51:57 ID:oyv7P+Aw [ 219-100-29-80.osa.wi-gate.net ]
>>594
8月9日に閉店して、8月24日に仙台駅東口へ移転OPENですよ。店そのものがもうすぐ国分町からなくなります。

597 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 02:36:34 ID:9WpGNEdA [ UQ036011225216.au-net.ne.jp ]
味噌ラーメンで美味しいところ(出来れば太麺)でおいしいとこある?純連以外で。

598 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 06:42:58 ID:sTlo0+hw [ om126133006203.21.openmobile.ne.jp ]
味噌ラーメンしばらく食べてないなぁ
食べたい
どさん娘ってもうないのか
ススキノ仙台エスパル店がなくなって
さくらの地下店もなくなって
しばらく食べてないな

599 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 06:46:56 ID:i0f/7FDw [ 38.221.232.153.ap.dti.ne.jp ]
美田園になかったっけ

600 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 09:59:48 ID:oyv7P+Aw [ 219-100-29-80.osa.wi-gate.net ]
味噌ラーメンは川崎町の笹谷まで上がって渓流に行きますねぇ…天狗山でもいいのですが、本家にこだわりたくて。

あと、味噌ラーメンは麺だけでなくスープやスパイスも種類が豊富なんで、もっと条件細かくした方がいいかも?
「○○みたいな味噌ラーメン」でもいいので。

601 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 10:44:52 ID:DKA/3ZWw [ 76.156.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
市内だと恵比寿かなあ

602 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 10:59:43 ID:h1Qi6Uww [ KD106176237188.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>597
みそ壱

603 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 11:41:08 ID:+O4vKLnA [ sp1-75-209-33.msb.spmode.ne.jp ]
県庁近くのみそ屋、麺組(最近は劣化)

604 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 17:22:15 ID:c4FaMxkg [ i220-99-164-14.s41.a004.ap.plala.or.jp ]
みそ兵衛

605 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/26(日) 18:10:54 ID:IZIKjMzA [ p698240-ipngn4401aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
>>596
レスサンクス
仙台っ子ラーメンは国分町店は夜になると食べたくなるラーメン
もうあそこで食べらなくなるのか・・・
残念

606 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/27(月) 22:56:50 ID:X+XHVTJw [ p8250-ipngn2201aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
>>597
純すみ苦手だが彩未は好きな札幌出身の私ですが、オススメはそらたつです。
ここの店主も純連で修業したらしいですが、弟子の味が私には合うようです。

607 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/28(火) 00:11:49 ID:00yYC3Lg [ softbank126076175134.bbtec.net ]
折立の一利起おいしかったけど閉店

608 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/28(火) 01:59:29 ID:4ryBxQ+A [ p698240-ipngn4401aobadori.miyagi.ocn.ne.jp ]
折立の方は詳しくないけど、あの辺ラーメン屋さんかなりあるよね

609 名前: ゆ..き..ん..こ 投稿日: 2020/07/28(火) 20:02:22 ID:eHApjviQ [ i125-202-208-79.s42.a004.ap.plala.or.jp ]
六丁の目駅周辺も地下鉄駅から太平楽まで5軒ぐらい見かけたな

名前: E-mail(省略可)
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