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米沢ラーメンについて語り合おう 『パート2』
1 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/01/30(金) 12:49:38 ID:YswLdxq2
前スレ http://203.192.159.251/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1002612952&LAST=50

米沢ラーメンについて、みんなでウンチク言い合おうよ。
まぁ俺が一番美味しいと思うとこは
  ↓



2 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/07(土) 19:03:39 ID:dya23Qf2
「ひらま」のラーメンが一番好き。なかなか遠いので行けないけど・・・
スープよりあの麺に感動した。

3 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/07(土) 21:15:40 ID:xcwig.Qk
今日2:00頃金池・醤々ラーメンに行って来た
熱熱親父さん頑張っていた
きれいな奥様麺上げしていた
混んでいた
つゆたったんでポケテの武富士ゲッチュしようかと思ったが
なし!!!

醤油亭んまよ!

4 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/07(土) 21:50:24 ID:IHvM25L.
>金池・醤々ラーメン

確かに奥さん綺麗だよねぇ。
けっこう敏はなれているみたいだけど。

でも俺の知る限りラーメン店おかみ1は「こやなぎ」
異論はあるまい!

5 名前: 訂正 投稿日: 2004/02/07(土) 21:54:06 ID:IHvM25L.
敏はなれているみたいだけど。
 ↓
歳離れてる

6 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/08(日) 21:07:49 ID:TRQRX9Pk
今度の休みに早い時間(スープが無くならない内)「こやなぎ」へ
おかみ見に行ってラーメそ たべろっと
異論が無ければ我が満足ぷ

7 名前: 吹雪 投稿日: 2004/02/08(日) 23:15:55 ID:3yhf7T6k
「こやなぎ」おかみの味はともかく、ラーメンはどうよ?

8 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/09(月) 17:57:29 ID:oX1QdSaA
》4
》7
あっそうだ!女将の味よりラーメンの味なんだよね!

9 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/11(水) 22:33:40 ID:fSPP2p/I
「こやなぎ」って館山の?
もしそうなら、名前の由来は小柳(この字かどうか?)街道からとったものかも。

10 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/15(日) 20:11:32 ID:3AgVuYNg
今日始めて知ったんけど
「米沢ラーメンマップ」は米沢麺組合加入の店のみ
掲載されてるとうだ
この掲示板で【んまい】と賞されている半分近くは
組合加入以外の店舗でつ

11 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/16(月) 02:50:09 ID:QF5xdrig
組合加入ってことは言葉を換えれば宣伝費を払っているっていうことでしょう。
そうまでしても食べに来てくれないのが米沢ラーメンの宿命なのでしょうね。
化学調味料の味に県外者は敏感だということを知らなすぎる。米沢に隠居してつくづく
思うのですが、こんな、ドブに金を捨てるようなラーメンを供する側も食べる側も、
みんな味音痴という結論を出しました。もちろん、この意見にぎゃあぎゃあ言いたい
人もいるでしょうから、追々「しつこく」反論していきます。でもしょせん田舎料理
の一種として米沢ラーメンを把握しているかに掛かりますけど。
とのかくこんなラーメンを「ラーメン」として認めている人たちには徹底的に論理の
展開を広げていきます。まとめると、米沢ラーメンは金をドブに捨てるしろものです。
反論をお待ちしています。論破したくてうずうずしています。

12 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/16(月) 23:30:04 ID:qApz8R5E

常に自分の論理が正しいと思うヤツは何処にでもいる

徹底無視で・・・マッタリと。

13 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 03:54:03 ID:Bzn.cIeo
じゃあ>12は、常に自分はまちがっていると思っているんだ。
バッカじゃないの。普通は正しいと思うから表現するわけでしょう。
マッタリという大阪弁(国語辞書に出ている)を使ってケチつける
暇あるなら反論してよ。おれは米沢ラーメンについて語っているんだよ。

14 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 03:59:39 ID:Bzn.cIeo
じゃあ>12は、常に自分はまちがっていると思っているんだあ。
バッカじゃないの。普通は自分が正しいと思って表現しているんだよ。
しかもおれは米沢ラーメンについて語ったんだよ。マッタリなどという
大阪弁でいちゃもんつける暇があるなら反論すればいいじゃない。

15 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 04:02:27 ID:j3cUaRBQ
すまん、二重かきこになってしまった。

16 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 13:54:29 ID:D5zhd7PQ
プ

17 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 15:21:54 ID:q9N5B3o.
エッチなDVDがたくさんあるよ!!

http://page.freett.com/uradvdnet/

18 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/17(火) 20:48:59 ID:kAD5NFg6
11、17>
かきこに(訳の判からない事、乱暴語を投稿)は面白くありません。

正常なかたちにもどして
米沢ラーメンについて【ほのぼの】と話し合いたいと考える。
米沢ラーメン大好き主婦です。

「お願いします。荒らさないで下さい。」

ゆきん子

19 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/18(水) 00:46:28 ID:YJe9Ik8o
>18
マジレスかっこわるい(プ

20 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/18(水) 00:55:20 ID:/di.WLbI
(°д°) 釣られてしまったのネ!
そういう鷲も釣られたぁーー

21 名前: 吹雪 投稿日: 2004/02/18(水) 23:36:40 ID:Jisn3Fss
>11
反論はないのだが。
米沢ラーメンを何件くらい食べてみたのか?1件くらいうまいのはなかったのか?
そこが知りたい。

22 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/19(木) 00:23:53 ID:.fIOg//M
米沢ラーメン東京でも食べらりますか?

23 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/19(木) 00:55:27 ID:yU5Zh3to
最終結論としてはですね、ラーメンはどこ行ってもまずいわけですよ!
ソバがうまいんじゃない?(テリ‐風

24 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/21(土) 18:50:11 ID:CIOjwNjo
山形市のラーメンより米沢ラーメンの方が、ずっと美味しいよ。

25 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/21(土) 19:00:47 ID:hCQYuOW6
ラーメンにこだわりを持って造ってる店ってあるのかナ?
造る本人が、まずくともだいじょうぶ、ボク食べないから。
ジャ困るんだよネ。

26 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/21(土) 20:39:20 ID:j7U1.Lfc
元気ないね!風邪?

>11 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/16(月) 02:50:09 ID:QF5xdrig [ sendai1-61-203-145-119.ap.0038.net ]

組合加入ってことは言葉を換えれば宣伝費を払っているっていうことでしょう。
そうまでしても食べに来てくれないのが米沢ラーメンの宿命なのでしょうね。
化学調味料の味に県外者は敏感だということを知らなすぎる。米沢に隠居してつくづく
思うのですが、こんな、ドブに金を捨てるようなラーメンを供する側も食べる側も、
みんな味音痴という結論を出しました。もちろん、この意見にぎゃあぎゃあ言いたい
人もいるでしょうから、追々「しつこく」反論していきます。でもしょせん田舎料理
の一種として米沢ラーメンを把握しているかに掛かりますけど。
とのかくこんなラーメンを「ラーメン」として認めている人たちには徹底的に論理の
展開を広げていきます。まとめると、米沢ラーメンは金をドブに捨てるしろものです。
反論をお待ちしています。論破したくてうずうずしています。

27 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/22(日) 03:10:50 ID:a.W0iEfQ
>26
おまへはラーメン屋なの?

28 名前: ?????? 投稿日: 2004/02/22(日) 09:15:09 ID:nO4Oiw5g
おい!そんぴんラーメン食ったことあるヤツいたら手をあげてみろよ。

米沢人が常に好んで食べてると思われてるらしいネ。食った事すらねーヨ。

トロベコ汁も同じだナ。知らないところで有名って、、、

29 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/22(日) 13:11:13 ID:Vp77gV5s
>27
食い物だっ

30 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/22(日) 18:35:55 ID:TgB6RVtA
>>28
そんなもんだろ、観光客向けの特産品って。

ちなみに漏れもそんぴん・とろべこ食ったこと無し。

31 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/23(月) 02:48:50 ID:B/g65CUc
>22
銀座にあるよ、正確には東銀座で歌舞伎座の近く。
食べたけどまあ、フツー。本場のを食べたことはないんですけどね。
場所が場所だけに店内をもすこしキレイにすると良いかも。

32 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/26(木) 21:07:53 ID:ZvC8KoMU
http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1076817465

書き込みが止まった。
この「米沢ラーメンについて語り合おう」もレスウイルスにちんと
感染している。気を付けよう。
マスク着用忘れずに!!!

33 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/29(日) 02:02:28 ID:Wcm.hSOM
>21
雑誌に出ている店はほとんど行きました。おれが求めていたのは無化調のラーメン
だったのですが、それが米沢に1軒もないことがわかりました。無化調うんぬんの
議論はそばに置き、少ない化調で妥協できたところは「すずきや」と「ささ食堂」
くらいでした。米沢ラーメンは化調と胡椒なしでは成立しないラーメンだというこ
とをやっと知りました。

34 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/29(日) 18:49:43 ID:ch55geRk
よくいくのが「上花輪」味はまずまず。
普通のラーメン屋だけど米沢牛ステーキ(焼肉?)メニューにだしたり、
それをラーメンに乗せたりと一部オリジナルメニューあり。
やっぱり神社前だから観光客意識してますね。今は白がねぎに辛みそをのせた雪灯篭ラーメンを売り出し中。
今日も観光客がほとんどで激混みでした。
ところで店員の女の子(ここのお嬢さん?)まじかわいい

35 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/02/29(日) 20:00:19 ID:pIU62NTE
このスレで一番米沢ラーメンを食っている香具師は33という罠(w
ヤレヤレ

36 名前: 吹雪 投稿日: 2004/02/29(日) 22:37:14 ID:/t5RC2O6
>33
「かまた食堂」は食べましたか?
米沢でラーメンを食べると食後おもいっきり「べろ」が痛くなるのだが、それを猫舌のせいかと思っていました。
これがいわゆる化学調味料なのか???
化学調味料が無か、有か、それがどーも今ひとつわからないです(しゅん)。
「かまた食堂」は痛くならなかったのだけど・・・。

37 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/01(月) 01:54:36 ID:/A3nC.PI
>36
開店したときから3年おきくらいのペースで行っていました。当初おやじさんが
作っていたときはおいしいほうだったのですが、雑誌に出た頃からか、それとも
おばさんが作りはじめたときからか、ダシが薄くなり化調の味がきつくなり、今
は行くのをやめました。化調の量が多いと食べている最中に、あるいは食後まも
なく喉が渇きます。もちろん舌はひりひりしてきます。それと始めの一啜りのイ
ンパクトが無化調に較べて強いかもしれません。

38 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/01(月) 02:52:36 ID:zAFr46RA
最近、街中にある「あかるい農村」がお気に入り。
白木屋からとんま亭へいく道の右側にある飲み屋。
店頭に「ラーメン」って赤提灯が下がってるからすぐわかるはず。
飲んだ後行ってみて。

39 名前: 吹雪 投稿日: 2004/03/01(月) 22:45:34 ID:gXXDfgvk
>37
無化調とはどのようなものかと思い、酒田の味龍へ行って食べてみた。
・・・なんか、その、物足りないような、やさしい味とでも言うか。
結局、無化調よくわからず。
「べろ」が痛くならない程度の米沢ラーメンを探求するのが身の丈かと。

40 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/03(水) 21:36:17 ID:hliazHIs

>>>
化学調味料・かつお味・豚骨味・昆布味・・・・
あ〜たら、こ〜たらどうでも良いと思うのです
「○○の○○ラーメンが美味がった」の情報発信をして頂いて
それに同調した見物人が「美味かった×だった」と語りながら
掲示しまひょ〜ぅ。

先ずは米沢のラーメン・ラーメン屋のどうのこうのをはなして
このページをだいじにしまpppppppp

41 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/06(土) 03:47:26 ID:6cMRiOyM
>>33
このマターリした掲示板で熱い書き込みですね
書き込みを拝見したかぎりかなり味にうるさく味覚が鋭そうです
正直私は化学調味料が入っているか見分けれません(つーか胡椒ドッパリ入れるの大好き&マクド吉牛好き)
遠くから龍上海本店に食べに来て「化学調味料を振りかけられて萎えた」と龍上海を叩いているHPもありますよね
やっぱりそんなキツイのかなぁ?
俺は今日米沢の龍上海に初めて食べに行ったけど、そこそこ美味いとおもった。
仙台に住んでる方ですよね?
仙台でお勧めの美味いラーメン屋をおしえてちょ
仙台っ子ラーメンや奇抜なスープが売りだけの天下一ラーメンよりは
山大前大和屋のしょうゆのほうが上だと思ってるんだけど

でも米沢ラーメンはあっさりしてるので物足りないなぁ
仙台のウーフーシンはゴッテりして強烈に美味かった

42 名前: ・)ノ 投稿日: 2004/03/06(土) 03:51:05 ID:er2XF4Rg
大和屋のラーメンたべたひ・・・・・・
あの青海苔&チャーシューが懐かしい・・・・・・(● ̄  ̄●)

43 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/08(月) 19:51:08 ID:6iVWYs3o
米沢で様々ラーメンを食べていて美味しく思っている私です
この掲示板とにらめっこしながら食べていると「味」「スープ」「店柄」
だんだんとわっからな〜い!
唯、言えるのは『私は此処のラーメンがんまい』としか・・・・
皆、好みがありました・・・・・

んだがら「こごの店美味いぞ!」と言う単純なご意見を拝聴したい

あえて言わせてもらえば私は「醤油亭」「かわにし」
すみません。言いたい事をぞろぞろぞろ。

44 名前: むかし住んでた 投稿日: 2004/03/21(日) 18:09:52 ID:wH.rYIuw
「博」(はく)うまいよ。中央の飲み屋街の中。
居酒屋の弁慶の斜め向かいのビルの2階。
夕方くらいの早めに行くのがコツ。遅くなると味が落ちてくる。
夜しかやってないけど。

米沢ラーメンは微妙な味なので、一回行ってまずくても、
次に行ったときうまかったとか、結構多いと思う。
かまた食堂などはオープンしてすぐに行くべきだと思う。
お勧めする博もまたしかり。

45 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/23(火) 06:17:04 ID:q30i0hG.
博は味噌が最強

46 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/03/24(水) 05:10:24 ID:8xuUIJS.
博おいしいよ博

47 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/15(木) 21:44:15 ID:BRCcG7tw
塩ラーメンでキャベツを入れる店と入れない店の情報求む。
「博」は入ってる。

48 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/20(火) 22:49:16 ID:DJ90ETGs
博やきそばつくってよ博

49 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/20(火) 23:08:26 ID:rPLnqXw6
福島市からのカキコです。
知人の送迎会で「一つ待」って鍋屋さん?行ったけど、
そこのラーメン旨かったぞ。
ラーメンのお店の入口は違うトコみたいだったが。
ただ、店内を猫がウロウロしていたのには参りました。

50 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/22(木) 01:35:10 ID:JqgsmnHs
だってあそこは猫屋敷として有名だったから・・・

51 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/22(木) 22:29:32 ID:HCAtpjeY
昔ヤマジューの近くの古びた焼き肉屋でラーメン頼んだら
30分くらいしてからやっと出てきた。他の頼んだ友達はもう飯食い終わってたし…
来たら来たで「うまいだろ?」とか「麺が縮れて米沢ラーメンが〜〜」とか言ってきて死ぬほどうざかった

52 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/22(木) 23:21:52 ID:B5mLsrSA
もっと気のあう友達と付き合えば?

53 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/04/23(金) 12:25:07 ID:Gu0444Gs
>>52
店員が言ってきたんだ

54 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/05/07(金) 19:03:12 ID:WJpoxM8M
「福よし」ってのれん出てないけどやってるのかな?

51・52・53>
文面から察すれば「店員」だよね。味はどうだったの?。

55 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/05/10(月) 13:54:23 ID:1Ww4rj5g
既出かもしれんが…
米沢ラーメンって、そんぴんラーメンって言う?

56 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/05/10(月) 16:59:45 ID:fhXSYFhw
>>40
 どこのラーメンがまずいと思ったっていう意見も大事だと思う。
 判る人であれば食材等の詳細もカキコしてくれるし、反対意見もあってこそ
 本当に多数の人からうまいとされるラーメンがわかるものでは?
 自分の意にそぐわない意見に耳を貸さないのは閉鎖的な田舎の考えとおもわれますよ

>>43
 米沢ラーメン食べてうまいのか、米沢でラーメン食べてうまいのか
 単純な意見聞くほうがはっきりしたら?

米沢ラーメンってどんなものか知りたいからこの掲示板を見ています。
>>10のような地元の人意外は知ることの出来ない意見の方が貴重です。
>>11の人も、化学調味料使ってるって教えてくれてる訳だし。
そもそも、ここのラーメン不味いっていってる人が不味いと思った理由を
述べているのに、美味いと思った人がどこが美味いのか書いてない。
>>42の人のように青海苔やチャーシューが忘れられないって聞くと
自分も食べてみたくなるものだと思う。

で、米沢ラーメンって何をもって米沢ラーメンとくくってるの?

57 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/05/10(月) 23:44:51 ID:7xycq1PQ
米沢ラーメンの定義ってこと?
細めん、縮れ、煮干だし、か。
カネボウの「米沢ラーメン」食べるとわかるかもよ。

58 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/05/15(土) 20:28:03 ID:YZQlPxXY
富ひろのラーメン、食べたときアル?

59 名前: (^_-)-☆ 投稿日: 2004/05/18(火) 20:16:26 ID:ZdOX8blA
富ひろのラーメン、食べたときアル?
富よし・富ひろ
純・和風ラーメンって感じです。親戚。

60 名前: (^_-)-☆〆¨ 投稿日: 2004/06/15(火) 21:17:08 ID:3AgVuYNg
この板最近停止していますね。
○○の様に規制が掛かっているのかしら

61 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/06/16(水) 17:27:38 ID:Tma6SCkk
>>54
福よしはどこの福よし?

62 名前: せいぴー 投稿日: 2004/06/16(水) 22:28:54 ID:E8zmYJs6
福よしつったら高畠の福よしっしょ!!

63 名前: こたつ 投稿日: 2004/06/22(火) 20:28:14 ID:6a/Y4Gok
こんにちは。おいらは山形市に住んでいます。工学部前のやまとやに言ってきました。14時頃でお客さんは二人。ラーメン大盛りを注文する。まず匂いがダメ。豚のヘンな二オイ。麺はのびている。幻滅。でも隣のテーブルのおっちゃんがうまそうに食べてるのを見たら、昔からここのを食っている人にはたまんないのだろうなと感じた次第です。

64 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/06/26(土) 20:00:51 ID:l2YdSkyE
今度工学部に来た時は、『やまとや』で無く南駅前の『醤油亭』に行ってみて下さい。おそらく63氏は満足するでしょう。(人の味覚は様々ありまして個人的味覚です)

65 名前: pochi ◆5/SxvunVco 投稿日: 2004/06/27(日) 05:01:38 ID:BosjI4Fk
高畠の「福よし」おいしいよ!

66 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/02(金) 18:53:01 ID:nQWOJmUQ
>>63
あれはニンニクと牛脂の香りだよ。
何だよ豚のヘンな二オイって(w

遠出してまで食うモンぢゃない点は同意。

67 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/03(土) 17:20:14 ID:74zwOJHY
61>興譲館の方。あの辺って南原って言うのかな

68 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/04(日) 22:17:47 ID:nm/.uwD6
初めまして。今更ですが今日初めて『三○坊』行ってきました。
私はミソチャーシューメン、妻はジャージャー麺を注文しました。
まず私のほうですが、はっきりいってマズイ!商品名変えたほうがいいんでないの?
『ほんのり味噌臭ぬるま湯ラーメン』に!
次に妻のジャージャー麺ですが、こちらも商品名改め、『サンポール麺』!
トイレにある掃除に使う洗剤!?
こんなにマズイラーメン、生まれて初めて食べました。余りの不味さに怒り心頭で
書き込まずにはいれませんでした。
ちなみに隣のカップルは冷やし中華を頼んでいましたが、二人そろって2〜3口
食べてお残しでした・・・。
何でいつもあんなに混んでるの?私の舌がおかしいだけか・・・?

69 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/10(土) 21:52:37 ID:knQO5.pc
「だから〜○○○へは行くなっちゅうの」米沢の本当のちっちゃな老舗に行けば良いと思います。

70 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/10(土) 22:49:53 ID:871MIFVk
米沢牛ラーメンってのはないのだろか?

71 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/15(木) 23:15:37 ID:1Gwyx9OU
>>70
マンギリらーめん

72 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/23(金) 01:45:22 ID:9UAnATVc
以前米沢に住んでました。
今でも米沢に行くと必ずラーメンを食べるのが習慣です。
駅前に牛肉ラーメンを出してるところがあったんですが、
それって米沢牛ラーメンなのかな??
メニューのほかのラーメンよりもずっと高かったけどおいしかったw

かまた食堂の近くに住んでたんですが、
逝こうとしたときって大抵準備中やったんです。。。
今でもちゃんと営業してるんですかね?
ぜひ食べてみたいものです。

地元は味噌ラーメンが有名なのですが、
醤油派の自分としては米沢ラーメンが最強。

73 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

74 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/07/31(土) 13:41:33 ID:yLMmAJzI
>72

松月だ。判断は分かれるが、牛肉の薄切りスライスの
上に紅生姜の意味が判らん。

75 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/04(水) 04:03:56 ID:Vnn19so6
>74
サンクス。
フツーにんまいと思いました。

紅生姜がどうこうよりも、
隣のテーブルにいた家族らしき集団の頼んでたラーメンに
エビフライが乗ってたことのほうが気になってしょうがなかった。
メニューにもあるんですね。
てんぷらラーメンとかいうのもあった気が・・・。

ラーメン+揚げ物という組み合わせって
初めて見たもんで、目が点になりますた。

米沢では常識?

76 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/04(水) 13:30:35 ID:yYWij7BE
「福よし」は、美味いよ〜
中華、つけ麺が超おすすめ〜

77 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/23(月) 21:57:20 ID:vLlPw.Bg
 亀レス、福よしは高畠。絶対に米沢じゃないぞ!

78 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/23(月) 22:36:35 ID:Agh1iiqY
お盆にひさびさにと○ま低にいったがすごくしょっぱくて
しかもぬるかった。しょっぱい為に水を差し、さらにぬるくなり
まずくなってしまった。
改装しちゃってたのでなんかあったのでしょうか?
昔はそんなにまずいイメージでなかったのですが。。。
残念です。

79 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/23(月) 22:54:30 ID:j/qERr7M
日曜日、南米沢駅前醤油亭に行って来た。
広東麺を頼んだが、麺が細くて、食っているウチに伸びてしまうのは(・A・)マズーだが、
野菜の焦げ具合の風味、汁の熱さ共に(゚д゚)ウマー 。

細麺が好きな人はあのコシの無さはお薦めはしないが、一回食っとけ。

80 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/08/30(月) 10:19:35 ID:MYfiTIi2
余り名前が出ないけど、福留軒のワンタンメン美味しかった。

81 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/09/12(日) 21:10:26 ID:cXCFsSvk
ま〜〜〜〜おれのお勧めは米沢ラーメンじゃ、熊文、鈴よし。うまいラーメン食いたきゃ米沢ラーメン協会
以外がいいかもね!!!!  小柳は・・・・・・・うまい、まずい・・・以前の問題だ!!!
あ、、、かまた食堂やってんぞ。
ま、普通だがな!!!!
ちなみに米沢ラーメン以外じゃ 龍上海 だな。

82 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/09/12(日) 21:17:03 ID:cXCFsSvk
店に行って頼むのは、中華、もしくは、ラーメン。まちがっても、まんぎりラーメンは頼まないこと。
米沢人・・・・絶対頼まない。
ま・・・怖いものみたさで頼む時は、・・・・・・・・・・・・・・
心してかかれ!!!!!!!

83 名前: age 投稿日: 2004/09/14(火) 00:22:57 ID:Z/GgyoWI
hotel Benex は米沢ラーメンらしくないところが、美味いと思います。

84 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/09/14(火) 18:33:03 ID:IpSjg1JE
>81
>うまいラーメン食いたきゃ米沢ラーメン協会

違う、以下に記す。

「米沢麺業組合」、と同時に「山形県麺類飲食環境衛生同業組合」

長い文章を書いて来るのは大変だった。

85 名前: シンジ 投稿日: 2004/09/19(日) 21:46:52 ID:Ww.gbAkA
鷹山の湯の向かいに在る一番はひどいの一言!

86 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/09/20(月) 11:04:09 ID:GpJzTiq.
>85

味でつか、人でつか、
漏れは人だな。

87 名前: シンジ 投稿日: 2004/09/20(月) 20:58:27 ID:D0su5xdg
一番ラーメンというのを食ったが、何をめざしてるのか解らん。
カレーはもろ業務用を温めただけ。
カツ丼は焦げ臭い豚肉がのってるだけ。
すり鉢の器は溝に汚れがビッシリ。
ビールのグラスは水用と同じ物。
そして何より、女将の態度が悪すぎる。
こっちは子供連れなのに注文を急がせるし(一分間隔)、そのくせ注文を覚えていない。
運んだものをテーブルに置くときの乱暴さには、思わず子供の目をふさいでしまった。
あっ、おやじさんは真面目そうでした。

88 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/09/25(土) 20:19:02 ID:hl16PHZ.
地元、米沢で
ラーメン店を営業しているが
ここは、恐怖の場所だな。

まずは、良い勉強になります。

89 名前: メンメン大王 投稿日: 2004/10/01(金) 15:20:35 ID:0UjVbmkU
絶妙のタイミングで(なにが???)

麺ず くらぶのホームページの
掲示板についてに書いてある
「超有名店」とはどこなんでしょうね

>前回掲示板を設置してから、米沢市内の超有名店から、
>あらゆる場所にて、執拗な誹謗、中傷、無言電話の攻撃を受けております。


http://www5.ocn.ne.jp/~men/keijban.htm

90 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/01(金) 18:23:49 ID:i0qP2uJ6
>89 超有名店って分かっているんだったら、警察に相談すればいいのにな〜!

91 名前: 仙台ライブドアーズ 投稿日: 2004/10/01(金) 19:47:25 ID:qY9B5tUs
数十年来米沢ラーメンはここ!
そのまた昔「愛染」から「お堀端さっぽろ」に名前は変わっても、
ここが一番旨い。
いろいろ行ったが結局また戻ってくるよ。

92 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/01(金) 22:21:26 ID:7T/E6sJ.
昔、米沢駅前の大通り真っ直ぐ行った左側にあったちっちゃい
ラーメン屋に行ったよ。タクシーの人に聞いて。
(舟山?とかいう病院?の前の・・・。
結構うまかった気がしたんだけど、まだあんのかね??

93 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/03(日) 08:20:02 ID:oBgzSiYs
駅前の「文明堂」の「五目中華」はおいしいよ

94 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/03(日) 23:08:00 ID:mR8AIuLM
>92 浜長は店閉めましたよ・・・店主が病気になっちゃったらしいのよ 結構人気あるところだったのにね・・・残念!

95 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/04(月) 19:36:17 ID:a3E5L.ik
>94サマ そうなんだ。残念!また米沢行くから
行こうと思ってたんだよね・・・
情報、ありがd。

96 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/04(月) 20:53:55 ID:6RlAnpfE
一昨日、熊文に行ってきた。
チャーシュー麺大盛りを頼んだが、うまかった!
学生のときはそんなにうまいとは思わなかったが、米沢を離れるとしみじみ「うまいなぁ」とおもったよ。
こんどは、さつき食堂にいきたいな。

97 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/04(月) 21:44:56 ID:zjYiW3Aw
>95 俺の情報間違いでした・・・完全に閉めた訳じゃありませんでした。今日前通ったら「暫くの間」ってありました。ごめんね!

98 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/11(月) 15:43:39 ID:ZNBcJFKE
米沢ラーメンじゃないけど、○てん最高です。

99 名前: メンメン大王 投稿日: 2004/10/19(火) 09:21:09 ID:zO4dwkCk
久しぶりに「ひらま」に行ってきたけど
しょっぱいしょっぱい
いつからあんなにしょっぱくなったんだ

並んでまで食べるラーメンではないな
思い出しただけで水がほしくなる

100 名前: ラーメン親父 投稿日: 2004/10/20(水) 13:05:03 ID:7/4Qoaas
94様浜長について、ご主人と奥さん出前の人だけで、後継者なしに付き、今後の再開店時期不明、よって期待薄。

101 名前: ラーメン親父 投稿日: 2004/10/20(水) 20:44:38 ID:7/4Qoaas
>99様 あそこも、うまみ調理料使っているのではないですか。?
カウンターで、良く見てれば理解出来るとおもうのですが。どうですか。

102 名前: ラーメン親父 投稿日: 2004/10/20(水) 20:57:37 ID:7/4Qoaas
>87シンジ様 あそこも、テレビ等で紹介されましたので、少々天狗的なところ
が散見されます。店主以下、接待教育が疎かになっていると考察されます。
蛇足、店主は、カカアにしかれている。如何おもわれますか。

103 名前: ラーメン親父 投稿日: 2004/10/20(水) 21:10:21 ID:7/4Qoaas
ゆきんこさんに、質問いいですか。
貴方は、三十路前、二十五〜八位と、お見受けしましたが、如何ですか。

104 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

105 名前: B`z 投稿日: 2004/10/22(金) 22:13:04 ID:quYfdk8c
そうそう「ひらな」有名かもね。あそこ塩辛いが「味」はなかなかかも・・・。
はっきり言ってラーメンは個人的差が大きい食い物やと感じる。

106 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/23(土) 05:31:38 ID:kOsfk6qk
化学調味料が入ってても旨いものは旨い。
そもそも「人工物」が入ってない食い物を探す方が困難。
米沢人にとってラーメンは手放せない駄菓子みたいなもん。
「米沢ラーメン」などというブランドを意識する市民はむしろ少ないはず。
食生活に染みこんでるラーメンについて「論破」しようなどと、頭の固い老体かグルメを気取った厨房か。

化学調味料を使って「お手軽に旨さをアップしよう」という、客を馬鹿にした魂胆は俺も嫌いだが、そういう店が潰れずに営業していること自体、この街の住人の食(ラーメンに限らず)に対する思い入れ・関心の度合いが低いことを意味する。

イタリアンと言えばケチャップどっぷりのスパゲティしか知らない様な田舎もんの集まり。
そいつらが旨いの不味いの言ったって所詮井の中の蛙。

107 名前: dog 投稿日: 2004/10/25(月) 00:38:57 ID:hP2CoUgM
米沢ラーメン、 米沢以外の置賜地方の人には、基本的に不評。
あの変な味の麺と、特に褒めるところが無いから、あっさりとしか言えないスープ。

おいしいと思っているのは、米沢人のひとりよがり。
ちなみに、地方から来ている山大生あたりに聞いてみれば、大抵まずいと言う意見が多いはず。
以前聞いた意見には、中華風のそうめん…と言う声も。

あの細麺を、スープの冷めにくい、味噌やトンコツに合わせてしまうのだから
熱くて食べれないうちに、麺が伸びてしまう事位わかると思うんだが…

108 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/30(土) 18:57:00 ID:Dyez.ajo
やまとやの分店できるんだってね・・・ 楽しみだな!!

109 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/10/30(土) 19:00:03 ID:Dyez.ajo
あっ!「山大前」やまとや分店ね! 「やまとや」は何軒かあるから・・・

110 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/11/07(日) 22:38:41 ID:VYI0iMbY
まるてん良いと思うけどなあ。でもあんまり混まないからけどね。

111 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/11/11(木) 08:22:32 ID:Dit8ou5Q
彼女がラーメン好きです

112 名前: メンメン大王 投稿日: 2004/11/16(火) 10:34:04 ID:koauejBs
日曜日(14日)紅葉を観に白布方面へドライブ
そしたら船坂峠の交差点(関側)にラーメン屋が・・・
名前は「船坂茶屋」で米沢ラーメンとある
朝飯兼昼飯を食べたばかりだったが
見逃すわけに行かず入ってみた

入ってびっくり!
フィリッピンと思しき女性が二人
間違いなく失敗したなと思ったが逃げ出すわけにも行かず
二人で行ったので米沢ラーメンとにんにく卵ラーメンを頼んだ
食べてまたびっくり!
結構いける中の上クラス
前日食べた「こ○なぎ」よりずっとうまい
わざわざ行くほどでもないが何かのついでに寄っても損はないと思うよ

113 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/11/16(火) 13:07:11 ID:lRPHoyJI
この書き込みでこいつが言いたいのは、なんとか茶屋のラーメンが旨かったこと。ではない。

>「こ○なぎ」よりずっとうまい

ここだな。
俺は「こ○なぎ」の関係者でも何でも無いが、こういう書き込みは卑劣できらいだ。
不味いと思うなら、どう不味いかを書け。
それができないならただの中傷だ。
な、中傷大王とやら。

114 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/11/16(火) 15:47:15 ID:PIoSbjqs
関 係 者 必 死 だ な w

115 名前: メンメン大王 投稿日: 2004/11/17(水) 14:05:56 ID:dH7vnCO2
>113
中傷でも脳溢血でもない
美味くないと思ったから美味くないと書いただけだ

手揉みをかけて麺を茹でて
しっかり湯切りをしてある
茹で加減も最高だ
しかし、麺が悪い
製麺所を書くとまた中傷だの脳溢血だのという
関係者が出てくると悪いんで書かないが
一番は製麺所を変えるか製麺所と話し合って
自分のところと合う麺を作ってもらうことだな

二番目は、醤油だな
スープの味を殺してしまうしょっぱいだけの
安い醤油は止めてもうちょっと吟味して
醤油を選んで欲しい

技術はある、女将は美人と
二拍子揃ってんだから
もう一歩で舘山街道に行列ができるぜィ

116 名前: ラーメン通 投稿日: 2004/11/23(火) 18:51:52 ID:y8Pb54uc
みそラーメンだと、わくわくコマレオ店向かいの駒亭も
うまいよ

117 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/05(日) 21:12:35 ID:GQHmXGxA
宮城出身の大学生なのですが、
幸楽苑>龍上海米沢店
という評価はおかしいでしょうか?

118 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/06(月) 00:18:49 ID:axbIscc2
>>117
味覚は人それぞれなので自分が良いと思えばそれでいいでしょ。

119 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/06(月) 10:40:36 ID:yyYrbZig
山大生はたまにそういう奴いるよな。
自分の知人にも「米沢で一番は幸楽苑」ってのがいたよ。
まあ出身もいろいろだから好みもいろいろなんだろうな。

昨日の鉄腕DASHで鷹山の湯の向いの店出てたね。
長瀬が米沢牛ラーメン喰ってたが、肉おかわりとかいうわりに
麺にほとんど口付けてないのが笑えたw

120 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/06(月) 11:23:56 ID:Af.EXkAQ
鷹山の湯の近くの紅龍麺家
が閉めたな。

ここは、ラーメンを持って来ると『プシューッ』って
空耳アワーみたいに聞こえていたが。

121 名前: ゆきんご 投稿日: 2004/12/07(火) 00:05:26 ID:/.WUiAx.
ジャスミン亭のタンタン麺が好き☆

122 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/07(火) 17:02:12 ID:mPuT16o2
ここのスレに、米沢でラーメン店をやっている人
が書込みしていいですかぁ〜。

123 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/07(火) 18:48:06 ID:1gK57hlQ
別に構いませんよ

124 名前: ゆきんこ 投稿日: 2004/12/14(火) 19:55:49 ID:47x6mAYs
>122
いまさら?

125 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/05(水) 12:45:49 ID:Acxo.hYM
>>122
既に、思いっきり大勢が書いているんじゃないかなあ。

126 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

127 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/19(水) 12:12:51 ID:Ya7DpdMg
書き込み無いナ。寂しい。

128 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/19(水) 20:17:03 ID:DdpVMXXM
ひらま が閉店したという噂は本当ですか?

129 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/21(金) 20:36:57 ID:GihyE/Us
>>128
ひらま は本日閉店しました。
明日は11時20分開店です。
よろしくお願いいたします。

130 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/21(金) 23:35:12 ID:suZbDSbY
>>129
good job!!

131 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/23(日) 01:13:03 ID:Kh7fTUxA
>>129
蟻我十。ガセネタだったようですね。

132 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

133 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/24(月) 13:29:42 ID:vmlaEJwc

米沢のラーメン業界でも「ひらま」の件が
噂になっていると、吾○軒の親父が言ってた。

134 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

135 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/01/29(土) 13:11:23 ID:qV1vRAa2
ひらま?

136 名前: 麺ずくらぶファン 投稿日: 2005/02/02(水) 05:16:27 ID:7h.NHhns
麺ずくらぶのラーメンの評価はご遠慮下さい。
もし、悪く書くようなことをしたら、個人を特定し、
麺ずくらぶの掲示板に書き込みます。

137 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

138 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/03(木) 00:07:45 ID:z2xy5/mE
>>136
自信が無いのですか?

139 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

140 名前: sage 投稿日: 2005/02/03(木) 20:32:04 ID:y5vDdYn.
なのだ

141 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/04(金) 10:53:33 ID:yHM5bOpw
今更だが、ああ、浜長・・・

142 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/08(火) 23:23:19 ID:lyMkF8Ck
麺ずくらぶのラーメンは業務用スープだから限度あるな。
例の一斗缶があるし。

143 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/09(水) 22:19:53 ID:IdiHwOy2
日曜日に長瀬がラーメン食った○ちばんで食った。
広東麺と野菜ラーメンを2人で頼んで食ったけど、見た目にどっちが
どっちかわからんかった。食ってみて、ああ広東麺なんだ、ってわかった
みたいな・・・
あんなにとろみの少ない広東麺も初めてだったけど、一目で野菜ラーメンだと
わかんねー野菜ラーメンも初めてだったぜ。

144 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/09(水) 22:22:47 ID:41nNptK2
麺ずとかど九はなんでそんなに仲が悪いの?
差し支えない程度に教えてよ。

麺ずの親父は気にしすぎ。
ネットで叩かれる度に日記でグダグダかいてたら誹謗中傷は止まないぜ。
リアクションしないのが最善だ。

かど九で1時間近く待たされたことがある。
味以前の問題なので、二度といかねえ。

ゆえに俺は麺ず支持。

でも、他人の喧嘩はおもしれえなあWWWWW

145 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/09(水) 22:59:35 ID:n6YUwK0M
東京在住のものです。
去年の暮れに米沢に出張したとき、初めて米沢ラーメンを食べました。
熊文というお店に連れていってもらったんだけど、とても旨いと思った。
自分だけではなくて、一緒に行ったツレもかなり気に入ってた様子。
帰ってから都内に「愛愛」という米沢ラーメンのチェーン店があるのを
知ってさっそく行ったけど、今イチ。
米沢の方々は「愛愛」知ってますか?

146 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/10(木) 08:39:51 ID:1/0RODYQ
これまでのカキコ、いっぱい削除(まいね)されてるね。

147 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/12(土) 20:56:45 ID:OLZHcVCU
店の関係者が削除依頼出してたりして。

148 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/12(土) 23:57:42 ID:DbE7bLoQ
>147
面図倶楽部のおやじだべw

149 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/17(木) 18:34:31 ID:4oFiPA2s
前スレ『米沢ラーメンについて語り合おうパート1』なつかしい

http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1002612952

150 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/02/18(金) 23:45:41 ID:tImxR.tM
>145
愛愛?米沢在住だがそんな店知らん。もしかして?「かど久」が出してる店?
だったら最悪!
米沢人はあんな店絶対行かないからな。
後、熊文は、俺としては米沢ラーメンじゃ1番だべw
米沢ラーメン以外じゃ、「龍上海」だな。

151 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/03/12(土) 18:07:33 ID:DMi2klsg
東部食堂好き。

152 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/03/12(土) 22:30:36 ID:7Uw0AzLA
黒川そば屋最高だ。

153 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/03/19(土) 23:36:16 ID:OBn/4pkA
 やっばり米沢ラーメンは、ひらま・熊文・川西食堂(以上、米沢)
志ず美・福よし(高畠町)だよ!!
 かど久は、地元の人間は不味くて食べないので要注意…
 製麺協会会長の立場で、PRが上手なだけだから
 それでも食べたい人は、どうぞ、地元の人間は絶対に行かないけど………

154 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/02(土) 18:11:31 ID:c7a8D7CU
活気ないねぇ
個人的には憩茶屋が美味しいと思うよ
他にも色々地元の店は食べたけど、コレといってラーメン好きでもないから
どう評価していいかわからんが、山大前やまとやは…ちょっと…
調子に乗り過ぎてる感がいなめないと思った

155 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/02(土) 22:12:19 ID:I5NnMI.c
博がおいしいですナ

156 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/14(木) 03:47:31 ID:PhWxv3wk
滝川の角煮ラーメン、昨日初めて食ったが最高だった

157 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/14(木) 12:32:35 ID:dJEOE2r6
滝川に罪はないが、某カーショップのせいで
逝きづらくなりました。

158 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/15(金) 08:40:59 ID:27XpqDSY
なんで?

159 名前: 157 投稿日: 2005/04/15(金) 11:50:56 ID:QV9iS9jU
>>158
漏れと個人的にトラブった某カーショップの関係者が
滝川を利用しているからです。

詳細は御勘弁あれ。

160 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/24(日) 16:46:03 ID:AzMhxZqo
おじゃまします。宮城県民です。
5月の連休に米沢にプチ旅行に行こうと思うのですが
貧乏なので牛じゃなくてラーメンしか食べれません。
お好みも多々あるとは思いますが、
お勧めのお店を教えてください。
あとはインターネットタウンページで場所探しますので、
よろしくお願いします。

161 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/25(月) 09:03:08 ID:jU.NWNH2
南米沢駅前の、醤油亭がおすすめです。
私も宮城出身であちこちラーメン食いましたが、
今のところここが一番です。

162 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/25(月) 13:21:31 ID:8TagcDxU
情報サンクス。近所に山形出身の嫁さんがいるんだけど、
米沢は良く知らないって言ってたよ。

163 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/25(月) 18:55:01 ID:yRhOPMWM
場所確認しました。
手持ちの地図ソフトにも出てました。
どこに車止めたらいいんですか?

164 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/25(月) 20:14:55 ID:BtJybYe2
駐車場ありますよ。
混雑してると停められないかもしれませんが・・・。

165 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/25(月) 21:21:11 ID:yRhOPMWM
ありがとう。アレな時は時間ずらしたりしてみます。

166 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/04/26(火) 18:27:39 ID:XwnaSBQc
マジお勧めだよ。

167 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/02(月) 21:57:14 ID:Rg7pUxiY
百田屋の冷やし中華始まったね。あそこのは酢を使ってなくて美味しいんだよね。

168 名前: まいね 投稿日: まいね
まいね

169 名前: p5053-ipad07imazuka.yamagata.ocn.ne.jp 投稿日: 2005/05/03(火) 10:20:05 ID:Wq8XOZ2I
 めんずの親父の日記、気に入ってたんだが、どごさいった?だれがおしぇでころ。

170 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/03(火) 19:23:37 ID:8xU/2QYQ
醤油亭行って来ました。米沢駅と南米沢駅を間違えたり、
121号線に南米沢駅の表示が無いので山形大工学部方面に
曲がったりして、多少道に迷いました。
私はチャーシュー麺、母は五目ラーメン?を食べました。
チャーシューおっきいですね。お店も駐車場ももっと大きくしても
十分なぐらいお客さんいましたよ、ホント。
ちなみにカウンターで食べました。
前は別な料理屋さんとか飲屋さんだったんですかね?

私の地元のお勧めは「宮城県丸森町」「新光食堂」なので
インターネットタウンページで検索してみて下さい。

171 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/03(火) 20:35:40 ID:Jo44Z5wU
>>170
前は喫茶店だったような・・・

172 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/03(火) 21:07:10 ID:8xU/2QYQ
>>171
そうなんですか?
ちなみに新光食堂のおすすめは「中華そば」です。

173 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/04(水) 08:37:53 ID:yHM5bOpw
醤油亭はもともとフランス亭という名前の店でした。何の店だったかはわかるでしょ?w
腕も良かったのに、残念ながら今の米沢では、その路線が成り立たなかった。
そこで心機一転したわけです。結果的に大成功と思う。
隠しメニューじゃないですが、醤油亭になってからもしばらくメニューにタンシチューが
ありました。

174 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/12(木) 22:17:36 ID:0CwuatTc
ひらま っていま店やってる?

この前 店の前通ったら定休日の看板だったもんで・・・

175 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/12(木) 23:29:02 ID:u2qLf2KI
だから定休日だろ

176 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/21(土) 11:24:57 ID:.2VzMpxo
醤油亭の味は、日清のカップ麺と似ていまつ。
あっ、、ここは、信者の集まりでしたか?

177 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/21(土) 23:28:20 ID:IF32mMPY
先日お邪魔した宮城県民です。
ガソリン代3000円とラーメン代2人で1700円ほどで
1日ドライブがてらラーメン食べて遊んできました。
醤油亭の醤油味を基準として何味でも良いので
良かったらコッテリ系のお店を紹介してください。
今度はお盆頃行ってみたいと思います。

178 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/05/23(月) 03:14:45 ID:MucvtDRE
「ふる里」行ってきました。
白味噌ラーメン(比内地鶏スープ)うまかった。
同じメニューで「こってり」と「あっさり」2種類選べるようですね。

179 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/06/12(日) 08:46:59 ID:7Uw0AzLA
「ふる里」のこってり醤油らーめんに、にんにくをちょっと入れた
だけでめちゃうまになりますよ。お試しあれ。

180 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/07/01(金) 08:01:31 ID:KaCeQYps
>174>175
残念だがある事情で、ひらま、半永久にお休むようだ。
生面だけは続けて、かわにしに納めると聞いている。
お客第一に考えないと、商売は難しい。

181 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/07/03(日) 12:10:18 ID:zs/S7iiQ
この世の中に、ガセネタは、かなり存在する。

当事者が弁解すれば、するほど、被害を煽る人も多く出てくる。
最小限に食い止めることは、地道な営業しか、他にない。
水曜日の定休日以外休まないことしか、本当に、悲しい事だが、
他に訴える手段がない。
所詮、ラーメン店とは、家族で営業する、小さな経営体なのだ。

182 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/07/03(日) 14:48:41 ID:d.uY1k3g
昨日、元野球選手の角が米沢ラーメン食べ歩く番組やってたが
普通に営業してたぞ?>ひらま

183 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/07/09(土) 00:09:39 ID:8AVsN9LE
>177
米沢ラーメンで、こってり系・・・ないよ。あっさり系のみ。
辛くてこってり系が好きなら、龍上海がお勧めかな?
本店の赤湯がいいと思うよ。高畠店は、やめといたほうがいいかも。
みんなまずいと言ってる。
ま、ラーメンは好みが人それぞれだから自分に合った味を探してください。
ただの参考程度にとっていただければ・・・と思います。
美味いラーメン屋探せるといいですね。

184 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/07/20(水) 21:23:48 ID:dlWWWi..
「ラーメン屋 勝利の方程式」のセミナーがあんぞ。

7月27日(木)
時間 午後3時〜午後5時
会場 ホテルメトロポリタン山形
023-628-1111
天童の、ら〜めん道頑固一徹で見学しセミナーになります。

テレビ東京のラーメンチャンピオン立石憲司氏、
褐o営戦略塾代表酒本正夫氏、鰹G穂草野秀雄氏が
懇切丁寧に資金もバックアップするそうだ。
こんな方、お待ちしています、だって。
〇売上が伸びず困っている方
〇新しいラーメン店をやりたい方
〇新メニューで客数を増やしたい方

米沢には、そういう店主が沢山いるんじゃないかな?

185 名前: 宮城県民 投稿日: 2005/07/20(水) 21:47:58 ID:HDfmATeA
5月の連休から早3月。小銭をためたから3000円ぐらいのステーキなら食べられる。
お昼はラーメン、夜はステーキで行ってみようと思います。
でも、お盆休みはお店も休みだったりして。

186 名前: 宮城県民 投稿日: 2005/08/13(土) 19:28:08 ID:KOseSiOg
ごめん、ラーメン食いにイケネ。
車ぶつけた。代車怖い。壊したら大変。ぼろい軽4輪。

187 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/14(日) 21:53:42 ID:6o9/UB5M
>152
黒川そば屋。ここマジイケル!
吉亭北側にある。

188 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/23(火) 22:51:40 ID:R9kcE4IA
山口そば屋もイケマス。米沢は、大きなお店より、小さなお店の方がうまいよ。

189 名前: yama 投稿日: 2005/08/26(金) 11:44:37 ID:yej8/f06
初めて投稿します。米沢出身で現在は山形に住んでいます。仕事で米沢に行ったときは必ず中華そばを食べます。米沢の中華そばを小さいときから食べていたことが原因なのかもしれませんが、今でも中華そばは米沢が一番です(中華そばに限る)。私のお薦めは日の出食堂で、2番目は高畠の志づ美です。

190 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/27(土) 16:13:31 ID:hlgtoxcA
ひらまが閉店したらしい。こないだテレビに出たったげど,なじょしったんだべが?
その後の消息求む。

191 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/27(土) 16:28:05 ID:3p8Gumnw
つい先日食べにいったばかりだけど?ひらま。
パート募集してたくらいだし、閉店する理由が判らんが。

192 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/27(土) 19:08:04 ID:VInZ0fVk
ひらま閉店って、そのウソ、ほんと?

そいえば、むかしヘンなうわさがあったなぁ・・。

193 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/27(土) 20:53:56 ID:lztChfKk
どうでもイイジャン、ひらまが閉店したところで人生が変わるかね?!

194 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/27(土) 20:53:47 ID:lztChfKk
どうでもイイジャン、ひらまが閉店したところで人生が変わるかね?!

195 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/30(火) 11:28:26 ID:EV3PPwNE
まぁ、某店の偽閉店情報等流しても、支持があれば
繁盛するのが資本主義。
そんな中、必死に書き込むのも民主主義。

196 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/30(火) 18:03:31 ID:vZ2JCTlQ
な〜んだ、ガセネタだったのか。
これを「閉店のヘキレキ」とでもいうんだろう。
・・どこにでも、儲かってるひとを妬むひといるんだなぁ。
さびしいなぁ。むなしいなぁ。せちからいなぁ。

オレ、別に「ひらま」がうまいとは感じないんだけど・・、
ヘンですか?

197 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/08/30(火) 20:44:53 ID:jljv2yKY
別に変じゃないですよ、味覚は人それぞれだし。

198 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/17(土) 23:16:21 ID:xwr6xB3Y
だからいってるでしょ、本日はスープが切れましたので、閉店いたします。明日もちゃんと仕込みますので、またのご来店を希望いたします。
誰がつぶれるか!この店!!メンズか?四の五の言ってるのは!!

199 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/20(火) 12:42:09 ID:N2.ytATI
松が岬のすみそば屋のみそラーメンが、危険な味だった。ちょっとおすすめ

200 名前: dog 投稿日: 2005/09/23(金) 21:58:14 ID:TGRf84Hs
基本的に米沢ラーメン変な味。
とくに麺が。
ひらま半分残しました。

201 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/24(土) 02:01:26 ID:W7NkaqVU
俺は米沢に住んでた頃は喜多方の方がうまいと思ってたんだよ。
でも米沢を離れると不思議と米沢ラーメンが恋しくなるんだ。
で、俺も145が書いてる「愛愛」池袋店を見かけたから
フラっと入ってみたんだけど、あんまりウマくなかった。
今度米沢に行ったら「かわにし」と「やまとや」ハシゴするよ。
あと醤油亭とやらも探してみよ。

202 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/24(土) 12:33:25 ID:gX2MmJYg
ひらまってTV出たから混んでるんでしょ。鈴よしのラーメンなつかしい味でおいしいよ。

203 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/24(土) 19:48:08 ID:x2ddzLXQ
どんどんと飲酒運転して、

サツに捕まれば!ギャッハッハ



そんなに飲みたきゃ〜

テメェのしょんべんでも飲んでろや!



ttp://www3.omn.ne.jp/~fukuyosi/

がんば!

204 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/25(日) 09:40:18 ID:1v.gsiEs
なつかしいとか素朴とか、俺は大したことないと判断します

205 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/09/27(火) 20:30:42 ID:kyB/I9o6
上野駅の近くでやくざが出してた屋台ラーメンうまかった。米沢ラーメンみたいな味だった

206 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/09(日) 19:35:39 ID:w3hBZvgg
鈴よし、俺も好きだね。
でも、前より味が落ちた感じがするが?
そのへん、どうかな?

207 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/10(月) 10:41:10 ID:.u4Gl2Fs
多少味に変化があっても、基本は同じ。だから鈴よし好きだ。

208 名前: 岩手より 投稿日: 2005/10/14(金) 16:12:39 ID:BTRpZb9c
今度、小野川温泉に行きます。
米沢駅からの送迎バスにのるまで1時間ほど時間があります。
1時間で行って食べて、駅に戻ってこれる距離においしいラーメン屋さんあったら是非教えてください。
せっかくなのでハズしたくないです。。
ぐるなびに駅近くだと「喜久家」さんが載っていましたが有名ですか?

209 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/16(日) 09:12:45 ID:iK3WmmfE
喜久家でよろしいんじゃないでしょうか。いわゆる米沢ラーメンの典型と思います。
ただ、駅から一キロ程度ありますんで、徒歩で一時間以内ははどうかと。
観光客にも人気なら、第四中学校前の熊文をお勧めしますが、小野川温泉と反対方向に
車で15分ですからね。

210 名前: 岩手より 投稿日: 2005/10/16(日) 10:42:29 ID:KWeGnTUQ
ありがとうございます!
>車で15分
そうなんですよ。今回車なしなのでかなり限られてしまって…。
がんばって喜久屋さんいってみます。

211 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/16(日) 15:57:30 ID:tqBQF2HE
駅前で米沢ラーメン食べるなら東部食堂がオススメ。
ちょっと大通りからはずれにあるけど、徒歩10分もかからぬ一本道だし、
場所はすぐ判るでしょう。
http://oitama.hp.infoseek.co.jp/ramen/68_0.htm
↑ではなぜかトンコツ紹介してるけど、普通に中華が一番旨いお店です。

喜久家とかは個人的にありえないし、第一熊文と同様駅前からではクルマが無いときついよ。

212 名前: 岩手より 投稿日: 2005/10/16(日) 18:01:30 ID:PzabSNJ6
東部食堂さん、距離的にもよさそうですね。
ただ、明日行くのであいにく定休日。
あさって(帰り)によってみようかなー。
それにしても米沢って本当にラーメン屋さん多いんですね。
驚きました。写真をみているだけでよだれが…
今から楽しみです!

213 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/30(日) 13:46:22 ID:TeDnUTeo
駅前で米沢ラーメンなら、美喜もお勧め。ちょっと歩く気なら、●点もいいかもしれません。

214 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/30(日) 15:58:03 ID:/1t/M7Kw
>>213
●点がいいというおまいの味覚を疑うよ・・・

215 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/10/30(日) 20:19:15 ID:L6m0Iuro
215を覚えていた方が良い。

実は、その美○が、、、、あぁ〜、
いれ以上は、言えねぇェ〜。

216 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/11/07(月) 18:38:00 ID:T8VDV0pc
かなり昔、米沢に伝説の「親指ラーメン」あり
というのを聞いたことがあるんですけど
いったいどんなラーメンだったんでしょうか?
もしかして今もあるんでしょうか・・・

217 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/11/12(土) 13:15:33 ID:y9MzmL12
提供時に、単なる親指が入る事では?

218 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/11/15(火) 20:28:03 ID:/gnR0Wfc
こやなぎうまい。
感動した!

219 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/11/20(日) 20:13:59 ID:G5yI30uc
http://www.shoutyuu.pote.jp/ra-men/mtbbs.cgi

220 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/11/22(火) 00:40:37 ID:JqgsmnHs
菊電、燃えましたね・・・

221 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/12/06(火) 11:21:06 ID:5ZDi3Lfg
菊電の葬儀があった。

222 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/12/06(火) 12:33:25 ID:Z2DN6uKw
○大通のNO100の親父、スーパーで野菜を盗み調理

223 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/12/08(木) 13:00:40 ID:L9aemkMY
来年度の
米沢麺業組合長は新富です。

224 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/12/19(月) 03:10:09 ID:YDWpFjGc
オレ、ラーメン食うとなぜか下痢する。

225 名前: ゆきんこ 投稿日: 2005/12/21(水) 21:34:28 ID:Q.A1WkKQ
滝川の角煮ラーメンは確かに美味かった。
まるてんは飲みの帰りにいっつも食ってるけど美味いと思う。

この2つは特徴的な味(というかコンセプトかな)だからともかく、普通の醤油麺食っても味の違いが解らん。
か○久は私の周囲でもお墨付きのまずさなのだが、具体的にどうまずいの?味しないとか?

226 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/01/24(火) 12:15:33 ID:6UCPVNQ2
>225
接客、うんぬんを抜きにして。

@醤油、味噌、塩、味が全体的に薄い。
Aカツに何故カレーソースを掛ける意味は。

227 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/02/12(日) 10:54:00 ID:NdvtI3dw
昨日,大龍でラーメンとチャーハン食った。
昔,ジャージャー麺があったはず…と思ったのだが,なかった。残念。
チャーハンがちょっとベショベショだった。
やっぱり,滝川に行けばよかった。

228 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/03/11(土) 09:52:27 ID:jHSMyVNE
結構使わない場所ですなぁ〜。
ブログ代わりにつかうか?

って、この前、薄型フルハイビジョンの液晶テレビを買った。
このテレビでラーメンの映像を見た。

醤油亭が美味いという書き込みが多い様で、たまたま見た、BSで
米沢から蔵王への親子旅で生島ひろし親子が醤油亭でラーメンを
食べてるシーンを見た。
スープと、どんぶりの接触面を見る限り、鳥ガラと豚ガラを使用し
煮干は、不明ながら、もしかしたら片口いわし、か、カツオの厚削りか?
とも思う。それに、ラードの使用を脂の表面積の大きさで確認した。
ラードはサラダ油を入れた安いものではなく、純粋に豚の油を精製した
デトロイトポークラード?か、と思う。
ほのかに漂う湯気が美味しさを強調している映像でした。
しかし、バックの映像で完食をするように、どんぶりを平らげた人物がイマイチ
頂けない。厨房の中で調理台の下のダンボールもちょっと、て感じ。
米沢ラーメンの中では、一回は行ってみたいラーメン店
のリストに入れておこうと思う。

229 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/04/23(日) 09:20:20 ID:c8AF85B2
豚馬亭ってなんで店閉めたの?

230 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/04/26(水) 07:15:58 ID:ogx2E6vo
早朝に開いているお店教えて下さい。
仙台から行きます。

231 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/04/30(日) 21:29:49 ID:/3MA09sE
>>230
 かめレス、ゴメン。
 ラーメン@早朝?一軒だけ在り。これ書いた時点で、ボクの所在がバレるね。
それは、「みかど」@商業団地・・?米沢で朝からやってるお店はこれぐらい。
 でも、オイシラーメンが食べたいなら、止めた方がいいかも。早朝米沢通過と云うことは、
昼時はちゃんとした店に行けると云うことでしょう?
 ローソンのおにぎりも、うまいという噂を聞いてます。

232 名前: 宮城県民 投稿日: 2006/04/30(日) 22:46:57 ID:Nvy/vsOQ
ごめん、今年は行けません。
去年行ったときは最上川?の河川敷でよろいを着た人が何かやってましたね。

233 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/05/01(月) 06:08:51 ID:a24impWE
>>231さん ありがとうございます。
何時から営業してますか?

234 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/05/01(月) 06:34:22 ID:a24impWE
233です。
たびたびすみません。
一般の方でも入れるのですか?
値段は・・・。
教えて下さい。

235 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/05/01(月) 07:38:53 ID:Vu.HQSf2
>>234
 7時だったと思います。

236 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/05/01(月) 19:07:18 ID:Vu.HQSf2
連れす
ミカド食堂  0238-37-5018で確認しておくれ。
おりゃ、責任持たんぞ・・・・・・・・・。

237 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/05/21(日) 16:40:12 ID:ajHUKSis
で、入ったのか>ミカド

238 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/07/20(木) 17:21:10 ID:lFJCWx.I
万世片子の沢田食堂って知ってますか?中華そば、かなりいいですよ。

239 名前: 無名の人 投稿日: 2006/08/02(水) 01:44:46 ID:C0NHYJP2
と○ま亭、借金苦で閉店。話題にでている○○ま株の仕手戦で大損して長期休業

240 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/08/06(日) 13:17:53 ID:EHGCt61Y
>238
良い親父だが、息子が継がないとかで、高速道路に
掛かり、閉店します。味を脳裏に刻んでください。

241 名前: おかやまん 投稿日: 2006/08/07(月) 21:27:54 ID:jP1CsU6w
どうも始めまして、教えてチャンですみませんが
今度、東北旅行で米沢駅で乗り継ぎの為1時間半ほど
滞在するのですが、駅周辺でお勧めの店とかあれば
教えてもらえますでしょうか、マジレス希望で

242 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/08/08(火) 22:54:50 ID:NDIV41Gw
関根のさつき食堂にバスでいったらいいとおもう
そして、バスに乗り遅れて三日くらい滞在したほうがいいよw

243 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/08/15(火) 18:55:30 ID:QBuNPhho
米沢駅ってとこが微妙。あそこらへんラーメン屋少ないしな。

・タクシーに乗れる余裕ある
・米沢着は食事時(12〜1時)ではない(2時〜3時あたり)
・厳密に”米沢らーめん”でなくても良い

の条件満たせるなら、龍上海いってらっさい。当たり前の話だが、
”米沢らーめん”より”赤湯らーめん”の方が美味しい。
知名度は米沢の方が数段上だが。

244 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/08/16(水) 09:46:33 ID:CMBNa4Rk
いや普通に東部食堂行けばいいし。味は典型的な米沢ラーメンだからな。
徒歩で喰う時間入れても一時間掛からんよ。後はゆっくりお土産でも買えばいい。

245 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/08/16(水) 21:07:23 ID:S11e/Ws6
>243
しかし、この時間には
東部食堂は営業しているのか?
米沢駅前には食堂(麺、生そば、どんぶりを出す)だったら、
文明堂、まるぶん、松月、が在るだろう。

246 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/09/10(日) 01:19:46 ID:j5AMSmx6
米沢の福よしHPより
「犬をぎったぎったにして殺そうぜ! メン玉ひっこぬいて犬の解剖でもどうだ!
首ちょんぎって飾るのもいいんじゃねか! あはははぁ〜」
キ●ガイだな。

247 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/09/10(日) 10:34:15 ID:0yZ7uzk.
>246
あそこのHPって問題にならないのかなあ?

248 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/09/10(日) 15:27:38 ID:8crV.ycE
>246
親父だかかーちゃんだかが亡くなって息子と二人でやってるらしいんだけど
計算が出来ないらしいぜ。

249 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/09/15(金) 11:09:33 ID:79MbcAhM
高畠の13号線の糠の目付近は今、正に
麺ロードになっていますね。
皆さんは、試食しましたか?
私は大龍に爆食しました。私の味覚に合っていた。

250 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/08(日) 21:44:51 ID:XSQqxEG6
花沢バイパスの角煮ラーメンの滝川に修行者がいる様です。
毎日遅くまで勉強しているみたいです。

251 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/17(火) 11:32:22 ID:JCs25fuw
「山形のそば・山形のラーメン感謝祭」が実施されています。
期間10月1日〜10月31日
県内、各店(麺業組合加盟店)で食事の際に住所氏名を記入し
備え付けの応募箱に投函し、期間終了後回収して、全員で150名様に
食事券が当たるらしいです。1等は500円券15枚(7500円)を
15名様らしいです。米沢の場合、麺業組合加盟店は
51店舗ですから注意が必要です。
熊分、ひらま、かわにし、は入っていませんから注意しましょう。

252 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/17(火) 17:13:51 ID:frHhAkjE
米沢サティにある所はどうなの?
日曜にサティ行ったら結構混んでたけど
というか、サティ自体混んでたけど

253 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/17(火) 22:49:13 ID:z1Cnws/g
>>251
じゃあどこにいけばいいんだかって感じなんだが・・・
いい所全滅じゃん

254 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/18(水) 13:22:07 ID:6uqNkGns
>253
こんなところでどうだ。
かど久は避けた方が体のためですが。

羽前路あいづや、愛染食堂、味の文明堂、あたご食堂、そば処吾妻軒
吾妻屋、一麺亭、一力、うどん市、可祝屋、可祝屋支店、金池可祝屋分店
かど久、金澤屋、かまた食堂、喜久家、京の里、きよえ食堂、粉名屋小太郎
小牧千、お堀端さっぽろ、桂 町さっぽろ、さわだ食堂、十二支亭、松 月
新富 、寿々喜家、鈴よし、寿味そば屋、ラーメンハウス、大龍、たか富
椿楼、富ひろ、日の出、ふじ好、まいづる食堂、松緒、まるふじ、まるみ
麺ず、くらぶ、やまとや、やまとや本店、山大前やまとや、やまとや万世店、
弥平、山口屋食堂 五十音順

255 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/18(水) 23:08:11 ID:Aoqcpu5g
>>254
そんなかだとかまたと沢田しか選択肢無いなw

256 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/19(木) 11:49:18 ID:FpCIPg86
かまた食堂は、昼過ぎにおじゃまして、ゆでるお湯疲れていて
麺がケタケタでしたので、なるべくなら、午前中が良いかと。

257 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/20(金) 11:37:40 ID:efLQcuxY
>255
沢田食堂は間もなく閉店します()東北中央道工事に掛かる為、終了前に味
を記憶にインプットしましょう。

258 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/20(金) 13:59:26 ID:RsahfaFk
http://www3.omn.ne.jp/~fukuyosi/index.html

259 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/20(金) 21:06:46 ID:bovhFC32
沢田食堂の場所教えて下さい。

260 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/21(土) 20:51:13 ID:WADNmXvY
>259
ここらです。
住所 米沢市万世町片子468-4
電話 0238-22-8866
営業時間 11:00〜14:00/17:00〜19:00
定休日 毎週木曜日
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=37%2F53%2F47.003&lon=140%2F8%2F25.291&layer=1&sc=3&mode=map&size=s&pointer=on&p=&CE.x=340&CE.y=232

駐車場 あり(3台)

HP なし

261 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/21(土) 20:59:49 ID:3poSwSfs
>>260
いつ閉店するの?

262 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/23(月) 22:55:19 ID:.hjiw9fI
沢田食堂行ってきました。◎美味しいね、ホンと閉店するの?店主には聞けなかったし・・・

263 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/24(火) 18:29:03 ID:BpaJyZiQ
>261
親父さんが閉店の意向を話していた。
「息子が継いでくれれば」と云ってましたが。
会社員は安定性があるし、米沢の中小ラーメン店は、
家内従業員しか無い様な気がする。
事業としては、場所的、商圏等も関係すると思います。

264 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/24(火) 19:29:51 ID:DF2XNwds
>>263
いやそうじゃなくて
いつまでやってるか聞きたいんだけど・・・

265 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/24(火) 20:07:36 ID:12f/MUJc
>264
すまん、いつまでとは?、、、。

266 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/24(火) 21:50:31 ID:OW.DcnJ.
え!!沢田食堂は道路にかからないと思うけど、

267 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/24(火) 22:20:32 ID:DF2XNwds
>>265
>>257でまもなく閉店するっていってるから
いつまでやってるの?と聞いてるんだが・・・

似たようなアドレスだから同じ人だと思ってたが違う人だったらごめん

268 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/27(金) 22:09:31 ID:LPrazAAI
福よし行ったかーい

269 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/10/31(火) 19:44:17 ID:z3qUIN3E
当店にご来店していただくのはありがたい。
しかし、入る時俺を睨まないで下さい。怖いのです。

270 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/06(月) 21:31:15 ID:Vk2XKKuw
結局どこのラーメン屋が美味いんだべ

271 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/07(火) 08:58:31 ID:F8oARWvQ
沢田食堂の息子は肉が嫌い・・だったなぁ〜
今はどうかわからんが

272 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/07(火) 09:58:00 ID:iFcVyuko
>>258
福よし hp リンクから飛んでみたが、ずいぶんと でかい態度だね、、
それともhp ハックでもあったか?

皆の意見、、聴きたいです

273 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/07(火) 18:39:36 ID:33UsDjAk
オイラも福よしのHPみてきました。
何だか、禁煙じゃ!とか言ってる割には
店内の(写真で見る限りでは)テーブルに灰皿がのっているような希ガス・・・

274 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/07(火) 18:56:56 ID:BjYhyQhU
だから、「福よし」はいろんな事を書いては、反応を楽しんでいる
ノミの心臓を持った小心者なの。かまうな。
大体にして、お釣りが計算できないので、お客に計算してもらう
だから。試しに、中華頼んで、300円払っても足りないって
って云わないよ。
バカな福よしの話題はスルーしろ。

275 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/09(木) 23:19:42 ID:DRmR6bhU
ここでウワサになってる福よしが杉の目町って事を
初めて知りました。

276 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/27(月) 00:30:39 ID:4MthSI2c
「かわにし」で中華食べてきたが
美味しくなかった;;
流行りだすと味変わるのかな?
残念です。

277 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/27(月) 00:53:53 ID:Lyios/8Q
福よしのHPみたけどひどくない?少なくとも,客商売のHPじゃない。
公務員どうのはいいとしても,「殺すぞ」はひどいし,ほか弁にいたっては
偽計業務妨害か名誉毀損の疑いもあるし…

278 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/27(月) 01:08:30 ID:fAB0MvRU
龍上海○畠店の辛みそはアレでOKなの?
ゆでキャベツが入ってて青海苔振ってなかった。

279 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/27(月) 21:51:34 ID:GD4f6MF.
>>277
直接言ってやればいいんじゃない?
メアド貼ってあるんだし。

280 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/11/27(月) 22:00:55 ID:HxlviXMg
黒川屋のラーメンおらは好きだ

281 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/12/08(金) 11:16:02 ID:87bfMehM
たまに、ポツンと黒川屋が美味いと言う御仁は本当に
美味しいと感じるのか?熱意も味の内だが?

282 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/12/08(金) 13:24:45 ID:Z08/CJzg
確かにそうだ

283 名前: ゆきんこ 投稿日: 2006/12/15(金) 10:21:50 ID:gHjOBh06
先月末に福よしHPのメアドに意見してみたが、何の反応も無い

284 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/05(金) 21:28:34 ID:qDuuvO8U
世界の中心で自分のラーメン道を語る?
自説では、ラーメン店に百回行かないと
意見を言えないらしいです。
http://blog.livedoor.jp/mint_papa/archives/50816424.html

285 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/05(金) 21:48:23 ID:Z4XTt3fE
リンクしてあるブログを読んで思い出したのですが、
私も以前山大前や●とやに行ったら、あまりの接客態度の悪さに驚きました。
お店に入って行ったらお店の人何人かで喋っていて
客が入ってきたのにみんな無言。営業中じゃないのかと思った。
「せっかく楽しくおしゃべりしてたのに、邪魔すんなよ」って雰囲気でした。
いくら何でも普通「いらっしゃいませ」くらいは言うでしょう・・・

286 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/12(金) 16:50:50 ID:Y6qWDDxg
分店は接客態度悪いって話聞くねぇ
本店は店員におばちゃんが多いからか挨拶もちゃんとしてるし
「おしょうしな〜」も聞けるんだけど・・・

287 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/12(金) 17:11:25 ID:CwnH/wV.
ところで ここのラーメン屋さん旨いの、まずいの、普通どれ。。。
おしぇでけさい。

288 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/14(日) 03:18:42 ID:9nOc1M2g
ネタがてらに福よし突撃してみた。
張り紙除けば全然普通の店だったぞ。

289 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/16(火) 19:42:41 ID:GXOZzXZU
どさん子 うまかったね、わざわざ 天童まで行ってるよ。
あの味もとめてねww

290 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/17(水) 11:57:00 ID:d.fNavjY
>285
味の方はどうでしたか?

291 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/01/22(月) 01:25:37 ID:901SIxto
龍上海とたかとみは化学調味料使いすぎで食い終わると具合悪くなる

292 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/02/04(日) 12:03:41 ID:v4ksKZJQ
ミントパパの隠居日記
基地外カミングアウト

293 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/02/04(日) 13:23:09 ID:050sHq1A
>>292
そこのおじ様は記事の整理をしろよと。ページ重くてエラーしまくりなんだよね。

294 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/02/08(木) 21:52:24 ID:bRhB1YqY
>292
ここの主が言うには、同じ店に100回行かないと
感想が書けないらしいです。よって
ワシは米沢ラーメンを語る資格が無い。
うまい、まずい、接客、中華麺の形状
切刃の番数、牛、豚、鳥の感想も書けない
醤油の種類も全て書けません。
実践してから書いているのだから
ミントパパのラーメンのカテゴリーは
凄と思う。毎食ラーメンだなww  
自分は違って良いのかな?

295 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/02/12(月) 08:51:37 ID:XC.IPlg.
熊八珍のダールラーメンて美味いの?

296 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/02/24(土) 22:48:59 ID:kg5jN/Q6
>>286
工学部生当時に行った時はビール飲みながらラーメン作ってたよ
何じゃこの店って思った

297 名前: うどんこ 投稿日: 2007/03/23(金) 15:23:10 ID:qHiETCEA
過疎化?・・・・ 米ラー ガンバ〜〜〜喜多方に負けるぞ〜 
米沢は下水完備してちょ ラーメン美味いがトイレが臭ちゃい

298 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/03/23(金) 21:45:05 ID:3NJfMrio
高畠のラーメンも旨い店あるじょ、米沢ラーメンしてるよ

299 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/03/23(金) 22:51:48 ID:9oR5qPAw
米沢の細めんは味噌にはハッキリ言ってあわない。(断言!)

だから「つけめん」で味噌とかトンコツにすればいいんじゃないかな。
激辛とかいろいろバリエーションつけて。

300 名前: ゆきんこ 投稿日: 2007/03/23(金) 22:57:40 ID:9oR5qPAw
そういえば
「ダールラーメン」、・・笹谷こえて仙台に向かう「湖畔にむかう森の影から・・」
みたいな感じのR287の左っかわに看板あったな。。

同業者・・?

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