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東広島107
990 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2020/09/16(水) 20:28:33 ID:vHiIKYow [ 133.106.37.6 ]
白牡丹
西条で一番歴史のある蔵。
出荷量は賀茂鶴と競っているが、広島県内で9割消費されるらしい。
西条らしい甘口の酒。あまり開放的でなく酒まつり以外での試飲は難しい。

賀茂鶴
オバマに振る舞った賀茂鶴ゴールドで有名。蔵開放日には普通酒相当の酒は自由に試飲できた。
双鶴レベルのお高いやつは、酒まつりでなかなかの値段の有料チケットで試飲できた。
バランスの取れた味か。

賀茂泉
太平洋戦争前後、三倍増醸の粗悪な日本酒が出回るようになったが、いち早く純米酒にこだわった蔵。酒泉館での有料試飲が充実している。鑑評会出品用の酒も飲めるので、500円だったかで高い日本酒はどんな味か勉強できる。

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