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【北信・中信】信州・長野のラーメン∀7杯目∀【東信・南信】
1 名前: 雪ん子 投稿日: 2013/03/07(木) 13:45:00 ID:nuxR5nwg [ 220-152-95-55.rev.home.ne.jp ]
こちらマターリでお願いしま〜す♪
前スレですー
【北信・中信】信州・長野のラーメン∀6杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1225503605/
過去ログは>>2以降ですー



866 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/04(月) 17:45:58 ID:OcG030+Q [ sp49-98-14-64.msb.spmode.ne.jp ]
マルちゃん正麺冷やし中華食ってみ?クソうめえから

867 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/05(火) 15:57:56 ID:vLza0YZw [ p968138-ipngn5001yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
みそ丸もテイクアウトしてくれないかな

868 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/06(水) 18:58:37 ID:BlNyDbxA [ sp49-98-161-229.msd.spmode.ne.jp ]
マルちゃん正麺は酢醤油もゴマだれもどっちもオヌヌメであり、どっちかを選ぶなんてぼくちんにはできましぇん!!
両方!!!

すきだからぁ!!!

869 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/07(木) 06:04:33 ID:E/xn/0yg [ sp49-98-142-177.msd.spmode.ne.jp ]
県内のラーメン屋も新型コロナの影響で苦しいと思うが
頼む持ちこたえてくれ

870 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/07(木) 19:15:34 ID:9ZzVd+tA [ KD106180010102.au-net.ne.jp ]
長野市駅周辺でも外人のスタッフさんいますけど
給付金受給の対象者なんですかね という素朴な心配

871 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/07(木) 21:00:29 ID:FHB5cY2A [ 119-171-238-42.rev.home.ne.jp ]
>>866
お前がそこまで言うから、騙されたと思って買ってみた。
おい!
本当に糞うめぇな!
ありがとう。

872 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/08(金) 00:05:10 ID:qK+Wk/pA [ sp49-98-170-37.msd.spmode.ne.jp ]
>>871
お気に召したようでなにより
マルちゃん正麺は勿論うまいが俺はラ王冷し中華に手を出したことがまだないのでそれは今後の課題として試してみる価値ありと思ってる

873 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/08(金) 08:43:23 ID:2atRmAoQ [ p491235-ipngn3002yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
マルちゃん正麺は冗談抜きに本物の生麺かと見間違う、食べ間違うほど
特に冷し中華なんてスープで誤魔化すことは一切できない
それだけ麺自体のクオリティで勝負してるし実際すごい旨い

普通のスーパーで買ってくるような生麺の冷し中華は消費期限は大体もって2週間程度と思われるがマルちゃん正麺は余裕で半年保存できる

いつでもどこでも、真冬でも冷し中華食えるってすごくない?

874 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/08(金) 08:45:09 ID:2atRmAoQ [ p491235-ipngn3002yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
で、麺もなんだが付属のスープの完成度がこれまためちゃ高い
今まで酢醤油だれが苦手だったもれもマルちゃん正麺食べてからすっかりその味の虜に


ちなみにもれはマルちゃんに金をもらっているとかではないwww

875 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/09(土) 06:50:25 ID:mSPaUKjw [ sp49-98-166-50.msd.spmode.ne.jp ]
ぁああ!みそ丸食いてぇえええ!!!

876 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/09(土) 23:48:49 ID:6+d131Xg [ KD106180010038.au-net.ne.jp ]
ラーメン屋のラーメンが食べたいな

877 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/10(日) 06:35:50 ID:oygC3d/A [ sp49-98-159-165.msd.spmode.ne.jp ]
最近はYouTubeで三田製麺所とかが家庭向けにご丁寧に味玉の作り方などを教えてくれてるそうな
プロのノウハウをそんなに簡単に教えちゃっていいんかい
まあこっちとしてはありがたいけど

878 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/10(日) 16:37:24 ID:/maKKz3A [ sp49-98-163-124.msd.spmode.ne.jp ]
幸楽苑の持ち帰り中華そばって旨いのか?のびてねーだろーなーw

879 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/12(火) 22:20:11 ID:9OXId+iA [ sp49-98-164-181.msd.spmode.ne.jp ]
冷やし中華が美味しい季節がいよいよ到来いたしましたぁ!!

880 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/13(水) 20:00:15 ID:+JzLX9lQ [ sp49-98-152-50.msd.spmode.ne.jp ]
冷やし中華をお持ち帰りしたい

881 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/13(水) 23:28:20 ID:GkCex7bw [ 119-171-238-42.rev.home.ne.jp ]
>>880
須坂市のホームラン亭の冷やし中華、持ち帰りできるよ!

882 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/14(木) 18:48:12 ID:gx2/z5vA [ KD106160189247.ppp-bb.dion.ne.jp ]
小さい頃はラーメン大学で肉味噌コーンばっかり頼んだなぁ

883 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/14(木) 19:07:33 ID:tWbTHkEQ [ KD111239254023.au-net.ne.jp ]
ホームラン亭の冷やし中華ってどんな感じですかね?

884 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/14(木) 20:26:25 ID:wL9vDCJw [ 119-171-238-42.rev.home.ne.jp ]
>>883
甘酸っぱいタレではなくて、味噌スープみたいな独特のタレ。
それ以外は普通っちゃ普通。https://i.imgur.com/TgQ34ho.jpg

885 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/14(木) 21:07:09 ID:u3m6D1Mg [ sp49-98-173-184.msd.spmode.ne.jp ]
なんで冷やし中華ってあんなに神なんだろう

886 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/14(木) 22:48:56 ID:1SEcvvHQ [ p842021-ipngn4101yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
冷やし中華支持者は今も昔も熱いなあ。
全冷中のことを覚えている人はここにいるだろうか・・・

887 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/15(金) 04:35:53 ID:hXF3QFkg [ KD106180011212.au-net.ne.jp ]
ホームラン亭ボリュームありますね
早速、週末行ってみます

888 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/15(金) 08:31:34 ID:KVKBEYFg [ dw49-106-174-92.m-zone.jp ]
須坂遠いんだよなあ

889 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/15(金) 14:58:18 ID:4qio9tlA [ 124-142-184-192.rev.home.ne.jp ]
>>887
当面の間、冷やし中華のテイクアウトのみの営業だよ。

890 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/15(金) 17:34:15 ID:iT1DT7wA [ sp49-98-159-212.msd.spmode.ne.jp ]
バーミヤンの七宝なんちゃら云う冷やし中華旨いけど少ねぇ

891 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/16(土) 12:14:23 ID:P5syS34w [ KD106180011183.au-net.ne.jp ]
ホームラン亭さん営業してました。
席の間隔空けていましたね。

そしてテイクアウト冷やし中華をGETしました。

892 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/16(土) 14:13:19 ID:5slDJo+g [ KD182251251014.au-net.ne.jp ]
>>891
店内でも食べられるんだ。
来週、行ってみよう。

893 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/17(日) 15:34:51 ID:6b4rdc6Q [ sp49-98-158-138.msd.spmode.ne.jp ]
冷やし中華ってのはきゅうり、たまご、ハム、があれば十分なのよ

894 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/19(火) 19:38:39 ID:PmmafcDQ [ sp49-98-15-57.msb.spmode.ne.jp ]
冷やし中華がネ申な店を教えてくらはい

895 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/19(火) 20:02:30 ID:lyDGXWWg [ 7ns26i0.proxyag007.docomo.ne.jp ]
真夏の浜茶屋に限るな
ビールと唐揚げとかき氷も欠かせない

896 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/19(火) 20:17:57 ID:4CbRKQ3g [ KD106180010033.au-net.ne.jp ]
ホームラン亭の冷やし中華
めっちゃパンチ効いてましたね

旨いです。

897 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/20(水) 20:01:35 ID:+4fTi3xQ [ sp49-98-154-56.msd.spmode.ne.jp ]
みそ丸食いてええぇぇえぇえぇぇえぁぇぇあ

898 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/21(木) 12:53:58 ID:PJoKgX6Q [ 158.208.49.163.rev.vmobile.jp ]
水害を受けたラーメン大学アップルライン店が更地になってるけど廃業?
新規オープンして欲しいな。
情報知ってる人 教えて!

899 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/22(金) 09:01:51 ID:OTEWJsBw [ KD111239039164.au-net.ne.jp ]
わいち閉店・・・

900 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 13:43:42 ID:HAlunAhg [ KD106180010041.au-net.ne.jp ]
久々の人力車
やっぱラーメン屋のラーメンは美味しいよね。

901 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 16:10:23 ID:+ir0SobA [ sp49-98-155-181.msd.spmode.ne.jp ]
つけ麺自体は好きな味だったけど
日曜営業しなければ長野では厳しいよね
再修行も意味無かったな

902 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 16:42:55 ID:6T6sEhqw [ sp49-98-9-47.msb.spmode.ne.jp ]
わいちか
おやっさんの味を継承する大勝軒系の店だったな昔何回か食べ行った
となると残るは飯田大勝軒だけか

903 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 16:51:51 ID:HAlunAhg [ KD106180010041.au-net.ne.jp ]
末広町の信号辺りで清潔感あるお店だったような

904 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 17:37:49 ID:LPu0+OQg [ M014008099160.v4.enabler.ne.jp ]
>>902
飯田大勝軒って10年近く前に無くなったと思いますよ

905 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 18:49:48 ID:AZ59RqsA [ sp1-75-253-67.msb.spmode.ne.jp ]
>>904
え、無くなっちゃったの?

906 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 19:00:38 ID:LPu0+OQg [ M014008099160.v4.enabler.ne.jp ]
>>905
自分あったことさえ知らなかったのですが
元々飯田駅前にあって数年営業後
桜並木通りへ移転して、1年くらいで居酒屋へ変わったと教わりました

907 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/23(土) 19:03:13 ID:AZ59RqsA [ sp1-75-253-67.msb.spmode.ne.jp ]
>>906
d
飯田駅近くにあった時には行って食べたことある
まさか移転後に消滅してたとは・・・

908 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/25(月) 09:09:52 ID:UETSixiQ [ om126208172111.22.openmobile.ne.jp ]
>>907
なにぶんもう10年くらい前の話で詳細は覚えていないのだが、俺が行ったときは味はともかくサービスが・・・という感じだった。
味は大勝軒ってこうだっけ?と感じた覚えはあるけど、不味かったかと言えばそういう記憶ではない。
こりゃ潰れるわ、と思っていたら案の定潰れた記憶。

909 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/25(月) 09:17:35 ID:d8zxna/Q [ sp49-98-154-195.msd.spmode.ne.jp ]
>>908
盛りのスープは大勝軒だったけど
麺はダメダメでしかも量は少な過ぎだった
同県のお情けで暖簾分けしてくれたんじゃないかって?思ったな
もう無い店だからどうでもいいけどさ

910 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/25(月) 09:27:47 ID:UETSixiQ [ om126208172111.22.openmobile.ne.jp ]
言われてみれば量のことは結構不満に思ったかも。
麺はあんまり記憶にないけど、評価するほどのものではなかったんだろうな。
出張で行って食べて、帰りの車中で他の店にしとけば良かったかなと思ったのは覚えてる。

911 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/25(月) 19:24:06 ID:fHxroStQ [ sp49-98-152-84.msd.spmode.ne.jp ]
じゃあもう、長野県内には大勝軒直系の店はないってことか

912 名前: StayHomeっ子 投稿日: 2020/05/26(火) 08:57:13 ID:DrEYjOfw [ om126208180226.22.openmobile.ne.jp ]
ここもか(3/1の記事)。
ttps://shigaichii.jp/activity/topics

レベルの問題もあるだろうが、あの系統は長野県で広く受け入れられる味じゃないってことなのかもね。

913 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/05/27(水) 05:42:12 ID:wnWs/TpQ [ sp49-98-154-152.msd.spmode.ne.jp ]
大勝軒系(酸味+辛味)はつけ麺と言うものを食べ始めたときには長野県にはほぼそれしかなかったので十分うまかったが、近年の六厘舎や中華蕎麦とみ田に代表される(豚骨+魚介)の方が個人的には好き
そういう流れなのだろうか

914 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/05/28(木) 05:15:33 ID:f5sGSTDw [ sp49-98-159-197.msd.spmode.ne.jp ]
信州ラーメン博をふっかつさせようら

915 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/05/28(木) 18:47:17 ID:3hXTc3TA [ KD106180010170.au-net.ne.jp ]
塚田先生に期待大ですね

916 名前: StayHome気味の雪ん子 投稿日: 2020/05/29(金) 01:05:08 ID:rlz77Psg [ sp49-98-153-72.msd.spmode.ne.jp ]
あのときが信州ラーメン界の最盛期であった希ガス
まさにラーメンイベントの走りであった
塚っちも2005年のあのイベントが東京ラーメンイベントに大きな影響を与えたことは認識しているはず

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