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福岡で美味いラーメン屋さんは?51杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2019/03/20(水) 19:24:06 ID:Avnw6kQQ [ MODERATOR ]
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

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福岡で美味いラーメン屋さんは?50杯目
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131 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/14(日) 22:40:37 ID:qeSNxFtg [ sp49-96-22-101.mse.spmode.ne.jp ]
>>128
白雲荘旨かったなネギ盛りでよく食ったわ
三気は必ずラーちゃんで替玉2回
極細麺は一回じゃ足らん

132 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/14(日) 23:06:00 ID:h96Sc4gA [ p1428175-ipngn200809fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
三氣は、焦げたラーちゃんが二回続いてから高宮の方に行ってたけど、ネギ増しとか、卓上の高菜とか無くなって行かなくなったなぁ

133 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/15(月) 07:48:30 ID:TEKsa1rg [ om126208190058.22.openmobile.ne.jp ]
安売りっぽい売り込みはどこかで限界が見えるからな。
ま、だからといって替え玉200円はねえけどよ(笑)

134 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/15(月) 23:54:42 ID:MD9Sxlpw [ 119-170-125-45.rev.home.ne.jp ]
替玉150円になったみたいよ。

135 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 00:59:31 ID:Qkan5Z8w [ p411159-ipngn200802fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
今更下げても、もう遅い地元客は離れた

136 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 04:51:43 ID:HoO9nXhQ [ om126204194013.6.openmobile.ne.jp ]
上げるのも下げるのも店の自由だけど、そもそも麺に200円はねえけどさ。
また、こう右往左往すると、客を楽しませる気はない=味もサービスもおざなりってイメージになるから、自然と足は遠のく。
個人店レベルだろうと説明責任はあるし、客と向き合う姿勢は大事だわな。

137 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 08:13:45 ID:Ll5MypmA [ 203-135-216-23.ppp.bbiq.jp ]
>>135
行かなくなると行かなくても何ら問題ないことに気づくからな
客の方が拘りや義理を感じてるほど店の方が客を見ていない
というのが判明して白けてる状態かな

138 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 10:30:54 ID:t/Vkq06A [ om126200120060.15.openmobile.ne.jp ]
有名店で頑固者なオヤジでも、常連の顔をみていて、寡黙な姿にもちょっとした仕草で常連と認識されてるなと感じることあるからな。
客もそういうのに粋を感じる。

139 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 11:30:50 ID:YvxFO3dQ [ pdf85673e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
苦情が出て影響が出そうだからって簡単に金額を下げられるほどボッタくってたってことだな

140 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 11:41:02 ID:YfRY3ruQ [ 36-2-110-82.aichi.ap.gmo-isp.jp ]
客が減ったのと替え玉しなくなって売上が下がったんじゃない?

141 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 12:46:49 ID:8tlcut3Q [ om126208204100.22.openmobile.ne.jp ]
そんな当たり前の事を今さら…

142 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/16(火) 14:29:53 ID:EF4xgX/g [ sp49-96-19-218.mse.spmode.ne.jp ]
替え玉するのは観光客じゃないもんな
替え玉の金額上げるのは愚策もいいとこ

143 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 00:59:50 ID:ZqtRkfzw [ NRO0Rot.proxycg029.docomo.ne.jp ]
人から聞いた話だけど、めんめんも替え玉50円に値上がりしたらしい。

まあ今までが安かったからねw

小麦粉の値上がりが効いてるのかも…

144 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 17:36:15 ID:xEq1sQGw [ mno3-ppp261.docomo.sannet.ne.jp ]
屋秒速で150円にしたのかw
明らかに地元民消えたもんな

地元軽視した折衷案は120円って感じだが・・

145 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 22:34:00 ID:lxJVD1Lw [ sp49-96-22-101.mse.spmode.ne.jp ]
観光客「え?これが福岡の行列店のラーメン?正直不味い…」

これが観光客の感想だろうな
元祖は一回じゃわからん
俺は15年前初めて食べて初回マズー…
2回目ウマーになりそれから毎週通ってる

146 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 22:40:14 ID:q70hP+pw [ pdf85673e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
元祖は昔は旨かったけど一度不味くなってからずっと不味いままだろ

147 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 22:55:24 ID:EcSfAylg [ om126208131154.22.openmobile.ne.jp ]
騒動のあとまずくなったな。
その前は美味かったが、昔を知る人はそれでもまずくなったというな。
いい材料が手に入らなくなったとか。

148 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/17(水) 23:43:20 ID:dLDpKq4w [ p411159-ipngn200802fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
揉めてから利益優先にしたんだろうな

149 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 00:50:31 ID:lBf0tEgA [ sp49-96-22-101.mse.spmode.ne.jp ]
確かに…本店の美人姐さんがいた頃は旨かったなぁ
おん爺と呼ばれる爺さんもいたっけ

150 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 00:54:24 ID:ifJe0wGg [ 42-150-164-40.rev.home.ne.jp ]
行徳家の跡、我夢者羅(がむしゃら)って看板出てた。ネーミングセンスw

151 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 08:13:52 ID:MO1xSR0A [ 42-150-169-222.rev.home.ne.jp ]
まぁ、マックみたいなもんだろ
ジャンクなラーメン食べたくなったらココ
ラーメンなんてみんなジャンクだろって突っ込みは無しでお願いします

元祖の替え玉で200円はないと思うしすぐに150円に下げたのはかなり印象悪いわ
福岡人の気質だと離れた客が戻るのには時間かかるだろうな

152 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 09:40:32 ID:0/nPkgQQ [ 203-135-216-19.ppp.bbiq.jp ]
200円で地元客が離れたんなら
300円にして観光客だましたほうが
経営としてはまちがいないだろ

それくらいにしても元祖にひっかかるやついるだろ

153 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 09:50:41 ID:irUGIs0g [ FL1-110-233-208-243.tky.mesh.ad.jp ]
観光客は色々と食べたいから替え玉はしない

154 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 10:50:37 ID:yP0oDNqQ [ 241.253.149.210.rev.vmobile.jp ]
そろそろウマイラーメン屋の話をしないか?
ラーメンの評論どころか なぞの経済評論家

155 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 11:02:55 ID:bSBtNzQw [ om126208131154.22.openmobile.ne.jp ]
一罰百戒があるんで、まだまだ続きますよーw

なんつって。

156 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 12:26:49 ID:Y4JmjRdQ [ mno3-ppp608.docomo.sannet.ne.jp ]
最近の謎のパキスタン系店員増殖はなんだ?
絶対助成金かなんか出てるだろ

157 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 19:22:13 ID:l4qj7/Yw [ om126211036076.13.openmobile.ne.jp ]
あいつらパキなの?
パキならムスリムだからラーメン食えんじゃんw

味見も出来ないのにラーメン作ってるんかw

158 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 21:09:26 ID:15JCapjA [ softbank060142019193.bbtec.net ]
最近長浜将軍(本店)閉まるの早くない?
20時に行くと大体閉まってるんだけどどうしちゃったんだろ…

159 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 21:21:42 ID:15JCapjA [ softbank060142019193.bbtec.net ]
ごめん調べてみたら日曜日は19時閉店になってたんだ
日曜にしか行かなかったから気づかなんだ…
 
おまけに国産高菜が不足で提供中止中だと…踏んだり蹴ったり(´・ω・`)

160 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 21:37:22 ID:lr25vr4Q [ softbank060120138114.bbtec.net ]
パキスタンラーメン

161 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 22:55:53 ID:jEAwA4Ig [ sp49-106-202-131.msf.spmode.ne.jp ]
>>157
口には出来ないだけで材料として触ったりとか
仕込み(製造)はOKみたいやね。

スープの味見とかは店主に任せるんやけどね。

162 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/18(木) 23:45:45 ID:7NZH2AhA [ 110-54-25-211.ppp.bbiq.jp ]
>>156
豚の話ね 国籍や入信者かとか相手にちゃんと聞いたのだろうか?
多いネパール人だったらどうするのw チャンポンの時、普通に味見してた

163 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 01:03:23 ID:PeOqELOQ [ i223-217-106-87.s41.a045.ap.plala.or.jp ]
自らとんこつラーメン屋にバイトに来て
ブタをつかってるなんて聞いてない!で裁判とかおこされたら笑えるけどなw

164 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 07:37:20 ID:zbh7Y7KQ [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
ネパールは多神教でイスラム原理主義ではないけどな

165 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 12:04:27 ID:I4y6V34w [ sp183-74-192-117.msb.spmode.ne.jp ]
北海道から30代の男女4名
初めての福岡組
ラーメン好きっていうから、1週間滞在中に一蘭、大砲、ガンナガ、一双、名島、粕屋一九に、有名やらなんやらの前情報無しで連れていった結果、全員、一蘭が一番美味しかったって感想だったわ
儲けるラーメンって、あれなんだなぁー
って思ったわ 涙

166 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 13:36:59 ID:9XfwaE1g [ p784a291a.oskea103.ap.so-net.ne.jp ]
そりゃそうだろう

167 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 14:05:56 ID:+akMVHJw [ softbank126025196146.bbtec.net ]
ネタだろ!

168 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 14:25:06 ID:vW019eMw [ om126208201223.22.openmobile.ne.jp ]
ふくちゃん、安全食堂に行かないとか。

169 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 15:59:24 ID:apyeBebw [ p1428175-ipngn200809fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
ラーメン屋のチョイスのクセw

170 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 16:08:21 ID:6e7pXCog [ fp9f1ceed7.knge105.ap.nuro.jp ]
空港へ迎えに行って一蘭
天神で大砲、元祖
博多駅で一双、名島亭
空港へ送るときに一九 かな

171 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 21:03:27 ID:iFfZ+xpQ [ softbank060142019193.bbtec.net ]
よかった将軍の辛子高菜もう復活してた
SNSの情報も鵜呑みにはできないなぁ

172 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 22:22:20 ID:zbh7Y7KQ [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
チョイスの問題

173 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/19(金) 23:43:08 ID:PeOqELOQ [ i223-217-106-87.s41.a045.ap.plala.or.jp ]
一双って知らんかった
うまいのか?

174 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 00:22:49 ID:eu0teUfQ [ 175-28-180-24.ppp.bbiq.jp ]
>>173
匂いがキツい
好き嫌いがはっきり分かれる

175 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 01:45:38 ID:jnwv6CRA [ i223-217-106-87.s41.a045.ap.plala.or.jp ]
>>174
魁龍みたいなもんか

176 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 06:53:12 ID:2Ne/OZKA [ p642064-ipngn200908fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
どっちかっていうと一幸舎かな

177 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 07:14:11 ID:wqzEDXMg [ softbank060120138114.bbtec.net ]
おっさんのまたぐらのにおいかな

178 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 07:23:12 ID:uaj1aSbA [ 59-170-62-65.rev.home.ne.jp ]
マジか!
じゃあ行くわ

179 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 09:38:59 ID:iKOY2SvQ [ sp49-96-22-101.mse.spmode.ne.jp ]
>>174
俺はあの豚骨臭が食欲をそそる

180 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 09:44:08 ID:iKOY2SvQ [ sp49-96-22-101.mse.spmode.ne.jp ]
一双の経営者山田兄弟は一幸舎で修行し更に濃さを求めて出した店が一双
旨いけどバランスがいいのは一幸舎

181 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/04/20(土) 11:20:25 ID:a25e+SjQ [ sp49-96-40-19.mse.spmode.ne.jp ]
こくまろ本店あった場所うどん酒場になってたわ

名前: E-mail(省略可)
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