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神奈川県全地域ラーメン情報 Part29軒目
1 名前: ゼロφ 投稿日: 2018/07/02(月) 18:51:26 ID:Yc5D+hZA [ MODERATOR ]
神奈川の美味しいラーメン店について情報交換しましょう!
ラーメンと関係ない話題は該当スレへ誘導、県外のラーメン店の
話題はほどほどにお願いします。
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
980踏んだ方はスレ作成依頼お願いします。

【関連リンク】
運営・雑談系・その他全域情報スレッドリンク集
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1430074575/l50

【前スレ】
神奈川県全地域ラーメン情報 Part28軒目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1508498539/



705 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 10:26:14 ID:+ZOTzitQ [ sp1-79-83-43.msb.spmode.ne.jp ]
提供する側は全てのデータを機械的に一定の数値化しても
受取り側の舌が不安定だから評価は参考程度がいい

706 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 10:58:07 ID:m4+suVXA [ p865236-li-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>704
実際はカッコつけでしょ?
それだけ拘ってる俺って凄いでしょ、みたいな。

707 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 11:02:40 ID:PwfVyD+w [ om126186228013.7.openmobile.ne.jp ]
>>702
>>706
知らないのなら発言しないように。

708 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 11:44:16 ID:YXyHAPgg [ p644191-ipngn8201hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
子供や学生のころ牛丼ってうまいな〜って感じてたが今は牛丼以外のメニューを
注文している。同じものを何年も食べ続けると飽きる。食べる前に既に結果は出ているんだよね。
常に進化していかないと客は離れていくそして最も潰れるのがラーメン屋

709 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 11:44:33 ID:m4+suVXA [ p865236-li-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>707
自称「通」の発言w

710 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 12:50:53 ID:V9VXePiA [ 196.200.151.153.ap.dti.ne.jp ]
>>706
某ラーメン店のように「TDLに行くので休業します」と張り紙貼ってくれた方が清々しい

711 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 12:51:33 ID:eakwqabQ [ KD182251252018.au-net.ne.jp ]
ミヤチクとナンチクでもだしの味が変わる。極力同じところの骨使いたくてもなかなかなのが現実

712 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 13:07:40 ID:OWBbrwbQ [ KD182251240045.au-net.ne.jp ]
>>707
俺は知ってるけど言わない→本当は何も知らないw

713 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 19:45:26 ID:gEiHzjxg [ mno3-ppp4880.docomo.sannet.ne.jp ]
佐野さんのような人が、何人いるか?だよな。
スープは、一番コストが高いし。

714 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 20:02:20 ID:YIlSoR+Q [ FL1-133-205-253-96.kng.mesh.ad.jp ]
>>699 量販店レベルで客の感じ方や受けの話じゃない。
>>704 まさしくこれ。変な拘りで不安定な店なら少しレベルを落として安定提供する。

715 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 20:15:04 ID:cYfTrMsw [ KD106168168207.ppp-bb.dion.ne.jp ]

そこで一斗缶や粉末で十分でつw ⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン
どっかで譲らなくてはいい箇所あるけど
例えば、魚系、肉系、昆布や野菜など組み合わせで次第で結構近づけるとおもふw
何より、安定し味とコスト+時間w

716 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 21:02:13 ID:gEiHzjxg [ mno3-ppp4880.docomo.sannet.ne.jp ]

それ、日本語が怪しい店員のいる家系

717 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 22:47:24 ID:EhUySegQ [ p3542244-ipbf2727hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
チェーン店だけど、哲麺、11:30オープンに行ったら店の外まで行列しててたまげて帰った
なんなのあれ

718 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/15(月) 23:24:43 ID:m4+suVXA [ p865236-li-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
新店長就任キャンペーンで500円→250円だったんじゃないの?

719 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/16(火) 15:20:43 ID:B9JvQIXg [ D822WP1.proxyag082.docomo.ne.jp ]
そういえば今日一風堂がラーメン無料(数量限定)の
振る舞いラーメン祭で整理券配ってたわ
誰か行った?

720 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/16(火) 17:56:20 ID:iiX/9OQA [ KD182251240014.au-net.ne.jp ]
完全な乞○行列に列ぶような奴は二度と来ない

721 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/17(水) 17:35:57 ID:sxfOGBtw [ 36-2-16-162.tokyo.fdn.vectant.ne.jp ]
せこく汚く生きると金貯まるよ

722 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/17(水) 18:09:54 ID:JrtdLInA [ p644191-ipngn8201hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
こういうキャンペーンって一般客凄い迷惑なんだよね
ソフトバンクの吉牛とか激混みで肉の量減らされてマジ迷惑

723 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 08:08:44 ID:R4mXKDwQ [ KD027092114015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
んー、節約の方法が間違ってると思うぞ>>721
無料の行列に並んでる時間でどのくらいお金稼げるかいっぺん考えてみた方が良いと思うな。
俺は無料有料にかかわらず、ラーメンに10分以上は並ばん。但し期間限定メニューを除く。

724 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 08:41:22 ID:n1tsZ3mA [ sp49-98-134-235.msd.spmode.ne.jp ]
>>723
行ってみたら行列できてた時はどうしますか?
別の店当たる?

725 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 09:12:07 ID:R4mXKDwQ [ KD027092114015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
他にあたるな。そんな暇じゃないよ。ラーメンに命かけてないし。
ただ、すまん、どうしてもそのラーメンが食いたいって時は確かに希だがある。
その時はもっと待つかも知れない。

726 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:01:28 ID:vqdPPNxQ [ p865236-li-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
移動時間と移動手段考えたら
待った方が合理的だけどな

次の店も空いてる保証はないし

727 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:19:16 ID:R4mXKDwQ [ KD027092114015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
いやいやいや、空いてる他の飲食店に行くって話だから。

728 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:33:42 ID:n1tsZ3mA [ sp49-98-134-235.msd.spmode.ne.jp ]
>>726
そうなんですよね
いつもそれで迷う
このまま並んだほうが結果として早いのではないか、とね

>>727
飲食店が沢山ある場所ならいいかもしれないけど、他の店探す時間もあるしね

729 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:35:30 ID:eemqBTqQ [ 134.180.5.205 ]
私は並ぶのも楽しみのうちだなぁ。
大陸や半島の人々は並ぶの嫌がるよね。
ディズニーランドとかムリだろうね。

730 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:38:57 ID:n1tsZ3mA [ sp49-98-134-235.msd.spmode.ne.jp ]
>>729
香港のディズニーランドじゃ皆さんおとなしく(声はデカかったけど)並んでましたよ
浦安でも日本人に混じって沢山のアジア諸国の方々並んでるしね

731 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:42:38 ID:eemqBTqQ [ 134.180.5.205 ]
ƒCƒ‰ƒCƒ‰‚µ‚È‚ª‚çƒCƒ„ƒCƒ„•À‚ñ‚Å‚é‚ñ‚¾‚낤‚È〜B

732 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:52:15 ID:R4mXKDwQ [ KD027092114015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>728
んー、厚木の山奥でも(ゾンドバーとか)でも、車移動で10分も移動すれば他にいくらも食いもんやあるよ。
駅近辺の店なら徒歩数分内に何か食いもんやがあるしロードサイド店でもたいがい10分圏内何かしらある。
あまり特殊なケース考えても意味ないからさ。
>>729
ディズニーはファストパスの有効利用で、あんまり待たないように調整するし、比較的空いてる時期を選んでいくぞ。
だって、並びに行ってるんじゃ無くって、楽しみに行ってるんだから。
つーかラーメンを並んで待つかの話であって、他に話を拡げてくさすのは如何な物か?こんなのケースバイケース。
並ぶこと自体が楽しいかは、その状況や対象によるしな。ラーメン待つのが楽しいかどうかってのは、価値眼の相違でしかないからさ。

733 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 10:55:36 ID:eemqBTqQ [ 134.180.5.205 ]
‚¢‚ç‚¢‚炵‚È‚ª‚çAŽd•û‚È‚­‚¢‚â‚¢‚â•À‚ñ‚Å‚é‚ñ‚¾‚낤‚È〜B

734 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 11:19:57 ID:n1tsZ3mA [ sp49-98-134-235.msd.spmode.ne.jp ]
>>732
そっか
代わりの店を迷わず決められればいいんだよね
それが中々迷っちゃうんですよ
ショッピングセンターみたいなところだと、そういう時はどこの店もそれなりに列があって、
そんな中列のない店はなんとなく美味しくなさそうに見えちゃってね
あと、今日はここのラーメン食いに行くぞ、と来たのにラーメン屋以外に入るのもなんとなく寂しい(笑)

まあ、性格の問題ですよね

735 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 11:22:13 ID:PybAK6qw [ 36-2-16-162.tokyo.fdn.vectant.ne.jp ]
>>733
わかった やっとく

736 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 12:17:30 ID:TosuK8Qw [ p883169-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>732
ラーメンに命かけてないと豪語しながら、こんなスレを見て、さらには長文を書き込んでいるのね

737 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 13:00:03 ID:xOVfNTNQ [ 196.200.151.153.ap.dti.ne.jp ]
>>736
別に矛盾は無いと思うよ

>>732の二行目
>ただ、すまん、どうしてもそのラーメンが食いたいって時は確かに希だがある。

ZUND-BARが【どうしても そのラーメンが食いたい】ラーメンなんでしょ
それでもZUND-BARが混んでたら、こだわらないで他の店に行くよ。だから話は矛盾して無いと思うよ

それとも2行目以降は読めないから
>長文を書き込んでいるのね
と長文書込みを嫌ってるの?

738 名前: 737 投稿日: 2018/10/18(木) 13:02:31 ID:xOVfNTNQ [ 196.200.151.153.ap.dti.ne.jp ]
スレ番間違えた

>>736
別に矛盾は無いと思うよ

>>725の二行目
>ただ、すまん、どうしてもそのラーメンが食いたいって時は確かに希だがある。

ZUND-BARが【どうしても そのラーメンが食いたい】ラーメンなんでしょ
それでもZUND-BARが混んでたら、こだわらないで他の店に行くよ。だから話は矛盾して無いと思うよ

それとも2行目以降は読めないから
>長文を書き込んでいるのね
と長文書込みを嫌ってるの?

739 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 13:02:55 ID:mn2bwY3w [ softbank126120162219.bbtec.net ]
ズンドは久しぶりに行ったら旨くてびっくり

740 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 13:13:38 ID:i6lXaODQ [ i60-41-22-172.s41.a013.ap.plala.or.jp ]
AFURIあるから
わざわざズンドには行かないなぁ

744 名前: ゼロφ 投稿日: 2018/10/18(木) 14:19:02 ID:s9k3qHKQ [ MODERATOR ]
741-743 削除ガイドライン7にて削除

745 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 14:25:06 ID:n1tsZ3mA [ sp49-98-134-235.msd.spmode.ne.jp ]
>>738
え?
どうしてもそのラーメンが食べたいと思うときには、
「こだわらないで他の店にいく」なんてどこに書いてある?
そうではなくて、
「その時はもっと待つかも知れない。」
なんでしょ?

ま、どうでもいいが。

746 名前: 738 投稿日: 2018/10/18(木) 17:07:19 ID:xOVfNTNQ [ 196.200.151.153.ap.dti.ne.jp ]
>>745
うん明言してないですね
私の早とちりですね失礼しました

平日夕方でも行列ができるZUND-BARを引き合いに出されていますが
実際に行列を待って食べるのか、他の店に行くのか明言されてませんね

747 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 17:41:29 ID:R4mXKDwQ [ KD027092114015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
なんか盛り上がってるとこ悪いけど、ズンドバーは、交通不便な山奥の例で上げただけなんだけど。
どこの店から移動したって、こだわらなきゃ近くにいくらでも食いもん屋あるだろって話の例えだけど。
まず滅多に無いけど、どーしても食べたいってんなら、それなりに並ぶし待つけどね。
それ以外は10分以上待たんし行列人数によっては、即他に移動するよ。俺はね。
とういうか、おれがどんなラーメン行動とったって何の不都合があるってんだヨ。どうでもいいじゃん。

>>739
中村屋なら全く並ばずに食えるけど、そんな驚くほど違うか?

748 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 18:36:14 ID:dCWjtfcg [ FL1-133-205-253-96.kng.mesh.ad.jp ]
けどけどけどけどけどけどけどけど(笑)

749 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 19:10:25 ID:VBpsJoXA [ om126161017107.8.openmobile.ne.jp ]
>>709
>>712
私は外食を企画・経営する企業の統括マネージメント職なんですが。
試食調理や食材選択等、膨大な仕事をこなしています。
だからカラクリとかノウハウは知っているつもりてす。

750 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 19:27:14 ID:EgkCC25g [ KD182251240019.au-net.ne.jp ]
妄想

751 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 19:30:10 ID:xOVfNTNQ [ 196.200.151.153.ap.dti.ne.jp ]
>>749
「それは明らかにあなたの感想ですよね。」
「なんかデータとかあるんですか?」

752 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 19:39:00 ID:00ljpNaw [ 123.230.88.78.er.eaccess.ne.jp ]
>>749
「自称」な(苦笑)

753 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 20:01:06 ID:sP/IX8fA [ p3b927034.kngwnt01.ap.so-net.ne.jp ]
みんな 何と闘っているんだ?

754 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 20:58:25 ID:C9o9UowA [ dcm2-118-109-190-28.tky.mesh.ad.jp ]
うんこラーメン

755 名前: 神奈さん 投稿日: 2018/10/18(木) 22:00:07 ID:AgHMl9cg [ p644191-ipngn8201hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
https://www.youtube.com/watch?v=nqJRUp1O_WM
家系ってごはんのおかずと認識した

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