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【東信・北信】信州・長野のラーメン∀8杯目∀【中信・南信】
1 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/07(火) 19:50:07 ID:xTuBXwJQ [ 70CD-F458-A96D ]
長野県はそばが殊に有名だけど、実はラーメン王国でもあります。
ここはそんな長野の美味しい、珍しい、教えてあげたいラーメン、ラーメン店をマターリ語り合うスレです。
末長くどうぞよろしくです。



2 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/07(火) 19:51:53 ID:xTuBXwJQ [ 70CD-F458-A96D ]
前スレです
【北信・中信】信州・長野のラーメン∀7杯目∀【東信・南信】
https://machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1362631500/

3 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/07(火) 19:54:36 ID:xTuBXwJQ [ 70CD-F458-A96D ]
過去ログとか


長野県にうまいラーメン屋はあるのだろうか?
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0188.htm

長野市内のうまいラーメン教えて
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0983.htm

【あったか】信州のラーメンネタのスレッドです【オイシイ】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1188.htm

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀2杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1658.htm

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀3杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2414.htm

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀4杯目∀【東信・南信】
http://mimizun.com/machi/log/machi/kousinetu/1146363636.html

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀5杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1189796992/

4 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/08(水) 11:39:06 ID:lgTjtsPg [ FFEA-4561-41CE ]
※985過ぎたら次スレ建てと相互リンクをお願いします。
 990過ぎても建ってない場合は気付いた人が建ててリンク繋いで下さい。

★【お約束】
 おかしな投稿をしてスレを荒らすヤツは当然問題ですが、脊髄反射的に相手をする阿呆は「もっと迷惑」です!
 構ってちゃんを冷静にスルーする耐性を身につけましょう。

★【スレが荒れた時は】
 ここではスルーして、以下の護美箱スレへ誘導もしくは削除依頼スレへ一報を
 【口論は】北陸甲信越護美箱スレッド71【こちらで】
  http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1499528543/l50
 北陸甲信越板 削除依頼はこちらにどうぞ 第67巻
  http://www.machi.to/bbs/read.cgi/tawara/1434209807/l50

★ご来場者必読★【板ルール・ガイドライン】
 まちBBS削除FAQ
  http://www.machi.to/saku.htm
 まちBBS北陸甲信越板ガイドライン
  http://kousinetu.machibbs.net/log/log0454.htm
 まちBBS北陸甲信越板ローカルルール
  http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/@@@_an_2_7_4.html(URL仮)
 まちBBS筆頭管理人 シベリア寒気団長・語録・板のエチケット@まちBBS北陸甲信越
  http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/@@@_dancho.html

長野県113市町村揃うかなリンク集@まちBBS
 http://www.machibbs.net/~nagano/

5 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/09(木) 05:33:16 ID:BGeTwPQg [ 5F52-F458-377D ]
意外と長野県のラーメンのレベルは高い総じて

6 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/12(日) 07:02:24 ID:/3AnEM2g [ 70CD-F458-D032 ]
幸楽苑大変革中
朝ら〜開始
全席タッチパネルオーダー導入

7 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/12(日) 15:32:57 ID:U5pS/tzg [ 70CD-F458-60D1 ]
幸楽苑も高くなったもんだよなあ

8 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/13(月) 21:56:55 ID:DOo5DzGw [ 70CD-F458-A3B3 ]
昔は290円だった

9 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/14(火) 06:43:29 ID:d5pOTS/w [ 70CD-F458-2E80 ]
今は440円

10 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/14(火) 20:39:24 ID:EatLutNg [ 5F52-F458-8156 ]
長野県民の最終学歴はみなラーメン大学

11 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/15(水) 22:38:28 ID:C1Ncu88g [ 70CD-F458-147B ]
どこか美味しいチャーシュー麺の名店を知りたい

12 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/16(木) 16:49:38 ID:TAVysU7A [ C09D-1055-F2E7 ]
太郎が再開するまで待て

13 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/16(木) 21:32:23 ID:ywFWauNQ [ 70CD-F458-8048 ]
太郎てどこよ?

14 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/17(金) 06:55:33 ID:PG3XtR/g [ 70CD-F458-A8FE ]
幸楽苑がタッチパネルついてた

15 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/19(日) 20:49:12 ID:YnenW48Q [ 70CD-F458-48DC ]
長野県でしょうゆラーメンのプースーが最高なとこ教えてくらはい

16 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/20(月) 19:53:50 ID:IqzJE9hQ [ 70CD-F458-E217 ]
家系が1番好きかも
んー、でもしょうゆも好きかも
でも、みそも好きだし、とんこつも好きだな
塩はあまり食べたこと無いかな

17 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/21(火) 20:48:30 ID:xP7tURWA [ 70CD-F458-8E3F ]
冷やし中華500円以下で売ってるラーメン屋しらない?

18 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/21(火) 22:12:11 ID:Y1t+tT8w [ 79EC-BF06-FC54 ]
単品だと無いな

19 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/21(火) 23:51:54 ID:z11URdlA [ 577D-4260-F8EA ]
>>15
思わず言いそうになったけど
必ず反論する人が居るから自分で食べ歩きした方が良いかと

4連休に松本行くので何処のラーメン屋食べるか悩み中!

20 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 09:17:21 ID:4/JjfrIw [ 012A-9A5A-3BFF ]
そうなん?イケズやわ〜

21 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:02:27 ID:DB9vypgg [ 70CD-9A5A-1A3F ]
単品で冷やし中華500円(税込)を年中ウリにするチェーン店を創業したら絶対儲かって全国展開必至

22 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:07:43 ID:Hn/1W2gA [ 577D-C803-0665 ]
>>21
じゃ、お前が作れば?
大金持ち決定だな!

23 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:11:07 ID:3nF6VVhw [ C09D-7187-F2E7 ]
ラーメン300円なら知ってる

24 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:13:07 ID:DB9vypgg [ 70CD-9A5A-1A3F ]
>>22
俺が創業するかはわからんが誰か創業するとしたら名前はかねてより既に温めていたものがある
それを使うがいい

名前は・・・





冷やし太郎

25 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:14:19 ID:DB9vypgg [ 70CD-9A5A-1A3F ]
冷やしたろう



冷やし+太郎

を掛けてるんだぞ

どうだ?
上手いだろう?

26 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/24(金) 20:51:25 ID:3nF6VVhw [ C09D-7187-F2E7 ]
その才能をもっと別のとこで発揮してればなあ

27 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 13:31:33 ID:8Df6K9tw [ 012A-9A5A-9D32 ]
冷やし中華の需要は鬼アリ

28 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 18:56:50 ID:vq6NxsAw [ 70CD-9A5A-49BB ]
王道の具は錦糸玉子、ハム、キュウリ
それに加えあると望ましいものはトマト、キクラゲ

29 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 20:08:30 ID:yVp2D66w [ 463C-330F-A951 ]
すみません、ゴマを!ゴマをお願いします!この子だけはお願いします!

30 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 20:53:48 ID:wiM8LSzg [ 637B-71A3-8F66 ]
なあ、冬はどうするんだ?

31 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 20:55:30 ID:xxmoOa+A [ 7742-C803-4D83 ]
>>30
冷やし中華をホットで!

32 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/25(土) 23:00:52 ID:AOQBz9Hw [ 577D-4260-F8EA ]
何時も思うんだけどラーメンと冷やし中華は別な食べ物だよ
毎年同じような書き込みあるけどw

33 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 09:22:47 ID:fe7rJt0w [ 70CD-9A5A-03C2 ]
あつもりの冷やし中華もきっと乙だろうよ

34 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 09:36:49 ID:QrfwqAvw [ 79EC-BF06-FC54 ]
既に冷やしではないな

35 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 10:35:04 ID:d1Bqk+Pw [ 42E7-5D25-63BF ]
>>30
ホット冷やし中華で咽せよう

36 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 18:32:09 ID:2yLCTOGw [ 70CD-9A5A-7C66 ]
誰か冷やし中華専門店をチェーン展開しろよ
もうかるぞきっと
そしたら俺も通うと思う

37 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 21:53:44 ID:SnABAzeQ [ 42E7-1055-C081 ]
前々から冷やし中華の話ばかりしたがるやつに言いたいんだが、
一歩でも半歩でも十分の一歩でもいいから話を先に進めてくれ
お前(ら?)の趣味はもうわかった
誰も知らない町場の蕎麦屋や中華屋の絶品冷やし中華とか教えてくれ
自ら情報出さないやつには誰も情報くれないぞ

38 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 22:06:33 ID:w4O8cXKQ [ C09D-7187-F2E7 ]
冷やし中華なんてどこで食べても同じだろう

39 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 22:19:52 ID:ne7S2JUg [ 7742-624B-0A27 ]
>>38
所詮は信州だし、そんなモンだろ。

40 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 23:25:49 ID:SnABAzeQ [ 42E7-1055-C081 ]
まあ・・・3年前までは幸楽苑よりうまい冷やし中華は滅多になかった

41 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/26(日) 23:53:16 ID:QrfwqAvw [ 79EC-BF06-FC54 ]
テンホウのバンバンチーメンが通年食えるから、冷やし中華のありがたみってあまり無い

42 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/27(月) 06:30:28 ID:yXImfJOA [ 7742-C5C5-8C2C ]
冷やし中華とか作るの一番簡単なんだぜ
きゅうりとハムは細切り、錦糸玉子は平たい大皿にラップして溶いた卵液を
そこに流し入れて1分ほどレンチンすれば薄焼き玉子の出来上がり
それを細切りするだけ
つゆはストレートタイプの麺つゆにごま油と酢を少々加えるだけ
あとは練がらしだな
トッピングするものは何でもいいんだよ
冷蔵庫にある残り物のもやしをレンチンしてカニかまトッピングしてもよし

43 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/27(月) 09:21:39 ID:JlDgtleg [ 70CD-330F-943A ]
鬼女「!」シュバババ

44 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/27(月) 19:58:07 ID:ZMwV70LQ [ 70CD-9A5A-CAA4 ]
テンホウのバンバンチーメンて要は冷やし中華ってことか?

45 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/27(月) 20:54:00 ID:5xi4GxCw [ E0F6-71A3-1682 ]
冷やし中華と言えば
中学生の時に行った海の家で、隣の席のオッサンが「芥子が付いてない!」と店員を呼んで文句垂れてたが、聞くともなしに聞いてたら全部混ぜちゃってからあれ?と思ったらしい
今で言う厨ニ病全開で、なぜか粋な食べ方にハマっていた俺は「全部混ぜるなんて下衆でやんすねえ、芥子は蕎麦みたいに麺にちょいと載せりゃ風味が引き立つでやんす」と思ったが、オッサンのエキサイトぶりに拍車をかけるだけだと思い、黙ってぬるいスープに伸びた麺のラーメンを啜りつつ、やっぱ海の家はコレだよなと思ったのであった

46 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/28(火) 18:58:15 ID:pf+PDbgw [ 70CD-9A5A-CAA4 ]
冷やし中華はラーメンの究極の姿

47 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/29(水) 20:29:51 ID:lphdmxqw [ 70CD-9A5A-BDAF ]
冷やし担々麺とか馬宗谷な

48 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/07/30(木) 01:27:04 ID:Sv30O8rQ [ 79EC-BF06-FC54 ]
月の兎影が限定でたまにやる、冷し担々麺が美味い

49 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/08/01(土) 05:44:30 ID:YVsalBYg [ 70CD-DA3A-ED48 ]
へええ

50 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/08/02(日) 12:07:18 ID:kEzeeZnA [ FFEA-DA3A-650F ]
なあ、おい冷やし中華のチェーン.誰か作れよ
絶対儲かるって

名前: E-mail(省略可)
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