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三軒茶屋スレッドPart218
785 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2019/07/12(金) 14:21:38 ID:67nhHQXQ [ sp1-72-2-148.msc.spmode.ne.jp ]
>>789
あんなクセの塊みたいな湖南料理をみんなに絶賛するのはどうかと
湖南料理は発酵がメインなので酸っぱい感じもします。
店内がナンプラーのような匂いです。
間違いなく好き嫌いが分かれます。
自分もクセが強い料理は得意な方ですが発酵感が受け付けませんでした。
客層も湖南料理が好きそうな人ばかりでしたね。好きな人にはたまらないでしょう。
アスターは万人受け、湖南は一部層受けといった印象です。

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