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福岡のおいしい「うどん」17杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2017/09/02(土) 04:45:57 ID:B1/TmF6w [ MODERATOR ]
十七杯目!おかわり!もっともっとこれこそ「うどん」という、
福岡(近郊)の美味しいうどん屋の情報を交換しませう。
博多うどん・讃岐うどん、種類問わず、うどんならドンドンOK。

[過去スレ]
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat2/986394604.html
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/004/1023910803.html
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1058288744
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1077026694
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1086880702
6 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1097595106
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1113831370
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1124117721
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1134840526
10 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1159422262
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1203758365/
12 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1329395167/
13 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1392599073/
14 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1469166690/
15 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1481843144/
16 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1492515023/



2 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 05:11:30 ID:E0Z5Uqkg [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
つゆ、スープ、ダシ等はすべて「スメ」に集約されます。「スメ」を使用されますようお願い致します。

3 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 05:39:02 ID:FrJxX0Dw [ p784a69c0.oskea103.ap.so-net.ne.jp ]
>>1 スレ立てありがとうございます。
>>990 を踏んだ方は次スレ依頼をお願い致します。

スレ立て申請して新スレが立てられた訳ですが >>1 のテンプレ行数がほぼMAXです。
正確にはスレ立て依頼スレに依頼フォーマットに従って行うのですが
次スレ(18スレ目)申請時に行数の制限(30行)を超えますので何らかの措置を講じる必要があります。
一案としては>>1には直近の[過去スレ]のみ記載しそれ以前の[過去スレ]は>>2以降にまとめて記載、というのはどうでしょうか?

4 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 06:10:56 ID:IEthzx7w [ ab083216.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
甘めのスメを堪能したい

5 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 07:00:41 ID:qFWYq8uQ [ sp49-96-29-164.mse.spmode.ne.jp ]
運営も公認なんでスメの事をドンドン語ろう!

349 GT5000φ 2017/09/02(土) 04:47:40 [B1/TmF6w] ID:MODERATOR
>>347
福岡のおいしい「うどん」17杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1504295157/

スメだろうがスレだろうが、つゆだろうが、どうでもイイだろ。
なぜ、その言葉の端々に噛みつくかなぁw
マキノうどんの夜間に入ったツユは大好物だ

6 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 07:13:25 ID:IuYdYiVQ [ KD182251244046.au-net.ne.jp ]
>>1
スメ立て乙

7 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 07:22:27 ID:d9Iti0sg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
すめに親でも殺されたのか、スレ立てスレまでチクりに行ったが
却って諭されるというブザマぶり

8 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 07:36:51 ID:WmrJiuPw [ p52022-ipngn200301oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
スメはどうしてスメと言うのですか

9 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 08:00:21 ID:iqv5mupA [ sp49-104-21-95.msf.spmode.ne.jp ]
一斉風靡したニビシ醤油のうどんスメ「かろ」のCMで
米倉斉加年も「あ〜、スメの旨か〜!」と言ってたな

10 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 08:09:53 ID:mUUnY0RQ [ p478175-ipngn200906fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
マッキーのかしわ飯を食べよう

沢庵をポリッとひとくち口に含み
ポリポリと咀嚼。沢庵の鼻に抜けるかほりを余韻に
鶏と揚げの豊かな油を含んだ米粒を口に頬張る

それはもう至極の余韻
微かな人参のかほりもいとをかし
ポリポリ…ハフハフ…ポリポリ…(●´ω`●)

そこで真打ちお子様ミニセット
先ずはエビ天を別皿に移しサクサク感を残すのだ
眼中に広かった肉、ネギ、卵どれから食べよう…

先ずはネギ増し汁だくだ
ゴクゴクとつゆを三口飲み さぁ硬めの麺を
ホグホグ…ズルッと流し込む
肉とやや甘めのつゆのかほりが鼻一杯に広がる

そこで一気にネギを食らう ムシャムシャ
あぁ至極の時間が一生続きますように
あっ!キムチが残ってる!
キムチは美味いが先に食らうと後のかほりが台無し
うどんとかしわ飯のかほりを残しつつキムチで〆

最後の儀式会計だ
今夜の酒のツマミに昆布を買って行こう
この季節多少の塩分は構わない
ビールにマッキーの昆布が最高に合う
シュパッ!ゴクゴクムシャムシャ

11 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 09:30:43 ID:WhDW2FVQ [ 2404:7a86:4a0:ab00:45a:4e10:97e0:1a87 ]
長すぎて読まないけどお疲れさん

12 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 09:46:46 ID:IF7nPxZQ [ 2400:2200:31d:56ed:e83c:bcdc:3946:155b ]
マッキーはつむじ風

13 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 09:48:44 ID:FBHO0nbw [ sp49-104-41-176.msf.spmode.ne.jp ]
あまりしつこくすめすめとわざとくり返すのも迷惑だが
気に入らないからってコソコソと
スレ立て依頼をつぶしにまで行く陰湿さには恐怖を覚える

スレ立て人じゃないが出汁だろうがスープだろうがすめだろうが
寛容に受け止めればいいじゃないか

子供みたいに駄々をこねなさんな

14 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 09:59:43 ID:23tepNMw [ p1364081-ipngn201006fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スメマセン。

15 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 09:59:54 ID:d9Iti0sg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
ほんとそれ
自分の呼びたいように呼べばいい
他人の呼び方まで指図しようとするのは異常

16 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 10:21:19 ID:k90iLDUg [ 116-94-137-27.ppp.bbiq.jp ]
マッキーのおつゆをすすりたい

17 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 10:24:18 ID:w7CBoZoA [ sp49-104-42-119.msf.spmode.ne.jp ]
スメの旨いうどん屋ってどこ?

18 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 10:26:32 ID:/5J815+w [ sp49-104-37-239.msf.spmode.ne.jp ]
>>9
それって30年ほど前だよね。
そのCMでスメを覚えたな。

19 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:02:48 ID:nxK8V1RA [ 61-205-90-156m5.grp3.mineo.jp ]
ここまでのレス数: 3

20 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:19:22 ID:ovvbiHeA [ 115-124-183-223.ppp.bbiq.jp ]
スメとか使うのは年寄りだけだと思ってる。
爺ちゃん婆ちゃんがスメって言うのは受け入れれるけど中年とか若い人がスメって言うのはなんかむずむずする

21 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:28:54 ID:RLbAmXdw [ 2400:2200:27d:1c39:4854:27c2:6c00:c365 ]
思うのは自由だがそれでディスるってどうよ

22 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:29:36 ID:0FUvdv1Q [ p546021-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
マッキーの長文読んだら行きたくなり
行ってきた。とても美味しかった

23 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:56:09 ID:neBgbYVw [ p1653157-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
牧のうどんをマッキーって呼ぶやつやばない

24 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 12:58:26 ID:terDZzyA [ i220-221-201-24.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
槇原敬之やろ

25 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 14:00:45 ID:Z/dNt4Zw [ dcm2-118-109-190-196.tky.mesh.ad.jp ]
マジックじゃね?

26 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 14:27:53 ID:ScMgNFxg [ sp49-104-32-71.msf.spmode.ne.jp ]
>>25
マジックは商標名
マッキーはゼブラの油性ペン

牧のうどんでは中めんにすめを吸わせながら
「ヤカンのすめ」をつぎ足しつぎ足しして頂きたい。

すめをご飯にかけることも考えたけど
「それなら替玉の方がいい」と思い直したよ。

27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 15:03:53 ID:49H5a0DA [ sp49-106-215-159.msf.spmode.ne.jp ]
>>8
ここに載っとる

http://www.higuchi.com/item/269

28 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 15:19:30 ID:y2Rst9Bg [ sp49-104-15-114.msf.spmode.ne.jp ]
>>26
スメメシ良いね〜

29 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 16:00:16 ID:W8xtwhng [ p480144-ipngn200906fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
マッキーのかしわ飯は神ってる。折尾のかしわ飯と同様殿堂入りだ

30 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 16:30:59 ID:ScMgNFxg [ sp49-104-32-71.msf.spmode.ne.jp ]
塩分控え目、牧のうどんのかしわご飯

31 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 17:05:48 ID:ySK+fJfQ [ 2404:7a86:480:bf00:dd38:d9b3:2596:f9e7 ]
マッキーのスメ飯は若い頃なら良かったが年寄りになったら塩辛いばい

32 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 19:08:05 ID:nsg91HKQ [ sp49-104-49-124.msf.spmode.ne.jp ]
マッキーの「スペシャル」は若かった頃でも最後には苦しさのあまり
畳の上に横になってしまった。
行儀が悪いなんて言っていられなかった。

33 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 19:37:43 ID:W3qufjkA [ p1054054-ipngn200806fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>32
全部乗せのおじや付きだっけか?高校の時柔道部の先輩が食べてた

34 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 23:36:39 ID:fZ/U8BUQ [ softbank126057123156.bbtec.net ]
>>27
載ってないのだが…

35 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/02(土) 23:46:31 ID:3S8yk2ow [ 2400:4136:89e1:ff00:d40b:5b1a:5600:f214 ]
大食漢じゃないけど、スペシャルうどん
そんなに多いと思わなかったけどなぁ。ただ、
キムチが強すぎてもう頼まないかな。
雑炊は旨かった。

36 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/03(日) 13:52:38 ID:vHkE9eAg [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
さっき野球中継で例のDELLのCM流れたけど、こんなん初めて見たわ。
唐突やし時間が短すぎて会話内容が判らん。

37 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/03(日) 15:19:05 ID:OlH/2HaQ [ p1626110-ipngn200910fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
つまり大力うどんは遠出してまで食べる価値があるという事だね
よく理解できた。オリゴ糖

38 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/03(日) 16:30:50 ID:Xicd9c5Q [ p1364081-ipngn201006fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>36
俺も今日始めてみた。
意味わからんかった(笑)

39 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/03(日) 16:56:05 ID:vHkE9eAg [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>38
流れるのを判って待ち構えて見てるか、或いは録画でもしておかない限り、博多弁による会話内容なんて全く把握できんわ。

まぁ、把握できた所で宣伝用の演出やから、実際にそんな会話の様な博多弁を喋ってる連中なんておらんやろ。

40 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/03(日) 23:12:49 ID:blSmX49Q [ softbank126085188196.bbtec.net ]
こまどりうどんってどうですか?
ログ遡っても出てこなかったので〜

41 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 00:22:55 ID:9MCgK1EQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
DELLのCM、少し長いバージョン(たぶん30秒)をようやく見れた。

>博多弁もDELLの宣伝くらいでしか聞かないや
>聴きたくて屋台や川端商店街行っても あんな喋り方する人にであわなかった

そりゃそうやろ、あれはCM上の演出バリバリなんやから、あんな喋り方する人なんて街中にそうそうはおらんばい。

42 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 00:59:08 ID:crzFiG6A [ softbank126085188196.bbtec.net ]
ネットから離れた方が良いよ
あのやり取り程度で粘着したくなるほうど
熱くなる性格なら今後も血圧上がるだけだよ(^o^)

43 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 06:08:07 ID:cIMUFyjg [ p950006-ipngn200904fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
i think so :D

44 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 06:40:41 ID:9MCgK1EQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>42
CMの内容が判らん事には元の書き込みへレス出来ないだろ。

45 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 15:09:25 ID:iL25UuaA [ mno1-ppp2179.docomo.sannet.ne.jp ]
福岡でうまいカレーうどんかカレー屋を教えてください

46 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 16:19:03 ID:AxZobMJA [ p1111113-ipngn200807fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>45
No1大力うどん
No2立花うどん
No3以降は割愛

47 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 17:36:01 ID:i1YrhSNQ [ p179214-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
単にカレーライスだけなら
弁当のヒライのカレーライスはなぜか美味しい
カツカレー好き

48 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 17:41:37 ID:iL25UuaA [ mno1-ppp2179.docomo.sannet.ne.jp ]
>>46
立花は食ったことあるけどキーマっぽくてうまいですね
大力はいったことないですなぁ

>>47
ヒライは何度かいきましたがカレーも食ってみますわ!

49 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 17:49:42 ID:A6N0luwA [ KD182251249016.au-net.ne.jp ]
ヒライの期間限定のカレーうどん美味しくて何回も食べに行ったな。
赤い液体のスパイスと天かす少し入れてサクサクの食感も良かった。
レギュラーメニューになんないかな。
カレーも美味しいけどね!

50 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 17:50:21 ID:R0IKv0vg [ p52022-ipngn200301oomichi.oita.ocn.ne.jp ]
>>27
読んでみたら
「さて、どっち方面を調べたらいいのやら。」で終わってるんだが

51 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 17:59:18 ID:m0ZgDoaQ [ sp49-106-210-105.msf.spmode.ne.jp ]
ココイチで時々出してるカレーうどん

52 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/04(月) 19:08:42 ID:DRut0EEg [ p116169-ipngn200703fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
大力うどんのカレーうどんは多分店行ったら客の4分の1は食べてる

53 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 12:51:05 ID:HT9Aj/bA [ pw126253067028.6.panda-world.ne.jp ]
はい!うそーー

54 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 13:09:37 ID:Cft0Sv5Q [ p118149-ipngn200703fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
恐らく33%は食べてるね

55 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 13:24:46 ID:7Fjg2owQ [ 2400:2200:1fd:2525:c8ef:c25c:c786:e1d8 ]
31%くらいかと

56 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 14:25:36 ID:VfWUACCA [ p119041-ipngn200703fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
いや、7分の2

57 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 20:31:16 ID:Y/z5adFA [ p467058-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
東京から実家に帰ってくると真っ先に食べいくのはラーメンじゃなくうどんなんだよなぁ
あごだしにゆずごしょう合わせるの考えた人天才や

58 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 20:39:50 ID:bUgSJ2yg [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
アゴスメとは言わんの?

59 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 21:37:31 ID:6U1GqLZg [ p244010-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スメアゴル

60 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 22:00:50 ID:nCftLDUA [ i125-203-248-176.s61.a027.ap.plala.or.jp ]
カレーうどんもサラサラ系のスメとドロドロ系のスメがあるけんの

61 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 22:13:56 ID:UUFO8umw [ KD036012034142.au-net.ne.jp ]
あごのスメなら、丸い細麺の五島うどんがやっぱ一番やろ。

62 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 22:23:15 ID:ngGNCDmg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
>>58
アゴだしのスメだろ

63 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/05(火) 22:35:37 ID:QPVto6fQ [ 115-124-154-198.ppp.bbiq.jp ]
大力うどんのカレーうどんに大エビトッピングを愛しているが、
福岡でウドンを食うときは、能古うどんって決めている。

64 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 00:05:11 ID:v4vT7zpg [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>62
え?出汁イコールスメじゃなく?

65 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 00:34:01 ID:sYt00clw [ p3b93791f.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
男なら手でギュッと絞れや

66 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 00:46:17 ID:xibsMYVA [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>64
違うだろ。スメというのはうどんや蕎麦のツユのことや。出汁ではない。

67 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 07:38:59 ID:Iha/2buA [ ntfkok042063.fkok.nt.ngn2.ppp.infoweb.ne.jp ]
だしじる

だし
の違い・・・

68 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 07:55:11 ID:a+CklCBQ [ 2400:4136:afd9:8800:166:a911:533e:ca7a ]
いつまでスメの話でひっぱってんの

69 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 07:57:17 ID:sYt00clw [ p3b93791f.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
出汁っていうのは読んで字のごとく
昆布や鰹節から出た素のままの汁のことで
スメと言うのはそれに醤油や調味料を加えて
作る料理に合うように造られたスープだと言う認識だな

70 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 08:15:48 ID:MrrF0RnQ [ p122208-ipngn200703fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>63
いいね
大力カレーうどんラブ

71 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 10:05:41 ID:Gto9sGJQ [ softbank126029043240.bbtec.net ]
あとで図書館行くから語源について調べてみる

72 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 10:11:42 ID:6YcbZKbA [ p1364081-ipngn201006fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>69
勉強になりまして

73 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 10:50:12 ID:KcS19rBg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
中国系の精進料理の普茶料理に寿免(すめ)というおすまし汁がある

田舎言葉どころかかなり高尚な言い方だ

74 名前: 71 投稿日: 2017/09/06(水) 17:01:12 ID:Gto9sGJQ [ softbank126029043240.bbtec.net ]
図書館行って来た〜
スメ→中国福建省の澄汁が由来とあった ※諸説あり

博多弁、文化で調べて載ってなくて 博多うどんの歴史の書籍を見てたら載ってた
知識として存在してるだけっぽいね 筆者もスープを使っていたから。
感覚的にはゴボウ天→ゴボ天くらいじゃないかな?古い店だと通うだねぇ〜程度?
かけうどんも特殊な言い方あるようだし、奥が深いね

余談だが牧のうどんの面は170g そりゃ多いわw

75 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 18:09:18 ID:KcS19rBg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
> うどんの面

中国語だとその漢字でいいけどさぁ

76 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 20:57:04 ID:Jkt50OPw [ 2400:4136:afd9:8800:5963:424a:3158:4fb ]
みのやのうどん好き

77 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 22:56:04 ID:1x9xvYuw [ p244010-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
市内のうまい店はほとんど行ったし、筑後のあずみとか立花とかも行った
優劣はあれどどこもうまいと思う
しかしどこも俺の想像の範囲を越えないおいしさだったわ

78 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 22:58:05 ID:OL32LTqg [ pw126186040134.7.panda-world.ne.jp ]
うお食通らしいな

79 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 23:01:48 ID:Jkt50OPw [ 2400:4136:afd9:8800:5963:424a:3158:4fb ]
あずみはマカロニサラダが無料でうまいんだよなぁ

80 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 23:29:17 ID:qOjEtJCA [ p187051-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
あずみの麺が大力くらい太くてモチモチしてたら最高だ

81 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 23:29:25 ID:1x9xvYuw [ p244010-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
あーでも最近食った今浪と折尾のかしわはよかったかな
もっと俺を感動させてよ

82 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/06(水) 23:32:26 ID:qOjEtJCA [ p187051-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
折尾のかしわ飯は美味すぎる

83 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 06:28:24 ID:8zrRiQdg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
うどんの話しろよ

84 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 07:22:10 ID:Q6Qvo45w [ KD182251244008.au-net.ne.jp ]
>>83
どうもスメませんでした

85 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 08:02:17 ID:mUQRO7DQ [ p840029-ipngn200905fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
実はうどんより蕎麦が好きなのは秘密ね
長野に転勤で行ってた時はよく食べた。10割、9割蕎麦とても安いジモティ-店多かった。
観光客が行くとこは高いけど

86 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 08:17:54 ID:LDSgo3ig [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
広島に住んでた時は肉玉そばor肉玉うどん350円のお好み焼きをよく食ってた 当時は吉牛並が400円だったのでこっちのがリーズナブル

87 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 08:52:07 ID:s3NVrUiw [ mno1-ppp2179.docomo.sannet.ne.jp ]
広島の肉玉て豚だよ

88 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 08:57:25 ID:8zrRiQdg [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
お好み焼きにうどんとは強烈だな
まあ広島と聞けば首肯するところだが

89 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 11:04:27 ID:LDSgo3ig [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
>>87
もちろん知ってる その頃食べ放題の焼肉大勢で行った時豚肉入れたらお好み焼きじゃないんだからと非難された
>>88
お好み焼きにうどんは広島では当たり前だよ うどんかそば(中華そば)を選ぶのがデフォ

90 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 11:10:04 ID:LDSgo3ig [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
福岡のうどん屋のメニューでXXうどんとXXそばが一緒に表示されてるように
広島のお好み焼き屋もXXうどんとXXそばが一緒に表示されてる

91 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 14:05:50 ID:pifOSn7Q [ 2400:2200:1fd:2c34:3cc4:d6fb:346e:765a ]
広島くらい近場だから解説せずとも

92 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 17:57:43 ID:AFQbfM2w [ 110-54-60-77.ppp.bbiq.jp ]
今年も冷やしうどんは食べなかった
冷やしぶっかけ、ざるうどん・・なんか苦手なんです(蕎麦も)
猛暑時でも熱々のを食べたい

93 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 20:41:39 ID:ui9sj8ZA [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>90
店によってはそばうどん無しもある。かといって関西風にはならないという。

94 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 21:27:33 ID:Cfcx0AXg [ p1465196-ipngn200602fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スメの話をしろよ
ここはそういうスレだ

95 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 21:59:03 ID:ORKDoiAw [ sp49-106-209-161.msf.spmode.ne.jp ]
ここで粘着荒らしのfukuoka.ocnさん登場

96 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 22:54:43 ID:DESgknpw [ p185110-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
ん?呼んだか?質さんサイコー

97 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/07(木) 23:20:32 ID:ui9sj8ZA [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
スメさん?

98 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 03:31:00 ID:HMMBgnhQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>96
質さんって、高山質屋に何かを売りに行くの? 
雨の日なら買取君タオルが貰えるとばい。

99 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 12:03:28 ID:0PyJ9eEA [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
>>93
広島にあるお好み焼き屋の最大手はたぶん大阪風中心の徳川だろうな 広島に行ったら徳川以外を薦める

100 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 12:29:25 ID:0PyJ9eEA [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
広島の人は関西風という言葉を使うが関西も様々で京都のお好み焼きは広島のに近い

101 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 12:32:21 ID:Ed8M0wuw [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
まあ資さんと書いたつもりだろうて

102 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 12:53:17 ID:0PyJ9eEA [ 57.204.197.113.dy.bbexcite.jp ]
山本まんぼ (やまもとまんぼ) - 京都/お好み焼き [食べログ]
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26000868/
京都のお好み焼き屋の老舗の一つ 広島のとそう変わらない

103 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 13:04:26 ID:Ed8M0wuw [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
いつまでお好み焼きの話してんだ

104 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 14:35:50 ID:uJiOBwFA [ ntfkok035033.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
うどんの入ったお好み焼きって県内どこ行けば食べれるん?

105 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 14:57:06 ID:p0HFBDTg [ sp49-104-30-113.msf.spmode.ne.jp ]
今生焼って店にはあったな
住吉神社からキャナルに行く道の途中のとこ
今はどこかへ移転してしまったが

106 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 15:04:38 ID:Jrh7dtZQ [ sp49-106-213-17.msf.spmode.ne.jp ]
>>104
長丘のたむ商店
うどん麺とそば麺が選べる
https://s-tabelog-com.cdn.ampproject.org/c/s/s.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40042629/top_amp/

107 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 15:46:22 ID:UT4ik+Gg [ s113.HfukuokaFL2.vectant.ne.jp ]
広島風お好み焼きを出すお店なら、たいていのお店で
うどんを入りを注文することができるよ。


>>106
そこ、潰れたのかと思っていたけど、復活したのね。

108 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 21:53:28 ID:4HUGuwkw [ p191171-ipngn200402obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp ]
熊本うどんフツーだった

109 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 23:02:34 ID:3piRr2hw [ sp49-106-217-94.msf.spmode.ne.jp ]
天窓のうどんで!ちわからんの?

110 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/08(金) 23:31:09 ID:GSijoQwA [ sp49-104-49-44.msf.spmode.ne.jp ]
こんな時間に
牧のうどん
食べたくなった

111 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 00:38:03 ID:TuemWF8w [ softbank126025221179.bbtec.net ]
>>74
へー。近世まで日本有数の大陸との窓口だった博多らしい言い方だったんだね

112 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 01:20:15 ID:XH4GH5tg [ softbank126085187006.bbtec.net ]
私たちが知ってるうどんは近代に作られた食い物だから
誉め言葉で使ってたんじゃないかな(ニュアンス)
まるで禅寺で出る「澄汁」のように透き通ったスープですね
博多は禅寺が多いですし 信仰もあって最高の誉め言葉になってたのかなぁと。

113 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 01:57:33 ID:hq3eBitg [ p479056-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>99
広島県人の中で関西風と広島風は、全く別の食いもんだからな。

114 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 02:08:51 ID:OvhlH+0Q [ 124-159-218-125.ppp.bbiq.jp ]
讃岐うどんは塩分多いのに醤油ぶっかけて食うから
体によくない
博多うどんは麺も汁も塩分控えめな店が多い

115 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 02:39:04 ID:4WNvVAoQ [ sp49-104-49-44.msf.spmode.ne.jp ]
中世博多うどん

116 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 03:02:53 ID:4WNvVAoQ [ sp49-104-49-44.msf.spmode.ne.jp ]
>>112
雑煮の汁も「すめ」ですね。
寺では食器のことを「じゃず」と呼んだり
便所を「東司」と呼んだりしますね。

117 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 03:13:29 ID:4WNvVAoQ [ sp49-104-49-44.msf.spmode.ne.jp ]
>>112
元々の「うどん」は団子汁や「すいとん」のようなもので
そば粉だと「そばがき」みたいな固まりを
「すめ」に浸していたようです。
米が貴重だった頃に腹を満たすために食していたようです。
日本人が当たり前に米飯で腹を満たせるようになったのは
いつ頃なのでしょうね。
寺では、朝は麦飯のお粥と白湯と沢庵、昼はうどんのようなもの、
夕食になって初めて麦飯と味噌汁が出て来ますね。

118 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 07:12:55 ID:+ncanPHA [ 2400:2200:19d:9d4:ad07:65bc:86ee:4bb1 ]
まったく意味がわからない
なにが初めてなんだろう

119 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 07:25:36 ID:jXFmi5tw [ p189248-ipngn200402obiyama.kumamoto.ocn.ne.jp ]
糖質の塊だから栄養のバランスあまり良く無いよね
うどん他麺類ライフな日々だった頃10kgくらい増えた
今はうどん含めて麺類は週一とし元に戻しbmi22をキープしてる

120 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 07:48:02 ID:jteGk5yw [ sp49-104-7-229.msf.spmode.ne.jp ]
うどんといなりとは合うけど
どちらも糖質だもんね。

121 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 08:24:13 ID:i/afDqPw [ 2400:2200:19d:1340:b5b0:e111:411d:3fdc ]
>>119
あまりじゃなく明確に良くない
香川や徳島あたりは糖尿病人口比が日本トップクラス

122 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 18:21:45 ID:x3rpqSTg [ sp49-106-204-116.msf.spmode.ne.jp ]
米飯自体が糖質なんだから
うどんに限らず
ついついお代わりをしてしまうカレーライスもよくない。
だけど
うどんもカレーライスも食べたくなるね。

123 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 19:43:44 ID:ombNqmlw [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
カレーうどんとなればなおさら

久しぶりに大力行きたくなった

124 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/09(土) 23:23:32 ID:R9wIZHYw [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
麺類は塩気を取りすぎるからな

125 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 00:03:58 ID:UIBgn4OA [ 2400:4136:89e1:ff00:7dd5:cac6:1ff5:6bad ]
今日の牧うどんはスープにコクが
あって旨かった。炊く時間が
絶妙だったのかなぁ?

126 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 01:55:06 ID:GI3bYCOQ [ 2400:2200:33d:2e4d:dc25:70f2:bfe6:465e ]
ほんだしの量が絶妙だったのだろう

127 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 02:10:49 ID:cm8atZZQ [ sp49-106-204-116.msf.spmode.ne.jp ]
みやけうどん、すぐ出て来る

128 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 07:54:15 ID:bRw6W0ag [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
>>124
麺類否定ならスレ来る意味がない

129 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 09:22:28 ID:vNVe4gPA [ p522003-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
さあ〜 爺さん達のバトル開始!もっとやれ

130 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 10:47:01 ID:FRa4nPlg [ sp49-104-19-56.msf.spmode.ne.jp ]
>>129
15歳(高1)から50歳(じいさん)なんてすぐだったよ。
大学を出て仕事始めたら一年が新幹線の速さで過ぎて行く。
高1のときのアイドルが松田聖子のじいさんより。

131 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 10:53:26 ID:FRa4nPlg [ sp49-104-19-56.msf.spmode.ne.jp ]
>>129
高1のときも、牧のうどんはあったし
テレビでは「きつねどん兵衛」のコマーシャルは流れていた。

132 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 12:04:14 ID:RDXKfUMQ [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
どん兵衛のCM、考えてみりゃ二人共亡くなったんだなあ。
井森と菊池桃子じゃないぞ。

133 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 12:34:13 ID:AZOFyP7A [ pw126186040134.7.panda-world.ne.jp ]
武田鉄矢?

134 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 12:49:27 ID:T+Gr4nSg [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>130
オレ、51やから殆ど変わらんねぇ。そうそう、中3とか高1ぐらいの頃、聖子ちゃんが大人気やったね。ちょうど金八先生とか始まった頃でもあるよね。

>>133
鉄矢は東洋水産赤いキツネ緑のタヌキやろ。
どん兵衛は山城新伍と川谷拓三。

135 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 13:03:17 ID:RDXKfUMQ [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>133
なんでやねん!
>>134
正解!屋根に上がって食べてるシーンとか思い出す。

136 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 14:43:40 ID:gyd5mXYg [ 110-54-44-23.ppp.bbiq.jp ]
52のおばさんも混ぜて。

衛星放送が始まったころ、屋根に上った二人が中華鍋とお玉で受信できるか?
ってやってたの覚えてますよ。

137 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 14:52:17 ID:IAaIgygA [ 219.209.49.163.rev.vmobile.jp ]
山城新伍と川谷拓三が夜中にどこかの家に泥棒に入った…と見せかけて、
暗がりでどん兵衛作って食べてるCMもなかったっけ

138 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 15:13:46 ID:RDXKfUMQ [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>136
うわー!それですわ!
思い出した。懐かしい。
当方41です!

139 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 20:01:54 ID:ExCkXsUA [ p243206-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
ここはスメについて話すスレだ
おっさんおばさんがいちゃいちゃしてんじゃないよ!

140 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 20:09:29 ID:T+Gr4nSg [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
そう、スープとか汁とか言わず「すめ」を使う事で通を匂わせ自慢するスレですよね?

141 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/10(日) 21:56:48 ID:bRw6W0ag [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
すめに親でも殺されたのか

142 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:12:28 ID:ppOB2B3g [ 2400:4136:89e1:ff00:fdcd:1538:2d07:5b9c ]
80過ぎた祖父、祖母も「すめ」なんて
言わなかったんだけど、福岡のどのあたりで
「すめ」なんて言ってるんだろ?
みやけうどんや平やかかろのとか行けば
使うんかねぇ。

143 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:18:59 ID:L5MgZn7A [ 57.208.137.133.dy.bbexcite.jp ]
「すめ」はそうめんでは定番だがうどんでは聞かない

144 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:26:48 ID:L5MgZn7A [ 57.208.137.133.dy.bbexcite.jp ]
まあ前も言ったかと思うが、そうめんは自宅でやるがうどんは自宅でやらないのも影響してるかも

145 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:41:34 ID:H0YokLrw [ sp49-104-11-150.msf.spmode.ne.jp ]
スメのことを「おつゆ」と言ってしまって
関門海峡を二度と渡れなくなった人たちの累々とした怨念が
博多の町のあちゃこちゃに浮遊している町博多。
牧のうどんでもないのに
店内で
「このうどんは茹で置きやね、しかもゆがきすぎてとろとろにノビてしもうとる。」
と本音を口にしてしまい
職場や学校で陰湿なイジメを受けた人たちの慟哭が
玄界灘の潮風に乗って夜の博多で唸り声をあげている。

146 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:45:09 ID:Oh4dEjLA [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>142
どこか田舎の方だろ。

147 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:46:09 ID:ppOB2B3g [ 2400:4136:89e1:ff00:fdcd:1538:2d07:5b9c ]
>>143
素麺では定番なんですねぇ、知りませんでした。

148 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:46:34 ID:N00iLoXw [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>142
ウチの両親とも80超えで福岡県人だけど、会話中で「すめ」なんて一度も使った事は無いな。

149 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 00:53:32 ID:H0YokLrw [ sp49-104-11-150.msf.spmode.ne.jp ]
明治の頃
博多の、一軒のうどん屋に封書が届けられる。
消印に讃岐の文字。
封を切ると
中には
すめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめすめ
と延々と書かれている。

店主は青ざめた。
字に見覚えがあったのだ?

150 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 01:01:43 ID:N00iLoXw [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>147
ウチは素麺でも言わないよ。

151 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 01:30:37 ID:F7qm/2aA [ softbank126025178247.bbtec.net ]
博多うどん限定用語だから

152 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 02:19:43 ID:aS4ZyQSw [ sp49-104-39-98.msf.spmode.ne.jp ]
みやけうどんのすめは
酢が入っている。

153 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 06:29:55 ID:v2NqvEBA [ p516092-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
朝になるとうどん(炭水化物)食べたくなる

154 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 07:11:13 ID:sH4uyPEA [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
>>151
筑後でも言うぞ

155 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 08:30:45 ID:2sTJzIXA [ 2400:2200:dd:9d7:4e76:a2be:5403:893b ]
>>149
一個ぐらい違う文字に変えろよ(´・ω・`)

156 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 09:04:41 ID:N00iLoXw [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>154
ウチの父は筑後地方の出だが使わないなぁ。

157 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 10:24:24 ID:L0OhuOdw [ sp49-104-24-16.msf.spmode.ne.jp ]
また無知を指摘されたおバカさんがわざわざ蒸し返して
知らない聞いたことないと荒らしてるのか

それに惑わされて一緒になってるやつも
似たようなもんなんだろうけどさ

せっかく普通のうどんの話題に戻ったと思ったのに
どうしようもねえな

158 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 10:25:28 ID:aS4ZyQSw [ sp49-104-39-98.msf.spmode.ne.jp ]
寺の老師は納所と二人で
芳一の、胸、背、頭、顔、頸、手足、
身体中どこと云わず、
足の裏にさえも
「すめ」
いう文字を書きつけた。

それが済むと、住職は芳一にこう言いつけた。
「今夜、私が出て行ったらすぐに、お前はお膳の前に坐っていなさい。するとうどんが共される。
しかしそのとき、
どんな事があっても、「出し」といったり、「スープ」などと言ったりしてはならぬ。
ただひたすらに
「すめ」と唱えていなさい。
もし動いたり、少しでも「すめ」以外の言葉を発したりすると、
お前は博多でうどんを食べられなくなってしまう。
私が云う通りにしていれば、こわい事は全くないであろう」。

159 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 10:26:43 ID:t9irEXaw [ pw126186040134.7.panda-world.ne.jp ]
ブーメランストリート

160 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 10:28:48 ID:aS4ZyQSw [ sp49-104-39-98.msf.spmode.ne.jp ]
 日が暮れてから、老師と納所とは出て行った。
芳一は言いつけられた通りに
お膳の前に座した。
自分の傍の板鋪の上に琵琶を置き、
入禅の姿勢をとり、
一人ただ「すめ」と唱えていた。
注意して咳もせず。
こうして何時間経ったろうか。
 
果たして道路の方から跫音のやって来るのが聞えた。
跫音は門を通り過ぎ、庭を横断り、縁側に近寄って止ったかとおもうと
すぐ芳一の正面の膳に
うどんを一杯乗せた。

そうして跫音は
「芳一!」「芳一!」と恐ろしい声で呼んだ。
「芳一」。
 芳一はひたすら「すめ」と念物のように唱えていた。

161 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 10:39:40 ID:BvbgTQGw [ 2400:2200:19d:5fe6:e3fd:b6cc:77a2:5c27 ]
すめ反対派の異常性が際立つ作文だな…

162 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 11:11:03 ID:2MixWaqg [ sp49-106-203-148.msf.spmode.ne.jp ]
>>161
つーか、>>160って↓でも駄文の長文書いてるし(笑)

昔の福岡を語っちゃってん!パート19@九州/まちBBS
http://machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1475459300/

974 名無しでよか? sage 2017/09/11(月) 02:54:48 [aS4ZyQSw] ID:sp49-104-39-98.msf.spmode.ne.jp
>>972-973
三井ビルの南側は、空襲を免れた古い建物が今でも残っていますね。
太閤町割のときのままの区画だそうです。
残念ながら中華料理バンビは覚えていません。
あの東西に伸びる道から北側に曲がると坂になっていますが
あの辺が砂浜だった頃の名残りだそうです。
太鼓焼もありましたね。

三井ビルの大博通りを挟んだ東向かいに
富士という映画館があって
ごく最近まで青柳という衣料浜店が隣接してありました。
三井ビルの中には地下に喫茶アンクルが入っていました。
日本航空が今ズベンスカになって
三井信託銀行が、今は、ちょっと忘れました。

中洲のバンビ。ストローでバンビがジュースをのむネオンサイン
ヤマダの甘栗とかカレーライスの湖月とか
宝石の店もあの辺にありましたね。
バンビの隣は結構有名な蕎麦屋さんだったと思います。
北側の向かい側辺りには積文館中洲本店。
不二家の近くだったように思います。
新天町の店より狭かったと思います。
>>161

163 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 11:36:18 ID:aS4ZyQSw [ sp49-104-39-98.msf.spmode.ne.jp ]
3歳時検診

満3歳の幼児の場合、一般的に二語文は話せるようになっています。
たとえば「すめ」です。

164 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 12:23:18 ID:gz9qh8Xg [ sp49-104-6-251.msf.spmode.ne.jp ]
>>162
おいおい「追っかけ」かい(笑)
略してOK

ごぼう天うどんを一杯いただいてくるよ。

165 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 12:26:09 ID:koHrNSGQ [ p760212-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
スメランカー。

166 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 14:43:00 ID:P9Z1r5qw [ pw126233194237.20.panda-world.ne.jp ]
大野城の狐狸庵、カツ丼で有名だけどうどんも何気においしい
うどん単品で頼もうかなあと思うけど行ったらカツ丼頼んでしまうw

167 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 15:03:16 ID:koHrNSGQ [ p760212-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
スメば都。

168 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 16:03:54 ID:T0OVpt8A [ sp49-104-31-209.msf.spmode.ne.jp ]
>>162
実は天神西通りからあの辺に移転したという
「大福うどん」にご無沙汰していてね。
やっと涼しくなって来たから「うどんすき」をつつこうかと思っているよ。

169 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 16:07:33 ID:T0OVpt8A [ sp49-104-31-209.msf.spmode.ne.jp ]
>>166
それは中洲の「藪蕎麦」で天ざるを頼むのと同様に困難。
集団心理は恐ろしい。

170 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 17:41:00 ID:/Ve5YnKA [ KD036012041222.au-net.ne.jp ]
Koreanのカツ丼は肉厚なたけ。
肉質は硬くてマズイ。

171 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 18:42:06 ID:H4xUZ/DQ [ p1146080-ipngn200808fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
かわいそうに肉厚のカツ丼の美味しさを知らないなんて…
だから日本語がおかしいんだな。

172 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 19:55:21 ID:sH4uyPEA [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
かみ合ってねえw

173 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 20:34:22 ID:u51/qTdQ [ p184058-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
韓国行ってソルロンタン食べたい
対してうまくもないが
旅行気分で

174 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 21:24:08 ID:utQxfh0A [ 119-175-22-133.rev.home.ne.jp ]
>>173
旅行気分ですか
いっそ旅行に徹底される方がいいと思います。
どうせ召し上がるのならおいしいものを。

175 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/11(月) 23:05:48 ID:NN/OzMug [ KD182251244044.au-net.ne.jp ]
スメロンタン

176 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 05:25:59 ID:8q3b4g8g [ FL1-119-239-184-16.fko.mesh.ad.jp ]
129ˆÈ~‚Ì—¬‚êAD‚«❤️

177 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 06:55:07 ID:W9lbUtqw [ softbank126243125160.bbtec.net ]
肉質が硬いって。
大ハズレ引いたんやろなw
かわいそw

178 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 07:13:13 ID:+93x82Jw [ p523202-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>170だけどごめん
単に歯槽膿漏だったんだよ

179 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 14:44:24 ID:YXsScT8A [ dw49-106-189-90.m-zone.jp ]
スメ太郎

180 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 15:53:08 ID:iuA4C2wg [ KD036012035210.au-net.ne.jp ]
Korean、相変わらず しれーとステマしよるなw
あの肉が堅くないとか、ウソやろw

181 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 16:34:18 ID:6y8qW9aQ [ p524119-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
歯槽膿漏なら仕方ないでしょ
そんなに爺さんいじめないで

182 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 16:59:05 ID:JxQZ+xXw [ 119-175-22-133.rev.home.ne.jp ]
かろのうろん
すめのうまかね

183 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/12(火) 19:30:14 ID:hWHXwGBQ [ p131219-ipngn200703fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
またocnか

184 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/13(水) 10:16:15 ID:nGfqBIVg [ 61.212.137.133.dy.bbexcite.jp ]
TNCうどんMAP

185 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/13(水) 20:21:36 ID:xE9yAB8Q [ dcm2-119-243-54-1.tky.mesh.ad.jp ]
裏打ち会系は冷たいうどんがうまい。

186 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 03:05:08 ID:fVD6Q/0Q [ sp49-104-23-192.msf.spmode.ne.jp ]
>>185
温かいのも、うまいよ。
「大地〜」のごぼう天は私にとってはデカ過ぎだし
並んでまで食べたくはない。
スメも油ギトギトになる。
「津田屋〜」位が丁度いいと感じる。

187 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 03:35:14 ID:0T5Muy6Q [ 2400:2200:dd:4041:b800:9381:1c30:3037 ]
つるとんたん

188 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 19:20:36 ID:FbeLjTKQ [ p519128-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
バイクで友人宅四日市まで行きトンテキを食べる。
天理にも少しより天理よろず相談所(病院)や異次元な町並みを見つつ
天理スタミナラーメンを食す。

伊勢まで足を伸ばし伊勢うどんを食らう。赤福は一個買い。
名古屋へも遠征し味噌煮込みうどんと新幹線下りホームのうどんも食らう。
帰りしな大阪でどて焼き(牛すじ味噌煮込み)を買いフェリーの中でビール三昧。

このツーリングに静岡も組み込み、桜エビかき揚げドデーンと載せたそばも食べたいが無理。行くなら焼津港の食堂でマグロ尽くしが激安で食べられるので寄りたい。
トンテキ
https://imgfp.hotp.jp/IMGH/19/09/P014051909/P014051909_480.jpg
天理スタミナラーメン
https://i.imgur.com/pvge0Op.jpg
味噌煮込みうどん
https://i.imgur.com/XinFHxD.jpg
新幹線名古屋駅下りホーム立ち食いきしめん
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/72221/640x640_rect_72221829.jpg
伊勢うどん
https://wayohoo.net/images/2016/okage-yokochou51.jpg
赤福
http://calori.jp/cms/wp-content/uploads/2017/04/3087.jpg
どて焼き
https://imgfp.hotp.jp/IMGH/54/93/P018735493/P018735493_480.jpg
桜エビかき揚げそば
http://atlas-web.com/cp-bin/wordpress2/wp-content/uploads/2016/02/IMG_8803_R.jpg
焼津港マグロ尽くし(小川港魚河岸食堂)
https://i2.wp.com/hanagex.com/wp-content/uploads/2016/10/kogawakou10.jpg

189 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 19:43:31 ID:FbeLjTKQ [ p519128-ipngn200907fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
静岡まで行ったら浜松で浜松餃子と
ブラジル人御用達のスーパー兼レストラン、セルビツーに寄りたい。
全品量り売りでとても美味しい
チーズパン(ポンデケージョ)とお肉にトウモロコシ乾燥粉をかけて食べたい。

その足で富士宮焼そばも食べたいな。ついでに松本により松本城を眺めつつ
蕎麦と山賊焼も食べたいな。
信州大学の腹ペコ学生御用達の店源太はちょー盛りで580円くらい
2人で一人前くらい
蕎麦が安くて美味しい所はジモティばっか名前失念

京都にも寄りたいな。京都では無鉄砲のラーメンと
カレーがとても美味しいガラムマサラでカレー三昧。帰りしなに
ガラムマサラ特製の調味料ガラムマサラを買って帰りたい
浜松餃子
http://www.tnc.ne.jp/special/gotouchi/images/img_gyoza_large.jpg
セルビツー
https://i.imgur.com/OTyvrCH.jpg https://i.imgur.com/jKaIukS.jpg
富士宮焼そば
https://i.imgur.com/KQhlxhw.jpg
山賊焼
https://i.imgur.com/S7zuJ66.jpg
源太の定食580円くらい
https://i.imgur.com/WebrRBE.jpg
無鉄砲のラーメン
https://i.imgur.com/fObjNbZ.jpg
ガラムマサラ
https://i.imgur.com/4y4XLKg.jpg
https://i.imgur.com/EjrMINh.jpg

190 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 20:27:58 ID:x7ZdE68A [ FL1-111-169-235-2.fko.mesh.ad.jp ]
うどんスレたてたのだけど‥‥

191 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 20:28:30 ID:GdSef/lw [ om126212244088.14.openmobile.ne.jp ]
>>188
天スタは美味いよね

192 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 20:58:07 ID:7Gmr1TcA [ p253076-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>189
まさに食のツーリングだね
こんだけ食ったならけっこう長い旅だったのかな

193 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 21:08:32 ID:AbqPnRdA [ sp49-104-5-45.msf.spmode.ne.jp ]
>>188
これが牧のやわめんよりデロデロと噂の伊勢うどんかw
正直言って不味そうwww

194 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 21:23:49 ID:EosxLMjg [ softbank126243072236.bbtec.net ]
伊勢うどん不味いからねw

195 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 21:54:32 ID:C/WOCjKg [ sgd716212.sni.ne.jp ]
188-189
なーにオナニーしてんだ!あ?
くせーから、よそでやれよ!恥しらずが!!

で、人力うどん美味いね!モチモチしとる。

196 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/14(木) 22:31:43 ID:34Xb6vYQ [ s113.HfukuokaFL2.vectant.ne.jp ]
福岡市西区にあった伊勢うどん「やまと茶屋」。
おれは好きだったな。
なくなって寂しい。

197 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 07:39:21 ID:u6HycexA [ sp49-104-36-36.msf.spmode.ne.jp ]
それよりもスメ語ろうぜ

198 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 07:45:52 ID:4dxB9pOg [ pw126253067028.6.panda-world.ne.jp ]
正月にストーブで炙って醤油マヨに七味かけて食べるの美味いよな!!

199 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 08:09:55 ID:p7lMJVLw [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>198
それスメやない、スルメや。

っていうツッコミ入るの狙って書いたんだよな?

200 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 09:22:35 ID:PYFPiOpQ [ 116-94-32-213.ppp.bbiq.jp ]
ボケの詳細な解説とか無粋と思わないのかねえ

201 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 10:36:35 ID:1bo57qDg [ sp49-106-203-210.msf.spmode.ne.jp ]
まるで鬼の首を取ったような態度を取るオマエモナ

202 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 10:52:08 ID:MDp46v/A [ pw126234080167.21.panda-world.ne.jp ]
食べ物のスレで臭うもんの話すんな

203 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 10:54:09 ID:X7apraGA [ 2400:2200:1bd:60e7:db82:2836:cbdb:af6a ]
そう感じるのは類友だからだよ

204 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 11:54:56 ID:xzQVus3g [ 204.216.137.133.dy.bbexcite.jp ]
ツッコミのないボケは寒いだけ

205 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 12:01:32 ID:rX9OaHMQ [ sp49-104-25-164.msf.spmode.ne.jp ]
>>202
スメルじゃなくてスメの話をしよう。

206 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 12:02:25 ID:xkTNHquQ [ sp49-106-203-49.msf.spmode.ne.jp ]
スメの話しろとかいう馬鹿に答えてるから
ウザがられてるんじゃないですかね?

207 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 12:17:03 ID:R7wI6FqA [ sp49-104-12-194.msf.spmode.ne.jp ]
スルメで出汁とってもスメはできる
鰹節や昆布も必須だよ

208 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 13:14:06 ID:tSG4DSrw [ i125-204-235-14.s61.a013.ap.plala.or.jp ]
最近の天ぷらうどんのスメはアゴと魚粉臭いな。鰹節を少な目に入れよっちゃろ昔は鰹スメがよく利いとったけどな節約かね?

209 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 17:03:23 ID:o9GkPQJw [ p760212-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
スメ。

210 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 17:23:00 ID:CFcFYP7A [ p738125-ipngn200902fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>188
かき揚げ美味しそう

211 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 17:43:54 ID:SyahpAzw [ 42.177.151.153.ap.dti.ne.jp ]
>>205
ワロタw

212 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 20:56:49 ID:wHdUuedw [ 119-175-22-133.rev.home.ne.jp ]
どんぶりにうどんを入れてかき揚げを乗せた上からスメをかけるか
スメを注いでから最後にかき揚げを乗せるか

213 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 21:18:47 ID:uBDL5MtQ [ 119-170-113-73.rev.home.ne.jp ]
え? かき揚げ別皿に決まってんじゃん。

214 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 21:21:44 ID:wHdUuedw [ 119-175-22-133.rev.home.ne.jp ]
>>213
別皿の店は「最後に客がかき揚げを乗せる」ということだね

215 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 21:24:25 ID:wHdUuedw [ 119-175-22-133.rev.home.ne.jp ]
かけそばも
「天ざる」みたいに
様々な天ぷらとそばとを別々に提供する店はないものだろうか?

216 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 22:05:33 ID:97yitOYw [ p340037-ipngn200709fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
薄め

217 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/15(金) 23:38:31 ID:aTaU+Qig [ p1462092-ipngn200602fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>191
天理のラーメン知ってる人いてなんか嬉しい
>>192
一周間くらい
>>193
その通り
>>210
桜エビ美味しいよ
でも醤油スープがなかなか慣れなかった

218 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 07:33:11 ID:Cq0WaREQ [ FL1-111-169-235-2.fko.mesh.ad.jp ]
東名高速のどこかのPAで食べた
桜えびのかき揚げそばうまかった。

219 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 08:54:23 ID:kHaRqgdA [ KD036012046163.au-net.ne.jp ]
名古屋駅ホームの きしめん 立ち食い
最高!

220 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 14:05:07 ID:zDowvalQ [ KD036012048063.au-net.ne.jp ]
Koreanカツ丼は
「肉が硬すぎ、玉子ボロすぎ、味が濃すぎ」の三重苦だとの意見あります。

221 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 14:27:33 ID:ppVzu8yQ [ p196174-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
うどん通は自分で麺を作る
今日は簡単なチャパティ作るか

222 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 15:46:49 ID:ZIJaJvQA [ pw126236080081.12.panda-world.ne.jp ]
ここうどんスレだよね?

223 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 15:49:54 ID:Lzq3ZtUg [ sp49-104-24-238.msf.spmode.ne.jp ]
>>222
何いってんの?
スメを語るスレだボケ

224 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 16:07:04 ID:tDqk/NvA [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
そう、スメ知識を自慢するスレですよ。

225 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 16:35:29 ID:xWZoLiTg [ softbank126243083101.bbtec.net ]
うどんスレ?

スメのスレやぞ!!

226 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 16:49:01 ID:VQEhn3wA [ 2400:2200:1fd:2bf9:6f7b:eeb0:84b6:b5a9 ]
スメ派の異常さを演ずる印象工作w

どれほどスメ定着が嫌なんだよw

227 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 16:54:13 ID:tDqk/NvA [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
えっ、スメ自慢するスレじゃないんですか?

228 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 17:42:16 ID:ZPFW2X2A [ 2400:2200:1fd:35dc:54eb:fe6:8276:5c66 ]
>>227
>>148>>150>>156

立ち位置バレバレ

229 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 18:26:07 ID:wgjnyq1A [ 42-150-64-78.rev.home.ne.jp ]
特定の一人をNGすれば大丈夫

230 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 18:36:45 ID:sKzCu4Cw [ p745237-ipngn200902fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
過疎ってるね

231 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 19:59:11 ID:e+P1Zz8A [ sp49-104-14-35.msf.spmode.ne.jp ]
マッキーとスメしかネタがないからやろ

232 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 20:16:15 ID:5wgXFnwg [ om126212248102.14.openmobile.ne.jp ]
スメ最高や!

233 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/16(土) 20:59:40 ID:Gsu6R/EA [ p1146080-ipngn200808fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
狐狸庵をワザワザKoreanと書くバカも追加で
韓国脳に犯されてるから

234 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 00:51:22 ID:XTAg9C6Q [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
あれはカツ丼というより、角煮のカツを卵でとじた丼だから、「カツ丼」という範疇でどうこう言うしろもんじゃないよ。うまいけど、たくさんは食えんな。濃すぎて。正直な話。

235 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 10:23:20 ID:2t5MrEeA [ i125-202-15-200.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
初心者です
スメの美味しいうどん屋教えてください

236 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 10:41:09 ID:JbDT849g [ softbank126243109122.bbtec.net ]
どう見てもカツ丼やろ。
あれ。

237 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 11:38:41 ID:XNVfzRVQ [ KD111239051157.au-net.ne.jp ]
>>235
豊前市 県道113号線(旧国道10号)沿い。
「やぶ」のうどんのスメはうまい。

238 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 11:41:18 ID:XNVfzRVQ [ KD111239051157.au-net.ne.jp ]
でも「やぶ」のうどんの麺はスカタンだから覚悟してくださいw


また、国道201号沿いの有名な「やぶ」とは無関係なので注意してください。

239 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 11:43:11 ID:y4+7Px2A [ p745080-ipngn200902fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
こういう雨の日はマッキーのお子様セットに限る
麺はもちろん固めん

240 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 12:35:04 ID:IUNG0bjg [ 61-205-99-138m5.grp4.mineo.jp ]
八女の桐乃家がすき。

241 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 15:18:14 ID:S+mglA1Q [ ai126172172204.49.access-internet.ne.jp ]
国道3号線沿いだな。八女はうどんおいしいとこ何軒かあるもんな。

242 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 15:24:51 ID:Jr4QgI6w [ p438055-ipngn200901fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
その先の大力まで行くと更に美味い

243 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 18:58:41 ID:yNKtMnSw [ p748042-ipngn200902fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
大牟田から見れば大力は八女の手前

244 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/17(日) 19:48:24 ID:+nyytc9w [ s66.HfukuokaFL4.vectant.ne.jp ]
「やぶ」に行くなら隣の「丸亀の庄」だろ!

245 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 09:56:45 ID:ANgWR/3Q [ dcm2-119-241-51-125.tky.mesh.ad.jp ]
「博多やりうどん」と「やりうどん」って
関係ないの?

246 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 11:09:16 ID:bx3rfnoA [ 2400:2652:3340:a100:8c3e:95f1:13a9:ec8e ]
>>245
やりうどんはやりうどん、博多やりうどんは博多やりうどん
いいものにはとりあえず「博多」の文字をつけて売り込んでしまえってだけのお決まりの博多の独りよがりスタンス
普通に「やりうどん」という認識でOK

247 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 11:58:00 ID:100ZfBRw [ 61-205-10-123m5.grp2.mineo.jp ]
>>240
だが大力に来てみた。
うまいしやすい。
ただ俺は桐乃家かな
でも、ここ気に入ったよ。
入るのに20分くらい並んだ。
教えてくれた人ありがとう。

福岡市内より

248 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 12:07:02 ID:100ZfBRw [ 61-205-10-123m5.grp2.mineo.jp ]
大力は食い進めたら、はまりそうな雰囲気。また来るな。

249 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 13:20:42 ID:T+2ZDXtw [ 2400:4136:ab43:d00:cd11:110e:c562:56ce ]
ひとりなら大力うどんで並んでもすぐ案内さるるとばい
ひとりなら向かって左の列な

250 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 17:14:59 ID:sqp6Tvmg [ p472002-ipngn200906fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
お二人さんもすぐに左なら案内されやすいけど
どうせなら座敷に座り食べたい派@大力
肉うどんベースにエビ天トッピング。オボロもトッピングすると
オボロの風味が汁に行き渡りとても美味しい
おにぎり2個80円も頼む。
うどん大盛りは+80円だったかな?

251 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 17:17:36 ID:sqp6Tvmg [ p472002-ipngn200906fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
八女の桐野やは10年近く行ってないけど
うどんよりもむしろ天ぷらの方が記憶に残ってる
パリサクッとした上品な天ぷらだったかな
うどんと天ぷらのセットが確か結構安かった
うどんは何回も食べたけど味は記憶にない

252 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 22:42:15 ID:gScow/Fg [ KD182251245048.au-net.ne.jp ]
やりうどん まだ何処かに有りますか? 西鉄福岡駅の立ち食いのあの味が忘れられないです。

253 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/18(月) 23:16:50 ID:EoLZmfgw [ 119-170-113-73.rev.home.ne.jp ]
>>252
西鉄天神福岡駅、地下鉄姪浜駅、福岡空港、あと久留米方面にもあったっけ?
ただ今年味をリニューアルしたから、昔の味とは変わってるかもしれないよ。

254 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 00:02:48 ID:hz9gqbsQ [ sp49-104-11-73.msf.spmode.ne.jp ]
この間に西鉄天神のやりうどん食べたけど
ごぼう天は茹でて柔らかくしたの揚げたのかな?
揚げたてなのはいいけど食感が嫌だったな…
うどんやつゆは優しい感じで美味しかった!

255 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 00:10:51 ID:mb4JIvTg [ om126161124072.8.openmobile.ne.jp ]
>>254
そこは「つゆ」でなく「すめ」でしょ。

256 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 08:04:20 ID:orXZgiDA [ 124-159-221-56.ppp.bbiq.jp ]
「うどんすめ」たあ言わんわな

257 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 11:46:47 ID:1455eMIQ [ 182.2.236.133.dy.bbexcite.jp ]
そうめんのすめは親がよく言ってた

258 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:08:58 ID:x3l+0zuQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
すめなんて話してる人、50年近く生きてきて出会ったこと無い。

259 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:20:21 ID:g45zedBg [ pw126199015182.18.panda-world.ne.jp ]
うどん通wの方々が通ぶる為に使っている言葉

寿司のあがりとかムラサキと同じで本来は客が使ったら失笑モン
2ちゃん用語をリアルで使ってる気恥ずかしさがある

使いたい人が使えばイイけど強要はしてほしくないな
汁とかスープでイイやん

260 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:24:19 ID:M/nrFyUw [ p41240-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
チャキチャキの博多っ子やけん、スメしか聞いたことも使ったこともない。汁?だし?聞いたことないなあ。

261 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:29:56 ID:kMwZnnyA [ 2400:2200:33d:5eb4:7e0:a2ad:25df:ba54 ]
>>258
類友ってだけのこと

精進料理に由来する雅な言葉だから育ちの悪い連中には縁がない

262 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:31:38 ID:x3l+0zuQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>260
大阪?でも「すめ」なんて使ってるのか?

263 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:32:18 ID:8e5y2eUg [ 1.235.109.219.ap.yournet.ne.jp ]
スメは業界用語じゃなかろーもんw
方言ではあるかもしれんがな

俺は最初にまちBで「スメ」と打った者だが
別に「通」ぶって使ったわけじゃないわ。
若干の郷愁はあったけどな。
失笑なんかされる覚えないわw

今スメスメ言ってるヤツはただの愉快犯だろ。
それと一人芝居を結構やってるな、複数IDで。
ほんとウザイと俺も思うが
他の者は楽しく遊んでやるか、無視すればいいだけ。
肝心のうどん食レポなどで
本来のスレのあるべき姿に戻せよ、はよ。

264 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:33:00 ID:M/nrFyUw [ p41240-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>262
なにわのスメですたい!やさかい。

265 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:34:41 ID:1455eMIQ [ 182.2.236.133.dy.bbexcite.jp ]
>>258
おれも50年近く生きてるがそうめん以外では聞かない まあ家でそうめんはよく食ったがうどん食うことがほとんどなかったからそのせいかも

266 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 12:52:29 ID:x3l+0zuQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>265
そうめんはウチでもよく食べるけど、「すめ」なんて聞いたこと無いわ。「つゆ」としか言わんし。

267 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:04:00 ID:7pgmJPGg [ 2400:2200:33d:3b95:4b70:53f7:5785:b751 ]
ID:ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jpで一覧すると
頭の悪さが一目瞭然、というか必死

268 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:04:08 ID:1455eMIQ [ 182.2.236.133.dy.bbexcite.jp ]
家でつゆは言わんわ すめが定番だった

269 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:05:40 ID:8e5y2eUg [ 1.235.109.219.ap.yournet.ne.jp ]
大野城の狐狸庵のカツ丼
「肉硬い、卵ポロい、味濃すぎ不味い」に一票

270 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:11:06 ID:g45zedBg [ pw126199015182.18.panda-world.ne.jp ]
ここうどんスレだよね?

271 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:14:02 ID:8e5y2eUg [ 1.235.109.219.ap.yournet.ne.jp ]
うどん屋の大野城 狐狸庵のカツ丼
「肉硬い、卵ポロい、味濃すぎ不味い」に一票

これで桶w>>270

272 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 13:15:12 ID:1455eMIQ [ 182.2.236.133.dy.bbexcite.jp ]
少なくともオレんちでは、そうめん=すめ うどん=?家では食わないので知らんって話

273 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 14:50:56 ID:x3l+0zuQ [ ntfkok094116.fkok.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>267
いや、「すめ」言うてるヤツの方が必死やろ?

274 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 16:47:35 ID:FHrDEXTw [ p9693cb63.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
一々噛みつく方が必死すぎだろ

275 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 17:00:16 ID:sF3MGz4A [ p192111-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
炭水化物は麻薬だよね
そして食すと急激に眠くなる

276 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 18:06:08 ID:S3byfFqQ [ 2400:2200:33d:1410:f60e:3087:9e79:47f5 ]
ちょっちアドレス晒されただけで逆上とかブザマ過ぎw

277 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 19:23:19 ID:orXZgiDA [ 124-159-221-56.ppp.bbiq.jp ]
食後眠くなるのは普通だが、あまりに酷いと糖尿病の恐れがある

278 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 19:57:25 ID:hzJB6Ihg [ pl18820.ag2323.nttpc.ne.jp ]
それ俺かも

279 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 20:13:15 ID:QSju6u+g [ om126234116034.16.openmobile.ne.jp ]

>>276
所詮、便所の落書きやもんな(笑)

280 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 22:05:11 ID:orXZgiDA [ 124-159-221-56.ppp.bbiq.jp ]
それ、2ちゃんのキャッチフレーズでは?

281 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 22:34:56 ID:QSju6u+g [ om126234116034.16.openmobile.ne.jp ]
便所の落書きに熱く語るスレはここでつか?

282 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/19(火) 23:20:04 ID:wd7M0z/A [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
スメハラ。

283 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 05:49:15 ID:zX1mrMQA [ sp49-106-209-120.msf.spmode.ne.jp ]
讃岐辺りでは
ぶっかけうどんとか、ざるうどんとかあって
店は客が来てから包丁を入れてうどん湯がいて必ず水にさらす。

博多の場合は茹で置きを温めても客は文句を言わないし
牧のうどんでは、客の要望がない限り水にはさらさない。
一方でスメにはうるさい。

284 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 06:01:54 ID:GVaaGL3A [ sp49-106-208-151.msf.spmode.ne.jp ]
水不足はうどん屋さんにとって死活問題。
もちろん大量の水がなければうどんをこねることもできない。
25年前、四国では給水制限のために、休業を余儀なくされるうどん屋さんが目立った。

福岡でも1978年の異常渇水で断水まで起こったが
その後、筑後大堰の建設や海水の淡水化技術の実用化によって何とか断水は起こっていない。

285 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 07:04:53 ID:frVN213A [ 124-159-221-56.ppp.bbiq.jp ]
>>281
いや、ココは2ちゃんじゃないんだが

286 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 07:36:34 ID:j7VU88WA [ p179253-ipngn200705fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
2chだね

287 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 07:59:37 ID:ra+d7GIA [ sp49-104-25-47.msf.spmode.ne.jp ]
どきどき2chと勘違いする人が乗り込んで来て
このスレを「2ch状態」にしてしまう。
スレ違いも甚だしい。

「2ちゃんねる」の記事はかつてのような
「内幕の暴露」も見受けられなくなり
単なる誹謗中傷やコピペスレのオンパレードで
面白くない。

288 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 08:27:13 ID:dni9Tsnw [ pw126233206000.20.panda-world.ne.jp ]
2ちゃんではないけど便所の落書きと変わりないのは間違いない
爆サイよりマシ程度

289 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 08:31:03 ID:1EwspMDw [ softbank126029032048.bbtec.net ]
>>283
麺を水でさらす理由はご存知?
ついでに牧ので注文後湯がいてたら、お昼に食べられないよ…

290 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 08:31:41 ID:EvZLNl+g [ pw126186048145.7.panda-world.ne.jp ]
ホモの電話番号はここではちゃんと削除されよ!

291 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 10:00:42 ID:oq9lF5Iw [ KD182251251013.au-net.ne.jp ]
海水淡水化なんて僅かなもの。
節水コマの取り付けや市民の節水意識啓蒙が効いている。
市内に一級河川が一本も流れていない唯一の政令大都市。地下水も貧弱な土地柄。
78年時から福岡市の人口は1.5倍、50万人も増えているが
福岡市は節水モデル都市として渇水にもめげない強固なうどん都市となった。

292 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 10:14:27 ID:rO02JJ6A [ 2400:2200:33d:6ff3:4441:7fef:a88a:6cef ]
アホか
海水淡水化だけで1/8を賄えるわw

293 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 10:28:30 ID:oq9lF5Iw [ KD182251251013.au-net.ne.jp ]
ホンそれ。
奈多のは世界第7位の造水量を誇る大海水淡水化装置らしいな。
俺は小呂島のを基準としとったわwワルイワルイwww
奈多のは2005-6年の始動らしい。
いずれにしてもその頃には節水モデル都市福岡になっとったから
節水意識の昂まりこそ、うどん都市福岡の礎であることには間違いなし。

294 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 10:43:25 ID:z9gIyrmg [ 2001:268:c065:a2c3:cd99:ebf:1f9b:cc2 ]
うどん都市言いたいだけのレスにマジレスいかんざき

295 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 11:01:56 ID:995fNxZQ [ p41240-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
いかんざきってなんなん?会社の人もたまに言ってる。くぐれかす?

296 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 11:01:59 ID:U0ray5oQ [ KD036012045107.au-net.ne.jp ]
水道の話を、うどんスレに書き込むために「うどん都市」レス必要。
スレチ撲滅キャンペーン。

須玖北交差点「つたや」のレタス蕎麦
↓↓これのうどん版食いたし
https://m.imgur.com/gallery/DIDKl

297 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 11:03:14 ID:TpJ2qCmA [ KD182251251002.au-net.ne.jp ]
いかんざき言う奴は創価ww

298 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 11:21:48 ID:yTKR8edA [ 124-159-218-125.ppp.bbiq.jp ]
[ KD182251251002.au-net.ne.jp ]

ま-た、こいつ出てきたぞwww

299 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 11:34:23 ID:i9dP1zNw [ om126234116178.16.openmobile.ne.jp ]
>>288
目くそ鼻くそのレベルだよな。
そんなに変わらんのに、必死に2chじゃないとか言い張るの滑稽だわ。

300 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 12:10:03 ID:rBT980yg [ 77.179.138.210.rev.vmobile.jp ]
1994年だかの大渇水の時ってうどん屋はどうしてたんだろう
福岡市内の一般家庭は22時〜翌10時の12時間断水だった記憶

301 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/20(水) 16:37:20 ID:FLn++5sQ [ p1470103-ipngn200602fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]

良いから働けよ


302 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/21(木) 05:53:23 ID:agvoqnNg [ softbank126025221179.bbtec.net ]
もう博多の言葉の文化の一つだと思っておきなさいよ面倒くさい。二つに一つじゃないんだからさ

303 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 00:53:57 ID:GJ3nFMCg [ KD182250246199.au-net.ne.jp ]
五島うどんが美味いとこ、どっかある?
飲み屋とか郷土料理などじゃなく、普通に昼間からやってる店で
最初から通常に、五島うどん麺で、アゴ出汁で、トッピングもゴボ天とかエビ天とか丸天とかあって
イナリやかしわ飯なんかも置いてあるような。。。

304 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 01:27:08 ID:9Oao91Hg [ p248017-ipngn200708fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
西新に一軒あったような。

305 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 08:48:59 ID:UXcBpTeA [ softbank126025221179.bbtec.net ]
福岡で五島うどん食べられるんだ

306 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 09:16:13 ID:rNuwonRw [ jig229.mobile.ogk.yahoo-net.jp ]
二日前にTNCで美味しいうどんとして西新の五島うどん紹介されてました。
アキラさん大絶賛して五島うどん完食されてました。

307 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 09:22:39 ID:K8dyspkg [ i220-108-242-174.s02.a040.ap.plala.or.jp ]
>>303 福岡市西区吉武793 海鮮屋台 まりも家
日向峠の福岡側、霊園入口のところ。
いい材料を使用してるんだな、と一口目で実感しました。

308 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 09:24:31 ID:pBX4S2lw [ 2400:2200:9d:7b1:d5cd:3d89:23df:553c ]
TNCが大絶賛w

309 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/09/22(金) 09:32:26 ID:/WobvGDQ [ 119-170-113-73.rev.home.ne.jp ]
あと荒戸に五島軒ってのがあるね。

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