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大阪のラーメン屋さん47だ〜ッ!
1 名前: 播風@大阪 投稿日: 2018/01/22(月) 21:10:35 ID:R9Y8VzOA [ MODERATOR ]
前スレ
大阪のラーメン屋さん46だ〜ッ!
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570 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/25(土) 14:09:08 ID:u3parG7A [ p1221126-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
近くの数店舗無くなって、気軽に食べれなくなった。。。。
大阪大分減ったんジャマイカ?

571 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/25(土) 15:26:26 ID:E+XmLhOw [ p1867097-ipngn200607osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
北大阪なら上新庄やな。

572 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/25(土) 18:24:42 ID:NNxvduzQ [ 112-70-15-156f1.osk2.eonet.ne.jp ]
アルプラザ香里園のフードコートにあるよ

573 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/25(土) 18:35:49 ID:yG9zM7lA [ softbank220042122089.bbtec.net ]
どこやねん
環状線内に頼む

574 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/25(土) 18:56:55 ID:wnZowDWA [ softbank126060171177.bbtec.net ]
>>568
>>569
正解ですわ、若造くんw

>>573
頼まれても環状線内には無くなってる。
昔は京橋のダイエーにあったな。
http://www.sugakico.co.jp/shop/sh_Osaka/

575 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/26(日) 04:43:08 ID:fgB6RzEA [ KD111239188054.au-net.ne.jp ]
関東に無いというのは納得やな、オサレな要素皆無やもん
発祥の中部地方はともかく、値段相応の価値を重視する
関西で生き残ってるのは立派やと思うで。肝心なのは中身や

576 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/26(日) 13:35:46 ID:Ru/k6PJA [ 150-66-99-0m5.mineo.jp ]
寿がきやは名古屋のファストフードですし
高校生が部活帰りにフードコートで小腹満たすのにいい感じなメニューと価格
味を追求してはいかんw

577 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/26(日) 19:39:00 ID:76tNjfrg [ 121-85-244-31f1.osk2.eonet.ne.jp ]
1号線通った時枚方ら辺で赤玉ラーメンってのを見かけたんだが値段はどれぐらい?レビュー見た限り味は良いらしいけど

578 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/26(日) 19:57:23 ID:MitwXbEQ [ 58-70-168-143f1.osk2.eonet.ne.jp ]
>>577
赤玉は620円って食べログに書いてあった。
1回だけ行った事あるけど、あんまり印象が無い。
まあ、普通な感じだったんだろう。

579 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/26(日) 19:59:59 ID:VlASLl+Q [ bai9536d2e7.bai.ne.jp ]
塚本でおすすめってありますか?

580 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/27(月) 00:18:28 ID:bNmXDy0A [ softbank126060171177.bbtec.net ]
>>577
>>578
地元ですけど、赤玉は看板に書いてある
ニンニク辛ネギ770円や
店名にもなってる赤玉ラーメン620円ではなく
ニンニク辛モヤシラーメン770円がおススメ。
これに15時までのランチタイムなら
牛スタミナ丼を付けた定食980円はかなり満足できます。
ここはラーメン単体を楽しむ店ではなく
定食など付加価値をくっつけて楽しむ店なんじゃないかと。
ちなみにキムチは無料で食べ放題です。
以上が25年かよって思うことです。

581 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/27(月) 00:37:55 ID:sefQZbkw [ 58x156x166x215.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
谷九のJUNK STORY久々に行ったら味も具も全然変わってまずくなってるし
めっちゃ値上げしてて驚いた
経営者変わったんかと思うほど明らかな改悪でもう行かんわ

582 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/27(月) 08:34:37 ID:u8aiaVMw [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
うそくせー

583 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/27(月) 11:38:27 ID:uDs+uxmA [ 61-205-94-114m5.grp4.mineo.jp ]
>>580
辛もやしね
レビューにも結構書いてて気になってたしさっそくランチで行ってくるわサンキュー

584 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/28(火) 08:37:31 ID:spukd2CQ [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
>>580
当たり障りのない味ではあるがよく考えたら他にはない味でもあるな
スープが甘いくてなぜか備え付けの胡椒との相性がいいという
他にはない味だからたまに思い出したら食べに行く感じだわ
あとここのカレー炒飯が好きなんだがセットに出来ないのが気に入らん

585 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/28(火) 20:34:36 ID:bV5ZU11w [ p568132-mobac01.tokyo.ocn.ne.jp ]
美章園の志はうまいけど店長がうるさい、言葉は丁寧だけどずっと一人のバイトを詰めてる
別に手際も悪そうじゃなく接客も良いのに無理矢理出来ないバイトみたいにされてて可哀想

586 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/29(水) 14:31:47 ID:+dbX2NMA [ sp1-75-9-67.msc.spmode.ne.jp ]
>>585
バイト乙

587 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/29(水) 18:03:15 ID:cV8g03tQ [ om126234013137.16.openmobile.ne.jp ]
本人はふざけてるつもりでも、詰められる方はイライラするよね。
テレビの芸人の真似をして、弄りとかする奴らおもんないねん。

588 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/29(水) 18:45:07 ID:RBUy0HFA [ p1026127-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
天一のスープってセントラルキッチンだったよね?
久方ぶりに食ったらすげー不味くなった

589 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/29(水) 22:17:18 ID:5rB2GWaw [ 112-68-166-166f1.osk2.eonet.ne.jp ]
大袋でスープが納品されるんやね。
夏が暑すぎて野菜が高いので、レシピ変わったんかね?

590 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/29(水) 22:20:12 ID:aVb/XneA [ sp49-98-50-197.mse.spmode.ne.jp ]
規定より薄めて使ってるんやろ

591 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/30(木) 07:52:14 ID:e3D0VBpw [ 61-205-9-97m5.grp2.mineo.jp ]
今は無き天一上新庄店でめっちゃ濃いスープのを食ったことがある(もちろん通常のこってり)
冷やし中華の胡麻ダレみたいに絡まって麺を食べきるとスープがほとんど残ってない状態

592 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/30(木) 11:09:10 ID:1M1szvvA [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
天一は店によってスープの濃度が違うよ
直営ではなくフランチャイズ店ではバラツキが大きい

593 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/31(金) 01:29:51 ID:3xu+SzuA [ 58-191-196-103f1.osk3.eonet.ne.jp ]
天一は十三店もなかなか濃いよ

594 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/31(金) 06:19:07 ID:s4Bshp4w [ softbank126147142228.bbtec.net ]
一作ってうまいよな

595 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/31(金) 06:24:30 ID:GWJE3ZrA [ 112-68-166-166f1.osk2.eonet.ne.jp ]
一作って本店はどこなの?天一とまた違うコテコテで美味しいね。

596 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/31(金) 08:30:27 ID:0OfwWCSA [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
>>595
摂津

597 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/08/31(金) 20:40:45 ID:OFqOKtcw [ 101-142-239-184f1.osk1.eonet.ne.jp ]
ニコニコ街道

598 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/01(土) 02:19:11 ID:wy8DMbEA [ 180-146-72-119f1.shg1.eonet.ne.jp ]
堺東のサバ6が閉店したね
1年経ってなかったと思う

麺座ぎんの正面という立地が悪かったのかな
ラーメンよりチャーハンが美味しいと思った印象やった

金久右衛門も結構早く撤退したし大阪市内から出店してもあかんのかなぁ

599 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/01(土) 04:31:54 ID:vjeeTq4A [ ntoska159244.oska.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
「ルールとマナーを守っていただけない方は代金支払い後、即退店願います」

いっぱいいっぱい(住之江)のメニュー表に書かれて文言なんやけど、
居酒屋ならともかくラーメン屋で退店レベルのルール、マナー違反ってどんなだよ。
わざわざ書かなくても都度注意すりゃいいし、なんか文言が目について不快。

600 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/03(月) 22:12:25 ID:eVxVG8bA [ 58-70-168-143f1.osk2.eonet.ne.jp ]
今日、おはようコールABCの麺馬鹿のコーナーで
枚方の「ラーメンあおやま」が出てたけど
この店はマジで美味いな。
俺的には大阪ナンバーワン。

601 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/03(月) 22:30:36 ID:vMh9u56w [ 121-86-45-1f1.osk2.eonet.ne.jp ]
あおやま ひのやの麺似ていてびっくりした。パスタの配合見たい
スープは時間と費用気にしなければ和食の料理人なら作れそう

602 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/03(月) 22:52:30 ID:BoLol0hA [ sp49-104-21-192.msf.spmode.ne.jp ]
下調べしないで行くことは稀だけど説明もなく肉が鶏チャーシューとつくねだとがっかりするよね

603 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/03(月) 23:04:57 ID:eVxVG8bA [ 58-70-168-143f1.osk2.eonet.ne.jp ]
確かに肉に関してはあんまり評価できない。

604 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/04(火) 00:03:12 ID:nMBWowYw [ softbank126003056127.bbtec.net ]
>>601
そう考えて和食の料理人が参戦して多くが爆死してる模様

605 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/04(火) 00:21:57 ID:QGlwiQdA [ p3248153-ipngn201016osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
たしかに和食から来た人がやってる店で流行ってるのはあまり聞かない。

606 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/04(火) 09:45:08 ID:TbylMbiA [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
ラーメンのジャンクさを理解している料理人でないといくら調理技術があっても厳しいだろうな

607 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/04(火) 20:14:49 ID:SpUSW4Fg [ softbank220033242011.bbtec.net ]
麺馬鹿見たけど「裏 一作の日」を優先した
而今の(食べログ)No.1はちょっと納得いかない

608 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/13(木) 21:31:20 ID:ZYnj0SJg [ p4112130-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp ]
ラーメンにコショウをかけるのは邪道だと思っていたけど一風堂の白丸に軽く3振りかけてみたら味が締まった

609 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/14(金) 00:01:48 ID:fxtA03fw [ 112-69-91-160f1.osk2.eonet.ne.jp ]
先日、初めて大東市住道の「おもしろい方へ」に行ってみたんやけど、あの手のラーメン屋さんにしては、店主さん愛想良くて安心出来る店やね。
いつも凄い行列やから、昼休憩には無理やけど、雨の初回ロットで空いてたんや。
枚方の歴史にはたまに行くのやけど、枚方に比べて、スープが甘くて濃いんやな。次はアブラ少な目にするわ。美味しかったです。ごっそさん!

610 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/14(金) 07:52:07 ID:pChgm+Wg [ sp49-96-19-125.mse.spmode.ne.jp ]
>>609
学生のときは学校帰りによくそこいってたけど就職してから7年ぐらい行ってないなー。
店主の人はその時と変わってないのかな。

611 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/14(金) 12:33:41 ID:9AW7vw9w [ AUA3mhp.proxyag091.docomo.ne.jp ]
>>594
ニコニコ街道入る所の一作上手いよな。

612 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/14(金) 12:44:59 ID:k2hzMLmw [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
一作は店員の態度が糞過ぎる

613 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/14(金) 16:03:47 ID:jJPcJEpA [ p3387055-ipngn201113osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
まあもっとも、客見て態度変えるってのもあるけどな。
ええ悪いは別として。

614 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 18:38:38 ID:gxjDmLhQ [ p437059-ipngn200604osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
京阪百貨店の狼スープ
おいしそうやね

615 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 20:20:34 ID:XjgrIz8Q [ p345068-ipngn200602osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
ごちゃごちゃうるせー

616 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 20:50:10 ID:n1PVvPPQ [ 112-69-91-160f1.osk2.eonet.ne.jp ]
>>611
一回火事になったん知ってる?
あん時に当時の一作ファンは、伝統の継ぎ足しこってりスープはどうなるのだろうか?とやきもきしたもんよ。



ネットもあまり普及してなくて、工場生産スープとか知らんかったからの!!!

617 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 22:12:02 ID:44L5C48w [ ntoska246241.oska.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>616
あーあの一作ね。20年くらい前の話じゃね?

618 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 22:28:57 ID:n1PVvPPQ [ 112-69-91-160f1.osk2.eonet.ne.jp ]
そうそう!そんくらいの話。
地元の一作ファンがざわめいていたんだ。

619 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/17(月) 22:53:32 ID:XBeS0asg [ 119-228-231-171f1.osk3.eonet.ne.jp ]
一作はレシピを天一から買ったってのはホント?

620 名前: ななしやねん 投稿日: 2018/09/18(火) 09:20:24 ID:VXRImNiA [ p1228111-ipngn200406osakachuo.osaka.ocn.ne.jp ]
一作の接客はちょっとなぁ・・

名前: E-mail(省略可)
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