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沖縄の天気・気象情報 パート15
936 名前: ちゅらさん 投稿日: 2020/07/24(金) 22:49:38 ID:vzRRfoEA [ ntoknw012102.oknw.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
天気予測サイトを眺めながら踏ん切りをつけて 梅干しの土用干しを敢行した。
幸いカタブイは避けられた。
機会があれば二度目の土用干しを検討する。

南高梅を選んで購入している。
今回は運良く4Lサイズ品を購入できた。
以前より割高だが2年ほど機会を失っていたので
価格を気にせず購入して梅干しに 仕上げ られといいな
1キロ袋詰を10袋 10キロ かなりの出費になるが出来上がりを想定すれば適正価格と言い聞かせる。

塩分相当10% いつものように選択は ヨネマース 
外国産塩だろうが岩塩でしょ きれいだとおもうよ と言い聞かせてきた。

干しながら破れ梅を試食 
しょっぱい すっぱい 梅干しだ 
納得できる出来 
隠し味のキビ糖添加の初挑戦だったので不安だった。 絵の無い絵日記

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