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福岡のおいしい「うどん」19杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2018/07/28(土) 18:20:10 ID:CGLuxB5A [ MODERATOR ]
十九杯目!おかわり!もっともっとこれこそ「うどん」という、
福岡(近郊)の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンOK。

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福岡のおいしい「うどん」18杯目
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950 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/26(月) 21:05:01 ID:u1s86WMA [ p153051-ipngn200704fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
牧のって化学調味料不使用って書いてるけどほんとかなぁ?

951 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/26(月) 22:31:16 ID:n/zFreCA [ M014012070224.v4.enabler.ne.jp ]
>>950
入ってたら何か悪いのか?

952 名前: 687 投稿日: 2019/08/26(月) 22:44:23 ID:R1T4hLpw [ 61-26-52-153.rev.home.ne.jp ]
ラーメン屋じゃあるまいし

953 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/26(月) 23:34:45 ID:poDt26IQ [ sp49-104-17-5.msf.spmode.ne.jp ]
>>951
入ってないって書いてて、入ってたら、食品添加物偽装でしょう

954 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 00:47:29 ID:wNaN2gOA [ pw126193015166.28.panda-world.ne.jp ]
ラーメンのスープは時間かけて作る必要あるから科調使うとこもあるけどうどん出汁は時間かけて作る理由がないもんね

955 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 08:08:25 ID:PHYUvgkA [ om126034115244.18.openmobile.ne.jp ]
>>953
うまけりゃ良いやろ

956 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 14:16:16 ID:Fuk+yIDw [ 122-222-187-163.fukuoka.fdn.vectant.ne.jp ]
>>955
うどんじゃないけと、例えば含有率999,9の金を買ったつもりだったんだけど、含有率9,999の金をかわされた
金だからいい?

957 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 15:57:57 ID:zMJ8g+nA [ NRO0Rot.proxycg024.docomo.ne.jp ]
こまどりうどんは?


こないだ福重の店に初めて行ったけど、十割のざる蕎麦食ったw

958 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 17:09:52 ID:ok7BgruQ [ om126200120189.15.openmobile.ne.jp ]
化学調味料も地球上の物質なんだから、天然素材だよ

959 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 17:17:32 ID:Fuk+yIDw [ 122-222-187-163.fukuoka.fdn.vectant.ne.jp ]
>>958
養殖の魚を、天然魚と偽って売ってていいと思う?

960 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 17:27:36 ID:YvNAmCiA [ p6948071-ipngnfx01marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
グルタミン酸ナトリウムは発酵食品だから醤油と一緒だろ

961 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/27(火) 17:50:07 ID:L0ukhWSg [ p311010-ipngn200710fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
また、いつものvectant

スレチな話題で、噛み付いてくる常習犯

962 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/29(木) 00:43:21 ID:alaPixjA [ 112.136.105.143.er.eaccess.ne.jp ]
うどん好きということはクローン病だと筑紫病院がいいよ。

963 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/29(木) 09:37:24 ID:tY63TkMQ [ 122-222-187-163.fukuoka.fdn.vectant.ne.jp ]
>>960
へぇ、発酵食品なのか、知らなかった。w

964 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/29(木) 16:54:19 ID:M9zZSyFQ [ p1755182-ipngn200611fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
味の素 発酵
https://youtu.be/ecpyZzkbDSw

965 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/29(木) 19:25:45 ID:ABCIWwbw [ om126237118167.9.openmobile.ne.jp ]
味の素最高やん

966 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 00:04:49 ID:XV9onDGw [ i125-202-171-175.s41.a042.ap.plala.or.jp ]
人工物は嫌だなぁ

967 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 00:06:03 ID:tkWFjfUA [ li1700-63.members.linode.com ]
だよね

968 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 00:21:41 ID:cZmJJvMw [ p185013-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
天然素材から作られてるんだが

969 名前: 687 投稿日: 2019/08/31(土) 00:38:10 ID:MQJWwJtw [ 61-26-52-153.rev.home.ne.jp ]
発酵食品全否定w

970 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 00:39:15 ID:c6QnQlMw [ p149063-ipngn200704fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
それ言い出したら、
味噌も醤油もチーズもキムチもヨーグルトも豆腐も納豆も
「人工物」だわな

971 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 08:02:47 ID:bIgwCJxA [ ntfkok058193.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
火を通すのだって人工物だろうに
生肉そのままかじってろや

972 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 10:50:29 ID:3V+9Yihg [ om126255185153.24.openmobile.ne.jp ]
うどんの小麦も粉にしたら人工物

973 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 11:19:52 ID:hVKJyUbA [ 110-54-20-62.ppp.bbiq.jp ]
小麦も農薬やら肥料やったらダメだろう
品種改良とかも

974 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/08/31(土) 20:10:24 ID:60pM61ww [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
お盆の14時頃に英ちゃんうどん本店に行ったら満車で諦めた
地元民の英ちゃん愛を感じながら資さん行ったわ

975 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/01(日) 15:38:50 ID:qK17E6oA [ 122-222-187-163.fukuoka.fdn.vectant.ne.jp ]
>>974
帰省客じゃね?

976 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/01(日) 19:44:00 ID:GD/DjgFQ [ i118-17-199-68.s42.a040.ap.plala.or.jp ]
>>975
帰省客ってのも、一種の地元民だろ。元地元民っつーか。

977 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/01(日) 20:05:40 ID:Yjx1EKWg [ p1952208-ipngn201118fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
そういや俺も東京住んでて帰省した時はまずうどん食うことばっか考えてたな、飛行機の中とかで
鰹やら昆布やらのうまみのでたうどん屋がまったくなくてなぁ
ほとんど醤油の味しかしないスープだったから

978 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/01(日) 21:22:45 ID:7Pl6Mg3Q [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
お盆休みの店も多かったから開いてる店はどこも並んでたよ
九州道が朝から昼過ぎまで渋滞してたのもあると思う

979 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/02(月) 12:20:24 ID:06Qz57qg [ KD182251067216.au-net.ne.jp ]
まあ出汁が違うしな〜

よそのうどんは讃岐系コシの強いうどんだがここのはふわふわ滑らかなのが特徴だな。

よくコシがないとかやわいとか言うが元来うどんはこういうもんだからなそもそもうどん発祥は福岡だし、、、

980 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/02(月) 13:33:21 ID:YEvTgGyA [ softbank126025192064.bbtec.net ]
974の書き込み見たら
英ちゃんうどん無性に食べたくなったぞ!

981 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/08(日) 04:28:24 ID:DhOuiQBw [ KD111239182224.au-net.ne.jp ]
なぜに、うどんに豚骨スープ無いんだ?

982 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/08(日) 04:35:49 ID:e9ZKLOkA [ KD111239153013.au-net.ne.jp ]
>>981いいこと気づいたなww
つーかうまかっちゃんのスープにうどんめんいれたらいいだろ
ニンニク入れて

つーかウェストに見習って
ほか牧のや助さん小麦やはネギ天かすテーブルONで
無料食べ放題にしてくれんかいな

その点ウェストはすげーよな

983 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/08(日) 04:38:31 ID:e9ZKLOkA [ KD111239153013.au-net.ne.jp ]
>>979うどん発祥は中国だろ。奈良時代に伝わった
朝廷の貢ぎ物だったから 日本の発祥は奈良発祥じゃろ厳密には

984 名前: 687 投稿日: 2019/09/08(日) 06:36:36 ID:uzfk25HQ [ 61-26-52-153.rev.home.ne.jp ]
>>983
中国との行き来は福岡通るんだよ

985 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/08(日) 10:32:38 ID:hSmAtDMw [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
資さんのとろろ昆布入れ放題は評価する

986 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 08:19:04 ID:+Poqdz+g [ pl87497.ag2001.nttpc.ne.jp ]
>>983
中国のは饅頭だからな
食べにくいから小さく丸める(団子)、それを麺状に伸ばして汁で煮込む(団子汁)、きな粉でまぶす(やせうま)
いろいろな工夫がされてうどんが生まれたんだから日本発祥だと言っていいよ

あと伝来したのは福岡で正しい

987 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 08:41:52 ID:2RQAKGTw [ p751192-ipngn200902fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
中国の麺は刀削麺がルーツかもね。

988 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 09:51:14 ID:bfMSbVQA [ softbank126029050229.bbtec.net ]
発祥という単語なら中国にうどんという名前のものがないとなぁ

989 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 12:37:37 ID:zfyDPgkg [ om126255153027.24.openmobile.ne.jp ]
>>988
うどんと言うのは日本の読み方

990 名前: 687 投稿日: 2019/09/09(月) 19:31:13 ID:KSINp3LQ [ 61-26-52-153.rev.home.ne.jp ]
うどん→饂飩→ワンタン

991 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 21:47:24 ID:iAMPVMcw [ M014012070224.v4.enabler.ne.jp ]
うどんを中国だと思ってる馬鹿発見(笑)(笑)(笑)

992 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/09(月) 23:15:00 ID:LBgMrlAg [ p79672302.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
いちいち参加しなくていいんだよ

993 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/11(水) 18:29:33 ID:6LQz6JCQ [ KD111239182224.au-net.ne.jp ]
修羅のうどんとかいい名前だな

994 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/12(木) 08:59:08 ID:wTdFwTQA [ 203-135-216-23.ppp.bbiq.jp ]
うどんは中国語で烏龍麺(冬面)
日本語のうどんの発音を借りたもの

はい解散

995 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/09/27(金) 08:20:10 ID:eZd1WQZw [ om126212242153.14.openmobile.ne.jp ]
福岡のうどんが、豚骨スープになるべき

996 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/10/01(火) 16:48:16 ID:PMmq+DOg [ M014012050099.v4.enabler.ne.jp ]
次スレはどうする?

997 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/10/01(火) 17:11:18 ID:cXaOTCuA [ softbank126025156240.bbtec.net ]
閉鎖で。
必要になれば立てたらよいさ。
今の雰囲気じゃ禄な使い方はされないだろう。

998 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/10/01(火) 19:29:50 ID:Fdf/9g2Q [ sp49-104-70-180.msf.spmode.ne.jp ]
たてようか?

999 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2019/10/01(火) 22:49:34 ID:/LkA2DGw [ KD182251243048.au-net.ne.jp ]
こん!

1000 名前: 687 投稿日: 2019/10/01(火) 23:03:41 ID:Dur1Hz/Q [ 61-26-52-153.rev.home.ne.jp ]
1000なら丸亀製麺が勝つわ

名前: E-mail(省略可)
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