■掲示板に戻る■ レスを全部読む 最新レス50
富山県のラーメンスレ Part26
1 名前: 雪ん子 投稿日: 2016/07/02(土) 16:30:30 ID:SvORmsIw [ p6039-ipbfp504toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part24
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1359132326/
富山県のラーメンスレ Part25
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1416634212/

【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html



784 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/07/31(水) 16:42:28 ID:WWRQ4DfQ [ i60-36-79-187.s02.a016.ap.plala.or.jp ]
>>779
映画「羊の木」では潰れた店として実名で紹介されてたなあ

785 名前: 781 投稿日: 2019/08/04(日) 00:21:41 ID:AjHe8Qvw [ p186054-ipngn200303toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ニューいちい行ってきた!
15時過ぎに入ったけどそこそこ入ってた!
相変わらずの味、おいしゅうございました!

786 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/08/04(日) 21:59:13 ID:EPoeUR4A [ i60-47-209-63.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
地鉄ビルにある『一心』って店だけど、今日の13時半過ぎに行ったら準備中になってた・・・

787 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/08/05(月) 00:42:42 ID:SfaRIR8g [ p87048-ipngn200201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>786
日曜定休の店に行けばそうだろうねえ

788 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/08/05(月) 07:38:30 ID:XiFhwFsQ [ i60-47-209-63.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
そこは見落としていた…

789 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/08/11(日) 08:45:53 ID:iSOoJcdA [ dhcp-202-95-189-49.voip.canet.ne.jp ]
>>786
昔から日曜日が休みだね。周辺のビジネスマン相手に営業してたからかな?
以前と比べると観光客も増えておいしくなって有名になってきてるから日曜日の昼だけでも営業してほしいけど。。。

790 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/08/11(日) 09:55:06 ID:y7OOM9rQ [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
ウン、だから昨日のお昼に食べて来た。事前に電話で確認とってね^ ^醤油の特製ラーメンだかを注文した。
見た目を裏切る優しいスープだったけど割と美味しかったです。今度は味噌か煮干しを食べたいな。

791 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/21(木) 01:36:40 ID:3n54NH1Q [ KD182251185152.au-net.ne.jp ]
戸出の旭屋が旭屋ダイニングにリニューアルされてて何故か洋食も食べれるみたい

792 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/21(木) 16:27:25 ID:nf5uWHzw [ p1027175-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
息子が洋食してんのよ

793 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/21(木) 20:27:06 ID:Yni48qoA [ t-a-fhn1-5095.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
世代交代なんだな…

794 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/23(土) 09:19:09 ID:E4vh4Y/Q [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
従来の旭屋に洋食も食べれるようになっただけで、リニューアルまではしてないよ。
店名も旭屋のままで、メニューにはダイニングになってるだけだよ。

795 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/23(土) 21:56:40 ID:z0MdpUpw [ p360139-ipngn200307toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
昔住んでた県外のラーメン屋はオムライスも名物だったな

796 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/24(日) 12:23:00 ID:zss7c+hQ [ KD106128073023.au-net.ne.jp ]
8番やエアストリームにトマトラーメン、ひでお屋にバジルラーメン、
あとクラムチャウダー風のラーメンなんかを出してるお店があるけれど
日比谷〜霞ヶ関辺りのビル地下で入ったラーメン屋は、スープがハッシュドビーフだった!
ドゥエていうミシュラン掲載イタリアンのグループ店舗
ハヤシそばっていうメニューで1200円ぐらいしたはず

797 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/24(日) 15:51:07 ID:WnKzpGJg [ sp49-98-137-14.msd.spmode.ne.jp ]
>>795
大沢野の島田食堂だと、名物がオムライス。
ラーメンもあったと思う。

798 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/11/29(金) 12:10:12 ID:e9D2OOzA [ i58-94-186-93.s41.a017.ap.plala.or.jp ]
>>795
金沢の王蘭北町か?

799 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/15(日) 19:15:20 ID:RPyof1Rw [ a-fhn-1172.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
ブラックラーメン意外おいしいところある?

800 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/15(日) 19:18:32 ID:3+McdVcA [ KD106128073182.au-net.ne.jp ]
ブラックでも意外と…なのか
ブラック以外なのか

801 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/15(日) 19:40:45 ID:RPyof1Rw [ a-fhn-1172.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
スマン
ブラックを除く

802 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/17(火) 22:18:04 ID:n2VJHnmA [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
突き詰めれば、結構な割合がブラックになつてしまうからな。それ以外でなら。
勝屋、南京千里、翠月(支那そば屋)、いちい、まるなかや、旭屋(龍系)、貪瞋痴
こんな感じかな。異論がある人は後を頼むw

803 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/17(火) 22:59:57 ID:AOUnnwjg [ i60-47-209-26.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
富公とか古久龍とかひげとかはもう空気みたいなもんで意識の外やな

804 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/18(水) 08:45:10 ID:+hyH1Lvg [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
楓のとん塩、利助のチャーシュー麺も追加しておくよ。

805 名前: 東の人 投稿日: 2019/12/20(金) 06:19:36 ID:YFb5FsyA [ u252.d062125202.ctt.ne.jp ]
ブラックを除いてもジャンルが広いからなあ。
チェーン系、食堂系、専門中華・町中華も除いて、
県外から来たラーメン好きの人を案内するとしたら、俺なら
魚津のやまや、山久、はじめ家、
富山のつくし、南京千両、豚道場 あたりかな。

806 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/21(土) 11:59:07 ID:h8D5tEsg [ u008.d221223218.ctt.ne.jp ]
富山に来たら、ラーメンはブラックを喰え
ブラック以外なら、カップラーメンのほうがうまい。

807 名前: 40TOYAMARIφ 投稿日: 2019/12/21(土) 13:43:57 ID:GCpdu/pA [ MODERATOR ]
塩分補給が必要な重労働でもして無きゃ塩分過剰でしょ?

808 名前: 雪ん子 投稿日: 2019/12/21(土) 22:06:35 ID:tAuaEQvg [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
観光客相手に「大喜」なら、あちこちにあるし、特に富山黒を薦めなくてもいいでしょ。

809 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/12(日) 21:58:50 ID:pqn5yYzA [ KD106157161005.ppp-bb.dion.ne.jp ]
利助は奥の食堂でラーメン頼めるけど禁煙じゃないのでタバコ臭くて嫌だった

810 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/22(水) 03:16:15 ID:LXqVirgw [ M014013231000.v4.enabler.ne.jp ]
久々に富山でお仕事。しばらく居着くことになりそう。
ザーッとログ読んできました。
龍之介なくなっちゃったのか・・・好みとはちょっと違うんだけどいい味していたので
ちょくちょく行っていたので残念

ブラックラーメンについては昔、今の大喜を富山の味と思ってほしくないなぁ
って言われたのが印象に残ってる。意見は割れる感じなのかな?

811 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/22(水) 10:47:23 ID:rcuNCNfg [ 169-218-126-219.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>810
>今の大喜を富山の味と思ってほしくないなぁ

それは大喜の味が昔と変わったことを嘆く大喜愛好家のセルフっぽいw

それは置いといて、生粋の富山県民(呉西出身)で大学時代と社会人数年の間だけ富山市民だった俺の感想だけど
大喜愛好家は基本的に大喜に馴れ親しんだ富山市民の一部。大人になってから食べてハマる人もいたけど稀。
ブラックでもダルマあたりが大学時代あちこちで食べてたラーメンに近い味だと思った。
ブラック以外だと九頭竜系とかまるたかやあたりが富山の普通のラーメンなんじゃないかと個人的には思う。

現在は俺の大学時代と違って豚骨だの煮干しだのいろんな味のがあってそんな単純にはまとまらないだろうけど
20数年前の、県内にトンコツの店が数軒しかない時代にはそんな感じだった。

812 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/22(水) 12:09:00 ID:F30WSQpA [ KD106128073230.au-net.ne.jp ]
セルフ?
それはそうと、ダルマって問屋町とか新庄行く手前にある店?

813 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/22(水) 15:48:04 ID:rcuNCNfg [ 169-218-126-219.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>812
セリフでしたw

俺が食べたのは問屋町のほうにある店だね。
あくまで記憶の中だけど、20年前に市内各所に出てたワゴン車の屋台や茶屋町にあったQちゃんとかに
よく似てると思って懐かしくなった。

814 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/23(木) 09:04:29 ID:3L50uoEw [ om126208185136.22.openmobile.ne.jp ]
昔の九頭竜本店とか今でもまるたかやは常連さんでにぎわってます
まるたかやは好きです

815 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/24(金) 09:28:57 ID:SnKYs2pw [ KD182251145072.au-net.ne.jp ]
健康診断のためにすききったこの腹、どこの麺で満たそうか…

816 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/24(金) 10:57:22 ID:j7mhrNyw [ p220003-ipngn200203toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
バリウムかカメラか知らんが、その直後は
柔らかい、うどんの麺がよろしいかと思います

817 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/24(金) 11:08:36 ID:ZHb56wWQ [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
九頭竜のあのあっさりしたラーメンは一昔同様に今も健在なのかな?
久しぶりに食べくなってきたよ。

818 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/01/29(水) 11:30:04 ID:o8IGVIVQ [ u107.d236215061.ctt.ne.jp ]
地鉄不二越駅踏切横の古久龍?は九頭竜関係者が
やっているのだよね?

819 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/14(金) 20:05:00 ID:tLCyyNSg [ i121-116-105-96.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
頑張れ、ありがとうラーメン!

820 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/17(月) 22:52:25 ID:nJozk7MQ [ u252.d062125202.ctt.ne.jp ]
>>819 のフォロー
> 13日夜、高岡市のラーメン店に刃物を持った男が押し入り、
> 店の売上金 約15万円を奪って逃げ、警察は強盗事件として
> 逃げた男の行方を捜しています。

821 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/20(木) 12:13:43 ID:aHvTrbLA [ KD182251129217.au-net.ne.jp ]
ありがとうラーメンの従業員、fight!

822 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/21(金) 13:35:39 ID:H5CgUHZQ [ 137.213.49.163.rev.vmobile.jp ]
土日入善ラーメン祭りやな。

823 名前: 40TOYAMARIφ 投稿日: 2020/02/21(金) 18:47:24 ID:rKyZxa5Q [ MODERATOR ]
>>822
昔はグランドプラザでやっていたねー

824 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/22(土) 06:54:37 ID:UUXoNWBg [ a-fhn-1172.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
その昔は城址公園だった

825 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/22(土) 20:56:17 ID:JM2h9LFA [ u252.d062125202.ctt.ne.jp ]
>>822-824
入善は今年で第20回だからグランドプラザ(2007.9月open)の前からやってる。
昔(平成ヒト桁の頃)城址公園でやってたのは確かだが、それが入善に移ったわけじゃないはず。
入善のは地元の商工会が地域おこしで始めて、最初は町内の飲食店の出店がメインだった。
場所も商店街の通りだったし。
それが県内の有名店を呼ぶようになり、今の駐車場会場でこなれた運営ができるようになり、
やがて今の県外店メイン(+スイーツ祭etc.)の形へ変化していった。間にブラウンラーメン
等のカラーラーメンも挟んで。
実行委員会が20年記念誌作ってもいいくらいだと思う。

826 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/22(土) 21:00:21 ID:UUXoNWBg [ a-fhn-1172.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
>>825
そうだったのですか
詳しくありがとうございます。

827 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/22(土) 21:46:08 ID:Y1ly/g7w [ p403147-ipngn200206toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
コロナやばいだろ

828 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/25(火) 10:56:55 ID:UtYENq6w [ KD182251135040.au-net.ne.jp ]
今まで知らなかったが、大喜の中島店が、閉店していた。昨日、行こうしたらしばらく休業の張り紙してあり、ホームページをみたら、閉店に・・・最近は、休業から閉店の運びが多い!

829 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/27(木) 17:25:43 ID:37S5+L6w [ p461037-ipngn200209toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
閉店で思い出したけど、
高岡の海老坂にあったラーメンさむらい
って閉店したの?移転?

830 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/27(木) 21:13:43 ID:2grduqgg [ i220-221-216-236.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
たまに通るけど、やってるふうには見えないな。一時期は屋台で深夜営業もしてたのに。。

831 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/02/29(土) 17:01:27 ID:xUz2tyVw [ p461023-ipngn200209toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
厨房でタバコ吸ってるような店は遅かれ早かれ潰れるだろ

832 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/03/02(月) 08:37:53 ID:zU9fGGGQ [ 169-218-126-219.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>831
同じ感想持ってる人がいたw
タバコ吸いながら常連?とくっちゃべってぬるいラーメン出されたから
俺の中ではとっくに存在しないものになってた。

833 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/03/02(月) 21:28:48 ID:Ac79rVaA [ p79677ec2.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
いい

834 名前: 雪ん子 投稿日: 2020/03/10(火) 10:06:58 ID:/ZrcqrfA [ p461037-ipngn200209toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
やわな○の店主って体弱いの?鬱なの?

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05