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徳島のラーメン屋。十一杯目
1 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/13(水) 00:43:15 ID:GpjuBoQQ [ sp49-98-53-22.mse.spmode.ne.jp ]
【前スレ】
徳島県のラーメン屋。十杯目
http://machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1402156367/

【便利サイト】
男どアホウらーめん
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/
徳島版
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/



21 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/20(水) 08:29:36 ID:B+WUiJyA [ sp49-96-10-127.mse.spmode.ne.jp ]
>>19
アンタ>>11のレスしといて、よく言えたなw

22 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/20(水) 20:56:30 ID:nHHAqkmQ [ i114-188-26-244.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
>>21
そうか?笑

23 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/25(月) 10:00:43 ID:pUJNni1A [ sp49-98-54-183.mse.spmode.ne.jp ]
奥屋の藍住本店とやらに行ったんだが、肉玉大が890円
ねーゎ

24 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/25(月) 19:20:32 ID:bG2WMRIQ [ i114-188-26-244.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
そんなもんやろ

25 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/26(火) 04:00:30 ID:I4OwdUKw [ p49068-ipngn200201tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
>>24
あー
アンタの大好きな「徳島ラーメン」の店ならそーかもなw

26 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/26(火) 13:36:35 ID:FH081VUQ [ ngn6-ppp166.west.sannet.ne.jp ]
>>25
チャーハンはおいしいけどラーメンがおいしくないラーメン屋なら教えるぞ?

27 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/26(火) 19:22:35 ID:2KHOlm9Q [ i114-188-26-244.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
>>25
大丈夫か笑 徳島のラーメン屋のスレだよ?

いろいろ>>26に教えてもらったら?

28 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

29 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/27(水) 08:25:42 ID:t+WSUBXA [ sp49-96-35-113.mse.spmode.ne.jp ]
>>27
アンタこそ大丈夫か?
「徳島ラーメン」と「徳島のラーメン」は別モノだぞw
過去レスくらい読んどけよww

30 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/06/28(木) 05:49:11 ID:/uXziPmw [ i114-188-26-244.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
>>29
乙です。

31 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/03(水) 17:07:08 ID:AvCPrhCA [ softbank219028234176.bbtec.net ]
金屋って最高だと思うけどな

32 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/04(木) 01:43:36 ID:8C8TxdMQ [ dcm2-49-129-185-176.tky.mesh.ad.jp ]
天下一品祭り、
ずっと欲しかったミニ丼が当たった。
50円割引も復活。

33 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/04(木) 20:53:03 ID:76epfzKQ [ i223-217-136-145.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
無料券はゲットしたぜ 天一の日

34 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/08(月) 18:30:29 ID:j+LGOOZg [ sp49-96-36-41.mse.spmode.ne.jp ]
>>31
確かに美味かった
炙りチャーシューのトロトロっぷりが良い

35 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/08(月) 19:24:46 ID:9aho29aA [ opt-183-176-34-83.client.pikara.ne.jp ]
最近の鳴門の辰屋の塩ラーメン好きだったのに閉店して残念
松茂の福ろうも蕎麦屋に変わってるしいろいろ悲しいわ


あと東大の応神店って他の東大系列よりうまくね?

36 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/08(月) 19:41:33 ID:4gNm+ELw [ opt-220-208-20-99.client.pikara.ne.jp ]
王様のブランチで王者ー23が紹介されてた

37 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/08(月) 21:45:03 ID:iBKBSL7Q [ flh2-118-109-153-128.osk.mesh.ad.jp ]
>>35
応神店は内藤社長の師匠です。

38 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/08(月) 23:37:39 ID:pqXD059A [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
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39 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/09(火) 00:05:33 ID:OqjAYa5w [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
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40 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/09(火) 08:26:31 ID:57I8iufg [ sp49-96-38-23.mse.spmode.ne.jp ]
>>37
なるほど
だから本来の東大のスタイルを崩さんのやな

41 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/09(火) 17:30:46 ID:OqjAYa5w [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
久しぶりに泊りがけで徳島行ったんで今回、にけんや伍長と岡本中華行った。
岡本中華は、今回新規開拓だったしハマったんで初日と帰り際に2回行ったわ。
程々に濃いスープと麺の相性いいし甘目のチャーシューの味付けとも合ってて良かった。
世間一般的な九州長浜豚骨ラーメンともやや違う方向性の味覚で斬新に思えた。
肉入りにしたんでチャーシューも多いし肉の食感・風味も好みで気に入った。
ただ夕方行くんだけど拠点にしてる国府周辺から小松島までは、車の流れがそれなりだけど、
戻る時、岡本中華付近から県道120号付近一帯渋滞でやや難儀。

42 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/09(火) 20:17:53 ID:OqjAYa5w [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
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43 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/10(水) 03:00:12 ID:ncyR+q3Q [ p51123-ipngn200201tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
>>41
拠点が国府なら、鴨島店のが方が楽かも

44 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/11(木) 23:54:26 ID:IrGH1G6A [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
>>43
本店と比べて、味などは、どんな感じでしょうか?
調べてみたら国府からだと一本道でアクセスは、明らかに良さそうですね。
来年5月くらいに、また徳島遠征の可能性が高いので行ってみようかと思います。

45 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/13(土) 01:29:49 ID:r0n0SwKQ [ dcm2-118-109-190-249.tky.mesh.ad.jp ]
30年以上前だが、豚太郎のバターラーメンが好きで、よく食べてた。
今もあるんかな?

46 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/13(土) 10:49:12 ID:0CNUzofg [ om126200034226.15.openmobile.ne.jp ]
>>45
どこの豚太郎?
空港の近所んとこはそもそも無かったような

47 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/10/14(日) 01:30:56 ID:Wr4iw/Sg [ dcm2-119-241-53-115.tky.mesh.ad.jp ]
昔、両国にあったはず。

48 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/05(水) 01:07:10 ID:J46CTYjA [ dcm2-110-233-246-254.tky.mesh.ad.jp ]
リンガーハットのダレトク没メニュー「ぎょうざちゃんぽん」、
メチャクチャうまい。

49 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/06(木) 21:05:56 ID:pQOgeeoA [ i180-63-21-239.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
良さげやな。 北島にあったな リンガーハット

50 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/07(金) 10:21:04 ID:5ZNU2I0w [ sp49-96-35-192.mse.spmode.ne.jp ]
>>49
12/11まで
但し、無くなり次第終了
…だそーな

51 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/08(土) 12:12:58 ID:1DaH0J9g [ sp49-96-29-96.mse.spmode.ne.jp ]
>>48
麺無しが少し悲しいけど、確かに美味いな
是非とも定番になってほしい

52 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/09(日) 02:00:44 ID:0sTB2T/Q [ dcm2-118-109-191-39.tky.mesh.ad.jp ]
ありがとうございます。
ぎょうざとピリ辛スープがめっちゃ合いますよね。

53 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/13(木) 01:27:14 ID:2gCtHiSA [ dcm2-122-130-224-23.tky.mesh.ad.jp ]
折込チラシに超お得なクーポンがあったので、何年かぶりに東大へ。
う〜ん…
ギョーザは美味かった。

54 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/21(金) 19:32:32 ID:ZPenJUCw [ i180-63-221-162.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
やまきょう なかなかええやん。 有名なんかな?

55 名前: お遍路さん 投稿日: 2018/12/22(土) 01:01:13 ID:/uIUJx8Q [ p215114-ipngn200205tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
>>54
場所がアレやけど、かなり有名だと思う

56 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/04(金) 13:07:20 ID:h3334a/Q [ om126034121168.18.openmobile.ne.jp ]
去年ラーメン人生jetや無鉄砲とか県外の有名店行ったけど、徳島にはこの辺に匹敵するような濃厚でくせになりそうな店なかなかないね。六根くらいか・・・

57 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/06(日) 09:12:23 ID:zrGxcKmg [ i218-47-197-177.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
王者-23とか奥屋とか濃厚だけど>>56の行った店はそれ以上なのか。 
病気になるで

58 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/06(日) 19:07:16 ID:hub1CZVw [ sp49-96-24-20.mse.spmode.ne.jp ]
>>57
濃厚っちゃあ
「東大応神店」とか「たむら」とか
けど、濃けりゃあエエってモンでもないしなぁー

59 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/07(月) 01:30:49 ID:FbJGQ/8A [ dcm2-118-109-188-219.tky.mesh.ad.jp ]
濃いのは飽きた。
今は澤や藍庵の東京スタイルが楽しい。

60 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/07(月) 09:34:41 ID:bGahrNuA [ sp49-98-62-152.mse.spmode.ne.jp ]
>>59
勝浦町の「呑口」オススメ
あっさりめで美味し
しかも、そば大+めし大+おかず一品で800円前後の破格値

61 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/12(土) 11:50:52 ID:eSDCS89Q [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
無鉄砲本店は、ただ豚骨を長時間煮込んでるだけで旨味があんま無い。
ドロドロのゴッタ煮にした感んじのスープに背脂浮かせてるだけ。
無鉄砲系列のつけ麺専門店無心は、結構旨いけど。麺が特に美味い。
無心の場合、麺が主役でスープは、それを引き立てる名わき役って感じでいい感じ。

無鉄砲本店より王者ー23のレアチャトッピング特製食った方がプレミア感あって旨い。
無鉄砲本店よりも王王軒本店の濃い日の方が、ハッキリ言って旨い。

人生JETだったら、京都のつけ麺たけ井の方が濃いかな。好みだろうけど。
城陽のたけ井本店の場合、平日朝から行列だから、面倒って言えば面倒だけど。
朝10時から並んでんだもん・・・俺も3回並んだことある暇人だけどw

でっ最近徳島行った時、ちょくちょく行くのが岡本中華。
濃過ぎずそこそこ濃厚でチャーシューの質感も好き。あと伍長とか(途中ニンニク追加)。
歳くってきたせいか、あまり濃いのは、体にきついんで黄系行くようになった。

62 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/12(土) 13:34:47 ID:a2G71PeA [ om126179248103.19.openmobile.ne.jp ]
王王軒も昔は美味かったけど、味が変わったと思う。なんか臭みがある感じ。まぁ人それぞれ好みがありますから。

63 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/12(土) 22:52:45 ID:TykllY+Q [ 102.95.142.210.ap.dream.jp ]
評論家気取り(笑)

64 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/12(土) 23:09:05 ID:VohqB9hg [ 113x36x46x2.ap113.ftth.ucom.ne.jp ]
無鉄砲と王王軒は比べられんだろう
そうめんとカレーを比べるようなもん

65 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/14(月) 00:05:24 ID:Mi/3VpyA [ sp49-96-20-67.mse.spmode.ne.jp ]
>>63
評論家を嘲笑するよりも、推奨する中華そば屋を挙げてくれよw
さっき食った「藤麺」は極フツー
てか、「徳島ラーメン」掲げてるからオサッシww

66 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/01/14(月) 10:42:39 ID:0V9lLvIQ [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
>>64
両方、濃い豚骨スープだから同類。
背脂とトッピングを除けばベースのラーメンの素材は、似たようなもん。
醤油タレの素性は、やや異なるにしても醤油ベースってのも似たようなもん。

67 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/02/15(金) 13:16:22 ID:BO0BTZ7Q [ opt-125-215-111-73.client.pikara.ne.jp ]
王王軒ひさしぶりに食べたら
めっちゃ濃くなってるね。
昔藍住で食べたときは
バランスの取れたキレのある
スープだった気がするのに。

68 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/02/15(金) 14:25:11 ID:PzPbh/5w [ sp49-96-43-77.mse.spmode.ne.jp ]
>>67
もぅ、全力で同意いたします

69 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/02/16(土) 01:30:03 ID:VSALoJjQ [ dcm2-122-130-224-109.tky.mesh.ad.jp ]
ローソンでカップ麺やオニギリが出てる。
買わんけど。

70 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/02/16(土) 13:51:57 ID:S7F1eeGg [ sp49-98-88-159.mse.spmode.ne.jp ]
>>69
買うたけどなw
スープは、まぁまぁ
麺と具が超絶残念すぎる
麺職人並みww

71 名前: お遍路さん 投稿日: 2019/02/16(土) 23:27:43 ID:Fc3EE9ww [ opt-133-123-12-224.client.pikara.ne.jp ]
石井のワンワンは藍住なワンワンより薄い気がする
丼の底に貯まるジャリジャリが少なかった感じ
客が多いワンワンのが大量のスープ作ってて煮詰まってくるからと予想
気のせいかな?

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