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葛飾区青戸(青砥)ってどうなの?パート47
295 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2018/04/16(月) 21:39:57 ID:LIy4VCtw [ KD182251240037.au-net.ne.jp ]
>>292
上で何度か出てた光陽楼のラーメンは透き通った鶏ガラ豚骨に昆布や煮干し、各種削り節が入ったスープに中太ほんのり縮れ麺で煮豚モモチャーシューだったけど、今はどうなってるか知らん。
魚介はふんだんに入ってても今の主流のように魚介が主張はしない、ホントに昔ながらの支那そばの流れを汲む東京ラーメンだったんだけどねー。

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