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【ジンパの】ジンギスカン!10人前【季節】
1 名前: よびと 投稿日: 2007/05/04(金) 00:17:02 ID:sWqdclFk [ p6205-ipbf401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]

なんと言っても、ジンギスカンは道産子のソウルフードだぞい!
カルニチンが豊富でダイエットにも効果的(タレの付けすぎに注意)
漬込み派も後付け派も、初心者も達人も、みんなで熱く語れや!
旨い店や旨い食べ方を紹介すれっちゅ〜の。

【避難所】
【ワシワシと】ジンギスカン!緊急避難所【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/41/1121932107/
【過去ログ】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1121939752/3
【美味しいリンク集】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/24451/1122191844/
【総合倉庫】
【ワシワシと】ジンギスカン!【食うべし】
http://jbbs.livedoor.jp/sports/24451/

【前スレ】
【いつでもワシワシ】ジンギスカン!9人前【何処でもワシワシ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1158123264



836 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/19(日) 21:56:47 ID:k9xxCKzQ [ i222-150-69-239.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
小さいプロパンガスのボンベ家にあったよね
我が家も新聞紙敷いてました

837 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/19(日) 23:20:54 ID:taDxa5UQ [ KD106133082247.au-net.ne.jp ]
遠野か。
あんべしか行ったことないが、うまかった。

838 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/23(木) 12:23:08 ID:ttmi0niw [ sp49-97-108-101.msc.spmode.ne.jp ]
あちこちのジンギスカン屋が値上がりしてるな、地味に痛い!

839 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/23(木) 14:18:22 ID:V0Z1jKJw [ 122-100-27-241m5.mineo.jp ]
ˆÀ‚­”ƒ‚¦‚жƒ‰ƒ€\145/‚‡‚¾‚È
›“÷500‚‡‚ª \480‚ÌŽž‚ªŒŽˆê‚Å‚ ‚é‚©‚ç1ƒLƒ”ƒ‚Á‚Ä‚é
Ì‚Í1ƒLƒ“ü‚¾‚Á‚½‚悤‚È

840 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/23(木) 14:23:35 ID:V0Z1jKJw [ 122-100-27-241m5.mineo.jp ]
すまん、文字化けした

安く買えて生ラムでグラム145円
まる肉500グラム入が月に一度480円やるから買ってる
昔は1キロ入だったような
寂しくなったもんだ
ラムもあの国に持ってかれてるのかね

841 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/23(木) 14:30:29 ID:CLGAGN1w [ nthkid221120.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
自分がよく買ってた頃はラム丸肉がグラム68円だったからなぁ・・・・・
牛肉は安くなったと思うけど。

842 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/23(木) 20:38:48 ID:nxWRWvlQ [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
ビール園も昔と比べると高くなったのかな。

843 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/24(金) 19:05:21 ID:FwJWuYMg [ sp49-98-167-70.msd.spmode.ne.jp ]
ラムのうちに食べちゃうから歩留まりが悪いんだよ

844 名前: 紗ちょ花 投稿日: 2019/05/25(土) 22:10:29 ID:FCT+9Xtw [ sp49-98-165-76.msd.spmode.ne.jp ]
文字化けの解読、半分あってたわ。

845 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/25(土) 22:29:54 ID:RUrGMbjg [ KD125052106063.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ちょっとだけ贅沢に、千歳キリン工場のレストランは超穴場!
当然ながらビールが出来立て美味い!ジンギスカンも美味い!タレもね

846 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/26(日) 10:45:53 ID:aRx+aQow [ sp49-97-108-101.msc.spmode.ne.jp ]
千歳のキリンビール園は行ってみたいな、前を通った事はあるけどね、アサヒビール園は悪くないがいまいちなんだよね!場所もわかりづらいし

847 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/26(日) 11:22:46 ID:vqAI374w [ sp49-98-171-192.msd.spmode.ne.jp ]
ばんけいスキー場のロッジ前で夏場にやってるジンギスカンは穴場ですよ。
一人前700円で炭火焼コンロ準備してくれるし、店員さんも優しいし。
ネットで調べても出てこないし(笑)

848 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/26(日) 13:32:04 ID:d5STzSzg [ KD111239192109.au-net.ne.jp ]
ジンギスカンにあるビールはなんですか?

849 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/27(月) 09:49:28 ID:2dFjk5hw [ nthkid217219.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
キリンビール園って中島公園あたりにもなかったっけ?
勘違いかな。

850 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/27(月) 10:35:59 ID:MbCZqdHQ [ KD118155072068.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>849
ミカドの跡にあったのはアサヒ

851 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/05/27(月) 12:29:56 ID:xVvlLCuA [ sp1-79-87-243.msb.spmode.ne.jp ]
>>850
いいえキリンです

852 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/01(土) 18:59:57 ID:MKFLqOqQ [ p4011-ipad508sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
6月1日

853 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/11(火) 04:18:07 ID:J1bkjc3Q [ sp49-98-145-253.msd.spmode.ne.jp ]
タレの後付け = 日本式

漬込み = 韓国式

854 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/11(火) 08:24:14 ID:vYvLTyeg [ M014009224192.v4.enabler.ne.jp ]
>>853
そんな感じだね

855 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/11(火) 08:48:11 ID:Qrc0u9FA [ sp49-98-142-174.msd.spmode.ne.jp ]
漬け込みジンは松尾じゃないの?

856 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/11(火) 23:48:38 ID:GdACY0qw [ 61.250.2.103.shared.user.transix.jp ]
札幌市民は漬け込みは邪道だと思ってる

857 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 00:00:10 ID:1Mtp07cw [ 218.231.198.63.eo.eaccess.ne.jp ]
冷凍○肉をモヤシの上で蒸し焼きして、ベルのたれで食べる
新聞紙を敷いて

858 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 01:17:49 ID:YvYV3oKQ [ i223-219-43-70.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
焼く直前のもみタレ式もあるぞ

859 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 06:41:02 ID:blIvBnVA [ KD111239205099.au-net.ne.jp ]
漬け込んだたれはどうするの?

860 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 07:13:57 ID:wTrfdhmA [ i60-36-253-101.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>855
 先漬けジンギスカンの聖地は滝川にあった種羊場。
今は新得に移転したけど。
おかげで、新十津川〜芦別は、うまい先漬けジンギスカンを売る精肉店が多い。
で、松尾もその中の一店だ。

861 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 13:41:44 ID:2oz4oRcg [ sp110-163-216-233.msb.spmode.ne.jp ]
以前は空知で働いていた者だがタレに漬け込んであるジンギスカンの方が断然好み!らき

862 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 20:23:04 ID:8bA/jyQw [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
漬け込み派。

863 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 21:14:14 ID:CNu9wHHg [ nthkid174094.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
北海道はもともと漬け込み主流じゃないの?
後付けはその他の焼き肉にならったんだと思ってたが。

864 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 21:35:28 ID:5Z0bPnVg [ 222.25.178.217.shared.user.transix.jp ]
家庭ではベルのタレが定番

865 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 21:44:11 ID:LXjPsk4w [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
ソラチを忘れないで!

866 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 22:03:27 ID:UvHaxU/w [ i114-181-23-70.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>863
 後漬けは八紘学園・道庁系だよ。
おかげで昔は、札幌は後漬け、中空知は先漬けの天下だった。

867 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/12(水) 22:11:25 ID:hODZQYqA [ sp49-98-165-188.msd.spmode.ne.jp ]
丸肉食べれる店ない?札幌市内で。
味付けはジンギスカンでは無いよ。

868 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 00:02:34 ID:gWyzbEOA [ M014009146192.v4.enabler.ne.jp ]
ビール園じゃダメ?

869 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 00:26:40 ID:sqqxddMQ [ 218.231.143.253.eo.eaccess.ne.jp ]
トラディショナルいいよね

870 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 01:47:40 ID:QB1wczOg [ 122-223-246-23.east.ap.gmo-isp.jp ]
ベルは特選しか使わん
べや。

基本ソラチだ
べや。

871 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 06:23:22 ID:luX9cCKA [ softbank126140255091.bbtec.net ]
冷凍丸肉ならベル。生ラムならソラチ。これは間違いない。

872 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 06:59:38 ID:/oMvpAuw [ i114-181-23-70.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>868
 ファクトリーも丸肉じゃなかったか?

873 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 09:57:52 ID:tJz/D9+A [ 123.230.32.33.er.eaccess.ne.jp ]
6/7消費期限の生ラム肉を冷蔵庫に入れてあるの忘れてて、
昨日慌てて冷凍庫に入れたけど、まだ食べれるかな?

874 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/13(木) 10:25:29 ID:DygPSTTw [ KD106172007053.ppp-bb.dion.ne.jp ]
流行は熟成肉だからな

875 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/14(金) 05:06:55 ID:pLgnoW1g [ softbank126140239137.bbtec.net ]
>>873
自分ならやめとくかな
まあ、よく焼けば食えると思うけど

876 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/15(土) 10:34:54 ID:ptvYhP4g [ p2505077-ipngn10201sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
チョット成吉思汗食べたいときは、セコマの味付きで済ませてる

877 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/15(土) 13:21:17 ID:6nrp2k0Q [ 222.25.178.217.shared.user.transix.jp ]
セコマの味付きも松尾も変わらないよ
所詮味付き

878 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/15(土) 23:54:48 ID:dWfQwcuw [ sp49-104-22-175.msf.spmode.ne.jp ]
標茶のノザキジンギスカンが一番美味い

879 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 07:27:31 ID:XDOgMJ+Q [ i118-20-247-180.s42.a001.ap.plala.or.jp ]
遠野のタレは、札幌で買えますか?

880 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 07:47:40 ID:o8q1Evfg [ sp49-98-13-237.msb.spmode.ne.jp ]
セイコーマートでジンギスカン買えるの知らなかった!

881 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 08:21:44 ID:IxwSh0YQ [ sp49-98-148-114.msd.spmode.ne.jp ]
>>879
遠野のタレはうまいね
生ラムに付けたら最高

>>880
味付けだから美味しくないけどね

882 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 12:55:31 ID:aVR5w7BQ [ p2269146-ipbf1124sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
セコマは味付けの肉よりホットシェフのジンギスカン弁当のが美味い

883 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 12:55:39 ID:q/bbLkrA [ softbank126216213238.bbtec.net ]
セコマのジンギスカンは喰えたもんじゃないな
まぁ人それぞれだけどわざわざセコマでピンポイントでソレ
買うのは正直お金勿体無いな

884 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/16(日) 14:49:43 ID:cJl54ntA [ h2cQNQ2kxCXdUo51.nptty102.jp-t.ne.jp ]
スジが歯に当たった瞬間に興ざめする

885 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/17(月) 18:05:02 ID:xHG2WXWw [ KD111239207176.au-net.ne.jp ]
ジンギスカンには総排泄腔に出る前の卵もいれて

886 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/06/17(月) 21:05:54 ID:HCKRUEdg [ nthkid093242.hkid.nt.ngn2.ppp.infoweb.ne.jp ]
スジあってもまぁいいかとそのまま飲み込むと、口の中と食道に入った肉がつながっていて
身動き取れなくなるのもジンギスカンの醍醐味。

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