■掲示板に戻る■ レスを全部読む 最新レス50
福岡で美味いラーメン屋さんは?47杯目
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2017/04/29(土) 11:54:07 ID:TtLGdMNA [ MODERATOR ]
主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて楽しく語りましょう。
味の好みは人によって大きく違いますが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは?46杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1482373783/

前々スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは?45杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1467095266/



239 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 11:13:40 ID:Ph24uiWQ [ p1629025-ipngn200910fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
大砲ラーメンって、警固神社のとこにあったよね?
あそこの裏?横?にある焼き鳥屋から入る小道(表現下手デ申し訳ない)の豚骨臭ときたら、嗚咽するレベルなんだよなぁ

240 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 12:24:40 ID:6C5hBPNQ [ 115-124-129-92.ppp.bbiq.jp ]
久留米のらーめんやには、新装開店時に知り合いかのように
当時のダイエーホークスやら選手から花輪が届いたように見せかけてた
インチキ店が別の場所に移動して今もひっそりと営業している

福岡市内でそんなことしたら球団に謝罪だけじゃすまんやろ
そこの豚骨臭のまき散らし方は久留米スレでたたかれてた
そこと比べれば地元ではそれほど問題になってないんじゃないかな

241 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 17:41:22 ID:S4CufFFg [ FL1-118-110-190-128.fko.mesh.ad.jp ]
>>240
なんて店?

242 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 17:43:40 ID:1PEz2Slg [ g142.58-98-212.ppp.wakwak.ne.jp ]
小田部の大砲には一回行った事有るけど、それっきりw

243 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 17:56:48 ID:FWQklsFQ [ FL1-119-244-103-250.fko.mesh.ad.jp ]
青空レストランで糸島のどこの
ラーメン屋でてくるのかな?

244 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/20(土) 21:36:37 ID:1PEz2Slg [ g142.58-98-212.ppp.wakwak.ne.jp ]
「銅鑼」とか言う店が出てたらしいよ

245 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 01:28:34 ID:Kqpjtl9Q [ FL1-119-244-103-250.fko.mesh.ad.jp ]
銅鑼はチャーハンめっちゃ美味しいよね

246 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 14:57:24 ID:yT9z8vfg [ 110-54-32-210.ppp.bbiq.jp ]
長浜の元祖長浜家に初めて行ってみた。¥450 何だこりゃ? 薄味のラード汁?
ダシが効いていない。今でも夜中にわざわざ食べに行く若人はいるのだろうか?

247 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 18:39:05 ID:uuXRel+Q [ 07012300676093_eh.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro03.ezweb.ne.jp ]
↓私はG.Wの時行ったけど不味かった。油のスープみたいだった。テーブルの上にあるタレを入たら少しは食べれる。

248 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 19:35:13 ID:DXRPl7Rw [ om126234021151.16.openmobile.ne.jp ]
それが中毒への第一歩

249 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 21:40:52 ID:4F9aUSbg [ 59-170-62-65.rev.home.ne.jp ]
美味いの食べたけりゃ他行くわ
長浜食いたいから長浜行くだけ

250 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/21(日) 21:53:00 ID:Z3PG9Fog [ 7c295223.i-revonet.jp ]
>>249
そういう事
だから観光客に勧めるようなラーメンではない

251 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 00:08:27 ID:O0WJ3Wvw [ p111144-ipngn200702fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
長浜に味を求めるとかw

252 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 00:14:46 ID:qN2w7tDQ [ g36.58-98-253.ppp.wakwak.ne.jp ]
あれぞ魚市場で働く人達の為の
余計な着色がされて無いスピード命の
長浜ラーメンのお手本。

253 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 00:17:59 ID:MsOsmaWg [ 116-94-136-22.ppp.bbiq.jp ]
あのあたりの店のラーメンは全部薄味

254 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 07:23:45 ID:WvRne7eA [ om126161122061.8.openmobile.ne.jp ]
長浜ラーメンに旨さを求めてはならぬ
長浜ラーメンには文化と観光しか無いやろ

255 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 11:24:51 ID:rE/SV2JQ [ 110-54-32-210.ppp.bbiq.jp ]
今、魚市場で働く人はかわいそうですね。体調くずされない事を祈ります。
白い建物の20年位前はもう少しマシな味だったのにね。
20年に一杯、それも何かの機会で食べるくらいで丁度いいのかもでした。

256 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 12:50:04 ID:hf7Z1kAQ [ sp49-104-8-74.msf.spmode.ne.jp ]
>>246
家2が川端通りへ移転した頃から劣化しだしたな>家1

257 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 16:36:48 ID:6VCq5fKg [ softbank126025221053.bbtec.net ]
うまかっちゃんに一番近い味のお店ってどこだろう?
又、どこのお店を参考にしてアレになったんだろう

258 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 17:48:50 ID:J/iVUjRw [ sp49-104-49-212.msf.spmode.ne.jp ]
博多天神

259 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 18:05:45 ID:hpnj4I4A [ g99.58-98-240.ppp.wakwak.ne.jp ]


260 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/22(月) 19:04:44 ID:eiLMqKnA [ FL1-119-244-103-250.fko.mesh.ad.jp ]
>>257
九大学研前にある某商業施設内に
ある、某ラーメン屋

261 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/23(火) 13:23:00 ID:VQCgO/uw [ om126234021151.16.openmobile.ne.jp ]
山羊肉ラーメン

262 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/23(火) 20:50:30 ID:Dn+2mvOQ [ g153.124-45-35.ppp.wakwak.ne.jp ]
え・・・・・

263 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/23(火) 21:39:36 ID:rG5iKTqA [ FL1-119-244-103-250.fko.mesh.ad.jp ]
姪北小近くのラーメン屋いつの間にか
閉店。結局一度も行かなかった。

264 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 03:28:46 ID:38rVjD/w [ sp49-96-22-144.mse.spmode.ne.jp ]
この前うまかっちゃんを作ったら
トッピングに紅ショウガが入ってた

なんで豚骨=紅ショウガになってるのか意味不明
そんなもんラーメンに入れるヤツおらんっつーねん

あと高菜もね・・・

265 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 04:05:56 ID:fG7AHNnw [ 239.207.137.133.dy.bbexcite.jp ]
一説によればネギ、チャーシュー、キクラゲ、海苔だけでは全体の色調が暗く「葬式の鯨幕のようだ」との意見から、色鮮やかな紅しょうがを加えたともいわれる。
ウィキペディアより

266 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 07:20:37 ID:YSQ3wD9w [ softbank126025221179.bbtec.net ]
>>264
入れないのは多分お前だけ

267 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 07:35:54 ID:fG7AHNnw [ 239.207.137.133.dy.bbexcite.jp ]
サンポー焼豚ラーメンがナルトを廃してコーンに切り替えたのが凄く残念 ナルトは大事

268 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 08:25:47 ID:xeTH+gVA [ mno1-ppp2366.docomo.sannet.ne.jp ]
紅しょうがと高菜は人それぞれだって
紅しょうがなんてまずくて人生で3回くらいしか入れたことない

269 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 13:30:05 ID:VOI97kPw [ sp49-104-25-142.msf.spmode.ne.jp ]
元長みたいな薄味な店は紅しょうがでごまかす
スープが旨い店は紅しょうがも高菜も入れんな

270 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 14:35:57 ID:Y29lq4xg [ p96f68fa8.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]
それぞれの好みに口を出す必要があるのか?
入れていいから置いてあるのに自分の好みを押し付けるような奴に
ラーメンがどうのなんていう資格はない

271 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 17:54:30 ID:pTAv34DQ [ 124-150-212-59.ppp.bbiq.jp ]
>>270
正解!

272 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 18:52:19 ID:U5wkqrjw [ i118-17-103-52.s42.a040.ap.plala.or.jp ]
ただデフォで紅ショウガ入れるのは止めて欲しいわ

273 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 19:13:27 ID:pTAv34DQ [ 124-150-212-59.ppp.bbiq.jp ]
>>272
自分の味覚と他人の味覚が同じと?

274 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 20:09:47 ID:a2xJljtg [ sp49-98-73-12.mse.spmode.ne.jp ]
元祖はタレを入れて好みにするラーメンだから
美味しさを求めるなら他のラーメン屋に
行けばいいんだよ。

紅しょうがはラーメン食べたあとに
お口直しで食べるものなんだよと元祖で
酔っ払いから聞いたことあるけど
食べ方は自由でいいんじゃないかと思うけど
食べる前から、コショウ、高菜、紅しょうがを
入れるヤツは味見をしろとは思う。

275 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 21:11:10 ID:SeyF8Bjw [ g56.124-44-120.ppp.wakwak.ne.jp ]
高菜は入れ過ぎて後悔する奴が多数居ると見たw

276 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/24(水) 21:37:45 ID:oZKTYXIg [ KD182250243051.au-net.ne.jp ]
>>274
同意!!

277 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/25(木) 09:55:50 ID:trIJSW8A [ p5146-ipngn100104osakakita.osaka.ocn.ne.jp ]
高菜食べちゃったんですか!

278 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/25(木) 12:20:39 ID:mWsL1Vng [ om126234021151.16.openmobile.ne.jp ]
スープ飲む前に高菜と麺を食べました

279 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/25(木) 19:33:23 ID:orGSbsqg [ 202-226-238-188.ppp.bbiq.jp ]
大牟田の「中華そば創屋」ネギラーメンはなかなかですよ。
どんぶり面積の半分くらいにネギが山盛り!
とんこつ味で、すこぶる旨いって程ではありませんが
普通においしいラーメン店です。
大牟田に行くことがあれば、お試しください。
市街地から離れて、新大牟田駅から南関IC方向に500m位の
右側にあります。

280 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/25(木) 22:32:05 ID:/eC+AvJw [ 114-142-96-85.ppp.bbiq.jp ]
昔は大牟田は光華園にハマってた

281 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/27(土) 12:44:16 ID:MUJWHH5g [ KD182251249007.au-net.ne.jp ]
>>273
最初から入って出てくるラーメンの事だろ?

282 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/27(土) 16:36:13 ID:kb5ET8QQ [ jig219.mobile.ogk.yahoo-net.jp ]
屋台の焼きラーメン900円ものすごく安い。おつり100円もくる。
やっぱり屋台って最高だ。

283 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/27(土) 21:28:58 ID:691uzk2A [ g95.124-44-118.ppp.wakwak.ne.jp ]
皮肉やろ?
たっけー

284 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 01:56:01 ID:qx9wDm5A [ 110-54-32-210.ppp.bbiq.jp ]
屋台って中洲などで何万も使って金銭感覚がマヒして、酔いちくれて小腹が
減ってイチイチ移動したくないから寄るんだろ。
張り切って目当てにしていく店ではないよね。高くてもしょうがないよ。

285 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 09:48:34 ID:0kNSN9Aw [ st0598.nas811.p-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
色々行ったけどやっぱ一番好きなのは東区蒲田にある麺や小鉄かなぁ。
受け入れやすそうなスタンダードな豚骨だけどどストライクな味。
お店も綺麗、接客も良く味も良い三拍子揃った店。絶対チェーン店化はしないでほしい。

286 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 15:59:04 ID:jwJ7LOUA [ pw126253007020.6.panda-world.ne.jp ]
天一半額やったけん行ってきたでー!

287 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 16:42:53 ID:yo4wQ4iQ [ p3150-ipad103fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
元長はたまにしかないが、
スープがメチャウマ!の時があるからな〜
それがあるから8割がたハズレでも通ってる・・・

288 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 18:03:57 ID:ResFb/hA [ y106239.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
確かに

289 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/05/29(月) 20:27:52 ID:1Xa+WNqw [ om126211005002.13.openmobile.ne.jp ]
背肉ラーメン

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05