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【家でも】ジンギスカン!11人前【店でも】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2020/09/06(日) 03:24:39 ID:nz+SDAPA [ MODERATOR ]
ジンギスカンは道産子のソウルフードです
カルニチンが豊富でダイエットにも効果的(タレの付けすぎに注意)
漬込み派も後付け派も、初心者も達人も、みんなで熱く語りましょう!
旨い店や旨い食べ方を紹介してください!

前スレ
【ジンパの】ジンギスカン!10人前【季節】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1178205422/



100 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/18(金) 18:04:37 ID:9X4ykwkA [ p2664003-ipngn11201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
100

101 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/19(土) 00:47:38 ID:z2Ve10Vw [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
ジンギスカンのタレを牛肉につけると美味しくない。不思議。

102 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/19(土) 04:48:32 ID:3mwUhvSw [ 218.45.74.100.eo.eaccess.ne.jp ]
そらそうよ
ジンギスカンの臭み(道産子は慣れてしまってるけど)に
合うように作られてるからね

103 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/19(土) 08:38:55 ID:ZUlvE7vA [ mp76f1f943.ap.nuro.jp ]
ラムチョップは塩コショウが1番美味しいよね

104 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/20(日) 10:20:05 ID:eK0M0oyg [ KD106181098028.au-net.ne.jp ]
モンゴリアンチョップはどうですか?

105 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/20(日) 13:49:05 ID:iaHuzwuQ [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
少しは自分で考えろ

106 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/20(日) 23:38:30 ID:ZfD0MZ3g [ fp7967a676.hkdm112.ap.nuro.jp ]
くだらねぇと
つぶやいて
冷めた面して歩く

107 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/23(水) 17:35:55 ID:UoDBuvgA [ 253.193.130.210.bf.2iij.net ]
つぶは焼くより刺身がいいな

108 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/11(月) 08:45:32 ID:qud3KCAQ [ 218.231.225.130.eo.eaccess.ne.jp ]
つぶやきシロー

109 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/11(月) 14:42:46 ID:kcqj00kg [ mp76f1fa63.ap.nuro.jp ]
生ラムの刺身も美味いよ

110 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/11(月) 14:56:00 ID:ePKUB9Xw [ KD106181086103.au-net.ne.jp ]
ラムと言えばうる星やつらでしょ

111 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/12(火) 14:18:23 ID:fA11d/OQ [ 118.103.63.148 ]
ラムと言えばポール・マッカートニーでしょ

112 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/12(火) 14:31:58 ID:7B6kShEA [ sp49-98-152-125.msd.spmode.ne.jp ]
アグネス・ラムのボイン

113 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/12(火) 16:12:49 ID:lZDUvHZQ [ 61-205-101-224m5.grp5.mineo.jp ]
ラムエアーシステム

114 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/13(水) 13:11:18 ID:lHKa7GkQ [ sp1-75-211-106.msb.spmode.ne.jp ]
ラム酒もいいね

115 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/13(水) 17:09:27 ID:/AAPlvbQ [ softbank219035166013.bbtec.net ]
ラ・ムーが一番
桃子ちゃん

116 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/13(水) 17:52:42 ID:0QP42dlw [ i60-35-183-30.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
名馬のラムタラ

117 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/13(水) 19:06:48 ID:sRRg6liQ [ sp1-75-210-171.msb.spmode.ne.jp ]
ラムサール条約

118 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/13(水) 19:16:15 ID:qNhBvCmw [ JJ063094.ppp.dion.ne.jp ]
ソウルアサイラムって知ってる人いる?
話しを戻すのに私は白樺のジンギスカンが好き。

119 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/14(木) 11:03:24 ID:2p+wEFcg [ mp76f1fa63.ap.nuro.jp ]
数年前に食べたが大っ嫌い。

120 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/14(木) 21:24:08 ID:vSwX5cmA [ 149.139.91.144.lan-do.ne.jp ]
旭川のジンギスカン・大黒屋がココ壱系列に

121 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/15(金) 20:26:10 ID:2Y7kxUbw [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
ライスにジンギスカントッピングの上からカレー掛けて食べるんかい

122 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/17(日) 02:25:29 ID:J7tmdtxw [ i60-35-183-30.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
マトンならカレーとの違和感はないのでは

123 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/21(木) 21:33:39 ID:4ofFEsVg [ p2388126-ipbf527sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
123

124 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/21(木) 22:47:41 ID:icVyRpfA [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
あー、すすきののジンギスカン屋巡りしたいわ。

125 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/01/22(金) 01:10:44 ID:BVLFCSdw [ 92.203.160.179 ]
そんな事したらコロナに感染するぞ

126 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/03(水) 13:30:58 ID:GxltA95w [ fp5a95f839.hkdm201.ap.nuro.jp ]
じいのくせに街を歩いている
生意気

127 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/25(日) 17:37:44 ID:dU4n49WQ [ pda6e7dc9.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
その昔にバイトしてた店の人気ジンギスカンのタレレシピうろ覚えを公開
玉ねぎ1 りんご1 日本酒2 が基本
チューブにんにく チューブしょうが 一番安いヤマサ味噌 ピーナッツ ごま
↑をミキサーに掛けて一晩寝かす
肉はオージー冷凍の丸スライスで袋漬け
調味料は調整して誰か完成させてください
作ってるのを見てただけだけど確か材料はこれだった

128 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/25(日) 18:14:16 ID:Sp05B9BA [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
ベルのたれ買った方が早くて安いな

129 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/25(日) 23:13:53 ID:+5+eSMhQ [ mp76f1f8e5.ap.nuro.jp ]
朝鮮式漬けダレは美味しくありません。

130 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/26(月) 17:05:47 ID:+97cZGzQ [ 218.231.142.177.eo.eaccess.ne.jp ]
冷凍丸肉をもやしの上で蒸し焼きして
ベルのタレで食べるのが一番

131 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/27(火) 00:03:37 ID:LQIWLGow [ 191.23.178.217.shared.user.transix.jp ]
>>130
それが正統派
でも厚めのラムを焼いてタレで食べても美味い

132 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/27(火) 19:50:19 ID:ZSAUsMmQ [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
臭いマトンがジンニスカンの真髄でしょ
タレにおろしニンニク大量投入で相殺する

133 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/27(火) 23:29:54 ID:gkyTAd1Q [ softbank126216213238.bbtec.net ]
GWはお外で一家団欒ジンパしたいんだけど
どっかいいとこないだろうか

134 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 04:19:09 ID:UKXjZ8+w [ i58-93-119-40.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
>>130
タレはソラチの方が…。

135 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 07:41:20 ID:te9+RJDQ [ i121-115-221-134.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
外はPMと花粉とホコリで汚い

136 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 10:15:03 ID:OSLUMkMQ [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
なら午前中にどうぞ

137 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 11:00:00 ID:djcwqJOg [ KD125052067059.ppp-bb.dion.ne.jp ]
七輪、穴あきジン鍋、冷凍スライス、もやし、ソラチ、すりおろしにんにく、これ以外はない

138 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 12:11:44 ID:olXYBXhQ [ 218.33.251.27.eo.eaccess.ne.jp ]
ソラチはあり得ないわ
味覚障害レベル

139 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 18:26:46 ID:ulSvlKsw [ p233252-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
ブレンドが無難だな

140 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/28(水) 20:16:25 ID:l6ImE+AA [ mp76f1f86c.ap.nuro.jp ]
穴あきジン鍋なんか使ったら炎で焦げで肉不味くなるだろう

141 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/04/30(金) 18:16:54 ID:7ItcKD/Q [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
今の時期はアイヌネギがいいね

142 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/01(土) 03:07:39 ID:V6Nu545A [ i60-35-183-30.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
マスク越しでも強烈に臭うけどね

143 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/06(木) 18:44:20 ID:9KJn8Ylw [ sp1-75-210-43.msb.spmode.ne.jp ]
ウム!
ネギジスカンこそ道産子真骨頂である
おいらもトシなので白根の甘味が
心に沁みる年頃になったよ
来年生えない事を知りつつも罪深き美味なり
追伸
家の畑ネギの噺だよん
最近の乱獲を思うと見逃す事も多いよ行者蒜

144 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/06(木) 20:33:04 ID:pQDngn1A [ softbank126216213238.bbtec.net ]
ラムスライスお買い得なお店教えてください

145 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/13(木) 00:27:40 ID:QRJyxyPQ [ sp49-97-103-190.msc.spmode.ne.jp ]
ふくろうのたれ大すこ

146 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/23(日) 16:00:48 ID:fbFrGjCw0 [ softbank126242131245.bbtec.net ]
エバラ黄金の味にミツカン味ぽんのブレンドが
なかなかうまい。やってみよう!

147 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/23(日) 16:02:26 ID:BnbD/alw0 [ i121-115-221-134.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
やはり店で焼いて飲んでがいい
今から行ってくる

148 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/05/23(日) 16:19:15 ID:W3O78L3w0 [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
札幌ビール園なら5月末までやってないよー。

149 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/06/11(金) 18:30:28 ID:VsI3t7Nw [ KD106128194189.au-net.ne.jp ]
外でジンギスカン食べてビールが飲みたい!

150 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/06/11(金) 20:30:31 ID:Pwtp5Xog [ KD106181095168.au-net.ne.jp ]
どこのビール園がやってるの?

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