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沖縄開店閉店総合スレッド 5店舗目
114 名前: ちゅらさん 投稿日: 2018/12/07(金) 00:37:51 ID:7Q/sVibQ [ KD111239250146.au-net.ne.jp ]
>>113
個々の料理にもよるので一概には言えないが、昔は醤油と砂糖は贅沢品で
江戸ではそれを惜しみなくふんだんに使うことが贅沢でご馳走という
風潮があったという話を聞いたことがある
ただ重いという意味においては、動物性脂肪をたっぷりと使う沖縄や台湾のほうが
ずっとヘビーでハイカロリーのような気もするが

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