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【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 9 【落葉キノコ】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2021/04/15(木) 00:48:25 ID:O0V/ro2A [ MODERATOR ]
道内の山菜・キノコの情報を交換しましょう

【前スレ】
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 8 【落葉キノコ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1570936336/



598 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/21(火) 23:06:38 ID:3Z/DfSJQ [ om126255048059.24.openmobile.ne.jp ]
タケリタケに会いたいのに
恥ずかしいのかな

599 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/21(火) 23:36:54 ID:JSJWDgUA [ sp49-98-170-213.msd.spmode.ne.jp ]
タケリタケは有毒キノコだそうだよ。

私達キノコハンターはね、美味しいキノコを説明する他に有害なキノコも説明する。

タケリタケは有毒キノコらしいよ。

嘘か本当かは、調べて見れば分かる。

私達はそうしてキノコに関して博識になって行くんだよ

600 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/22(水) 00:11:35 ID:3LxNfhiA [ sp49-98-170-213.msd.spmode.ne.jp ]
私達キノコハンターには、あまりジョークは通用しないよ。

貴方の何気ない言葉で毒キノコを食べるとも限らん。

私は知ってる毒キノコも、良く採って食べて美味い美味いと食べてるキノコも載せてる。


分かるかな!キノコハンターは、正確な見極めが必要だ。

猛毒キノコ、毒キノコも知らない人にキノコを聞いたらダメだよ。

毒キノコを食わされた人はどう思う? また、食わせた者は?

中途半端な知識だからそういう事となる。

私達は、人にキノコを上げる前に、そのキノコを自分で食べて、安全な事を示さねばならない。しかしキノコは体質によって当たる方もいるのだ。
だから難しい。

603 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/22(水) 07:40:03 ID:v0hvPMYQ [ softbank126159224174.bbtec.net ]
先生、素晴らしい講義
ありがとうございます!
数年前に採ったキノコを
おっそわけしてそれが
毒キノコだった為に亡くなったと
いう事件がありましたね。
ある意味キノコは確かな知識を
持たないとこういった悲劇が起きますね。

604 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/22(水) 07:50:12 ID:PicoR5cQ [ sp1-75-211-214.msb.spmode.ne.jp ]
空知地方エノキタケ沢山採れた

605 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/22(水) 17:07:06 ID:U9/WGYGA [ p3348001-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
やっと少し出てきた
小さいナメコみたいな落葉(コンビニ袋1/3程度)
雨の中で・・
岩見沢発

606 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/22(水) 20:29:37 ID:v0hvPMYQ [ softbank126159224174.bbtec.net ]
ナメコ落葉ですか…
もう少し置いておくと
更に美味しく頂けたかも
しれませんね!
激戦区ですね!

607 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 15:38:15 ID:tK0pUB6g [ KD036014165148.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今日の大雨でどうなるかな?

608 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 17:14:00 ID:Fp44fTqA [ p3348001-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
>>606
ほんと、激戦区です。
一粒も残せません。
本日、大量でした。
一回分は味噌汁で食べて、後は全部友人や世話になってる人にあげます。
ノルマ達成満足

岩見沢発

609 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 19:55:45 ID:lWG5izGA [ i223-219-246-54.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>608
そういうことをやるから衰退していくだけなんだよな。

610 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 20:08:26 ID:yTWU9IVQ [ p3652010-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
旭川近郊は爆発してました。
いい感じで雨も降ったので
今度の土日もいいと思います。

611 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 20:20:45 ID:tK0pUB6g [ KD036014165148.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>610
何が?

612 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/23(木) 20:48:07 ID:yTWU9IVQ [ p3652010-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
落葉です。

613 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 05:54:08 ID:VkTblnBw [ softbank126159224174.bbtec.net ]
昨日、今日の雨が降った地域は
おそらく(日)が最適、勝負所だと
思われます。
落葉キノコも終盤戦、また備蓄期間
に入ります。
冬の寒い時期に暖かい美味しいキノコを
食べて優越感に浸りましょうね!!
なんちゃって!

614 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 08:04:15 ID:wDwMefTQ [ 103-84-127-233m5.mineo.jp ]
銀杏はどこで拾えますか?

615 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 08:54:31 ID:w4QwPobg [ x101097.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>614
イチョウ並木

616 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 22:04:07 ID:pB7qXn2w [ softbank126159228077.bbtec.net ]
雪の下(野生のえのき茸)の幼菌が
出始めました!!
落葉キノコやボリボリ、本しめじに
匹敵する位、美味しい万能キノコです。
味噌汁、煮物、おでん、大根おろし
もう〜最高!!
詳しくはヤホ〜で調べて下さいね!
主に川淵の柳の木、倒木等、ですかね〜
茎は黒くなっています。
YouTubeなどの画像で調べてね!

617 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 22:06:20 ID:pB7qXn2w [ softbank126159228077.bbtec.net ]
追伸、雪の下はハサミで採ると
取りやすいですよ!
是非、ご賞味あれ!!

618 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 22:19:19 ID:DDSrZmsQ [ 59-171-81-141.rev.home.ne.jp ]
松茸が採れるところを教えてください

619 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/24(金) 22:21:07 ID:GAoJ2eOg [ 150-66-75-168m5.mineo.jp ]
イオン

620 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 04:55:09 ID:c6P/SBuQ [ 113.151.210.220.dy.bbexcite.jp ]
もう、雪の下出てるの?
自分は雪の下は初雪降る頃しか採ったことないな
これから落葉偵察に行きます。

621 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 08:28:55 ID:CboaJNfg [ 128-27-27-36m5.mineo.jp ]
マツタケも国内外来種ですか?

622 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 08:50:35 ID:zI3SW0pw [ i223-218-98-64.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>621
俺の松茸は長さ太さともに外来種クラスだけど。。
すまん。失礼。
本日、旭川近郊で傘の開くか開かないか程度の上物を5キロゲットした。

623 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 09:04:55 ID:zI3SW0pw [ i223-218-98-64.s42.a001.ap.plala.or.jp ]

https://i.imgur.com/FERVrTH.jpg

624 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 19:21:12 ID:HDoYw9OA [ sp49-98-170-213.msd.spmode.ne.jp ]
明日は日曜日だから、夕方偵察に行ったが、落葉キノコが20本程度だった。

しかし豆がいっぱい発生していたから、恥ずかしながら、姑息で小賢しい手段をしてしまった。

落葉キノコの豆の上にカラマツの葉を被せてきた w

やはり都市部に出て来ると、落葉キノコも激戦区なんだよ!

分かるだろ。採るか、採られるか! 食うか食われるかだ。今年の札幌は猛暑が連日連夜続き、おまけに雨が本当に少なかった。カラマツの林の中もカッサカサw だったわ。

しかし森の奥に入れば、多少は地面の湿度があり、その周辺で殆ど収穫した。雨が多少は降っても日中の気温で森の湿度がさらわれているのだろう。だが、豆落葉が沢山出てきたから10月に入ると、落葉もボリボリももっと発生してくると思う。昨年もボリボリを大漁したのは、10月の中だった。

627 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 22:15:18 ID:HDoYw9OA [ sp49-98-170-213.msd.spmode.ne.jp ]
今年の札幌の連日の酷暑は近年に無かったね。

落葉キノコの、ナラタケ、ボリボリも短期間にまともに発生して終わると思う。

時間があるなら、小まめに偵察に行った方がいいよ。

私は昔はさ、それこそ冷凍庫は全て採ったキノコで満杯だった。そして溢れ出して、近所に配ったものだ。
キノコなんかさ、流しに、四つ五つも毎年採るけれどもさ、その半分は近所のお裾分けだね。

私は自分で食べるよりも近所に配り喜ばれるのが好きなんだよ。

採ったキノコの半分以上は配っているだろう。

安全なキノコを配って、美味い美味いと喜んでくれてる姿が嬉しいんだよ。

俺は、絶対人に毒キノコは配らないし、

まだいるだろ。ナスと煮ろだとか、吹きこぼせば、無害になるとか、白は危険だ、赤も危険だとか?

まだあるんだよこんな迷信がさ。 熱に強い毒を持つキノコだってあるし、カエンタケなどは触るだけで皮膚にただれを引き起こし口にしたらたったの3グラムで致死量だ。



人間はさ、常に学習していればいい。
どんな毒キノコでも学習していれば安全だろ。
いつも危険なキノコを世間には警鐘していかないとならない。

私達の安全の為に。これからの社会の安全の為にも。

628 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 22:21:32 ID:7s1pwVgw [ KD119104074147.au-net.ne.jp ]
きのこを乱獲して資源をなくしてしまう人もいれば 日高方面のどっかの人みたいに松茸をとって
年間何百万も収入を得ている人もいるから面白いもんだ あの松茸ってのももう20年もやってるからブランド化されてもよさそうなもんだが
そういう風にはならないもんだね

629 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 22:34:05 ID:HDoYw9OA [ sp49-98-170-213.msd.spmode.ne.jp ]
そんなキノコに病的に敏感な人間なら、毒キノコは口にはしないか

毒キノコを食べたさ、中毒を起こして、そんなザマをしたらさ、キノコを云々だと言う資格はないだろうw
キノコはさ、それこそ、30年40年と毒キノコにも当たらない。そんな事にならない為にも、徹底的に本で学習だよ。

もし分からないキノコがあれば、崩さないように家に持ち帰って、ググって調べる事だ。

分かるはずだ。もしそれでも間違えたら自己責任だろw

分からないキノコは、調べても分からないなら廃棄する。 だろ

632 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/25(土) 23:00:46 ID:AQEnLF/A [ softbank126159228077.bbtec.net ]
皆さんのキノコに対する
愛情が伝わるねぇ〜
でも道内、キノコの出方も
本当、地域性があるんですね!
いや、素晴らしい!!

637 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 06:50:34 ID:XTQ2XBsA [ sp1-75-235-93.msb.spmode.ne.jp ]
コガネタケ採って食べてる人いますか?

638 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 07:32:12 ID:mOos8gYQ [ softbank060107005065.bbtec.net ]
今年は猛暑で落葉きのこ遅れてますか?

639 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 09:24:32 ID:57jRnKvw [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
爆発って程ではないけど取れてるよ。

640 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 10:23:38 ID:M0IP4aWw [ KHP222006124216.ppp-bb.dion.ne.jp ]
今年、初めてエノキタケを取りました。シャキシャキしておいしかった。

日高東部、落葉これからですね。まだまだとれそうです。

幼菌出てました。タモギダケを見つけました。初めて取りました。おいしかった

641 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 18:19:05 ID:Sob9AQmw [ p3348001-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
今日11K越収穫
傘開かずいい状態・・
でもナメクジ被害多く、2割被害

岩見沢発

642 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 18:20:05 ID:64cr6p3A [ 103-84-125-244m5.mineo.jp ]
納豆がなけれぼ、豆腐を食べれば良いじゃない!

643 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 18:39:42 ID:atP7YS+g [ softbank126243115156.bbtec.net ]
豆腐がなければレンガを食べればいいさ。

644 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 19:35:29 ID:Ucl6hKTw [ softbank126159228077.bbtec.net ]
ん〜いいね〜
このサイトの方々は素敵
すぎるね〜 キノコ愛!!
これからは終盤戦につき
まずは落葉確保の上、
雪の下に転換し各地域の雪の下
情報を求みます。

645 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/26(日) 19:47:38 ID:Ucl6hKTw [ softbank126159228077.bbtec.net ]
コガネタケ、肉厚で煮物なんか
いいね〜
エリンギ風?  でも初心者の方は
ちゃんと勉強してくださいね!
保健所に持ち込むのもOKです!
これだけはお店にはありませんよ‼

646 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/27(月) 07:42:47 ID:je12V5NQ [ i223-219-246-54.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>628
札幌近郊の山菜は乱獲が過ぎて無くなりつつあるね。
氷河期・ゆとりなんて、人の畑のものまで全部根ごと持ってくるからな。

647 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/27(月) 11:16:32 ID:oRkSi3Mg [ p12162-ipngn2901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
デパートで揉みタケ売ってたよ 巨大化してだーれも買いやしない

648 名前: なまらSTAY HOME 投稿日: 2021/09/27(月) 12:40:38 ID:Un9vdG+Q [ 43x232x120x243.ap43.ftth.ucom.ne.jp ]
>> 646
氷河期・ゆとり に限らず、年金受給者・団塊世代も
同じように 根こそぎ持っていく。

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05