掲示板に戻る | ルール(必読) | レスを全部読む | 最新レス50
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店108杯目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2020/07/29(水) 06:25:56 ID:IC2qkJeA [ MODERATOR ]
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付ける行為も遠慮願います
※コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

*前スレ
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店107杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1583995272/



593 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 17:33:42 ID:2YhsFkoA [ M014009147128.v4.enabler.ne.jp ]
>>592
代表取締役 山岡正

594 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 17:32:44 ID:HQjegW/Q [ 183.177.138.15 ]
>>592
代表取締役 山岡正

595 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 18:41:26 ID:srCj+C8Q [ 61-205-80-168m5.grp2.mineo.jp ]
>>592
代表取締役 山岡正

596 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 18:55:41 ID:OYXCPa8g [ 133.106.140.127 ]
三元食べるともうウンコ臭いだけの山○家は食えなくなる

597 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 20:22:13 ID:3Z/w5Osg [ om126156166005.26.openmobile.ne.jp ]
家系より山岡家が好きな人も多いと思う

598 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 20:32:27 ID:pp6b2JHQ [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
家系は飽きるとチー油が鼻に付いて来るんだよな

599 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/27(金) 20:52:46 ID:ICLZyKNQ [ 123.230.66.206.er.eaccess.ne.jp ]
>>592
>>592
代表取締役 山岡正

600 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/28(土) 15:10:41 ID:2mDqvH+Q [ FLH1Ach211.hkd.mesh.ad.jp ]
いなせ家は?
個人的にはまともだと思います
あまり支持されていないようで
そんなに混んではいないように感じましたが・・・
月2ペースで通ってます

601 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/28(土) 19:56:56 ID:hypdbwQA [ om126156180168.26.openmobile.ne.jp ]
山岡家が美味いかどうかは好みだが、ビジネス的に山岡家は成功してるしなあ。
今更、山岡家が家系だろうがなかろうがどうでもいい話。
本物の家系と言われる店がバダバタ潰れ、偽物と言われる山岡家が残ってるなら、最早、本物も偽物もないわな。

602 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/28(土) 20:29:08 ID:zra1TxUA [ i121-117-189-11.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
そもそもの話、家系って何?って人が大半だろうし(ラヲタ除く)
実際に山岡家に食いに行く人は家系と思って食いに行って無いだろうねえ

603 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/28(土) 20:58:03 ID:d311LA0w [ 45.145.210.220.dy.bbexcite.jp ]
何が言いたいのかサッパリ

604 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/28(土) 21:01:01 ID:b2nl9fXg [ pdf854c64.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
札幌市西区西野3条4丁目11-32にあるラーメン西味(しょうみ)は鶏しおラーメンがお勧め

605 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 05:19:11 ID:yj1oHfNw [ 218.231.196.245.eo.eaccess.ne.jp ]
ゴチャゴチャうるせえが、山岡家は公式に家系ではないって宣言してんだよ

606 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 06:46:58 ID:cJEvj8Aw [ KHP059137178114.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>605
その通りですね。広報担当が宣言してますよね。

https://www.facebook.com/yamaokaya/posts/999842200061014/

山岡家は鶏ガラは使ってないですし、鶏油も使っていません。
名前に「家」が付いているのと、具材や盛付が似ているので、家系と勘違いされる方が多いようですね。

607 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 10:32:16 ID:wsGSxyFg [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
醤油工場長

608 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 13:12:38 ID:QNTPXd8A [ 61-27-123-250.rev.home.ne.jp ]
なぜかラーメン横丁のもぐらに人が並んでるんですが

609 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 14:49:53 ID:a4cUtKRw [ UQ036011225215.au-net.ne.jp ]
もぐりの人たちですな

610 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 15:05:23 ID:50bjQHYg [ sp1-79-86-210.msb.spmode.ne.jp ]
>>608
昨日テレビで河本が選んだからじゃない?

611 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 16:11:51 ID:8s9qETXQ [ p1245-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
5chのスレでもぐらのコピペ連投する人のおかげ

612 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 17:05:47 ID:9qGN4Ivg [ softbank060114026038.bbtec.net ]
河本とそっくりの店長がいる店が平岸の環状線近くにあったっけな

613 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/29(日) 20:04:50 ID:HCQdkYgA [ KD106181102027.au-net.ne.jp ]
蒙古タンメン中本を出店しろ
狸小路に出店すれば繁盛間違いなしだろう
間違いない!

614 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/30(月) 00:07:44 ID:CjDkS97g [ pdf854334.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
清田区美しが丘にある麺匠赤松と言ったら鮭だし醤油だね

615 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/30(月) 10:29:14 ID:z2R9zEQw [ 133-106-73-8.mvno.rakuten.jp ]
めんこい屋つぶれたの?

616 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/30(月) 10:41:56 ID:CzNRGYIw [ softbank060150201242.bbtec.net ]
半田屋はまだ潰れていない?

617 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/11/30(月) 17:52:01 ID:JbpdCEAQ [ sp1-75-230-199.msb.spmode.ne.jp ]
たまに本物の糸末を無性に食いたくなる

618 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 18:13:46 ID:nZu1+eNQ [ om126255162063.24.openmobile.ne.jp ]
半田家は家系ですか?

619 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 19:34:52 ID:fOXst6WQ [ x110220.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>618
家系ですよ。

620 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 20:36:05 ID:9lQs/+Vg [ i114-180-75-192.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
やまおかやを家系ラーメンではありませんは
正直苦しいところだなー
細ストレート麺のとんこつラーメンを
博多ラーメンではありませんと
否定するのと同レベルでは?
やまおかやの油を鶏油にしたら
ヒャクパー家系の味になるからなあ

621 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 20:53:18 ID:6M3TZJnQ [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>620
バーカ

622 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 21:59:35 ID:iF+f8IFg [ 61-27-123-250.rev.home.ne.jp ]
>>621
完全同意

623 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 22:21:01 ID:AaQxcHpQ [ i121-117-189-11.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
その理論、逆に言えば豚骨スープに鶏油いれたらなんでも家系って言ってるのと同じだよなw

624 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/01(火) 22:51:24 ID:eAlxZkng [ i220-220-165-180.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
ガイジ多すぎに大草原

625 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 02:33:55 ID:t96rnOEg [ 218.33.251.13.eo.eaccess.ne.jp ]
>>620
苦しいもクソも本体が否定してるんだよ
理解できないなら生きるのやめろ

626 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 18:03:29 ID:l6oI49EQ [ M014009138224.v4.enabler.ne.jp ]
武漢肺炎でラーメンまたしばらく我慢か…

627 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 19:07:18 ID:wBLVvhPw [ 133.106.177.183 ]
有名店が空いている今は狙い目
今日は彩末並ばず入れた

628 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 19:23:46 ID:6IhlTi2A [ om126133227021.21.openmobile.ne.jp ]
八味一心、24時間営業だからたまに行くけど、味は嫌いじゃないが、床がベタベタして店内が不潔っぽいのがなぁ。
くるまや時代からそのままの店舗だから、もう掃除してもベタつき取れないのかね。潔癖症の人は絶対無理だわ。

629 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 20:09:27 ID:to/mgdWg [ KD114016171185.ppp-bb.dion.ne.jp ]
でも安いし好きだわ

630 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 20:12:13 ID:n/yl1/tg [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>629
安いか?
山岡家のが海苔、ほうれん草、チャーシュー、薬味葱で安いだろ?

631 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 22:04:14 ID:783q1uCA [ i223-217-63-228.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>625
ペプシとコークの違い
確かに違うといえば違う
アルベルもアルファードとヴェルファイア
確かに違うといえば違う
その程度

632 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 22:08:42 ID:Y6XDUw+w [ 61-27-123-250.rev.home.ne.jp ]
話題の店に味見しに行くのと昼飯を食べに行くを店は違うんだよねー

633 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 22:37:47 ID:6IhlTi2A [ om126133227021.21.openmobile.ne.jp ]
八味一心。最近値上げして高くなったけど、それでも相場よりは若干安いのでは。+135円でチャーシュー麺に出来るのはかなり安い。
深夜、山岡家との二択ならこっちを選ぶ。

634 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/02(水) 23:19:36 ID:vOIDDBmg [ 123.230.66.106.er.eaccess.ne.jp ]
>>631
全然違う
論点がズレてる
もういいよ

635 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 00:29:53 ID:h6xixJAg [ KD118157139110.ppp-bb.dion.ne.jp ]
八味一心、ドロッとしてて頻繁に食べたら体に悪そうと思いながら、たまに食べに行くよ。
白菜が入っているのがいい。ちょっとさっぱりする。

20時過ぎだったと思うけど、店を出たら外に何人も人がいてびっくりしたことがある。
あそこはボストンベイクの併設店舗で、遅い時間になるとパンの詰め合わせをレジ横で売るので、それを待つ人たちだった様子。

636 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 05:07:10 ID:ShmTBCyA [ i223-217-63-228.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>634
その言葉そっくりそのまま返すw
ラーメン作る材料などほとんど一緒だと
アルヴェルで例えて言っただけなのだが
わからないならもういいよ

637 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 10:28:12 ID:hKw+ejew [ 119-175-216-39.rev.home.ne.jp ]
山岡家信者ってこういう自分の言葉に酔いしれて全然空気読めないタイプの人多そう

638 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 15:40:00 ID:ZTys36RA [ f9.90.caa1.ip4.static.sl-reverse.com ]
山岡家スレが隔離スレとして機能してない。管理人なにやってんだよ。山岡家ネタは問答無用で削除しろよ

639 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 15:53:45 ID:YN31+Tbw [ pda29417f.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
こく一番って邪道なの?

640 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 16:24:10 ID:rP+cegHA [ M014009131162.v4.enabler.ne.jp ]
>>627
彩末ってなんだよ

641 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 16:36:16 ID:l7cu4lPw [ 59-169-129-207.rev.home.ne.jp ]
>>582
銀屋は店員がウザいからな
意識高い系を気取ってんのか知らんが
ガラガラだから一番端の席に座ったら、こっちでお願いしますとか言われて食うのヤメたくなったが
先に食券買うシステムだから仕方なく食ったけど
角煮もコンビニのレトルトみたいの出て来てビビった

642 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 17:53:18 ID:cxMW0qpw [ 188.140.5.103.wi-fi.wi2.ne.jp ]
ヨークマツザカヤ地下にあった喜龍、狸小路5丁目のビル地下にあった起平の味引継いでいるお店知りませんか?
懐かしくて、もう一度食べたいです。

643 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/12/03(木) 20:16:08 ID:w8ES+ICw [ sp1-75-232-90.msb.spmode.ne.jp ]
家系の話?
横浜家系の話?
家系の定義は?

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05