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【滋賀・彦根を語ろうPart64】
1 名前: 播風φ 投稿日: 2019/01/03(木) 20:24:08 ID:4JvErcpg [ MODERATOR ]
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滋賀・彦根を語ろうPart63
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950 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/28(木) 03:53:55 ID:DtNwLUvg [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
外町の京都王将が彦根に来たのは確か82年頃で
開店直後の調理人が「本物の職人」の応援隊だったのか
単なる野菜炒めでも抜群に美味しくて物凄く感動したが
すぐに高校生バイトだらけになって急に味が崩れてガックリ

もしあの頃のままだったら安い王将に勝てる中華は無かったよ

今暮らしてる地域は京都王将と大阪王将が日高屋(安中華)が在るが
中国人調理人に任せてる大阪の圧勝で何喰っても普通以上に美味いが
相変わらず適当なバイトが鍋前に立つ京都は普通レベル以下の不味さ

安中華チェーンの日高屋は酒や料理全て安く適度に不味くが混んでいる
車移動で各県の京都王将をたまに利用するがバイトだらけで均等にダメ

だが朝4時まで賑わう下北沢(世田谷)の京都王将はそこそこ美味い

951 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/28(木) 19:12:02 ID:mKiOFXkQ [ p310209-ipngn200306otsu.shiga.ocn.ne.jp ]
外町の王将は、餃子が残念ですね。
焼き目が薄く食感もフニャっとした感じのが多いです。
焼き方が下手なんでしょうね。
何回かに1回は、きっちり焼き色の付いた餃子が出てきますけど
ギャンブル性が高いです。
他の料理はまあまあ普通だと思いますよ。焼きそばとか。

餃子が食べたいなら他の店舗へ行かれたほうが良いです。

952 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/28(木) 20:35:59 ID:4eVFR5Pw [ dcm2-110-233-245-124.tky.mesh.ad.jp ]
それは、よく焼いてと一言掛ければ解決やね

953 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/28(木) 21:11:13 ID:DtNwLUvg [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
だから店員に「よく焼きで」って言うんだよ
こんなとこで愚痴るなてコミュ障かよ(苦笑)

954 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/29(金) 11:16:51 ID:H28crhRw [ 112-70-136-47f1.shg1.eonet.ne.jp ]
よく焼きは両面焼くじゃなかったっけ

955 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/29(金) 12:16:37 ID:jsesap0g [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
違うよ

だがその店でもしそうだとしたら
「底面を良く焼き」でいいだろ?

956 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/29(金) 12:43:35 ID:VrIFxc9g [ dcm2-119-243-52-213.tky.mesh.ad.jp ]
>>954
それは「両面焼き」って別の注文方法があってだな


https://i.imgur.com/UrktWij.jpg

957 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/29(金) 17:47:14 ID:H28crhRw [ 112-70-136-47f1.shg1.eonet.ne.jp ]
そうか、ありがとう

958 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/29(金) 20:57:08 ID:uXpnBwIg [ pc281170.ztv.ne.jp ]
このあいだ外町王将行って、中華飯食べたらがっかりだった
薄かったんだと思う
餃子も一緒に頼んだんだが、以前なら餃子はすぐ出てきて
メインが来るまでそれでひまつぶしのように食べられた
なんか悪い意味でファミレス化してる

959 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 04:46:26 ID:OpsW4pcQ [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
昔は提供速度重視なのと「焼きの持ち帰り」が
多かったので「見込み調理」で余分に焼いて
あって適度に冷めて味が馴染んでる焼き餃子が
すぐ喰えたが、いつからか完全に受注後焼きに
なってしまったのでほぼ必ず待たされるでしょ?

買って来た餃子がすっかり冷めた奴でしみじみ飲む
のも実は美味いと割と早期に気付いていたが今は
冷凍がバカみたいに美味いし簡単に焼けるので
余って冷えたの喰う機会がしっかり減ったな

960 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 04:56:45 ID:OpsW4pcQ [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
しっかり

すっかり

に訂正

961 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 09:00:37 ID:NKJJXeHw [ pc281170.ztv.ne.jp ]
>>959
ありがとう
なっとくしました!

962 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 10:32:27 ID:l0iMRgWg [ sp49-98-91-138.mse.spmode.ne.jp ]
王将への皆様の貴重なご意見しっかりナホします。

963 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 10:32:38 ID:2Mj5Qq4A [ 139.net211007085.libmo.jp ]
煽りになってしまうが
王将ごときでここまで長文で語り合えるの凄いなと思った

964 名前: 近畿人 投稿日: 2019/11/30(土) 15:23:05 ID:OpsW4pcQ [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
食関連ライターが仕事なのでついつい

秋期は毎日寝る間も無くデータ収集と整理に追われ
たまに故郷のまちBBS観て息抜きさせてもらってます

965 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/01(日) 08:25:08 ID:7je8h7QQ [ 119-231-168-45f1.shg1.eonet.ne.jp ]
駅前に焼肉屋さんが2軒できましたね。

966 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/01(日) 12:05:10 ID:Md9eemTw [ dcm2-119-241-244-215.tky.mesh.ad.jp ]
駅前の寿司屋は感じ悪いな

967 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/02(月) 00:49:44 ID:gmw3RgHw [ p83125-ipngn200302otsu.shiga.ocn.ne.jp ]
そういえば
R8号の解体したガストの跡地は
何も無し?

968 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/02(月) 02:21:22 ID:BzwJP4dQ [ 183-180-149-71.west.fdn.vectant.ne.jp ]
またスイスが混んどった

意味わからん

969 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/02(月) 06:35:48 ID:KRJRz6tw [ sp49-98-77-62.mse.spmode.ne.jp ]
彦根城久々に行ってみたけど、天守は行列がすごくて入るのを断念した。
紅葉シーズンで混んでるのはわかるけど、あんなの初めて見た

970 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/04(水) 03:42:06 ID:JjVvFJww [ 112-70-37-104f1.shg1.eonet.ne.jp ]
彦根城はアクセスが抜群にいいからな。

971 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/04(水) 10:58:13 ID:hrOHekgw [ p310209-ipngn200306otsu.shiga.ocn.ne.jp ]
ぶり返すみたいであれだが、
王将餃子のよく焼きと、通常のきちんと焼けてる状態は別物だからな。
外町は完全に焼き方が下手。調理全般がいまいち。

972 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/04(水) 21:21:11 ID:L4L471cg [ KD111239254180.au-net.ne.jp ]
「安っすい餃子の恨み」はもう十分だよ

後はご自分で苦情申し立てて下さいね

973 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/04(水) 22:41:31 ID:iYWDjlfw [ dcm2-118-109-189-136.tky.mesh.ad.jp ]
>>971
アレだが
ってアレ過ぎるぞ

974 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/06(金) 10:33:40 ID:+xmeF3dg [ 119-231-168-45f1.shg1.eonet.ne.jp ]
おはしガスト跡、綺麗に更地になりましたね。
次、何か出来るかな?

975 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/07(土) 17:49:48 ID:7jigqe4Q [ 121-84-107-45f1.shg1.eonet.ne.jp ]
アレがええなアレ 牛丼吉野家

976 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/07(土) 18:34:02 ID:IAq/y6JQ [ FL1-49-129-104-253.sig.mesh.ad.jp ]
カインズの家具屋あとに入った雑貨屋酷いな
全品半額で何があるのかみにいき
値札見たら定価がアホかというほど高いとな
あんなんたしかダメな法律あったやろ

977 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/08(日) 15:54:14 ID:3Zp0NeXg [ om126193208004.23.openmobile.ne.jp ]
平和堂ペイペイ導入か
世も末だ

978 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/10(火) 16:37:54 ID:GdF2biuw [ 119-231-168-45f1.shg1.eonet.ne.jp ]
>>976
行ってきました。
高いのか?安いのか?
よくわかりませんねw

979 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/10(火) 18:42:30 ID:nflMzBbA [ FL1-49-129-104-253.sig.mesh.ad.jp ]
彦根に統一教会あるんだな最近看板出ていて気づいた

980 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/11(水) 02:56:50 ID:Fh+p09MA [ 112-71-33-67f1.shg1.eonet.ne.jp ]
そうか

981 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/11(水) 11:11:42 ID:Hva7G6WA [ dcm2-119-241-50-84.tky.mesh.ad.jp ]
ふーんそれは幸福やな

982 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/12(木) 12:02:13 ID:fGqNGuQg [ 121-84-107-45f1.shg1.eonet.ne.jp ]
結婚したければ統一教会

983 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/14(土) 08:57:32 ID:6xIHuMQw [ om126234013158.16.openmobile.ne.jp ]
沼波の酒やビックが閉める

984 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/14(土) 09:01:20 ID:6xIHuMQw [ om126234013158.16.openmobile.ne.jp ]
王将は大阪王将よりはましだろ

985 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/15(日) 14:44:23 ID:DqDh7FcA [ om126179031074.19.openmobile.ne.jp ]
何がいきなりステーキは客が減ってるだ
今日の昼大混雑だったぞ

986 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/15(日) 16:51:37 ID:IvOflzag [ sp49-96-18-27.mse.spmode.ne.jp ]
そら~ 土曜日曜 佐3時の昼で ガラガラだったら即廃店だろう 平日はかなりガラ

987 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/20(金) 02:33:56 ID:voPWN3BA [ 103-226-44-19.ty4.wi-gate.net ]
>>982
「韓国人と」
が入ってないぞ。やり直し

988 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/21(土) 19:01:45 ID:goCvZDDQ [ 58-70-81-87f1.shg1.eonet.ne.jp ]
>>983
酒屋なくなるんかあ
節目なのか経営悪化なのか分からんけど、立地はよさそうだった
向かい側にコンビニあるからコンビニが出来そう

989 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/23(月) 02:44:26 ID:KvasTIoQ [ 112-71-21-230f1.shg1.eonet.ne.jp ]
ベイシアの盛り放題のカレーがなくなっていた。
あれご飯がとてもおいしいんだ。ご飯だけでも復活してほしいんだが

990 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/28(土) 00:23:19 ID:PzJfFuLA [ 218-251-27-213f1.shg1.eonet.ne.jp ]
えっと、年末だけど

991 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/28(土) 21:22:44 ID:qgBGgjew [ sp49-106-205-223.msf.spmode.ne.jp ]
テレビ朝日の戦国武将総選挙の第10位は、頭の切れが抜群で主君想いの強い石田三成。
彦根では井伊直政や井伊直弼よりも人気が高い。

992 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/29(日) 02:04:56 ID:xuQdTubw [ 219-75-251-62f1.shg1.eonet.ne.jp ]
安政の大獄を善政だと主張できるのは彦根の一部の人に限られるな。

993 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/29(日) 19:18:40 ID:l1ZulwzQ [ public-nat-08.vpngate.v4.open.ad.jp ]
8号線のくら寿司のところで大事故

994 名前: 近畿人 投稿日: 2019/12/31(火) 12:07:49 ID:AQ/hMlAg [ om126179231113.19.openmobile.ne.jp ]
ビバの31アイス、スーパーフライデーのときより並んでる

995 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/01(水) 00:38:32 ID:ZBdMqWLw [ 119-231-167-172f1.shg1.eonet.ne.jp ]
明けましておめでとうございます!
今年も何とか生きていられればい〜な。

996 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/01(水) 02:21:07 ID:0Q2PqCaw [ 112-69-198-84f1.shg1.eonet.ne.jp ]
正月に和尚が2人で和尚がツー。おしょうがつ。
おめでとうございます

997 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/01(水) 08:25:52 ID:FhW0gVsg [ public-nat-10.vpngate.v4.open.ad.jp ]
彦根市内のローソンは一時閉店なし

吉野家とガストが閉めてた

998 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/02(木) 03:37:05 ID:WBIa0v8A [ 112-70-34-9f1.shg1.eonet.ne.jp ]
正月は稼ごう

999 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/02(木) 20:03:13 ID:g6prhFBA [ 58-190-81-247f1.shg1.eonet.ne.jp ]
このスレが立ったのがほぼ1年前なんだねえ

1000 名前: 近畿人 投稿日: 2020/01/02(木) 20:38:25 ID:Zb8ivOzw [ 112-69-145-230f1.shg1.eonet.ne.jp ]
1000

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05