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【麺類】そば・うどんウマイ店 その14【蕎麦・ウドン】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2020/08/04(火) 18:21:07 ID:ToIpffjQ [ MODERATOR ]
北海道のそば・うどんの店向上のため、情報交換をいたしましょう。
ただし店の自作自演になるような書き込みはご遠慮ください。
特定の店の誹謗中傷になるような書き込みは禁止です。

前スレ
【麺類】そば・うどんウマイ店 その13【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1543172602/



407 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/17(水) 15:05:40 ID:5/tFR/tQ [ p1560148-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>402
店主が商品に誇り持つのは、別に良いんじゃ。
マンガの受け売りで粋だ邪道だ言う輩より遥かにマシだよ。

408 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 13:54:47 ID:+k6DmwQg [ sp49-98-166-210.msd.spmode.ne.jp ]
10割以外を否定するのはどうかと

409 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 14:11:25 ID:pXlYUDpQ [ 61-205-81-150m5.grp2.mineo.jp ]
20割すればok

410 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 16:35:16 ID:Qaeh4CqQ [ p2076235-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
某蕎麦店主がFBの蕎麦のグループに十割以外は蕎麦に在らず
みたいなこと長々と書いてた。あっという間に削除してたけどw

411 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 17:44:35 ID:VbsO8PUA [ p1560148-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
他所の蕎麦に駄目出しするのはアウツだが、蕎麦のグループがこのスレみたいなものなら、持論の暴走も面白くて良いんじゃないか。

412 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 19:30:34 ID:Qaeh4CqQ [ p2076235-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
十割以外は蕎麦じゃないって堂々と言ってのけるのは
他所の蕎麦屋にダメ出ししてるのと同じだと思う

413 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 20:17:51 ID:ou1GcTJA [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
十割以外は十割蕎麦じゃない! だったら問題ないと思う

414 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 21:06:22 ID:Xx9M+9QA [ mp76f1fad1.ap.nuro.jp ]
つなぎは不純物なんだろうw

415 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/18(木) 21:48:17 ID:tBQ9Nygg [ p1365085-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>412
そう言ったつもりだが...

416 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/19(金) 07:27:55 ID:jXpKgg4w [ p2076235-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
日の出そば美味いよねーとか、ゆで太郎で満腹!という人がいっぱいいるグループで、十割以外は蕎麦と認めん!なんて言い出す店主が出てきたらかなり異質w

417 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/19(金) 09:32:25 ID:zHtCFJUg [ p1365085-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
そう異質でもなかろ。
富士そばマンがマンガ読んで藪更科砂場と唱えるのと、滑稽度ではそう変わらん。

418 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/19(金) 13:35:26 ID:unfzEvNQ [ sp49-98-172-208.msd.spmode.ne.jp ]
信州庵の角煮は旨いべや

419 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/20(土) 15:29:39 ID:XPuBGbYQ [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
おいおい蕎麦街道に家で乾麺茹でるレベルの蕎麦屋があるぞ

420 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/20(土) 15:37:06 ID:2VU/aoaQ [ 61-205-98-207m5.grp4.mineo.jp ]
値段も10割にしろバカ

421 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/20(土) 18:19:33 ID:X3EklUQg [ p302239-ipngn5601sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
石山通の230そば街道のこと? 関家が無いのに最近気づいてびっくりしたが。

スーパーで買った乾麺を俺が茹でる、そんなのより下の蕎麦屋はごまんとあるよ。
俺の腕が蕎麦屋級なのでなく、蕎麦屋の単なる手抜き。

422 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/20(土) 19:17:01 ID:r+IP3iRA [ 123.230.32.11.er.eaccess.ne.jp ]
口が悪いぞ

423 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/20(土) 20:01:03 ID:IVoLBn+Q [ p3371131-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
ゆで太郎はブタのエサだよな

424 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 00:44:04 ID:IENqs92w [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
二郎に謝れ!

425 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 02:26:58 ID:EYx+arTA [ sp49-98-16-114.msb.spmode.ne.jp ]
ブタに謝れ!

426 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 06:46:27 ID:m/Xhj/Ow [ p2076235-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
正直に言って石山通り沿いの蕎麦屋で、美味しいと思った店はごく僅か

427 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 11:33:48 ID:UdaPG7Ng [ nthkid297060.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
その僅かな店を教えてたもれ

428 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 13:40:18 ID:zeVqR0KQ [ p2502147-ipngn10201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
移転しちゃう此花

429 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 14:55:05 ID:E55sFXlw [ mp76f1fad1.ap.nuro.jp ]
前々から不便な場所だがもっと辺鄙な場所に移転して
客を減らしたいとしか思えない。

430 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 15:57:02 ID:IENqs92w [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
いし豆に謝れ!

431 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/21(日) 17:10:10 ID:La/IMrUQ [ p1987031-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>423
それなら口に合って良かったじゃん。

432 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/23(火) 20:46:48 ID:Y8dIlGIA [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
美味い蕎麦は石山東にあるよ

433 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/24(水) 17:55:42 ID:DM1OYZsA [ 133.106.222.186 ]
一膳の事か

434 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/26(金) 09:24:42 ID:gyhnV7yw [ sp49-98-166-121.msd.spmode.ne.jp ]
正直庵か
ちょっと高いけど旨いな

435 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/26(金) 23:57:09 ID:46t7p+9g [ 180.145.178.217.shared.user.transix.jp ]
>>433
蕎麦は美味しいね。
メニューも結構あるからお酒も進む。

436 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/27(土) 12:04:01 ID:jc1+0cmA [ nthkid297060.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
正直庵はかの高橋さんからの直伝だものねえ。伊達にある翁達磨と同じ系列

437 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/02/27(土) 16:18:02 ID:AtKUXrAQ [ public-nat-12.vpngate.v4.open.ad.jp ]
じいの糞煮込みうどん

438 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/02(火) 19:18:06 ID:m1jw3Sxw [ SODfx-11p1-47.ppp11.odn.ad.jp ]
最近のTVはやたらと「ゆで太郎」の番組放送してる

439 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/02(火) 19:37:45 ID:wuBD3fpA [ p3371131-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
TV見て行った人は衝撃的な不味さでビックリするだろうな

440 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/02(火) 22:50:22 ID:08e4PSaA [ mp76f1f8ee.ap.nuro.jp ]
チェーン店すら北海道はレベルが低い

441 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/02(火) 22:56:47 ID:pCCxoR/g [ 61-27-66-208.rev.home.ne.jp ]
>>438-440
ぐだぐだ 文句ばっかりだなw
イー悪セス w

442 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/03(水) 06:59:12 ID:KB3y4/Xg [ nthkid182071.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>439
味以前に汚さにびびった

443 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/03(水) 14:51:52 ID:iskSTdGw [ 133.106.140.61 ]
味も酷いでしょ
マジでブタの餌かもw

444 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/03(水) 16:11:31 ID:Pjb+p0Lw [ p1123127-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
東京都発祥であれば何でもブヒブヒ有り難がるのだろうと思っていたが、そうでもないのだね。

445 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/03(水) 18:05:29 ID:JFbY6HnQ [ 133.106.40.173 ]
富士そばや小諸そばと比べても酷いからな

446 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/03(水) 20:33:38 ID:1HYCw+qg [ 42-146-202-93.rev.home.ne.jp ]
信州庵に負けてるのは確かだな

447 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/05(金) 09:33:51 ID:HMSPrHOQ [ sp110-163-10-21.msb.spmode.ne.jp ]
北海道にない店の名前出してバカなの?
バカとしか思えない
バカだろ
バカ!

448 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 06:26:59 ID:bntfOfjA [ M014009227192.v4.enabler.ne.jp ]
大通りのいしはらが美味い

449 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 09:11:35 ID:p2OLNcGA [ p1999210-ipbf702sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>447
何その井の中の蛙理論w

450 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 09:30:43 ID:UVZ9wIdg [ SODfx-11p1-47.ppp11.odn.ad.jp ]
>>448
そこって、今もやってるの?

451 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 09:42:17 ID:LR1QVZwQ [ 133.106.140.211 ]
ゆで太郎は神保町駅の近くで食べた時は無難な感じだったけど
手稲で食べた時は珍しく食べ残して帰った
作り手の意識の違いだろうね
 美味しいと思ってたチェーン店でも札幌の店に入ると微妙だったりする
安い給料で使われてるからなんだろうな

452 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 10:05:41 ID:CgU9609g [ p2168133-ipngn8303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>449
まちBBSは井の中の掲示板なので、寧ろあなたの主張は場違いに見えるが。

453 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 10:23:44 ID:CgU9609g [ p2168133-ipngn8303sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>451
どこで食っても値段なりだよ。
系列店には品質保証の仕組みがある。大手ならなおさら。
富士そばのときも同様のロジックを弄し笑いを誘っていたが。

無論、時どきにより出来に差はあるが、大宗として同じ。
2回のサンプルで地域性を云々できるものではない。

454 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 13:20:51 ID:bQY9obhw [ 92.203.160.226 ]
麺類の評価が低い北海道

455 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 13:45:42 ID:cxO026iA [ 1.79.83.21 ]
>>454
ラーメンって知ってる?

456 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 18:46:59 ID:UVZ9wIdg [ SODfx-11p1-47.ppp11.odn.ad.jp ]
>>455
なぜラーメン?
ここは蕎麦うどんのスレじゃないの?

457 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2021/03/06(土) 19:04:06 ID:hBdiXmFQ [ KD106181099196.au-net.ne.jp ]
アーメン

名前: E-mail(省略可)
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