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【くせになる味】ラーメン山岡家を語るスレ 1店目
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/12/01(土) 07:13:00 ID:OEpRHIGA [ MODERATOR ]
「くっせになる味♪」でお馴染みの、(株)丸千代山岡家が運営するラーメン屋
人により好き嫌いがハッキリするが、今や全国に展開するほど人気を博す
店舗は北海道を中心に、全国に146店舗(2018年11月現在)

公式ホームページ
https://www.yamaokaya.com/



26 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/02(日) 18:52:49 ID:fkgfjYWQ [ 61-27-39-57.rev.home.ne.jp ]
山岡ってくさいのは店の外だけで店の中やラーメン自体はそんな臭くないんだよね
たまにスープ緩くて不満な時もある

27 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/02(日) 22:28:09 ID:heW+sLpA [ pdadddf81.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
辛味噌のしょっぱさは半端ない

28 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/03(月) 09:09:30 ID:h3mpGHVA [ dw49-106-188-102.m-zone.jp ]
スープ足してもらうといいよ

29 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 01:25:22 ID:2LqUY3IA [ pw126233095125.20.panda-world.ne.jp ]
山岡家の辛味噌食ってたら他の店の辛味噌が物足りなく感じる
特みそ辛味噌特みそ辛味噌の繰り返し
鼻はいいはずなんだけどあの匂いなんて全く感じないぐらい行ってるわ

30 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 08:36:59 ID:/quUpBNw [ 07051490204838_vb.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA1pro10.ezweb.ne.jp ]
山岡は、不味い!汚い!臭い!ペットのゴキブリを店内で放し飼いしてるススキ店

31 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 12:58:29 ID:IsTcEVjg [ sp49-98-174-5.msd.spmode.ne.jp ]
最後がちょっとカッコ悪かったね
(´▽σ`)σ♪ドンマイ

32 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 13:06:57 ID:giq5IwFw [ sp49-98-167-227.msd.spmode.ne.jp ]
宮の森の銀屋に行ってみな。山で食べたくなくなるから。
ただし家系に馴染みのない人は最初は山の方が
美味しいと思うだろうなあ。

33 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 13:12:01 ID:lEpU7HoQ [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
ここは山岡家を貶めるスレじゃないぞ

34 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 15:33:29 ID:uZBdqa1g [ ZP003092.ppp.dion.ne.jp ]
店でいつも流れてるとんこつぐつぐつリトマス♪
みたいな歌の意味がわからん

35 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 18:23:44 ID:IsTcEVjg [ sp49-98-174-5.msd.spmode.ne.jp ]
‚Ý〜‚ñ‚È〜‚Å〜‚¢‚Á‚½‚¾‚Á‚«‚Ü〜‚·I
‚­‚Á‚¹‚É‚È‚é‚ ‚¶A‚ç〜‚ß〜‚ñ‚Ì‚â‚ñ‚Ü‚¨‚Á‚©‚â〜

‚±‚±‚¾‚¯‰Ì‚¦‚ê‚Αåä•v

36 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/04(火) 19:34:13 ID:sp96DngA [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
×リトマス
〇じっと待つ

37 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/05(水) 12:41:48 ID:VHWqhK/w [ KD182251050077.au-net.ne.jp ]
いま、すすきのの山岡に居るんだが、隣のおじさんが照れながら「ちょっとヤワめで」と頼んでた
ちょっと待てばのびるんでないの?

38 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/05(水) 13:31:43 ID:q8D1AhDQ [ sp49-98-165-143.msd.spmode.ne.jp ]
やわめに茹でるのと丼の中でスープを吸ってのびるのはまったく違うんだよ

39 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/06(木) 21:32:35 ID:fusekV2A [ p2421038-ipbf1624sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
札幌の店も背あぶらに替えてもらえるのだろうか?

40 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/06(木) 22:22:09 ID:eTRdXmzw [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>39
出来るよ
全国共通
背脂に変更してって言えば良いだけ

41 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/07(金) 08:45:47 ID:ewGAdydw [ dw49-106-188-194.m-zone.jp ]
今日も背あぶら背負って山岡家いくわ

42 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/07(金) 13:02:12 ID:nJh40OeQ [ p761008-ipngn503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
山岡家臭い

43 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/07(金) 19:15:14 ID:oM6yQzgg [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
休み前の夜中になると食べたくなる
まさに今日

44 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/07(金) 19:33:10 ID:NAgoR17A [ 61-27-39-57.rev.home.ne.jp ]
山岡と同じ系列のあのにぼしラーメン屋、にぼしセンターっぽくてそこそこうまいが、レモン入れればもっとうまくなるのに

45 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/08(土) 22:28:03 ID:zqxv6jlQ [ pd3ef60.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>20
今日新発寒店行ってきたよ
店内広くていいね

46 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/09(日) 08:19:23 ID:GWPD5kOg [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
冬場はネギトッピングしとけば風邪を引かないという説

47 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/09(日) 08:33:30 ID:hjj/xRLA [ KD121111193162.ppp.prin.ne.jp ]
旭川市内は永山と神居に店舗がある

48 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/09(日) 23:53:43 ID:wephiyVw [ softbank126074066127.bbtec.net ]
クッソの味する!ラ〜メ〜ンの山〜岡家〜!

49 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 00:00:36 ID:6ObeQiRw [ softbank126161156224.bbtec.net ]
こんなスレあるんだ…
25年前琴似にオープンした時の山岡家は最低だった 味の調整無しにラードの量酷くて腹くだした記憶しかない
今は違うが当時は最低なラーメン屋で有名が山岡屋。わりと直ぐに閉店してた笑

50 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 00:56:04 ID:9da2NpvQ [ p729033-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
いまは売上100億だもんな
大したもんだ

51 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 05:44:19 ID:XhyCr1rA [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
>>48
通報しとくからな

52 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 05:51:23 ID:TKA0dq3w [ p759211-ipngn503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>51
どこへいつ何時何分何秒の予定ですか?

53 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 06:27:19 ID:MmGo2jmQ [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
小学生が登場しました

54 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 06:49:16 ID:IVrr1ahg [ KD111239209169.au-net.ne.jp ]
おすすめの調味料教えてちょ

55 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 11:08:20 ID:KQAVhHuQ [ ZP003092.ppp.dion.ne.jp ]
スープは今のままで麺は普通のチヂレ麺とかにした方が更に美味そうなんだけどな
今の太い短い麺は正直そんな美味くなくない?
麺も選べるようにすれば良いのに

56 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 11:35:02 ID:XhyCr1rA [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
いやいや、あの麺でこそ山岡家でしょ

57 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 14:21:06 ID:FZvLl31Q [ 07051490204838_vb.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA1pro01.ezweb.ne.jp ]
ススキノの山岡は、まだペットのゴキブリを店内放し飼いで飼育してるのか?。
壁、テーブルと椅子や床も汚く、ペットのゴキブリを店内放し飼いで飼育するなら丁度良いよなwww。

58 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 20:50:11 ID:MmGo2jmQ [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
あの太麺こそ山岡家
あの湯気が上がらない油膜こそ山岡家
あのこってりスープこそ山岡家
あの洗練された下品さを味わうのが山岡家

59 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 20:53:57 ID:3TYzhb4w [ 61-27-39-57.rev.home.ne.jp ]
山岡のスープだけ通販で買いたいな
麺はまるなかのうどん乾麺でなんとかなりそう

60 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 21:55:43 ID:fnrjfJnA [ sp49-97-104-130.msc.spmode.ne.jp ]
>>57
ススキノの飲食店の大半で買ってるだろ
東京のラーメン屋のカウンターで、カウンターの木の隙間にビッシリGが詰まってたのを何度も見た俺からすると可愛いもんだ

61 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/10(月) 22:23:54 ID:nvdRsLnA [ KD111239174110.au-net.ne.jp ]
57
当局に名誉毀損で通報した。

62 名前: のことな 投稿日: 2018/12/11(火) 00:59:08 ID:aC+cwlcA [ KD113150253191.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメン屋って昔は「汚いほど旨い」って言われてたんだけどな
いやな時代になったものだわい

63 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/11(火) 06:37:03 ID:GyRQaYUw [ p1199-ipad207sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
特に美味しいとは思わないけど年に数回食べたくなるなあ

64 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/11(火) 08:12:12 ID:KXcnx25g [ sp49-98-171-147.msd.spmode.ne.jp ]
それはもう癖っせになってますね

65 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 10:23:58 ID:qfCFwWCA [ KD175131253138.ppp-bb.dion.ne.jp ]
くっさくなる味

66 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 11:59:14 ID:7X+2uNvA [ p761008-ipngn503sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
店に入る前から臭い

67 名前: のことな 投稿日: 2018/12/12(水) 16:48:58 ID:1nXH7Eww [ KD113150253191.ppp-bb.dion.ne.jp ]
確かに店の前は臭いが
不思議と入ってしまえば何ともない

味薄めで注文するひといる?

68 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 17:03:23 ID:Lu3BzMBg [ KD106130043162.au-net.ne.jp ]
>>67
必ずライスも付けるから濃いめにしてしまう

69 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 18:44:30 ID:c8e/9Zdg [ sp49-98-174-221.msd.spmode.ne.jp ]
最初にレンゲで啜るスープが胃にしみ渡るのよね

70 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 19:57:34 ID:OqJaLojQ [ KD114016176044.ppp-bb.dion.ne.jp ]
新発寒がうまい

71 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/12(水) 20:07:05 ID:DsPBCP1A [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
>>67
味は変えないけど、硬め・多めで注文してる

72 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/13(木) 12:37:27 ID:MLgyY88g [ 248.120.180.203.bf.2iij.net ]
麺多めと言っても笑ってくれない店員がいる

73 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/13(木) 13:20:24 ID:zEB/FnyQ [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
つまんねーからな

74 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/13(木) 21:38:08 ID:htnuaLzA [ KD113147251104.ppp-bb.dion.ne.jp ]
スープ多めって言うと表面張力ギリギリで来るからガブ飲み出来て嬉しい

75 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/13(木) 23:15:07 ID:NXezE87Q [ 07051490204838_vb.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA1pro07.ezweb.ne.jp ]
ペットのゴキブリは冬場でも元気に店内走り回ってるか?

76 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/13(木) 23:18:53 ID:T97ixB4w [ softbank221032130142.bbtec.net ]
今朝の朝飯は醤油の普通だった。昼はいきなりワイルドステーキ450g。夜は菓子パン一個。

明日、病院で糖尿・高血圧・尿蛋白の検査だ・・・(´・ω・`)

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