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福岡で美味いラーメン屋さんは?49杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2018/03/18(日) 23:28:15 ID:t2ci2eyA [ MODERATOR ]
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

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645 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 09:58:26 ID:ZW2Rz4yQ [ KD121110185015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
空港近くの源流ラーメン(一幸舎系列)の新商品? 背油醤油豚骨ラーメンが美味かった
背油こってりが売りなんだろうけど、それより主役の豚骨の主張が強く、うま味たっぷりで完全に好みの味だった
麺も昔ながらの博多ラーメンでバランスが良かった。

同じ日にジュンク堂の横のラーメン膳にも行ったけど、昔より豚骨臭が押さえられて
麺もツルんとしたコシのあるような感じになってたけど気のせいか?
昔はもっと粉っぽい麺でスープもクセのある昔ながら感があった気がするけど

646 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 10:20:42 ID:ZW2Rz4yQ [ KD121110185015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>496
渡辺通サンセルコ地下の拉麺帝国も結構濃厚かな
深い濃度密度ある豚骨スープでコクとうま味と豚骨感が強くて美味い

>>497
濃厚?

647 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 11:08:38 ID:ZW2Rz4yQ [ KD121110185015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
間違えた
>>497  → >>498

648 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 21:16:13 ID:LY6RaYTg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
膳が値上がりしてた…
280円が330円になってたわ(´;ω;`)

649 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 21:42:44 ID:tyUtnsXQ [ p1650107-ipngn200811fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
へぇ、一気にいったな

650 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/13(月) 22:23:25 ID:cccW5pVA [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
野菜が高騰しとるからだろ
俺は応援したい

651 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 00:00:34 ID:uW5fI2WA [ KD119104048064.au-net.ne.jp ]
330円?
一層、250円18の方に足が向く。膳とは雲泥の差。

652 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 06:42:38 ID:xrwg+XVg [ 150-66-108-135m5.mineo.jp ]
>>648
これ本当?
前似た書き込みをみた後、行ったら280円だったぞ。
悪質なデマなんじゃね?

653 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 07:35:08 ID:/42t2DLw [ 119-47-134-171.ppp.bbiq.jp ]
天神の膳は320円だったな

654 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 07:37:18 ID:/42t2DLw [ 119-47-134-171.ppp.bbiq.jp ]
ちなみに先月下旬
今月は行ってないから客減って再値下げしたのなら知らんわ

655 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 07:51:12 ID:xrwg+XVg [ 150-66-108-135m5.mineo.jp ]
もしかして、小笹と違うのかも。
小笹も最近行ってないので、上がってるかもしれんが。

656 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 08:24:23 ID:/42t2DLw [ 119-47-134-171.ppp.bbiq.jp ]
ちな画像
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/13/9b/7c/11/20180705-134513-largejpg.jpg

657 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 09:31:18 ID:V8ep7x0A [ 119-170-96-252.rev.home.ne.jp ]
小笹と周船寺は280円、天神と大名は320円。
いずれは全店320円にする予定らしいけど、いつ頃になるかは不明。

658 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 10:09:04 ID:Xa5Ehg2Q [ 59-170-157-189.rev.home.ne.jp ]
小笹も320円になってますよ!

659 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 10:17:15 ID:/42t2DLw [ 119-47-134-171.ppp.bbiq.jp ]
ま、330円はガセだ

660 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 10:29:35 ID:SJnsSmCA [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>652
デマも何も昨日食いにいったんだからw
人に聞いたとかなら疑われてもしょうがないけどさ

661 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 10:40:56 ID:yBM4iQSw [ 58-3-79-124.ppp.bbiq.jp ]
>>660
だから
そういう時は誤解を生まないように、どこの店舗にいったかちゃんと書かないと…
食いにいった、食いにいったじゃ初見の人はどこに食べにいったかわからないじゃん、何店舗もあるんだし

みんなあなたの心を見通せるエスパーじゃないんだよ!

662 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 10:51:25 ID:aKvDgSkg [ om126234005234.16.openmobile.ne.jp ]
エスパードリーム

663 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 11:13:18 ID:SJnsSmCA [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
330円じゃなく320円だったね
すまんかった

664 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 11:20:55 ID:LV9FbwMw [ p254173-ipngn200407obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp ]
味を変えないためなら値上げは仕方ない
はかたやの味の変化の方が気になる
まああの会社は小麦冶を見てても
常にいろいろ変えてくる所ではあるが

665 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 11:26:28 ID:SJnsSmCA [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>661
まあ落ち着けよw
そんなイライラする話でもないだろ
w

666 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 12:22:02 ID:yBM4iQSw [ 58-3-79-124.ppp.bbiq.jp ]
>>665
お前が原因なんじゃねーかw
値段まで間違えてややこしくしやがってw
次からは気をつけるんだぞw

667 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/14(火) 12:42:51 ID:mmlgwXew [ dcm2-119-243-55-6.tky.mesh.ad.jp ]
>>665
そうだぞw このサイトの住人の俺たちは
¥10安いか高いかで明日の生活が変わる
ところで生きてるんだからな! 気をつけろよ。

668 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/15(水) 23:53:43 ID:vtIb+Utg [ FL1-133-208-243-51.fko.mesh.ad.jp ]

https://i.imgur.com/ERZtnz7.jpg

腹減って他に行くとこなくて金龍に入ったんだが宮崎辛麺がことのほかうまかった…
暑かったのと空腹と夏バテのせいかもしれんがやたらうまくて辛くてニンニク効いてて満足だった
普通の状態ではどうかわからんがそういううまさもきっとあるんだよな

669 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 00:40:41 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
あ〜旨そうw

辛麺って家で簡単に作れるよ
創味シャンタン、鶏ガラスープの元、和風ダシの元、匂い消しのネギ
これでスープ作って挽き肉とニンニクを豆板醤、ラー油、鷹の爪で炒めて
スープ入れて煮たったら溶き卵入れて出来上がり
麺は乾麺茹でるだけ
鶏ガラ醤油ラーメンも辛いのだけ除けば本格的なのが出来るぜ(´ー`)ノ

670 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 12:28:23 ID:0bJ0Zmfw [ sp49-104-8-130.msf.spmode.ne.jp ]
>>669
スープの作り方も大概だが乾麺てwww
インスタントと店のラーメンを同じレベルで語ってそう。

671 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 13:57:01 ID:DpLghOWQ [ 115-124-185-187.ppp.bbiq.jp ]
乾めんてインスタント麺はちがうよね。素麺食べたことある?

672 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 17:17:37 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>670
代用で本格的なやつが食える時代になったからな
下手な店で食うよりうまいでw
乾麺てのは棒ラーメンみたいな中華麺のこと
つべこべ言わず1度作って食ってみなw

673 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 17:50:18 ID:GESt6itA [ 42-150-161-46.rev.home.ne.jp ]
一双の祇園店は本店より更に味が悪くサーブも激遅い
どちらも共通して白飯はマズい
同じ泡系でも一幸舎の方が美味しく安定している

674 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 17:53:32 ID:hvNo5SlA [ softbank126025166023.bbtec.net ]
泡系ってどういう事ですか?
初心者ですみません。

675 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 18:20:50 ID:E6hlDiOA [ sp49-104-14-217.msf.spmode.ne.jp ]
>>672
ラーメンスレでこのレベルの作り方を得意げに披露するお前の感覚が理解できない
近所の主婦でももう少し工夫するぞ

もしかしてバカ舌じゃーねーの?

676 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 18:21:43 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>671
おたくは誰を相手にしてるんだよw

677 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 18:27:07 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>675
そんなお前はどうして上から目線なの?w
どうして喧嘩腰なの?w
どうしてそんなに自分の舌に自信があるの?w
その偏屈性格どうにかならない?┐('〜`;)┌

678 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 19:37:14 ID:f/N4eG5g [ p9d93c505.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>677
あなたも
>>669>>672で自慢げに
随分強気な上から目線の自分の舌に自信がある偏屈な書き込みをされてるようですが…?
他人の書き込みだけは冷静に読めるようですね

679 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 20:01:21 ID:ci+2GEOA [ sp49-104-40-109.msf.spmode.ne.jp ]
>>669
おーありがとう!
今度やってみるよ!

680 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 21:26:47 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>678
自慢げに?
俺は自慢も何もしてないけどね
そう見えたのはおたくが偏屈だからでしょw
自分の舌がどうとか考えたこともないわw
ここでたまに沸いてきては他人をバカ舌などと中傷する食通気取りのアホと一緒にしないでくださいw

681 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 21:35:48 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>674
一幸舎や一双みたいな泡立った豚骨スープのラーメンじゃないかな?

>>679
是非やってみてくださいw
何度も作ってる内に絶妙な塩梅とかわかってくるんで家庭でラーメン作り楽しいっすよw

682 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 21:40:32 ID:E0L3ZuXA [ 49-156-210-120.ppp.bbiq.jp ]
うざ

683 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 21:53:34 ID:mhMftspg [ sp49-104-45-191.msf.spmode.ne.jp ]
>>682
んなことをいちいち書きこむお前が一番ウザいわw
きみはどんなスレを望んでるの?自分の気に食わない書き込みには誹謗中傷し徹底的叩く
そんなスレかい?┐('〜`;)┌

684 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 22:16:26 ID:YfSwQZRA [ flh2-133-204-133-0.osk.mesh.ad.jp ]
>>673
同じこと思ってる人いたわ
自分の舌に自信ないからどうかなと思ってたんやけど

685 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/16(木) 23:00:51 ID:UsF2vUHw [ 10.251.149.210.rev.vmobile.jp ]
風風ラーメンのしょうゆラーメン食べたけどなんだあれ
久しぶりにまずくて腹立った

686 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/17(金) 08:46:01 ID:+DOEbaTA [ pw126199012118.18.panda-world.ne.jp ]
鳥栖の善も値上がり?

687 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/17(金) 10:01:10 ID:3LEi/xYg [ om126179024057.19.openmobile.ne.jp ]
梶原善

688 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/17(金) 10:47:16 ID:WqfzRUdw [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
野菜が高騰してるからなあ
ラーメン屋さんも大変だろね

689 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/17(金) 11:18:51 ID:r6kkjpeg [ p1253073-li-mobac01.osaka.ocn.ne.jp ]
泡系はソープのことだよ

690 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/17(金) 12:42:44 ID:8yi7qp0w [ 125-13-176-117.rev.home.ne.jp ]
そういう意味でも中洲の一幸舎は泡系やな

691 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/18(土) 01:47:06 ID:56NBSm1g [ p73a217c1.oskea103.ap.so-net.ne.jp ]
うまかっちゃん <めんたいとんこつ濃厚仕立て>
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,087926,nood,ramen,uma.html

うまかっちゃん <鶏だしとんこつ(乳酸菌入り)>
https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,088272.html

692 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/18(土) 02:55:01 ID:9hDAU6Fw [ 116-94-38-120.ppp.bbiq.jp ]
>>691
また始まったか。ガキの頃からCMで刷り込まれているのはわかるが・・・
日清(ラ王)やマルちゃん生麺とか明星(チャルメラ・評判屋)等の
メジャーをいつも買う。間違いないからw もうインスタントの話はイラン

693 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/18(土) 05:39:40 ID:FdX3nRyg [ 207.215.49.163.rev.vmobile.jp ]
マルタイラーメン

694 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/18(土) 08:56:28 ID:Qy3pi8OQ [ KD121110185015.ppp-bb.dion.ne.jp ]
マルタイなら長崎ちゃんぽんが好き

695 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/08/18(土) 09:22:39 ID:9HOEDx+A [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
うまかっちゃんの新味の濃厚に期待してたが濃厚には程遠い豚骨臭が増しただけだった

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05