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ラーメン大将について語るスレ★1
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/11/16(金) 02:42:08 ID:8VDsXsAw [ MODERATOR ]
札幌・北大通り近辺の4店舗を中心として、
北区・東区・西区・手稲区・白石区に計8店舗
大将といえば「肉チャーハン」「肉味噌ラーメン」でおなじみ
北大生には欠かせないジャンク系ラーメン屋です

■全店舗
・北18条店 − 北区北18条西5丁目2-1
・北22条店 − 北区北22条西5丁目2-32
・北25条店 − 北区北25条西5丁目2-8
・麻生店 − 北区北37条西4丁目2-6
・伏古店 − 東区伏古8条3丁目8-18
・発寒店 − 西区発寒3条6丁目1-3
・西宮の沢店 − 手稲区西宮の沢5条1丁目14-10
・菊水元町店 − 白石区菊水元町7条1丁目10-21



2 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 07:21:23 ID:HT2k74XA [ FL1-202-225-231-122.hkd.mesh.ad.jp ]
肉味噌ラーメンにはゆで卵派

3 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 10:30:18 ID:fIWCT0+A [ KD036012012119.au-net.ne.jp ]
天津飯好き

4 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 10:42:35 ID:3YHKf8uA [ sp49-98-140-105.msd.spmode.ne.jp ]
チャーハン好き

5 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 14:08:26 ID:9gcatl+g [ 218.231.198.117.eo.eaccess.ne.jp ]
伏古店は10月からさらにメニューによって50円ずつ値上がりした
肉チャーはそのまま750だけど、肉味噌も750になり、丼ものが850になった
他の店舗はどうなんだろうか?

6 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 14:45:06 ID:NGLzRFsw [ pw126236167079.12.panda-world.ne.jp ]
あんたが大将

7 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 17:17:57 ID:N8L6GrRw [ KD118155072068.ppp-bb.dion.ne.jp ]
18条と25条って衛生的に気になるから麻生に行くなあ

8 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 18:30:34 ID:3YHKf8uA [ sp49-98-140-105.msd.spmode.ne.jp ]
麻布しか行ったことないから知らんけど他は汚いの?

9 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 19:03:53 ID:Yj7NijSw [ ngn9-ppp1327.east.sannet.ne.jp ]
>>5
18条店に11月の頭に行ったら値上げしてた
ただ18条・22条・25条は元々ほとんどのメニューが他店より50円安いが

10 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/16(金) 20:57:23 ID:n9RURJRA [ FL1-202-247-21-184.hkd.mesh.ad.jp ]
麻生も多分10月で値上げして9番セットも1000円の大台乗ったわ
あとかたやきそばも1000円だったかな
この値段ならちゃんとした中華料理でも腹満たせそう

11 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/17(土) 07:25:43 ID:7sXfw1QA [ sp49-98-151-131.msd.spmode.ne.jp ]
大将といえば大将ラーメンかなぁ

12 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/17(土) 14:45:38 ID:93+iH1Bg [ 123.230.66.100.er.eaccess.ne.jp ]
>>11
たまに食べたくなるね

13 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/18(日) 17:37:47 ID:9NHnshRg [ KD111239199059.au-net.ne.jp ]
大将と言えば裸の大将

14 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/18(日) 18:46:53 ID:uNodcXtg [ p2033018-ipbf905sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
22条店は一度連続して休んでたことあったんでてっきり閉店かと思いきや
最近はちゃんと営業してて?

15 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/20(火) 08:32:49 ID:uwaWJ3Yg [ FL1-119-243-191-69.hkd.mesh.ad.jp ]
肉味噌ラーメンは650円だからお得感あったのにな〜

16 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/20(火) 10:35:15 ID:whvRw0mw [ 218.33.193.123.eo.eaccess.ne.jp ]
そう、味噌と肉味噌が同じ値段だからよかったのに

17 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/20(火) 22:13:46 ID:FwbjGOwA [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
このスレ見てたら肉チャー食べたくなってきた

18 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/20(火) 22:39:03 ID:YfQsg5AA [ KD106161109239.au-net.ne.jp ]
18条は接客態度酷い女になってから行ってない

19 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/20(火) 23:15:11 ID:66gPAWCw [ KD182251245040.au-net.ne.jp ]
みんな肉チャーなのか
オレはカレーチャーハン派だな
家でも作れそうなチープな味だけどそれが良い

20 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/21(水) 06:51:42 ID:rfW/Fkew [ FL1-202-247-21-184.hkd.mesh.ad.jp ]
近所の店は深夜の接客は酷いな
無言で持ってきてテーブルにゴトンって置いてそのまま去っていく
昼間のおばちゃんたちは接客丁寧なんだけどな

21 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/22(木) 12:49:11 ID:/OL8Uf8A [ sp49-98-143-136.msd.spmode.ne.jp ]
肉チャーんめぇー

22 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/22(木) 13:51:55 ID:JIYA864g [ 218.33.193.123.eo.eaccess.ne.jp ]
やっぱ肉チャーは現地だな
出前で食べると格段に味落ちする

23 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/22(木) 13:56:28 ID:/DbXfxyA [ FL1-202-247-90-241.hkd.mesh.ad.jp ]
脂身は冷えると口の中で溶けにくくなるから

24 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/27(火) 01:19:08 ID:p+vmyHXw [ 218.45.74.102.eo.eaccess.ne.jp ]
先日、出前で肉チャーとって、すぐにラップ外してチンしたら
現地とさほど変わるない味でちょっと感動した

25 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 04:27:06 ID:joAd8RVQ [ 218.45.74.102.eo.eaccess.ne.jp ]
あげ

26 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 08:10:53 ID:FQBi2yXQ [ sp1-79-85-152.msb.spmode.ne.jp ]
今日も肉チャーしようかな

27 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 10:47:28 ID:DOOZ0cZw [ 123.230.207.149.er.eaccess.ne.jp ]
久しぶりに肉丼たべようかな

28 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 19:04:42 ID:lXVyLF7Q [ KD182251104185.au-net.ne.jp ]
ゴキブリinしててそれっきり行けてない

29 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 19:26:06 ID:T7Gn8WUw [ FL1-202-247-21-184.hkd.mesh.ad.jp ]
汚い店舗はホント汚いからな
ゴキブリ見つけても「そら居るわな」くらいの感覚

30 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 20:08:20 ID:lXVyLF7Q [ KD182251104185.au-net.ne.jp ]
今あるかわからんけど北24条と北18条の近くにある大将はほんと汚かった
ちな五目あんかけラーメンにゴキブリが入ってたのは北18条の店舗やったわ
通ってたのは10年以上前だけどね

31 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 20:39:12 ID:DH5Zv4hA [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
中華屋なのに虫が一匹もいない店はかなり強力な薬を使ってるから逆に避けたくなります

32 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/28(水) 21:50:06 ID:T7Gn8WUw [ FL1-202-247-21-184.hkd.mesh.ad.jp ]
そんなわけわからん擁護できないから、18条店や25条店は

33 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/29(木) 00:18:57 ID:SkDNlidg [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
>>30
18条店は5〜6年前に店内の壁を改装して以来、かなりマシになったよ

34 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/29(木) 00:20:11 ID:SkDNlidg [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
衛生面が気になるという人は、北大通り以外の店舗に行ってみればいい
北大通りでも麻生店は普通だよ

35 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/29(木) 15:39:55 ID:uVNzU0dw [ KD118155072068.ppp-bb.dion.ne.jp ]
真夏に18条店行った時に厨房にボール山盛りの白飯が放置してあってそれでチャーハン作った時は無いわあと思った。

36 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/29(木) 23:16:12 ID:cyucDOsQ [ ngn8-ppp292.east.sannet.ne.jp ]
自分は北大近辺にしか店舗がなかった頃から大将のお世話になってた人間なんで
近年になって続々と出来た小綺麗な店舗はどうも居心地が悪い
メニューも微妙に値段が高いし・・・

37 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/30(金) 08:50:55 ID:r+tbcrFw [ dw49-106-192-3.m-zone.jp ]
あのね、大昔と今では物価が違うの
ノスタルジックな脳内で高くなったとか言わないでね

38 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/30(金) 12:06:45 ID:z0woVepw [ om126208148077.22.openmobile.ne.jp ]
>>37
>> 9 でも出てるが、北大近辺とそれ以外の地区の店舗とでメニューの値段が違うのよ

39 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/30(金) 15:02:47 ID:/EKudQtg [ FL1-133-202-222-75.hkd.mesh.ad.jp ]
最近の店舗は求人を見ると会社名が違うのでFCじゃないかな?
それでも価格は普通合わせるものだけど

40 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/11/30(金) 21:01:53 ID:pz1GxYBw [ ngn8-ppp1730.east.sannet.ne.jp ]
暖簾分けはしてやるけど本家と同じ値段じゃ許さないってか

41 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 02:59:03 ID:aiulvh7A [ FL1-119-243-189-108.hkd.mesh.ad.jp ]
立て続けに値上げしたから店舗毎に差があるように思えるのかもしれん

42 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 13:14:21 ID:luxT1lGA [ FL1-133-203-58-53.hkd.mesh.ad.jp ]
次はラーメン横丁に出店だなw

43 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 21:16:39 ID:CaPgZMLQ [ KD182251245015.au-net.ne.jp ]
観光客の食いもんじゃないだろw
札幌くんだりまで来て肉チャーとか悲しすぎる

44 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 22:53:30 ID:z8U82lKQ [ ngn9-ppp1242.east.sannet.ne.jp ]
25条店の接客担当のおばちゃん、いつも調理のオッサンに罵倒されまくってるが
よく辞めないで働き続けてるな・・・

45 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 22:56:51 ID:oTbppomA [ 116-94-192-173.ppp.bbiq.jp ]
ラーメン横丁はがっかりグルメの国宝です

46 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/01(土) 23:50:40 ID:73GDM1Ig [ KD182251241050.au-net.ne.jp ]
量が多くて食べきれない。
食べ続けると飽きてくる。
味もこれといってうまいと感じないな。

47 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/02(日) 00:36:02 ID:IPip3l+g [ 218.231.162.210.eo.eaccess.ne.jp ]
>>46
大将に向いてないから、もうやめときな

48 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/02(日) 07:44:56 ID:vnJjFghQ [ pw126152001034.10.panda-world.ne.jp ]
全ては安かったから許されてたところはあるんだろうけど
ここ数年で相当値上げしたからなぁ

49 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/02(日) 17:05:50 ID:KE+rLRKw [ EATcf-99p123.ppp15.odn.ne.jp ]
吉野家と並列で比較する程度でしょう

50 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/12/03(月) 10:13:50 ID:La+3E4OQ [ ZP003092.ppp.dion.ne.jp ]
肉炒飯は店舗によってかなり味が違う
発寒店のは美味い

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