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福岡のおいしい「うどん」20杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2019/10/12(土) 12:35:39 ID:GktxD5JQ [ MODERATOR ]
二十杯目!おかわり!もっともっとこれこそ「うどん」という、
福岡(近郊)の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンOK。

前スレ
福岡のおいしい「うどん」19杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1532769610/



460 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/12(月) 15:21:43 ID:I8+6wrEg [ KD106128151052.au-net.ne.jp ]
讃岐でも、小麦粉は豪州参小麦らしいよ
なので、牧の も国産小麦とかではないんじゃね?

461 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/12(月) 17:07:08 ID:OZItdErg [ 125x103x155x113.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
福岡のチェーン店で冷かけがあるのは資さんうどんくらいかなあ。

462 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 01:10:39 ID:/xQMKPjQ [ neoau1-133-202-122-204.tky.mesh.ad.jp ]
>>461
ん?
助さん夏の冷やかけ辞めたんじゃなかったか?
去年は無かった気がする。

463 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 08:07:17 ID:/KzAHhmQ [ v6stv4-0251.21company.com ]
冷かけは、いつからか知らないけど
小麦冶にあるよ。冷スープってので
販売してる。意外と美味かった

464 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 10:09:58 ID:lBXP+AOw [ 116-94-99-211.ppp.bbiq.jp ]
小麦は88%が輸入なんだって。
飲食業の多分ほとんどが輸入小麦を使ってるんじゃないかな。

でも、ラーメンだとラー麦という福岡県産小麦を使ってるラーメン屋が
あるよね。

ちなみに国産小麦は6割強が北海道産。
次いで福岡と佐賀らしいので、なんだかすごい。

465 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 12:53:41 ID:W/t1fvOg [ 125x103x155x113.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
>>462
そうか・・・
古い情報晒して失礼しました。
ご指摘感謝。

466 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 13:17:24 ID:W/t1fvOg [ 125x103x155x113.ap125.ftth.ucom.ne.jp ]
>>463
耳寄りな情報ありがとう。

467 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 18:21:49 ID:1uN395uQ [ 175-28-197-197.ppp.bbiq.jp ]
冷かけとか知らんやった、食ってみよう
ありがとう

468 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/13(火) 18:41:38 ID:g8KChsIw [ p1157132-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
ウエスト

469 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/14(水) 07:47:48 ID:2Kuj9tyA [ dynamic-27-121-133-180.gol.ne.jp ]
>>466
気にすんな。次は君が発信する側になってくれ

470 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/18(日) 09:38:03 ID:0zANnscA [ 133.106.220.223 ]
牧のうどんのかしわ飯食べたくなったので今から
今からショートツーリング兼ねて加布里に行ってきます 62kmある

471 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/19(月) 00:23:54 ID:c+h1lyKQ [ ai126188003175.59.access-internet.ne.jp ]
>>470
どうでした?62キロは遠いですね。

私は本日、某ラジオ曲とコラボしたチェーンのうどんを食べてきました。
店内お客は多かったけど、コラボうどん注文しとるお客はおらんかった。

472 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/21(水) 08:37:05 ID:2Uas2/fg [ v6stv4-0251.21company.com ]
ウエストの今回のコラボは
天丼は割と好評のようですが
うどんは食べましたが、すこし
微妙でしたが、大盛で頼んだから
満足感はありました。

473 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/21(水) 15:12:56 ID:RAWqX+jg [ 133.106.41.139 ]
>>471
遠かったけれどその分美味しさ倍増
旅行気分で楽しかった

474 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/23(金) 14:58:08 ID:8mrS+r8g [ sp49-97-46-228.mse.spmode.ne.jp ]
この説明でわかるだろうか?
資さんの焼きうどんを注文して天かすを入れる
食べ終わる頃に鉄板の隅に肉と天かすが少し汁気を吸った状態でたんまりと残る。
これをつまみ、又はスナック菓子化して欲しい。
わかりますかね?

475 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/23(金) 17:02:10 ID:zwr+skZQ [ 124-159-172-35.ppp.bbiq.jp ]
元祖たこやき亭か、キャベツ太郎食べた?

476 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/24(土) 02:17:30 ID:5XLLizvw [ softbank126109121241.bbtec.net ]
>>464
小麦に限らず 外食は輸入品で占めてますね
芋 玉ねぎの様な物まで。

477 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/24(土) 08:20:22 ID:Wie0erFg [ sp49-97-46-228.mse.spmode.ne.jp ]
>>475
キャベツ太郎は食べたよ。

資さんの帆前掛け欲しいわ

478 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/24(土) 21:41:29 ID:wGH6kobQ [ 133-32-232-162.west.xps.vectant.ne.jp ]
大力うどん食べたくなっちゃった
もちもち太麺

479 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/25(日) 16:02:53 ID:AgPD+LXw [ om126253237142.31.openmobile.ne.jp ]
>>478
俺の太麺は?

480 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/25(日) 22:13:33 ID:cnPmP3WA [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>479
その素麺をしまいたまえ

481 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/26(月) 21:36:20 ID:208KEr4A [ M014012004066.v4.enabler.ne.jp ]
>>479
>>480
ワロタ

482 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/27(火) 09:04:51 ID:fyyikwag [ 124-159-210-39.ppp.bbiq.jp ]
素麺以前にうどんレベルでイイのかと

483 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/27(火) 14:59:31 ID:qCES659w [ KD106128144026.au-net.ne.jp ]
冷麦、冷やし素麺食うなら
うちだ屋がいいぜ!
とにかくキンキンに冷えてる

484 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 03:23:13 ID:yckCgIwA [ sp49-104-49-80.msf.spmode.ne.jp ]
夏場の牧のうどんに行くとエアコンが
効きすぎていて温かいうどんが
ちょうど良い時がけっこうある。

485 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 04:40:00 ID:IT63v8Pg [ 220-158-111-108.fukuoka.fdn.vectant.ne.jp ]
久しぶりに牧のうどんでごぼう天うどん食ったら行ったら麺がヌルヌルでまずかった
日曜で行列できてたから手抜きに当たったんかな

486 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 07:38:21 ID:4ONLWQbQ [ 133-32-232-162.west.xps.vectant.ne.jp ]
高校生〜大学頃は肉うどん+かしわ飯2杯なんて余裕で食べられ
そして太らなかったけれど
今じゃお子様セットでお腹いっぱい
そして見事に太る
人によるだろうけど
歳を取ると炭水化物は気持ち控えめくらいがいいね

487 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 11:30:29 ID:XNXbnvfQ [ 59-170-77-203.rev.home.ne.jp ]
一ヶ月ほど前「小麦冶」に食べに行ったら従業員がマスクを
してなかったから「マスクしないんですか?」と
尋ねたところ「はい!会社の方針なので」といわれた。
今もしてないんだろうか。

488 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 11:39:37 ID:yU5LnHvw [ p455054-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
マスク嫌う人ってなんかこう似たとこあって面白い

489 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 11:52:17 ID:HWRvjcRA [ sp49-97-30-10.mse.spmode.ne.jp ]
え、小麦治の店員ってマスクしてないの?

490 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 12:49:31 ID:RgxWoDLQ [ 124-159-210-39.ppp.bbiq.jp ]
こむぎじって何

491 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 13:18:38 ID:bLl99E+Q [ 5Hu1h7u.proxy30026.docomo.ne.jp ]
>>490
小麦(こむぎ)冶(や)と読みます
小麦冶はラーメン屋もやってる

492 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 17:32:50 ID:RgxWoDLQ [ 124-159-210-39.ppp.bbiq.jp ]
>>491
>>487は小麦冶だが>>489は小麦治

493 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 18:45:33 ID:DFQjVSVQ [ sp49-104-22-88.msf.spmode.ne.jp ]
>>487
>>「はい!会社の方針なので」といわれた。

↓な広告(しかも全面w)を読売朝日毎日日経の全国紙に載せる位なんで(笑)

https://dotup.org/uploda/dotup.org2546717.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org2546718.jpg

494 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 20:45:06 ID:kJJ9cOYQ [ sp49-98-229-208.mse.spmode.ne.jp ]
>>489
もしかして:小麦冶
とかいうレスでやんわりかつ迅速に指摘すればいいのに
>>490
>>492
みたいな遠回しにネチネチレスするのがアスペ

495 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/28(水) 21:28:36 ID:ECsjeNVw [ softbank126224189023.bbtec.net ]
おまえも

496 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 03:26:02 ID:3AqtUwGw [ sp49-104-22-166.msf.spmode.ne.jp ]
>>487
タマホームの社長みたいなのじゃね?

うちの会社にも居るけど、
「コロナなんて存在しない!」
とか言って会社の感染防止策を批判するヤツ。

頭悪すぎwww。

497 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 20:24:34 ID:V6O4xFsg [ sp49-104-21-225.msf.spmode.ne.jp ]
って事は、ラーメン膳も?

498 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 20:33:59 ID:p7X7QNXA [ 59-170-160-138.rev.home.ne.jp ]
書いてるだろ

で、澄川って奴は話が長いだけで結局何が言いたいんだ?
会社のHP見たけど気持ち悪すぎてこのチェーン店には絶対行かんわ

499 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 20:56:28 ID:zMUv1kVA [ sp49-106-203-207.msf.spmode.ne.jp ]
小麦冶、店員マスクしてたけど
新聞の広告以降変わったのかな?

500 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 21:11:23 ID:LuOVdwKQ [ p979033-ipngn200803fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
コムちゃんTVでやってたよ
マスクしたやつは出勤禁止だって

501 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/29(木) 23:55:09 ID:u+HnR9Jg [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
安さが売りだけの対して美味い店でも無いし気に入らないなら行かんかったら良いだけ

502 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 00:13:28 ID:RSRUajjQ [ dynamic-27-121-133-180.gol.ne.jp ]
麺が固めのところって牧の硬めんか丸亀しかないかな?
ここ以外行きたい。。。

503 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 04:06:02 ID:E++f5AsQ [ sp49-98-43-32.mse.spmode.ne.jp ]
>>502
博多さぬきうどん 西通り大名店
しこしこ手打ち麵で、すめは博多風
もう50年以上前から通っている

504 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 09:34:33 ID:ZE3cwDqw [ 133.106.56.134 ]
和白に新しく出来た讃岐うどんの店
世の中こんなだし長く続かないだろうなと思ってたが
しぶとく営業してる。
固定客居るんだろうか?

505 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 11:09:49 ID:MPSH/Y3g [ 116-94-99-211.ppp.bbiq.jp ]
>>502
チェーン店だけど、「グルメ杵屋」は讃岐うどんだからこしありますよ。

ビブレがオープンしたときに、地下の食堂街に入ってた。
博多のやわいうどんしか食べたことなかったから、こしがあるうどんは
ちょっと衝撃だった(笑)

あと、能古うどんも固めかな。
細めんだけど。

506 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 12:13:43 ID:o+EEi9tw [ p4634174-ipngn26201marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
またスメ…

507 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/07/31(土) 20:06:09 ID:47Kg0NBQ [ sp49-104-10-81.msf.spmode.ne.jp ]
固いだけなら志成。
平尾のこまるも冷は固い。
うどん華ちゃんもけっこう
固かった。

小麦冶橋本店へ行きましたが
マスクしてました。

508 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/08/01(日) 10:41:10 ID:4tE+j03Q [ p6392142-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
絶滅しかけの古語を大事に保護してると思えば微笑ましく見ていられる

509 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/08/01(日) 10:44:39 ID:CH5Kfmcg [ p4634174-ipngn26201marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
俺はわざとらしさが鼻につくね

510 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2021/08/01(日) 14:14:09 ID:MxgchTNw [ 115-124-141-247.ppp.bbiq.jp ]
先週、久しぶりに大牟田の大力うどん行きました。
気持ちですが麺の腰が強くなってるような感じがしました。
同行者曰く、冷やしぶっかけに合うように打ってるんじゃ?とのこと

名前: E-mail(省略可)
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