■掲示板に戻る■ レスを全部読む 最新レス50
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店105杯目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2019/07/30(火) 07:10:37 ID:sjmOKrDQ [ MODERATOR ]
<お約束>
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること

※食べ物の美味い・不味いは個人の主観であり、それを押し付ける行為も遠慮願います
※コストや化学調味料の話などは板違いになりがちですのでスルー

*"荒らし"は徹底スルーでお願いします。餌は与えないように★

感想の範囲を超えた中傷発言は削除対象となりますので、
書き込みには十分ご注意ください★

*前スレ
[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店104杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1554322351/



111 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 14:10:19 ID:3KgyA0hA [ flets-hk1196.kamome.or.jp ]
おいしく食べれる地獄ラーメンはありませんか?

112 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 16:51:42 ID:IEOg9l0A [ softbank060112111017.bbtec.net ]
清田の雪風…、混んでて待ったが食べた。まあまあ良かったが、チャーシューが分厚いけど味は薄いかな

113 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 20:42:10 ID:QudVHZbw [ FL1-122-134-23-120.hkd.mesh.ad.jp ]
時間帯からかさかいは特別悪いと思わないな
個人的には亀陣は苦手無駄に馴れ馴れしい

114 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 21:32:56 ID:l91AajFw [ nthkid184056.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>111
山岡家のは美味しかったよ、ウルトラじゃないほうね

黒山の限定激辛は胃が震えてきて後から吐いたw

115 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 21:37:31 ID:rKvk9YhA [ FL1-125-197-15-168.hkd.mesh.ad.jp ]
カリフォルニアの今回の限定食いたかったなー
今知った

116 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 21:39:53 ID:4fXKA6NA [ p1752131-ipbf1705sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
吐いたと言えば、伝説の国民食堂激辛麻婆麺
胃が受け付けず綺麗サッパリ全部戻って来たのはアレが初めてだった

117 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 22:14:46 ID:dBounrhA [ pl34499.ag0102.nttpc.ne.jp ]
新道沿いの旭川ラーメン跡地にできた貴一って店行ったけど美味い不味いの前にめちゃくちゃしょっぺぇ
オープンしたてで味が安定してなかったんだと思いたい、麺はモチモチしててよかった

118 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 22:22:09 ID:l91AajFw [ nthkid184056.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>117
自分は逆にスープは◎で麺が△な感じ

暑い日に汗だくで食べたんで、また別の日に食べたら別の感想になるかもだけど

119 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/15(木) 22:23:59 ID:gpM9wR6w [ pw126245145078.16.panda-world.ne.jp ]
狸小路の一徹
んまい

120 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/16(金) 12:57:57 ID:j7KWgBJA [ p2288240-ipbf1225sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まだ、豚キングいけない。

121 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/16(金) 13:31:51 ID:m7Rdvo5A [ p18108-ipngn2701sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
なんでさ?

122 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/16(金) 14:02:39 ID:P+ZIuh5A [ FL1-122-134-23-120.hkd.mesh.ad.jp ]
貴一背脂煮干し食べたけどそんなしょっぱいとは思わなかったな
久々に背脂煮干し食べたから上手かった

123 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/16(金) 18:42:13 ID:wfOXqoxQ [ 228.204.49.163.rev.vmobile.jp ]
>>115
18:30頃に冷やし煮干しやるってtwitterに書いてありましたよ。

124 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/17(土) 10:37:03 ID:WfDJF1sw [ p1895091-ipbf2104sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
らーめん 麺GO家 新琴似店、今日オープン。

125 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/17(土) 10:44:01 ID:qWGU+zHA [ KD111239195143.au-net.ne.jp ]
500円なら食べに行く

126 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/17(土) 23:27:31 ID:8cVYgrkg [ KD106181184216.au-net.ne.jp ]
篠路の丸ふでサバブラック食べたけど普通だったな
てか椅子が座りづらい

127 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 10:41:12 ID:V6neKEeg [ 210.248.148.138 ]
篠路の秀宝だっけ?食べてみたいな


ウマそうな肉だぜ

128 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 12:19:42 ID:Vzg4tjwg [ dcm2-122-130-227-44.tky.mesh.ad.jp ]
秀峯のチャーシューめちゃうまいっすよ。
特に焼きたてがカウンターにスタンバイしている時は最高、飲めるチャーシューです。

129 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 13:43:39 ID:rSHVExFw [ om126212242073.14.openmobile.ne.jp ]
秀峯 駐車場2台しかないから、空いてなくて諦めて帰った
あんな田舎なんだし、もう少し台数各方面して欲しいな

130 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 13:44:42 ID:rSHVExFw [ om126212242073.14.openmobile.ne.jp ]
×各方面
○確保

131 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 19:01:59 ID:rl8SPr1A [ 61-27-45-167.rev.home.ne.jp ]
秀峰、この「さあ肉食え!」的なビジュアル、白石の線路沿いにもこういう店あったな。
https://i.imgur.com/eTq5Hq0.jpg
この手の店のチャーシュー麺は先に麺をやっつけてから、ビールかなんかでゆっくり時間をかけてチビチビ肉をつまみたいな。

132 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 19:08:42 ID:4r8PIH8A [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>131
は?
麺抜きだろ!

133 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 20:14:34 ID:pXEy+y8w [ p134155-ipngn4401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>131
秀峰ってチャーシューは旨いとは思うけど、なにせ冷たいから別盛りで頂きたい!
前にレッドのチャーシュー増しを頼んだが食いきれなかった。

134 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 21:35:25 ID:RThHkp/A [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
あーこれ食べたくないやつ
ラーメンを邪魔してます

135 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 21:53:50 ID:tlySE4aw [ softbank060120041034.bbtec.net ]
このスレは複数のラーメン屋への来訪が多い方のコメが集まってるなとと思いまして、
ご質問させてください。
栗山大鵬のネギ味噌に似たラーメン屋ありますか?札幌→栗山までの
ガソリン代が底を尽きそうで。てか、一人ドライブが悲しくて、
てっとり早くニンニク味噌ネギたっぷり系のラーメンってご存知ですか?

136 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 22:00:27 ID:RThHkp/A [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
マルちゃん味噌ラーメンにネギとチューブのニンニクをたっぷり
だし入り味噌を少し追加すると美味しいよ
茹で時間は2分30秒で

137 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 22:10:02 ID:nW9VwMXA [ nthkid184056.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>135
わりと本気で山岡家のネギ味噌

138 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 22:23:37 ID:VSrwwOtQ [ 119-175-216-39.rev.home.ne.jp ]
>>136
だから味覚障害のナメタケはお呼びじゃないから永遠に黙ってろって

139 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/19(月) 23:29:06 ID:gwZpU9+g [ KD111239205234.au-net.ne.jp ]
喜来登の味噌

140 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 02:41:38 ID:13quHvWQ [ p3365133-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
新琴似のときんは味噌、塩、醤油どれも美味しい
昔ながらのラーメンでホッとする味

141 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 10:02:24 ID:fg37uGdQ [ 59-169-142-241.rev.home.ne.jp ]
ごんくまラーメンが超食いたい

142 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 15:03:01 ID:zcxsVFiA [ dcm2-122-130-226-191.tky.mesh.ad.jp ]
>>133
秀峯のチャーシューは、作りおきの冷たい場合と焼きたての場合があって、焼き立てだとカウンター上にバットに載ってチャーシューがたくさん鎮座してるんです。
焼き立てに当たると最高です・・・出前の多い日曜昼過ぎとかに焼きたてがあることが多い気がしますが、運次第です。

143 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 20:06:00 ID:iR1yvFTw [ sp49-98-142-24.msd.spmode.ne.jp ]
>>131
白色のは宝樹だったっけ

144 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 22:01:29 ID:zcxsVFiA [ dcm2-122-130-226-191.tky.mesh.ad.jp ]
>>135
同じく大鵬中毒ですが、あのおろしと刻みの中間のような粗いにんにくがガッツリ効いた半濁のスープに似た店があったら知りたいです。
古い札幌系のラーメンなのである気もしますが・・・
純連とかの村中系と違って、野菜もニンニクも油で炒める時間は短くほぼ煮てるような感じなんですよね。
味噌は鉄板ですが塩もにんにくとスープのパンチがあって好きです。
ネギ味噌の白いネギを辛味で和えた感じは関東のラーメンショップのようで少し山岡家に似てるかもしれませんが、スープも麺も別物だと思います。

145 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 22:09:21 ID:CitP+x7A [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>135
麺GO家の味噌に白髪ネギ辛をトッピングしてニンニク入れたら近い気がする

146 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/20(火) 22:31:33 ID:4ADBk2Fg [ softbank060120041034.bbtec.net ]
135です。
皆さま情報提供有難うございます。
山岡家は、やはり大鵬感求めて何度か行ってしまいます。
「ネギ味噌ラーメン 札幌」で検索してると喜来登がヒット
してきます、白髪ねぎが好みですがあれだけの千切りネギも
興味が湧きます。今度行ってみます!
144氏の解説すごいです、俺そこまで分析出来ませんでした。
大鵬好きですが、奥が深いのですね、分かりやすいです。

麺GO屋、これからチェックします!

147 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 07:28:40 ID:HFtBoF9Q [ KD111239209109.au-net.ne.jp ]
よろしく!

148 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 13:19:50 ID:HpVIARSQ [ p10208-ipngn3101sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
大鵬と似ているのって難しいな
あの調理スピードに匹敵するラーメン屋皆無
いや、小太郎・・

149 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 13:31:04 ID:UbqwQC6A [ 61-27-59-139.rev.home.ne.jp ]
小太郎は早いよねw
いつも食うのは辛味噌

150 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 15:17:29 ID:0m6wYEMg [ sp1-79-88-95.msb.spmode.ne.jp ]
地味だけど新さっぽろの味の大王
ネギ増したら良い

151 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 19:22:53 ID:UbqwQC6A [ 61-27-59-139.rev.home.ne.jp ]
ブランチ札幌のshin、つけ麺のスープは厚別同等に濃厚で満足
オープン当初は怪しかったけど、安定したようでよかった
佳、高橋、shinとか近隣の選択肢増えてありがたいわ
小太郎も勿論選択肢の1つだけど
あの親父のぶっきらぼう嫌いじゃないw

>>150
そう言えばカレーラーメンのイメージ強くて行ったことないなぁ
カレーラーメンは好きなんだけどね
苫小牧の羅魅陀は学生時代よく食ってた
味の大王カレーラーメンはスーパーで売ってるやつたまに買う
挽肉ともやしてんこ盛りトッピングで大満足

152 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/21(水) 22:36:48 ID:KOBA2pGw [ nthkid184056.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>146
麺屋おざわの「辛ねぎ」も挙げておきます

153 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/22(木) 14:21:38 ID:hmeCDr5Q [ M014009140000.v4.enabler.ne.jp ]
美園のラーメンストップボンの跡に新しく店がオープンしてたけどだれか食べてみた?
店の看板は前のままだったけど、同じメニューで出してるのか?

154 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/22(木) 20:45:28 ID:U79H8tnQ [ i114-180-60-57.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
西野の嘉門 9月末で閉めるって

155 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/22(木) 21:16:06 ID:uVyhKQWA [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
豊平区役所の最寄りにある彩未ってラーメン屋
生姜がトッピングされたそこそこ美味しいラーメン出すよ

156 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/22(木) 21:51:46 ID:nQAeEYIg [ 119-175-216-39.rev.home.ne.jp ]
誰もくすりともしない

157 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/22(木) 22:22:12 ID:/gGdO1cA [ p433158-ipngn6201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
ひでえな
マジで面白いと思って書いてるんだろうか?
リアルでも空気読めないんだろうなぁ

158 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/23(金) 00:15:06 ID:6vsvx/9g [ sp1-75-214-33.msb.spmode.ne.jp ]
美園といえば欅の美園店が閉店していたね

159 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/23(金) 00:32:27 ID:pALJieRQ [ p170194-ipngn4501sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>158
コバエ飛んでいてラーメン食える環境じゃなかったもんなぁ

160 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/23(金) 00:47:00 ID:DT3xZbsA [ p1752131-ipbf1705sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
美園の欅閉店とか、いつの話だよw

。。。と、昨日初めて南区の鬼そばが潰れていた事を知った俺がツッコミ入れてみるテスト

161 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/08/23(金) 04:15:43 ID:eJU7twYQ [ mno6-ppp566.docomo.sannet.ne.jp ]
BON後気になってはいるが情報入ってこない

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05