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(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄50件目
1 名前: ちゅらさん 投稿日: 2017/11/06(月) 09:33:08 ID:wCynDiYg [ p373231-ipngn200307yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄49件目
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1435325147/



950 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/27(日) 12:39:25 ID:G2Y/0lcQ [ KD222008244203.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
城間はラーメン屋

潰れちゃったが港川の外人住宅に有ったティーアンダーも
ラーメン屋だった

951 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/27(日) 14:29:13 ID:5UzUUtAA [ p774232-ipngn200514yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
港川のてぃー、ありましたね。

952 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/27(日) 17:12:17 ID:OtTXdWlQ [ KD106132208218.au-net.ne.jp ]
二郎ラーメンが沖縄に出店しないのは
ウチのラーメンの味は沖縄の人には合
ないってことが分かっているからだろ
うね。

私はラーメンが大好きってほどではな
いから、 家でしょうゆバターラーメン
なんか食べてますけどね。

953 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/27(日) 17:45:39 ID:XtpWHv1Q [ KD121106041068.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
二郎はのれんわけが基本だしインスパイア系は全国にあっても、直系店はない県の方がほとんどだけど

954 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/29(火) 10:37:15 ID:ibjf7zNg [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
港川のティーアンダーは大して美味しくも無いのに値段高杉
近隣に2件もそば屋有るし1回行って長く持たないなって印象は有った

955 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/30(水) 10:28:14 ID:rosIJHrQ [ om126208163177.22.openmobile.ne.jp ]
バカネギ塩ラーメン旨そうだけど、ネギ大盛りってだけで800円は高いよ。

956 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/31(木) 10:38:35 ID:BMWatLyg [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
久しぶりに行ったら風雲値上げしてた消費税に便乗したのか?

957 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/10/31(木) 10:47:48 ID:33HCUAPg [ i58-95-206-47.s02.a047.ap.plala.or.jp ]
>>956
増税後は行ってないけど何度か微上げしてるよ

958 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/04(月) 07:08:59 ID:wrVUKFXw [ KD175130194028.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
便乗って言えるか? 頭悪そう

959 名前: チョーむかつく 投稿日: 2019/11/05(火) 10:27:40 ID:IW06XDsA [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>957
消費税増税に合わせて増税以上に値上げするのを便乗値上げと言うんだよ
頭悪いのはどっちかな?

960 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/05(火) 11:01:41 ID:l+E9sYcQ [ KD106180014190.au-net.ne.jp ]
便乗値上げといえば確かに酷い店もあるよな
400円だった弁当が450円とか、客単価500円平均のそば屋や食堂が一律50円アップとか
上がったのはたったの2%、しかも原価である食料品は対象外なのにさ

961 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/05(火) 13:59:53 ID:fGCIs8Ow [ softbank060093057123.bbtec.net ]
たんちゃーおるね

962 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/05(火) 14:00:14 ID:rONP+6AQ [ KD106154125145.au-net.ne.jp ]
麺を取り寄せしてるところは
輸送費上がってそう

963 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/05(火) 16:55:47 ID:PZ0WSOIw [ KD222008244203.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
風雲は麺空輸してそうだな、
輸送費は燃料が下がってるから上がってないと思う

客単価500円とかの弁当屋や食堂の殆どは消費税納税してないだろうな
仕入れコストは若干上がると思うが値上げした分は懐に、、、

964 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 10:55:08 ID:McqbQB8g [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
Å‹ßs‚­æX‚̃‰[ƒƒ“‰®‚Å20‰~`50‰~ˆÊ’lã‚°‚µ‚Ä‚éI
’lã‚°‚µ‚Ä‚é‚Ù‚Ú‘S•”‚Ì“X‚Å‚Q“ˆÈã‚ ‚ª‚Á‚Ä‚é↷

965 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 10:58:37 ID:McqbQB8g [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
ありゃ〜
再送

最近行く先々のラーメン屋で20円〜50円程度値上げしてる
値上げした店の殆どが2%以上値上げしてる、、、便乗値上げラッシュ

966 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 11:31:41 ID:aPoXmmtg [ FL1-221-171-186-172.okn.mesh.ad.jp ]
あれだけラーメンにハマってた自分も
今ではもう丸亀やはなまるでうどん三昧。安い早い美味い。
もうラーメンには戻れない

967 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 11:39:16 ID:CyYcnPRA [ KD106180014190.au-net.ne.jp ]
高いものを口に合わないと認識し、安いものを常食して好きになるのが貧乏人の自衛手段
歴史的にずっと貧しかった沖縄は県民全体の嗜好にそういう傾向があるんだよね

968 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 13:07:06 ID:y3p0B/qw [ p648070-ipngn200410yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>966
うちはラーメン屋じゃないけど、個人小売業的には今回の消費税増税に乗っかって
「便乗値上げ」な値上げをする理由のある所もあるんだよ。

うちの場合
・2014年に消費税を5%から8%へUP実施&翌年には10%にUP
→「8%に変更する作業がめんどいしどうせすぐ10%になるから商品は据え置きしとこ」
・同2014年10%を1年半延長→「え!マジかよ。値上げのタイミングを完全に逃がしたけど仕方ないので我慢しかないな」
・2016年10%をさらに2年半延長→「おいおいシャレにならんわ。主力じゃなく副商材の値上げでしのぐしかないや」
・2019年10%UP実施→「仕入れ的にも値上がりしてるし・キャッシュレス消費に対応する為のカード対応しなきゃいけないので
これまでの5%→8%→10%の差額の5%分+カード会社手数料の分をまとめて
値上げしなきゃやってらんないわ」→「9月から主力をメインにすべて値上げ」

こんな感じですわ。

969 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 13:08:43 ID:y3p0B/qw [ p648070-ipngn200410yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
968だけどごめん、この書き込みは>>966宛てではなく
>>965宛てのレスのアンカー間違いしちゃったよ。

970 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 16:06:34 ID:u/W1kF5Q [ p774232-ipngn200514yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
肉屋、製麺屋、野菜等各々が2%上がってもラーメン屋さんは2%上げだけで済むのって考える。

971 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 16:44:07 ID:oMtgHWqw [ KD222008244203.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
>>970
仕入れにかかる消費税分は売り上げの消費税から差し引く事が出来るって知らないの?

972 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 17:04:49 ID:u/W1kF5Q [ p774232-ipngn200514yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>971
そうなんですか、勉強になりました。
ありがとうございました。

973 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 20:59:38 ID:XF0o6iTw [ deigo133.nirai.ne.jp ]
値段を外税表示してるとこはいいけど、自販機食券のとこは値上げせざるを得ないのかな

974 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 21:58:29 ID:0PHtR2Dg [ softbank218113206208.bbtec.net ]
1円単位にするか、10円単位にするか

975 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/11(月) 22:06:57 ID:CyYcnPRA [ KD106180014190.au-net.ne.jp ]
10円単位でいいだろ
500円の2%はちょうど10円
それ以上の値上げは便乗と認定する

976 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/12(火) 04:13:16 ID:5piEU+fg [ p637047-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
まともな理由でも値上げしにくいんだから、
便乗して何がいけないのか。

977 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/13(水) 10:02:02 ID:/6Q4qA8A [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
便乗値上げする位だったらまともな理由が有るので有れば
まともな理由を示して値上げした方がいいと思う

978 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/13(水) 10:13:15 ID:ZnpqNIuw [ KD106180014190.au-net.ne.jp ]
まあそのあたりは経営判断なので店の自由にすればいい
少なくとも自分は露骨な便乗値上げをした店にはもう足が向かない
それだけの話だわな

979 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/13(水) 17:35:09 ID:gC+0OKsQ [ p637047-ipngn200312yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
値上げ後の価格を適正と考えられないだけだろ。

980 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/13(水) 18:45:13 ID:ZnpqNIuw [ KD106180014190.au-net.ne.jp ]
無理だね
自分の場合10%までが許容範囲の限界
500円から600円というような便乗値上げは到底受け入れられない
お気に入りの店から足が遠のくのは残念だが、その価格が適正と感じられるようになるまでは
値上げせずに頑張っているお店を支えるためにお金を使うよ

981 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/13(水) 19:30:37 ID:kgohxtTg [ p749234-ipngn200511yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>値上げせずに頑張っているお店を支えるためにお金を使うよ

全国的にも地価上昇の中の沖縄で、消費税増税を機に値上げをしようとしたお店を
全否定なんだな。
値上げをせず頑張るって、お店の利益を圧迫させ将来的に自滅させちゃうんじゃないの?

982 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 09:37:49 ID:R0DjZy7Q [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
値上げを否定してる訳ではないだろう便乗値上げを容認するかどうか!
2%の消費税増税に便乗して10%20%の便乗値上げを良しとするかだろう?

>>968
その値上げの理由を店内に張り出して理解を得るのも店主の仕事!

983 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 09:50:32 ID:/r0eYbTg [ 103.5.140.174 ]
1000円未満で納得の味なら、月3は通うかも。

984 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 10:54:57 ID:rzuurnOQ [ KD111239187050.au-net.ne.jp ]
働いた事ない人や、簡単な肉体労働者は仕入れコストとか管理コストとか
言ってもわからんもんね 

おなじように、理解してない店主が値上げをせずに自滅するケース多いよね
集客に自信ある店は先月までにしっかり値上げしてるし、お客は来てる

985 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 11:59:21 ID:mSncjqSA [ KD121107160057.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
担々麺一番亭かえってこないかな?

986 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 12:07:14 ID:KwjH0zKw [ pw126033076002.23.panda-world.ne.jp ]
らーめん花月が食券になっていた

987 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 15:16:50 ID:R+bOiYeg [ KD182251124052.au-net.ne.jp ]
だいぶ前から花月は食券だと思うけど

988 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 18:47:56 ID:3T957M2w [ KD222008244203.ppp-oct.au-hikari.ne.jp ]
花月は全部券売機だろう?

989 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/14(木) 19:02:36 ID:HSJ+hLsg [ sp49-96-34-137.mse.spmode.ne.jp ]
たしか美里の花月は店員注文だったはず

990 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/16(土) 16:10:13 ID:Su8pLIyQ [ pw126033156107.23.panda-world.ne.jp ]
沖縄市諸見にオープン
『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋』
つけ麺もマグロ節そばも美味かった

991 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/20(水) 17:03:01 ID:UdY004eA [ KD182251251044.au-net.ne.jp ]
宜野湾の一鉄が無くなった。ケイジローに変わってた。

992 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 01:10:48 ID:hT8tmW2Q [ p251132-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
爆発するんちゃうか?

993 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 02:56:50 ID:+IlCgWew [ sp49-106-217-41.msf.spmode.ne.jp ]
あの量に脂と塩の塊り。二郎が沖縄の人の好みに合わないはずがない。

994 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 07:36:58 ID:KAwVZ4XA [ p213142-ipngn200305yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>993
沖縄料理とは逆の方向性ではあるね。
豚肉・モツを使う料理は、まずは脂を抜く作業から始めるし
調査でも沖縄は、塩分摂取量は都道府県別でも断トツの低さだからね。

でもウチナーンチュも、そういうラーメン好きも多いんじゃないか。

995 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 07:47:15 ID:+IlCgWew [ sp49-106-217-41.msf.spmode.ne.jp ]
塩分摂取量、沖縄って全国最低レベルなんだ?
沖縄そばは塩味と脂肪分多いのに、意外だな

996 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 08:21:50 ID:KAwVZ4XA [ p213142-ipngn200305yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>995
記憶で書いたんで、検索してみた。

都道府県別の食塩摂取量
https://honkawa2.sakura.ne.jp/7309.html

最近テレビでやってたのが、味噌の消費量が西日本が少ない・出汁文化だからとか
そういうのも影響してるんじゃないのかね。

997 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 08:51:45 ID:LAPQ3pew [ om126255174153.24.openmobile.ne.jp ]
うどんやラーメンと比べて沖縄そばはダシ風味だけで塩味が足らない。一方、コンビニ、スーパーのおにぎりは塩気たっぷり。

998 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 09:23:03 ID:KAwVZ4XA [ p213142-ipngn200305yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>997
貴方の舌の味覚が塩中毒になってるんでしょうね。
最近の減塩ブームでは、出汁や麹の活用が推奨されてるしね。

999 名前: 名無し 投稿日: 2019/11/21(木) 10:07:44 ID:lwFikLsg [ p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
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(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄51件目
https://machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1574298366/

1000 名前: ちゅらさん 投稿日: 2019/11/21(木) 10:09:05 ID:gWxx/0TA [ ntoknw009231.oknw.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
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(゚Д゚)ウマー!なラーメン屋教えて in 沖縄51件目
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi/okinawa/1574298366/
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