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徳島県のラーメン屋。十杯目
1 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/08(日) 00:52:47 ID:zTBHgr8A [ u638232.xgsnu3.imtp.tachikawa.mopera.net ]
【直前スレ】
徳島県のラーメン屋。九杯目
http://sikoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=sikoku&KEY=1158996199
(移転予定先)http://machibbs.net/~tyousan/1158996199.html

【過去ログ倉庫】
http://machibbs.net/~tyousan/#19



2 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/08(日) 00:57:50 ID:zTBHgr8A [ u638232.xgsnu3.imtp.tachikawa.mopera.net ]
【便利サイト】

男どアホウらーめん
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/
徳島版
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

3 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/26(木) 19:45:55 ID:GACQJZxg [ s590152.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
食べログで一番の南の方の藤ってラーメン屋美味しいの?

4 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/26(木) 21:54:51 ID:+ty+lhPA [ p6129-ipngn100103tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
徳島にはないタイプのラーメンでそこそこ旨いから評価高いらしい
俺もいったことないから何とも
場所悪すぎ

5 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/26(木) 22:40:05 ID:HK4p/gpA [ i121-118-254-17.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
藤は繊細な感じで濃厚ではないから、
インパクトは小さくモノ足りなさを感じるかもしれんね
ゆずが入ってるので、柑橘系が苦手な人には注意です
秋の紅葉観賞へ行く途中に立ち寄るといいかと
黒い建物で目立たないので通り過ぎてしまいますが

6 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/06/30(月) 21:27:29 ID:oNijfFgA [ PPPa233.w5.eacc.dti.ne.jp ]
助任の蓬莱の値上げの仕方は、ひでーな。
消費税の便乗値上げか知らないが、いきなり30円も値上げしやがって
いくら量が多いと言っても、チャーハンの小が550円はボッタクリ過ぎるわ。

7 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/02(水) 21:28:05 ID:cSD4tnuA [ opt-123-254-11-76.client.pikara.ne.jp ]
いきなり30円も??
おおかたのラーメン屋は500円が550円になってるけど??
チャーハンの小で普通の店のデフォのチャーハンより多いし。
普通だと2合だよ。食べ切れんわ。
あんなCPのいい店がボッタクリって日頃どんな店に行ってるんだ??

8 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/03(木) 18:50:05 ID:9YxCnPzA [ FL1-119-244-170-60.kgw.mesh.ad.jp ]
蓬莱、大将がリズミカルに中華鍋振ってチャーハン作っていたのを思い出します。
私もかつてはよく通ってたので。
なんか、休んでたとか聞いてたんですが、復活してたんですね。
徳島行くことがあれば行ってみようと思います。
裏メニューの半チャーハンは今でもやってるんでしょうか。
誰かと一緒に行って、ラーメンと半チャーハン、自分がチャーハンと半チャーハンなんていう無茶したのも今は昔。

ところで、普通のチャーハンの値段はいくらなんですか?

9 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/03(木) 21:35:09 ID:IrGgybCw [ PPPa233.w5.eacc.dti.ne.jp ]
>>8
食べログで調べたら、630円だった。

やっぱり高いと思う。

それと、修行中って言っていた孫はどこに行ったの?
最近見かけないけど。

10 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/04(金) 04:13:45 ID:BoeW/RNw [ opt-123-254-11-76.client.pikara.ne.jp ]
>>8
チャーハンと半チャーハンはすごいな。
私は普通のチャーハンだけでも多くて完食するのがきついです。

11 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

12 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/27(日) 12:08:58 ID:I8HRb5OQ [ i121-116-206-206.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
麺屋頂点(てっぺん)今日オープン。

行列ができているので何事かと思った。

13 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/27(日) 17:35:20 ID:I8HRb5OQ [ i121-116-206-206.s41.a036.ap.plala.or.jp ]
麺屋頂点店主の思ったほど客足が伸びなかったのかな、次に通り
かかった時必死に客を呼び込んでいたから。

どこまで存続できるか興味がわいてきた。

14 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/28(月) 19:02:11 ID:pFTeCFug [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
吉野川市、航の後かな?遠いな。

15 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

16 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

17 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

18 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

19 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/29(火) 20:37:10 ID:cUhQR6rQ [ p4210-ipbf2404marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp ]
東京にも徳島ラーメンの店があるの知ってるかい?

20 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/29(火) 20:41:19 ID:HGejUchA [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
>>17
2軒目の店名がうまく隠れてないような....

年に80杯くらいラーメン食うけど大損は開店すぐに一度行ったきりだな。
ジュピロも長いこと行ってない。まあ、あかんよね。

まだ東大グループがマシってことかね。麺王はまあまあ食えるしなぁ。

俺はジジババでやってるような店がいいわ。

21 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/30(水) 13:34:11 ID:/RwDMGCQ [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
>>20
大孫・・・
新浜で始めてすぐのころは、まだマシだったと思う
むつこすぎてあんまり好きではなかったけど、
深夜で他店が開いてないようなケースは来店もありかなと
しかし、今は全然ダメですな
開店当時より、かなり劣化してますわ
ネタ作りにまた来店するのも面白いかも

ジジババの店、いいですなあ
でも、馴染みの店や知ってる名前の店が消えていってるね
オレは、勝浦川という店が印象に残ってる
オレらがジジババになったとき、徳島の中華そばは残ってるのだろうか
いもおが消えた時点でほとんど絶滅やと思う

22 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/30(水) 19:44:01 ID:8y+3bDug [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
大損、開店直後より劣化って...
あれよりひどくなってよく客がくるなあ。
食べログのネタを拾いにいってみるかな。

23 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

24 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/30(水) 23:54:35 ID:bVJgPKAQ [ s874050.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
わんわんの近くの岩田屋ってよく閉まってるけど潰れたの?

25 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/31(木) 13:08:55 ID:Iq0atSGA [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
閉店じゃないですか
営業時間が短かったようですが、
元から商売っ気がなかったのではw

26 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/31(木) 16:52:37 ID:0KUbOJfA [ p2048-ipad10tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
ここでは大孫ってあまりいい評価がないけど、結構お客は入ってるよ。
なんだかんだ言ってもうまくなきゃ客も入らなくなるだろうし・・・
まあ好き嫌いなだれにでもあるけど、大孫も一般的にはそんなにまずくは
ないということなんだよね。私は近くの「ちょも」よりかはましかなと思ってる
けどね。

27 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/31(木) 16:53:20 ID:N+b2HblA [ pw126253002064.6.panda-world.ne.jp ]
藍住のいわたは水曜定休日、以外は2時過ぎくらいに早々としめてますね
閉店はしてないようですよ

28 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/07/31(木) 17:07:14 ID:Ymnpu5Cw [ u502094.xgsnug1.imtp.tachikawa.mopera.net ]
>>26
いや、観光客が雑誌の情報を頼りに押し寄せているだけ。
で殆どリピーターは居ないだろう。
雑誌で持ち上げられすぎているのが原因。

29 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

30 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/01(金) 03:46:38 ID:fQNkWbwg [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
それと、味覚がちょっと個性的な人は美味いと言ってる
個性的というような良いものではないけどね

31 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/01(金) 09:07:22 ID:qd+Y/Klg [ p1204-ipad09tokusinwcc.tokushima.ocn.ne.jp ]
まあ観光客でもなんでも客が入ってるのはまだマシと思ってるからじゃないの?
本当にまずけりゃ雑誌もとりあげんだろうしね。おれはお隣のうりぼうがうまいと
思ってるけどね。どこかではまずいとか取り上げられていたけど俺は好き。

32 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/01(金) 10:56:06 ID:fQNkWbwg [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
うりぼうは美味いと思う
最近は、兄弟弟子の虎子のほうが好きかな

33 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

34 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/01(金) 12:33:38 ID:fQNkWbwg [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
そら、ほんまやわ
劣化が著しくなってから、定期的に確認しに行くのも辛い
もう確認すらしに行かないと思う

具体的にどう美味しくないかというと、
合わない食材同士が喧嘩してるように感じるんだよなあ
オレには味のカオス状態にしか思えんのだが・・・
でも、チャーハンは美味いと思う
チャーハンもまた濃いめだけど
それで思ったんだけど、ラーメンではなく他のメニューが目的で入店している可能性も
冠婚葬祭の会社がやってるわけだから、元々そういう料理人が作ったのかなと
でも、肝心のラーメンはなあ
思い切って、塩とんこつくらいのシンプルなくらいでええと思うんやけども

雑誌は判を押したように、どんな店も褒めるだけ
場所を確認するだけしか意義がない
かといって、行きつけが観光客で混むようになるのも困りますが

35 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/01(金) 20:34:29 ID:MVAkrxSw [ s586093.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
磐田屋ってどう考えても赤字だろ?

36 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/02(土) 22:24:16 ID:MfPe3r/Q [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
場所や営業時間みるなら食べログで充分だし雑誌よりは信頼できる。
県外客が点数上げまくる数店舗はダメだけどねぇ。

37 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/02(土) 22:53:04 ID:ZGPzQzmA [ 114-179-192-13.quolia.ne.jp ]
食べログも適当だよな
ランキングなんかも
伝統も実績もない県南の新参店がトップって

38 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/05(火) 19:20:50 ID:hf1o31Xg [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
あんな遠くまで行ってたいしたことないラーメン食って
腹が立っていい点数付ける。おまいも道連れじゃ〜^^

遠方補正がかかってるってこった。

39 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/05(火) 21:24:14 ID:q8mAGTxA [ 5KK1HlE.proxybg022.docomo.ne.jp ]
スレチならごめんね。
県外の親戚が、阿波おどり期間中に東大大道本店で昼食をとりたいそうです。
どれくらいの時間並べば食べられると思いますか?
お盆の混み具合とかご存知の方いらっしゃったら教えて下さい。

40 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/06(水) 18:40:36 ID:ltbd6KDA [ opt-101-1-225-186.client.pikara.ne.jp ]
>>39

食べに行ったことは無いが列を見たことあるので、その感じからしたら30〜45分位ではないだろうか

あくまで推測です。

41 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/06(水) 18:57:33 ID:rKX/2OtQ [ i125-204-88-113.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
0時まわった深夜でも並んでるときあるもんねー
でも、わりかし回転は早い
5人くらい並んでる状態でなら、5分10分で入れるんじゃないだろうか
盆はもっと並んでるけども、たぶんずっと並びっぱなしじゃないかね
地元の人は普段いつでも行けるんだから、盆で並んでまで行こうとは思わんよね
案外分からんもんかもw

東大よりも系列店の麺王のほうを提案してもいいとは思う
客人が東大本店を指名してるんならねー

42 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/06(水) 21:26:06 ID:FvVbCPjA [ 5KK1HlE.proxy20011.docomo.ne.jp ]
>>40 >>41
>>39です。もんのすごい参考になりました!
本当にありがとうございました!!

43 名前: 大師の杖 投稿日: 大師の杖 [ 大師の杖 ]
大師の杖

44 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/07(木) 21:53:16 ID:bDVUQ+Yg [ flets-210-142-228-212.client.pikara.ne.jp ]
俺は 奥屋 好きだったなー
特にみそラーメンがかなり美味い思い出

45 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/11(月) 21:17:25 ID:kEJ+Yz2w [ opt-125-215-112-74.client.pikara.ne.jp ]
麺王は標準以上の味だと俺は思うよ。
大損はまあ、名前通りかもしれないね。

46 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/12(火) 09:43:16 ID:JuqmCoKw [ i118-16-212-53.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
うん、麺王はいけると思う
でも替え玉じゃなしに、大にしてほしい
替え玉だとスープの量が標準なままなだけ、
なんか損したような気がする

東大は今一になってきたと思う
なんかこう、事務的な味というか
最近の沖浜のふく利に近い感じ
というふく利も、経営者が変わった直後あたりから良くないなあと
まあ、普通には頂けるんだけど
東大と麺王って、同系列でも味が全然違うもんね

47 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/13(水) 16:47:59 ID:WlJvzXfg [ opt-101-1-208-70.client.pikara.ne.jp ]
川内のトマト&オニオンの横にあるラーメン屋の名前教えていただけませんか?
昔バリ天だったところです。

48 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/13(水) 17:03:16 ID:gAE7u6KA [ ab064155.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
ちょもらん軒?
割高な感じだよ

49 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/13(水) 17:40:51 ID:WlJvzXfg [ opt-101-1-208-70.client.pikara.ne.jp ]
それでした。 ありがとうございます。
行ったことないのでとりあえず行ってみます。

50 名前: お遍路さん 投稿日: 2014/08/13(水) 23:59:11 ID:fN4n4kSQ [ i118-16-212-53.s10.a036.ap.plala.or.jp ]
ちょもらんのラーメン自体はごく普通のラーメンですな
値段が高いので、無料の野菜を多めにトッピングしないと損みたいな
他に豚骨と味噌と肉バカラーメンというのもあります
店は唐揚げを推してますが、唐揚げ結構いけますよ

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05