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【攻守に】旭川のうまいラーメン屋29杯目【隙なし】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2019/04/03(水) 01:43:17 ID:t5HAb/GA [ MODERATOR ]
有益な店情報交換がこのスレの目的。
旭川ラーメンの盛り上がりを願う。
ご意見は客の領分を超えぬよう。
スレに関係ない個人的な人間関係等の話題は御遠慮ください。
*荒らしが来た場合は、相手をせず速やかに会議室へ報告。

前スレ
【スープ好みに】旭川のうまいラーメン屋28杯目【麺ごのみ】
https://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1494345298/

過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?asahikawa

ラーメンまとめ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen



840 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/15(水) 11:15:31 ID:MY/Gr0tA [ p487128-ipngn4901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
さっさと行かないから。
でも、後悔するほどの味じゃないから。
ピストルとか平和とか、うんちとか所詮そんな会社。

841 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/19(日) 09:23:32 ID:jDKzO52Q [ p477016-ipngn4901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
クッソイタい北斗の拳風の店内イラスト、よくわからない店名やメニューのネーミングセンス
イキリにイキッたあげく店内は記入式セルフサービスに戸惑う初見さんの声だけが響くガラガラのお通夜みたいな状態
これで二郎系とか激辛が売りとか極振りのラーメンなら良いものの出てくるラーメンはチャーシューがはみ出てるだけの普通のラーメン

も少し下から来てれば良かったのに
味は旭川にはない味だったから勿体ない

842 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/20(月) 15:28:42 ID:xBhEdsXw [ KD036014161084.ppp-bb.dion.ne.jp ]
旭川のグルメブログ書く人でまともに文章書けるのはいないのか?
犬親父と熱々は論外、モリタも文句ばかり、あかも裸電球も寒い。
若者はいないのか。

843 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/20(月) 19:38:11 ID:Bgzr8DBQ [ i114-186-207-41.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>842
あなたが発信してみたら

844 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/21(火) 06:43:53 ID:1hSh/KpQ [ M014009213192.v4.enabler.ne.jp ]
>>842
ケロコやミニグルメは?

845 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/21(火) 09:45:46 ID:seQeSkXQ [ p487128-ipngn4901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>842
8分半のゆで卵は?

若者はいないだろ。
金銭的にも、味覚的にも
私も若いころは口に入れば何でもよかった。

846 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/23(木) 07:52:55 ID:52CrfPPw [ M014009213192.v4.enabler.ne.jp ]
>>845
ミニグルメのオザキだよね

847 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/23(木) 10:22:22 ID:vPvTp15A [ KD111107167213.au-net.ne.jp ]
化学調味料がーーー って、普段何を食べているのやら

848 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/23(木) 10:46:39 ID:eDtDt7Yw [ i223-219-246-103.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
秘蔵とかゑびす家とかラーメン店に
毎回、化調を抜いて作ってくれって難題言って
店員が困惑してると

849 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/23(木) 12:21:34 ID:TxECGphw [ p1900152-ipbf2107sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
化調って何かというと昆布出汁のグルタミン酸と鰹出汁のイノシン酸なんだよね。
自然素材でも出せるけどコスト倒れしちゃう。
煮干し系はコスト安いんだけど、エグミが消せない。
なのでトンコツの旨味と煮干しの旨味と化調を合わせるのが1番旨くてコストが合う。

850 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/23(木) 13:17:21 ID:pvUTbKQg [ i223-218-211-138.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
モリタ アスパラ食べて応援!

851 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/24(金) 11:32:02 ID:WGnenOxQ [ pw126236198204.12.panda-world.ne.jp ]
>>848
冷凍する事も拒絶反応起こしてた気が。
添加物他、技術の進歩を否定する昭和前半脳の老害。

852 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/24(金) 13:03:35 ID:cjV/78Kg [ pw126199146038.18.panda-world.ne.jp ]
キタァァァーー!!!!!
https://estar.jp/novels/25603655/viewer?page=182

853 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/24(金) 19:46:50 ID:a+RbmICA [ M014009213192.v4.enabler.ne.jp ]
>>848
EBISUやはお友達なんじゃ?

854 名前: なまら名無し 投稿日: 2020/04/24(金) 21:45:22 ID:GoxWErsw [ 210-20-125-189.rev.home.ne.jp ]
ゑびす屋ってつぶれたんでしょ?
店主に問題があったのかな。

855 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/04/29(水) 22:33:44 ID:zNrzPwuw [ i114-180-71-175.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
連休に営業しない店教えて

856 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/04/30(木) 17:13:25 ID:yCB7joOQ [ i114-180-47-208.s02.a001.ap.plala.or.jp ]
ふるき

857 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/01(金) 00:26:50 ID:LpTHPXdg [ FL1-118-108-19-96.hkd.mesh.ad.jp ]
ラーメン大戦争

858 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/04(月) 17:39:30 ID:oWWdqt6Q [ p1972168-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
旭川は味覚障害系ラーメンの宝庫

859 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/04(月) 18:05:00 ID:Lb7xLgbw [ 33.176.138.210.rev.vmobile.jp ]
>>858
コロナの影響?

860 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/05(火) 23:51:22 ID:o5CPV43A [ softbank219168190131.bbtec.net ]
○う○ゅ○のBBAはマスクしている?

861 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/08(金) 16:55:37 ID:YfQNIlDw [ p1968166-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
蕎麦も生醤油に麺を入れて平気で客に出す

862 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/12(火) 10:18:02 ID:+ynMM3Uw [ p1900152-ipbf2107sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
天金はずっと店を閉めているね。

863 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/12(火) 16:08:49 ID:+ynMM3Uw [ p1900152-ipbf2107sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
昼しかやってないのかな。

864 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/12(火) 20:14:17 ID:qQPOxDdA [ dcm2-119-241-52-115.tky.mesh.ad.jp ]
先週日曜にやってたTVチャンピオン見てたら、北海道の大食いで、ありこまの塩ラーメン食べてました。2000年頃の放送。

865 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/14(木) 17:42:54 ID:9o+LFOTQ [ softbank219168190131.bbtec.net ]
今日、ベストム内の満旬屋で醤油チャーシュー麺を
食ったんだけど、値段の割には美味かったよ
価格は410円なり

866 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/14(木) 17:57:30 ID:/CofgW9A [ p1900152-ipbf2107sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
やすっ!
すずより安いかな。
味はすずにはかなわないでしょ?

867 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/14(木) 18:18:00 ID:9o+LFOTQ [ softbank219168190131.bbtec.net ]
すずで食ったことないから分からない
因みに、普通の醤油と塩は310円
味噌は360円だったかな

868 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/05/31(日) 11:01:09 ID:WUXmW01A [ KD111107181025.au-net.ne.jp ]
神居の虎鉄 6月10日で閉店なんだね。
その前に一回食べに行ってみるかなぁ

869 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/01(月) 12:08:45 ID:8+CFYZQA [ p1900152-ipbf2107sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
10年程度だったんだね。

870 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/01(月) 14:38:51 ID:+j9Tf6hQ [ UQ036011224183.au-net.ne.jp ]
ラーメンは最近すげえ値上げしたしな うどんならその三分一で食べられる その差は大きい

871 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/04(木) 20:24:32 ID:UiP5mKqA [ 15.159.210.220.dy.bbexcite.jp ]
永山にできた「純麺」旨いよ。
というより凄いよ。
ミシュラン級のレベルだ。

872 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/04(木) 21:24:06 ID:e5RUgAGA [ softbank219168190131.bbtec.net ]
何味が、お勧め?
後、値段は?

873 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/05(金) 10:05:03 ID:TPFya1Mw [ dcm2-110-233-245-203.tky.mesh.ad.jp ]
純麺食堂、札幌にあった煮干しなかじまの丼を使ってるってなかじまのTwitterでいってたな、意識高い系っぽいけど普通にうまそう

874 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/05(金) 11:54:29 ID:7mfArYlg [ sp1-79-87-195.msb.spmode.ne.jp ]
平日は夜だけとか行きづらいな

875 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/11(木) 05:45:46 ID:gizhI6dA [ FL1-202-225-205-209.hkd.mesh.ad.jp ]
>>871
元すし光の所か

876 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/13(土) 13:24:00 ID:p4Z7WrOQ [ softbank219168190131.bbtec.net ]
純麺食いたいけど、遠くて食いに逝けないよ

877 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/13(土) 20:18:30 ID:Sy2qihgQ [ 210-20-125-189.rev.home.ne.jp ]
純麺食堂、なんかメニューがはっきりしないんだよな。
私が食べた「鶏白湯煮干塩」は美味かったけど。
柚須のジュレ、舞茸ペースト、煮干し油、白髪ネギ、チャーシュー、シナチク、三つ葉
トッピングが今風だね。

878 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/13(土) 22:57:51 ID:3BFIz46w [ p1903035-ipbf2108sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
犬オヤジもしかしてTwitterやってないか?
部屋の写真がそれっぽいしフォローしてるおばさんが熱々のような
Twitterでよく見てる旭川のグルメ女子のいいねで見つけたんだが

879 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/06/18(木) 20:01:23 ID:tKFDu8fw [ KD106180034138.au-net.ne.jp ]
緑丘

880 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/02(木) 11:41:27 ID:FxkOu24Q [ M106184061146.v4.enabler.ne.jp ]
旭岡

881 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/22(水) 22:21:25 ID:llfpMTeQ [ softbank219168190131.bbtec.net ]
noriのBBSにいる、さわちんってガイジなのか?

882 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/23(木) 08:41:08 ID:purKy0PQ [ 210-20-125-189.rev.home.ne.jp ]
>>881
noriさんを呼び捨てにする人初めて見た。

883 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/23(木) 10:10:00 ID:o60HyV7Q [ KD106181109243.au-net.ne.jp ]
句読点の使い方が怪しさを感じさせるかもね。

884 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/28(火) 17:05:08 ID:DasziEUg [ softbank219168190131.bbtec.net ]
山頭火の冷しラーメン食ったら、あまり美味くなかった

885 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/28(火) 19:36:29 ID:y4aV2rOA [ 15.159.210.220.dy.bbexcite.jp ]
>>884
へー、何味?

886 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/28(火) 20:57:53 ID:DasziEUg [ softbank219168190131.bbtec.net ]
何味なんだろう…?
多分、醤油味かな…

887 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/28(火) 21:06:48 ID:y4aV2rOA [ 15.159.210.220.dy.bbexcite.jp ]
冷麺を超えられない冷やしラーメン。

888 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/28(火) 21:22:09 ID:DasziEUg [ softbank219168190131.bbtec.net ]
888(σ・∀・)σゲッツ!!!

889 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/07/30(木) 23:07:16 ID:4NCzVhXA [ softbank060076207036.bbtec.net ]
たちきゅうのラーメン食べたい

890 名前: STAY HOMEだべさ 投稿日: 2020/08/02(日) 14:22:04 ID:9rjw90Vg [ softbank219168190131.bbtec.net ]
この前、蜂屋に行ったら「古」が終っていた
古を食ったこと無いんだけど、美味かったの?

名前: E-mail(省略可)
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