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やっぱ聖蹟桜ヶ丘でしょ!Part210
1 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/06/22(金) 14:55:49 ID:LxDz7RlQ [ 27-142-30-8.rev.home.ne.jp ]
東京都多摩市・聖蹟桜ヶ丘駅周辺のスレッドです。

■聖蹟ローカルルール
※次スレは進行に応じて>>980あたりでお願いします。
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※前スレ
やっぱ聖蹟桜ヶ丘でしょ!Part209
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/tama/1520056004/



758 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 04:59:36 ID:UycPHTog [ KD106181192036.au-net.ne.jp ]
クラウン街のさくらヶ丘ドラッグ、確か今月末に閉店と張り紙があった。お疲れ様でした。

759 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 05:46:38 ID:iftwg2+w [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
調剤薬局やってないし、あの広さのドラッグストアじゃ、
聖蹟のドラッグストア戦争には勝てないよな
この数年で大型店2店舗と小型店1店舗が駅前にオープンしたらやむ得ない

760 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 16:07:30 ID:jkmHgXlw [ KD059129020045.ppp-bb.dion.ne.jp ]
他にあって聖蹟桜ヶ丘にない業主ってなんだろ?
なんやかんや食べ物関係はあるよね

761 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 16:29:26 ID:glHR9GQA [ softbank126241201035.bbtec.net ]
回転寿司、立ち食いそば、24時間ファミレス、マンガ喫茶

762 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 16:47:25 ID:iftwg2+w [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
500円以内で食べれる駅そばは欲しい

763 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 16:50:51 ID:VlhvWODQ [ KD182251253014.au-net.ne.jp ]
箱そば、富士そばみたいなそば屋がきてほしい
なか卯はいらない

764 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 16:53:32 ID:KYy/WANA [ i114-183-166-119.s41.a013.ap.plala.or.jp ]
アホみたいに増えてる美容室を叩き出してほしいわ
あんなもん2軒もあれば十分だろ

765 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 17:06:03 ID:bxCObuPQ [ KD114017078045.ppp-bb.dion.ne.jp ]
さくらヶ丘ドラッグは水が安いからよく買ってるよ
回転寿司も漫喫も前あったけど割とすぐに閉店したよね
美容院はこれからも増え続けそう

766 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 17:33:29 ID:7sLe+7mQ [ 115x125x82x80.ap115.ftth.ucom.ne.jp ]
>>764
床屋も非常に多い 笑

767 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 20:32:52 ID:AadxVGAw [ i223-218-158-48.s42.a013.ap.plala.or.jp ]
今日あおばの方休館だったんだな。半額ビールを楽しみたかったんだが

768 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 22:53:09 ID:b6E9fRSA [ nttkyo1369193.tkyo.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
あおばは冷食が安いな

769 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/16(木) 23:57:40 ID:K3SIf5nw [ 124x33x176x161.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
500円カツ丼屋かな

770 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 00:20:32 ID:TRjxQddg [ p5110019-ipngn3406marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
聖蹟桜ヶ丘ってサラリーマン向けが弱いのかな?
立ち食い蕎麦は厳しいのかもね
ラーメン屋作って潰れてするよりは蕎麦屋が欲しい!
終着駅でもないベッドタウンに漫画喫茶も需要が少なそうだしなあ

771 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 00:34:02 ID:PGq3X4kg [ p7652152-ipngn36301marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
京王は

つつじが丘にある「万葉そば」

なぜチェーン展開しないのか…

儲けが薄いのかな?

772 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 10:18:22 ID:yogB9vUQ [ KD059129036160.ppp-bb.dion.ne.jp ]
立ち食いそばは「そば桜」というのがあったけど、残念ながら長続きしなかったね。

また立ち食いそばができて欲しいな。

773 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 10:31:35 ID:1JNRs4bg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
あの店両側から入れるし、駅そばにはいい立地だと思うんだけどね

774 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 11:44:46 ID:O0o1ck5Q [ st2803.nas811.p-tokyo.nttpc.ne.jp ]
立ち食い蕎麦欲しいな!

立ち食いそばはセットメニュー注文する人多いから、客単価400円位にはなるのかな。
蕎麦だけの原価で10%位、セットメニューが30%位として平均原価25%くらい。
家賃は桜坂とかあるエリアで坪2万くらい?15坪として30万。1日1万円。
バイト4人、時給1000円で4000円/h、12時間営業で48000円。
平均滞在時間は10分くらい?ってことは6回転。
聖蹟だと昼時でも同時にいる客数10人くらいかな。ってことは10人×6回転×400円=24,000円
ピークは2時間、他10時間はピーク時の半分として1日の売上は20万。原価率かけて5万円。
つまり売上20万-原価5万-人件費4.8万円-家賃1万-その他経費で5万=4.2万円
あれ、意外と儲かるな。
損益分岐点販売量で360食/日 30食/h いけるか?無理か。ピーク外が多すぎるのかな。
まあ誰か蕎麦屋やってみてくれ

775 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 11:50:36 ID:1JNRs4bg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>774
まず6回転もしないよ
聖蹟にサラリーマンはそんなに多くない
店員は2〜3人くらいじゃないかな
基本、茹でる人と、揚げ物作る人の2人で十分
それプラス混雑時、洗い物やテーブルを拭く人1人って感じ

776 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 12:23:53 ID:Pk6BHG0Q [ p578010-ipngn1402sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
リーマンよりジジババ層の方が厚いから、立ち食いは厳しいのかもね

777 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 12:27:43 ID:lQRgDDcw [ M106072212160.v4.enabler.ne.jp ]
座り食いでもあっという間に潰れた蕎麦屋があったな。

778 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 12:29:05 ID:1JNRs4bg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
そば桜が流行らなかったのがそこにあると思う
回転率上げるために、テーブルが少なかった
テーブル席メインで、立ち食い席を少しだけにすれば、
ちょっと座りたい人も入りやすくなる

779 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 12:31:18 ID:1JNRs4bg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>777
あそこは価格帯が立ち食いじゃないし、ちょい飲み蕎麦屋だったからな
最初1回いったけど、この店ははやらないとすぐに解った
飲める蕎麦屋が来て欲しいとか言ってた人いたけど、そんなの誰も求めていない

780 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 13:17:19 ID:Jtm9X3Sg [ nttkyo1369193.tkyo.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
ソバカーロは飲める蕎麦屋じゃないの?
入ったことないけど

781 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 13:21:59 ID:9/VVJdiA [ em119-72-197-154.pool.e-mobile.ne.jp ]
飲める蕎麦屋って回転悪くてあっという間につぶれそう

782 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 13:47:27 ID:1JNRs4bg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>780
あれは蕎麦屋じゃなくて、呑んだ締めに蕎麦が出てくるという変わったバー

783 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 14:01:16 ID:9J68l1Wg [ KD182251253012.au-net.ne.jp ]
あの店はオープン当初からいろいろと懸念されてたからね
案の定、すぐに閉店しちゃったし

784 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 18:33:52 ID:1uF5usdA [ KD027093162047.au-net.ne.jp ]
ソバーカロは別にそばが美味しいわけでも推してるわけでもないからねーそば食べに行く店ではない
聖蹟から車で行くそばがうまい店ってどこだろ?
牧場近くのとこ?
そういや愛宕団地の蕎麦屋行ってみたら結構うまかった!

785 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 19:19:12 ID:LHAmgxXQ [ KD111239057251.au-net.ne.jp ]
>>784
ニュータウン通り
蕎家 佳

唐木田駅前
蕎千花

堀之内
一澤
車屋
古譚

唐木田の春日野(はるびの)は美味しくない

786 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 19:20:20 ID:yogB9vUQ [ KD059129036160.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>784

京王堀之内の手打ちそば車家っていう蕎麦屋さんは美味しいよ。

787 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 19:31:50 ID:2sDNacbQ [ sp1-72-8-232.msc.spmode.ne.jp ]
>>784
手打蕎麦むら岡

788 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 19:58:37 ID:BuytdmgQ [ sp49-97-104-8.msc.spmode.ne.jp ]
永山辺りのバカッターの蕎麦屋なんだっけ

789 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 20:18:25 ID:5BbEPGnQ [ 124x33x253x123.ap124.ftth.ucom.ne.jp ]
>>788
泰尚 永山店

790 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 20:21:33 ID:oPkbdp0g [ KD182251241049.au-net.ne.jp ]
小山青果店のとなりの大村庵なら車3台くらい止められそうだよ

791 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 22:48:54 ID:dQJz4Fyg [ softbank060076066096.bbtec.net ]
車屋さんはちょっと別格な感じがする

792 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 23:19:53 ID:PGq3X4kg [ p7652152-ipngn36301marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
南平 弥栄

高尾山の高橋家

793 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 23:50:59 ID:Qjg+e3+w [ KD106161167164.au-net.ne.jp ]
そば桜ってクラウン街にあったかき揚げがデカイ駅蕎麦だよね?今のホルモン焼屋の前の蕎麦屋と勘違いしている人がいるような気がする俺の勘違いかな

794 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/17(金) 23:59:39 ID:GEHEL+iQ [ KD182251241048.au-net.ne.jp ]
>>793
ミスドの向かいにあったやつだよね?
ゆっくり食べるには落ち着かず立ち食いほど素早くもなくだったような

795 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 00:00:32 ID:1XK7JoUQ [ KD106161167164.au-net.ne.jp ]
>>790
連投&蕎麦じゃなくて済まんが今日の昼飯に何故かカツ丼を凄く食いたくなってなか卯で良いかなと思ったんだけど大村庵の前を通ったんで初めて入った。
もうカツ丼って決めてたからメニューも見ずに頼んで会計時に1020円って言われて驚いたよ。
良いとこ800円だろう!

796 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 00:29:29 ID:7QKA8BoA [ KD182251241048.au-net.ne.jp ]
>>795
中河原の大村庵しか行ったことないけどまあチェーン店よりは高いよね
店が綺麗で落ち着いて食べられたし美味しかったよ
舌と腹を満たす以外の部分にもお金を払ったと思ってるから不満はない

797 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 00:44:19 ID:1XK7JoUQ [ KD106161167164.au-net.ne.jp ]
>>796
確かに不味くは無いし店の雰囲気も悪く無いんだけど有名高級豚カツ屋なら二千円近いのもあるだろうけどあれで千円越えはどうかと思ったのよ。まあ聖蹟桜ヶ丘の大村庵は出前がメインだから他と状況が違うかもだけど

798 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 00:51:30 ID:1XK7JoUQ [ KD106161167164.au-net.ne.jp ]
>>794
そうそれ確かに箱根とか冨士に比べると出てくるのはちょっと遅かったかもだけど俺は許せる範囲だったよ

799 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 01:03:58 ID:7QKA8BoA [ KD182251241048.au-net.ne.jp ]
>>797
そこを800円にしたら客が増えるか?って言うのもあるだろうし値段設定の難しいところだね
1000円超えちゃうと期待のハードルもあがるよね
逆に2000円とか払っちゃうことでなんだか美味いというかありがたく感じちゃったりすることもある(笑)

800 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 01:48:45 ID:GDJBIsXg [ ae078181.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>797
最近は店の方もがんばってるみたいだけど、
少し前は、店に食べに行くと売り口に鍵が閉まってたり、
入り口を開けると驚いた顔されたりしたな
ほとんど店に客が来なかったんだろうね

801 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 07:36:35 ID:VWeC1lFg [ KD111239057251.au-net.ne.jp ]
30年ぐらい前だけど秀ちゃんのかつ丼は600円ぐらいだったような

802 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 13:16:47 ID:ugyt1xcA [ 122x208x222x187.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
ここら辺で蕎麦といえば、よし木だと思ってたけど
他にも色々あるのね

よし木は一人で作ってるからタイミング間違えると
かなり待たされるからなー
夜遅い時間に行くとそこまで待たされないこと多いけど

803 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 19:28:39 ID:u+oVnG2g [ KD106181199073.au-net.ne.jp ]
せいせき鉄道フェア、やっているのね。
http://www.keio-sc.jp/event/sf_railway.html

お子様向けかな?

804 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 21:00:51 ID:hbr8yJoQ [ M106072212160.v4.enabler.ne.jp ]
盆踊りの音がうっすら聞こえる@関戸4丁目。
元ハードオフの横の公園かな?

805 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/18(土) 21:32:32 ID:RRuUYl0g [ KD182251241035.au-net.ne.jp ]
>>804
ファミリーマートの裏というか下の祭はもう終わってるはず

806 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/20(月) 21:55:48 ID:HK0yUDtA [ M106072212160.v4.enabler.ne.jp ]
22日はOPA休館だよ。

807 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/21(火) 08:41:43 ID:Sli9ovwA [ sp49-98-138-170.msd.spmode.ne.jp ]
>>806
えーっ!スパイス買いに行こうと思ってたのに。クミンシードが大きめの袋で売ってるのここだけなんだよね。水曜日は休みなのかー。

808 名前: 多摩っこ 投稿日: 2018/08/21(火) 09:13:55 ID:hPT44a/Q [ KD059129095061.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あおばの火曜水曜のチラシがネットで見れないのがつらい

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05