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福岡のおいしい「うどん」18杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2017/12/02(土) 13:33:42 ID:l5WQXsDQ [ MODERATOR ]
十八杯目!おかわり!もっともっとこれこそ「うどん」という、
福岡(近郊)の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンOK。

前スレ
福岡のおいしい「うどん」17杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1504295157/



950 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/21(土) 19:29:35 ID:jUAXkCUw [ sp49-98-74-139.mse.spmode.ne.jp ]
ぶっかけか、ザルか
いやいや、釜揚げもありだし・・・
暑い時は、何食べてる?

951 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/21(土) 20:45:20 ID:baoljyMQ [ p985056-ipngn200410niho.hiroshima.ocn.ne.jp ]
資さんうどんの冷かけうどん。
大木戸の冷かけうどん。

952 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/21(土) 21:03:51 ID:/f0dqZiw [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
うどんからは一旦離れてざるそばとか冷やし中華

953 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/21(土) 21:33:49 ID:2kEnjj1A [ 7c295223.i-revonet.jp ]
今はうどん屋とかラーメン屋とか、夏の客離れを防ぐためにクーラーガンガンに効かせてるから
フツーにその時食いたいモノを…

954 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/21(土) 23:15:25 ID:3tns6oMg [ 59-170-62-65.rev.home.ne.jp ]
牧のうどんの持ち帰りうどんはぜんぜんだな
あの麺どうもならんよな?

955 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/22(日) 01:05:37 ID:JUcEdJRA [ sp49-104-38-57.msf.spmode.ne.jp ]
>>954
あれは焼きうどんにする。

956 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/22(日) 05:29:55 ID:0OdmzOyA [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
持ち帰りだったら小麦冶

957 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/22(日) 23:00:35 ID:ft+j14FA [ sp49-104-39-105.msf.spmode.ne.jp ]
>>954
持ち帰りとかあるん?知らんかった
そりゃ増えるよなぁ無限にw

958 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 00:14:09 ID:zlt21wWw [ sp49-96-22-35.mse.spmode.ne.jp ]
>>957
確か「やわめん」のある程度時間の経ったのを引き揚げて水で締めたのが
「持ち帰り」で4玉100円

959 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 00:17:01 ID:zlt21wWw [ sp49-96-22-35.mse.spmode.ne.jp ]
牧のでは
開店直後には固めんばっかりあって
閉店前には中めんとやわめんばっかり

960 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 03:19:48 ID:wJGrgoqQ [ sp49-104-39-105.msf.spmode.ne.jp ]
私は中毒だから、山口からまたいくおb
夜勤明けに…

961 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 09:09:12 ID:uPJU1E+A [ 116-94-19-134.ppp.bbiq.jp ]
山口のマッキー厨さん定期やな

962 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 09:55:51 ID:0HBn3zVg [ KD182250254011.au-net.ne.jp ]
牧のも山口の熱意に免じて北九州に出店してやれよ

963 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 13:08:00 ID:uPJU1E+A [ 116-94-19-134.ppp.bbiq.jp ]
スメを一括管理することで支店をコントロールしたいんだろうが
完全に昭和の経営、縮み志向

964 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 15:55:25 ID:rz5BVK/g [ 203-179-203-228.ppp.bbiq.jp ]
資さん箱崎に欲しいけど、昭和食品のお膝元だから控えてるのかな?

965 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 19:52:52 ID:Tr+yay/w [ p1655067-ipngn200601fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スメは甘めに限るばい

966 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/23(月) 23:10:34 ID:b/lgX21Q [ pw126245147024.16.panda-world.ne.jp ]
出汁な

967 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 18:54:40 ID:M0M/EsQw [ NE0545lan1.rev.em-net.ne.jp ]
小郡市の松崎駅近くの「三井うどん」のスメがやたらとおいしかった。
あそこの熱いスメは真夏でも啜りたい。

968 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 19:06:47 ID:UxUDNyCA [ softbank126092077243.bbtec.net ]
スープでいいじゃんもうorz

969 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 22:54:00 ID:DENIBLng [ p1145095-ipngn200808fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
よかスメばだす店を教えてくんしゃらんですか

970 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 23:02:24 ID:df5JAMkQ [ KD182250254002.au-net.ne.jp ]
>>968
田舎には標準語と全国共通の名称を使わないヒネた人間が一定数居るもんです。

971 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 23:03:48 ID:QxwJox2w [ 209.6.138.210.rev.vmobile.jp ]
スレタイ読め

972 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 23:23:09 ID:x5ZtrCLQ [ l216111.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
一般的には出汁だな
スメは子供の頃から聞いてはいるが他県の方もいるので会話では使ったことは無い

973 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/25(水) 23:30:12 ID:aHojqiIQ [ 181.32.218.133.dy.bbexcite.jp ]
大分県出身だがスメはそうめんつゆ限定 まあ家で手作りというとそうめんしかないからかも

974 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 02:10:32 ID:v7myLkXA [ p988010-ipngn200803fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>954
カタ麺、中麺でも頼めるけど
一玉80円です。

975 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 08:51:49 ID:j+8qoZcw [ p112058-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
大分市にいたが、スメなんて一言も聞いたことがなかったが

976 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 09:39:35 ID:xKLFxt1Q [ om126179124025.19.openmobile.ne.jp ]
大分の山ザルなら無理もない
福岡の文化に適応するがよい

977 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 11:15:32 ID:j+8qoZcw [ p112058-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
悪いが福岡県民だ。普通にスメなどとは言わない
と、大手企業で大分や君津、鹿島に移転した県民は多いんだよ
底辺はこんな事情は知らないんだろうが

978 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 12:02:03 ID:Hu80gnvA [ pw126035139159.25.panda-world.ne.jp ]
>>977
あんたも福岡県民なら福岡も充分にサルってわかるやろ

979 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 12:32:39 ID:bn0utI1A [ 7c295223.i-revonet.jp ]
ま〜たマウント取らないと気が済まない者同士でスメ論争始めるのか?

980 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 12:33:39 ID:dviDp4TQ [ om126179121009.19.openmobile.ne.jp ]
俺も福岡県民だけどスメとか聞いたことない

981 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 13:32:37 ID:WmjV5VEw [ KD119104052205.au-net.ne.jp ]
スメレス元祖のオレを差し置いて、まーたスメスメ言うてるヤツがおるやん。
スメは、たぶん40歳代以上だったら聞いたことあると思うぞ。
その父母や祖父母からw
博多筑後筑豊辺り。

982 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 13:48:27 ID:3rRCoKjw [ 116-94-19-134.ppp.bbiq.jp ]
合点した
スメ知らないは若いフリか

983 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 14:27:28 ID:0AxuvLFQ [ KD106154109070.au-net.ne.jp ]
スメは廃れつつある言葉なのよね。
親世代まではよく発していたのを耳にしている。
自分は、上の世代に対しては話を合わせて使うが、
それ以外ではほとんど使わなくなってしまった世代。

こういうスレなら敢えて使うのも風流でイイねと思うが、
解さずに強烈に噛みつく人もいるんだね。やれやれ。

984 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 14:41:22 ID:GzN+qfmw [ 116-94-38-120.ppp.bbiq.jp ]
>>981 お察し致します。 軽く聞き流してほしい。 この件でもう投稿しない
父親は博多区、母親は飯塚市内出身。自分は40代。 
うどんはつゆ、ラーメン・チャンポンはスープと呼んでいた。 確かに親にスメと
聞いた事があるが・・夏場は特にソウ麺とかのつけ汁、あと天丼・親子丼のタレを
言っていた 自分には醤油のうま味が凝縮された液体の事を言ってる様に思える。

985 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 15:52:27 ID:4iS86tSQ [ p1655067-ipngn200601fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>981 スメの師匠お疲れ様です。

986 名前: スメ師匠 投稿日: 2018/07/26(木) 19:59:58 ID:+jCPIfNQ [ KD119104045229.au-net.ne.jp ]
たしかに「素麺のスメ」は、うどん以上にどストライクだが、
丼のタレを「スメ」とは聞いたことないぞ。
ちな、父方一丁目、母方飯塚

987 名前: スメ師匠 投稿日: 2018/07/26(木) 20:08:55 ID:+jCPIfNQ [ KD119104045229.au-net.ne.jp ]
丼のタレなら「つゆ」だよね、たぶん。
天つゆ。天丼のつゆ。

988 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/26(木) 23:21:38 ID:u9izMgYQ [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
>>975
山猿の方言だし

989 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/27(金) 00:29:22 ID:Olq1FOmA [ sp49-104-31-172.msf.spmode.ne.jp ]
気に入らない奴をすぐこうやって差別して逃げる

home.ne.jpはいつもそうして荒れさせることしか出来ない情けない奴

990 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/27(金) 14:39:24 ID:LMwjAcYA [ p978114-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
わざわざ串刺してなw

991 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/27(金) 15:49:55 ID:2tMx9W7Q [ KD121111040101.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ラーメンスレでも同じことやってるなこのカス

992 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 19:50:11 ID:0t3Uredg [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
学生時代にお世話になった東筑軒のかしわうどん
車移動なんで赤間とか福間を通ると寄ってしまう

993 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 20:03:59 ID:JlxZlt9Q [ 63.3.236.133.dy.bbexcite.jp ]
駅によるけど赤間とか福間は改札通らなくても東筑軒のうどん食えるよね

994 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 20:12:32 ID:0t3Uredg [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
そそ、時間気にしながら駅のホームで食べるのが一番だけどね

995 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 21:41:17 ID:cE+tT6Nw [ p980159-ipngn200803fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スレ立てさんに次スレ立ててもらった

福岡のおいしい「うどん」19杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1532769610/

996 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 21:47:21 ID:0t3Uredg [ KD124210047048.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>995
乙でございます

997 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/28(土) 23:20:53 ID:v/3MeM4A [ NE0545lan1.rev.em-net.ne.jp ]
うちだ屋の鶏うどんが思いがけず美味しかった。
駅の立ち食いのかしわうどんとはほぼ別種ですが。

998 名前: GT5000φ 投稿日: 2018/07/29(日) 00:29:50 ID:YjIpA5cw [ MODERATOR ]
福岡で美味いラーメン屋さんは?49杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1521383295/


誘導間違えた
いい加減でごめんな

999 名前: GT5000φ 投稿日: 2018/07/29(日) 00:31:31 ID:YjIpA5cw [ MODERATOR ]
いかん!!!!!!!!!!!!!!!
酔っぱらっててグダグダになってきたw

1000 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/07/29(日) 01:22:42 ID:lZpukeTQ [ 119-47-54-71.ppp.bbiq.jp ]
1000

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05