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沖縄てんぷら 2袋目
1 名前: ちゅらさん 投稿日: 2007/05/09(水) 18:38:22 ID:JKCp30u2 [ ZR152204.ppp.dion.ne.jp ]
あんまりスポットライトが当たってるのを見たことがないのですが
皆さん年に何度かは必ず口にしますよね???
みなさんのこだわりを教えてください
(レシピ、おいしいお店、何をつけて食べるか、沖縄てんぷらにまつわるエピソード などなど)

前スレ:沖縄てんぷら
http://okinawa.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=okinawa&KEY=1063216654



154 名前: ちゅらさん 投稿日: 2013/11/25(月) 20:19:48 ID:t7J9lxTg [ p4059-ipbfp804yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>151 まったくそのとうり

155 名前: ちゅらさん 投稿日: 2013/11/25(月) 20:34:27 ID:mZnV2Z2g [ p6053-ipngn100104yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>151

正論。貧乏してんなら食べるなってかぁW

156 名前: ちゅらさん 投稿日: 2013/11/25(月) 20:42:46 ID:qeRWmybw [ ngn-west-029-053-060-180.enjoy.ne.jp ]
ここに小柱や芝えびのかき揚げ丼置いてる店が無いのがちょいと悲しいね。
凄く食べたいけど、

157 名前: ちゅらさん 投稿日: 2013/11/25(月) 20:54:53 ID:1wI6toYg [ p202.razil.jp ]
バナメイなら同じ値段でやれそうだけど芝海老だったら120〜じゃないと合わんはじて

158 名前: ちゅらさん 投稿日: 2013/11/25(月) 21:47:13 ID:mZnV2Z2g [ p6053-ipngn100104yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>1

毎度糞スレ建てしてるお前w
ホント暇な奴だお前w
これからも糞スレ建て頑張り給え。
喜屋武鈴爺ちゃんw

159 名前: 158 投稿日: 2013/11/25(月) 21:48:14 ID:mZnV2Z2g [ p6053-ipngn100104yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
あはw
間違えた。。。。

160 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/04/14(月) 10:21:10 ID:Yw410xlg [ ntoknw028199.oknw.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
豊見城の県道7号バイパス沿い
海軍壕慰霊施設入り口交差点付近
ダイレックスとみしろ店の真向かいに
コンテナ型店舗のてんぷら屋さんがある。
曜日ごとに特売品がある。
買って食べたことは無い。

161 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/04/14(月) 11:21:05 ID:rlWshiUA [ i114-187-19-22.s41.a047.ap.plala.or.jp ]
久々に奥武島で天ぷら買ったら塩辛く感じたな。

162 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/15(月) 18:14:27 ID:G1aNuK1Q [ softbank218113198181.bbtec.net ]
最近仕事帰りに週2で上間てんぷら買って帰ってる。
なかなか美味しい

163 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/16(火) 00:49:15 ID:2nZBSp6w [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
魚、イカ、野菜、イモ、もずく、エビ、ソーセージ
ゴーヤー、かぼちゃ

てんぷら屋で売っているものって、だいたい一緒?
ほかにもメニューってあるのか。

164 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/16(火) 03:02:12 ID:2fvVB4RQ [ p10177-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
今食ってるんだけど夜中に天ぷらっぽいもの食べたくなったら
冷凍たこ焼き最高 トップバリュの18個入りで250円くらい
ウスターだけで食べたら天ぷらっぽい
普通にたこ焼きソース+マヨ+花かつお+青のりでもいいけど。
逆に 魚天 イカ天をたこ焼き風に食うのもアリかな

165 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/16(火) 07:42:37 ID:IeGj5+Ew [ D6626je.proxycg014.docomo.ne.jp ]
うちの近くのてんぷらやはナスとテビチとアーサと蓮根のてんぷらも売ってるよ。

166 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:08:54 ID:1e6pf3PQ [ 119-172-144-45.rev.home.ne.jp ]
復帰前から母が松尾で天ぷら屋を営んでいた。
復帰後、1個10円だった天ぷらがどんどんと値上げして、1個20円になったけど、
閉店の頃は25円だったかな?今はマンションがたって周囲も寂れたけど、懐かしい

167 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:25:15 ID:uJo1/VTQ [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
サツマイモがあるのに、じゃがいもがない。
あと、玉ねぎもありそうで、ない。需要がないのか、あるいは、
作ると面倒だからなのか。
ただ、てんぷらは家で作るのがいいな。外で買うと、冷めたものばかりで
正直、あまりおいしくなんだよな。

168 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:34:13 ID:KAztypQA [ p7174-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
うちなー天ぷらはつゆにつけても美味しくないね

169 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:51:02 ID:A95j7xXA [ p10025-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
ウスターソースが合う。

170 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:56:31 ID:KAztypQA [ p7174-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
ウスターは合わない
タイのチリソースのほうが合う

171 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 21:59:58 ID:uJo1/VTQ [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
塩もいけるよ。

172 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 22:04:51 ID:3fMxzmjg [ softbank218113198181.bbtec.net ]
うちは毎回ポン酢と大根おろしで食べてるんだが

173 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 22:04:57 ID:KAztypQA [ p7174-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
衣に塩は大量に入ってるはず

174 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 22:22:49 ID:hbxigFeA [ p12209-ipngn100202yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
衣に沖縄そばだし入れてるとこもある

175 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 22:47:30 ID:uJo1/VTQ [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
うちは、衣に塩はいれない。
塩分の取りすぎになるからな。
大根おろしもわるくない。さっぱりしている。

176 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/17(水) 23:31:50 ID:XIkI68Aw [ 61-22-135-104.rev.home.ne.jp ]
内地のてんぷら屋って沖縄にあるの?

177 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 02:07:30 ID:WZfzTe4Q [ softbank126091004051.bbtec.net ]
>>176
あるよ。
行ってみたいとは思うけど
裏切られたら嫌だから行けない・・。

内地のてんぷらって美味いもんなぁ〜w

178 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 06:43:19 ID:AASJ17Zw [ softbank218113198181.bbtec.net ]
牧志駅近くの俺ん家って天ぷら屋はまぁ美味かった

179 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 08:02:33 ID:UgQKdu5w [ D6626je.proxycg037.docomo.ne.jp ]
今思い出したけど、復帰前のてんぷらやーは、だいたいかき揚げも売ってたけど今余り見なくなったね。

180 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 13:37:39 ID:T6K1XDAw [ p10025-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
和風亭の天ぷらは何気に美味しい。

181 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 13:51:04 ID:nVtSB8Bg [ p12014-ipngn100206yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
那覇住みだけど和風亭って、石垣に出張した時に
スケジュール的に和風亭しか入れないっって事で
一度利用したっきり、行ったことが無いや。

182 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 17:35:21 ID:NlfwgTgA [ p4216-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
だから?

183 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 18:14:13 ID:4q+Q6wYQ [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
>>176
内地のてんぷらっていうより、
てんぷら定食のてんぷらのことじゃない?

沖縄のてんぷらはフリッターみたいなもの。

184 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 18:57:01 ID:mcBLq9EQ [ p3045-ipngn100201yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
「沖縄風天ぷら」よりも、「沖縄風フリッター」と表記した方が
他県の人にも味は想像しやすいだろうね。

185 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 19:23:40 ID:LJHFx2kA [ s525089.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
フリッターの衣と全然違う

186 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/18(木) 19:32:54 ID:LJHFx2kA [ s525089.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
天ぷら
薄力粉、水、卵
沖縄天ぷら
薄力粉、水、卵、塩
フリッター
薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、卵、油、酒

天ぷらは材料に応じて薄衣にしたり花を咲かすあげかたをする
基本味付けしてないので天つゆとあう
沖縄天ぷらは全体的に厚めの衣、ボテッと揚げる。奥武島のは薄いけどネタが大きい
フリッターはボテッと揚げる

187 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 00:44:54 ID:25XDcE3w [ 61-22-135-104.rev.home.ne.jp ]
>>183
そそ。
てんぷら定食専門店みたいなとこ。

188 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 17:36:05 ID:F3Zlf+7g [ KD182249245004.au-net.ne.jp ]
魚の天ぷらって、ほぼマグロだと思って良いのですか?

189 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 17:51:43 ID:Nd3B/79w [ p12089-ipngn100201yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
     /: : : : : __: :/: : ::/: : ://: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ    ___
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 ∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-      ,  ー=z_ソ   |/ ハメ;, :: ::|.   だ ん
   i|::ハ: : : : : : : : : : : 、ヘヘヘヘ     、  ヘヘヘヘヘ /: : : : : \,|.   ろ な
   |!l |: : : : : : : : :、: ::\    、-―-,      / : : :丶;,,;,:ミヽ   う  ら
     丶: :ハ、lヽ: :ヽ: : ::\__  `~ "      /: : ト; lヽ)   ゝ
       レ `| `、l`、>=ニ´        ,  _´ : :} `   /
         ,,、r"^~´"''''"t-`r、 _  -、 ´ヽノ \ノ   /    お ・
       ,;'~  _r-- 、__     ~f、_>'、_         |  で  前 ・
      f~  ,;"     ~"t___    ミ、 ^'t         |  は  ん ・
      ,"  ,~         ヾ~'-、__ ミ_ξ丶     |  な  中 ・
     ;'  ,イ ..          ヽ_   ヾ、0ヽ丶    l         /
     ( ;":: |: :: ..          .`,   ヾ 丶 !    \____/
     ;;;; :: 入:: :: ::      l`ー-、   )l   ヾ 丶

190 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 18:53:46 ID:ojGJKXGw [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
てんぷら定食だったら、和風亭なんかで出しているてんぷらなんか
近いと思うね。ただ、個人的には関東に多いチェーン店「てんや」
なんか好きだな。

マグロはカジキマグロのところもあるし、シイラやミーバイを使っているところもある。

191 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 19:02:23 ID:z+CQ6BQA [ s1450016.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
沖縄天ぷらランキング 教えて!

192 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 19:03:29 ID:/aqgrIEw [ KD182250253195.au-net.ne.jp ]
LCCで羽田・成田に行って天ぷら食べてLCCで帰る。
1万円で出来るよ。

193 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/19(金) 20:04:56 ID:ORAGaYcg [ p10025-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
三定で食べたいから1万円では止まらん。

194 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/20(土) 00:57:21 ID:Lkf75j4A [ p2144-ipngn100202yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
>>192
やってみよ!?

195 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/20(土) 20:26:34 ID:Dh5+AWdg [ sannin29010.nirai.ne.jp ]
あなごのてんぷらがないんだよな。沖縄は。

196 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/20(土) 20:34:13 ID:wictEHNQ [ s843049.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
60円で売れるか考えてみよう

197 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 00:03:03 ID:EoALULng [ 2hQ27gr.proxyag102.docomo.ne.jp ]
てす

198 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 03:26:50 ID:E+kMoQJg [ KD106136160151.au-net.ne.jp ]



静かな夜、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、オラひとりぼっち。

199 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 04:22:54 ID:nWtu/ZRg [ p6209-ipngn100207yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
暫く前まで近所のマックスバリュの惣菜で穴子天売ってたな
あそこは内地天ぷらと沖縄天ぷらが混ざってる
魚肉ソーセージ+いんげんが内地風なのが意味わからん

200 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 20:07:41 ID:P3aamKOA [ p3108-ipngn100206yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
うちゅなー風だと売れないからでしょ

201 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 20:21:58 ID:hr0vjBHQ [ p10025-ipngn100204yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
どんな風って?

202 名前: ちゅらさん 投稿日: 2014/09/22(月) 20:24:36 ID:P3aamKOA [ p3108-ipngn100206yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
宇宙な風

203 名前: ちゅらさん 投稿日: 2015/03/15(日) 04:31:01 ID:4wB/3g3Q [ softbank126119222059.bbtec.net ]
たより

204 名前: ちゅらさん 投稿日: 2015/03/15(日) 10:54:37 ID:uXsyZdyg [ p3143-ipngn100102yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp ]
世界のデブ3大好物 魚てんぷら 芋てんぷら もずくてんぷら 

健康の敵 てんぷら デブまっしぐら

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