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★久留米で美味しいラーメン屋さん!part16 ★
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2016/05/21(土) 10:45:57 ID:AhWYr8wg [ MODERATOR ]
豚骨ラーメン発祥の地はここ久留米!
博多・長浜・熊本にも負けない久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
筑後平野エリアのラーメンの話題お待ちしています。
博多・熊本など他地域の話題はご遠慮ください。

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15 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1431591785/
14 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1359816935/
13 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1298990118/
12 http://kyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1199639919
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1173140215
10 http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1153228638
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1138950616
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1129042066
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1120548789
6 http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1110378360
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098974894
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1081266457
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1063284290
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1043067504.html
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1003229275.html



190 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 18:18:58 ID:jgP27Qlw [ 61-205-87-93m5.grp3.mineo.jp ]
>>189
大砲本店

191 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 18:28:38 ID:fvAZrmTw [ p3236-ipbfp405okayamaima.okayama.ocn.ne.jp ]
タモリさんはうどんは飲み物だくらい噛まない柔らかい麺が好きらしいが
ラーメンもつまりそんなバリカタとかとんこつラーメンで好きじゃないの?
何故か博多ラーメンはテレビで芸人の華丸がバリカタとか勧めてたから固めが通な印象ある

192 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 18:31:41 ID:fvAZrmTw [ p3236-ipbfp405okayamaima.okayama.ocn.ne.jp ]
それでも、たま〜に博多金龍でとんこつラーメン食べるけど
やっぱ普通の茹で方よりは固めの麺のほうが旨い気がするんだよな
一幸舎なんか特に麺が細いから柔らかいとそうめんみたいで歯応えが無いよね

193 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 20:14:21 ID:btumH4hg [ 124-159-215-157.ppp.bbiq.jp ]
>>186
麺の開発する余裕のあるラーメン屋なんてごく一部

194 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 21:08:55 ID:wxEc4QqA [ softbank221083061136.bbtec.net ]
>>191
地元の人は普通に「麺固めでお願いします」ってオーダーするだけだからね
しょーもない「ハリガネ」とか「粉落とし」なんて言い方は、通ぶった観光客だけだろう

195 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 21:20:17 ID:sqKKodNg [ sp49-104-5-235.msf.spmode.ne.jp ]
俺は小学生の頃食べるの遅くて最後のほうは延び延びで大龍1杯すら食えなかったから硬麺にして以降ずっと

196 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 22:20:58 ID:fvAZrmTw [ p3236-ipbfp405okayamaima.okayama.ocn.ne.jp ]
>>194
それでも麺固めで頼むんだね
普通はやっぱ何か緩いよね

197 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/24(火) 22:29:26 ID:vOHca8vw [ KD119104065067.au-net.ne.jp ]
だから、硬い麺を開発して終わる発想無いのかと小一時間

198 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 02:52:03 ID:oFczBBAA [ FL1-118-111-4-61.fko.mesh.ad.jp ]
ハリガネ〜とか罰ゲームだろ
硬いほどエラいと思ってる奴が多いこと。

199 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 12:27:13 ID:4L/OPJww [ p3138-ipad107fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
エラが張ってるに見えた

200 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 12:46:34 ID:YJmVdH6g [ sp49-106-206-97.msf.spmode.ne.jp ]
大砲ラーメンが混んでいた
小池百合子のおかげだね

201 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 13:41:14 ID:LjE7pA+A [ softbank221083061136.bbtec.net ]
>>198
あと、通ぶった連中が連呼するしょーもない「ベタ」等の用語な
そもそも後入れの背油なんぞ余計なトッピングは不要なんだが
どうしてもトッピングしたいなら普通に「油多めでお願いします」でいいんだよな

202 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 14:09:50 ID:2P4bb0FQ [ om126212253072.14.openmobile.ne.jp ]
>>198
>>201
だよな

203 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 16:35:50 ID:ZBjpiXqw [ FL1-221-171-236-152.fko.mesh.ad.jp ]
普通…普通で頼みます

204 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 19:20:57 ID:LjE7pA+A [ softbank221083061136.bbtec.net ]
え?

205 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 22:29:46 ID:Je3r75dQ [ KD106161231203.au-net.ne.jp ]
>>203
硬め、普通、柔めの3種で良いかと
でも一番旨いのでお願いしますかな?

206 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 23:02:16 ID:A3a2zc5A [ ai126213131174.5.tss.access-internet.ne.jp ]
>>198 >>201 >>202 >>203
そげんたい。

207 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 23:23:06 ID:LjE7pA+A [ softbank221083061136.bbtec.net ]
他県に渡り変わり果てた印象だけが一人歩き

こってり=油スープ   バリカタ=ゴムの食感 


福岡=油でゴムを食う

結果的に観光客に間違った情報を与えてる

208 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 23:32:35 ID:pAmOOxxg [ p1354211-omed01.tokyo.ocn.ne.jp ]
こってり=脂まみれは関東スタンダード

209 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/25(水) 23:40:54 ID:LjE7pA+A [ softbank221083061136.bbtec.net ]
それを福岡に取り入れたのは



210 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/26(木) 01:40:27 ID:7UOg8qkA [ FL1-118-111-135-121.fko.mesh.ad.jp ]
天一のこってりは好きだよ

211 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/26(木) 16:45:57 ID:EajdrjSw [ FL1-221-171-236-152.fko.mesh.ad.jp ]
小池さんが大砲ラーメンたべて「あっさりで食べやすい」ってさw

212 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/26(木) 22:35:57 ID:Lvk0UndA [ KD106161224109.au-net.ne.jp ]
天一旨いよな

213 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/26(木) 23:18:14 ID:H0gX3XCQ [ p3236-ipbfp405okayamaima.okayama.ocn.ne.jp ]
天下一品が旨いって人は分かれるよね
一幸舎も臭いと地元では不評だったが俺は好きだよ
でも天下一品のこってりはさすがに旨いとは思わなかった
味がとにかくどろっとして濃すぎるかな
コーンスープやシチューで水分が足りないような濃さ

214 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 00:08:03 ID:BQ61JR7w [ sp49-98-74-142.mse.spmode.ne.jp ]
梁山泊って潰れてたのか

215 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 00:32:10 ID:n+n/JyTw [ ai126168025174.40.access-internet.ne.jp ]
天下一品もっこり

216 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 00:38:09 ID:oNs6PjkA [ sp49-104-36-184.msf.spmode.ne.jp ]
潰れました
店主の腰痛が酷くなったらしいです

217 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 01:43:37 ID:/Whte2Tg [ FL1-118-111-129-220.fko.mesh.ad.jp ]
腰痛、特にぎっくり腰はマジで動けなくなるからな

218 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 06:53:24 ID:XGFxKJ6Q [ om126212241098.14.openmobile.ne.jp ]
>>216
潰れたよりも辞めただろ

219 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 07:27:27 ID:RelQojqA [ pl18820.ag2323.nttpc.ne.jp ]
梁山泊があった場所は丸久ラーメンになってた。

220 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 08:59:54 ID:5f2DwUXg [ on-premises.kmlg.jp ]
梁山泊って東京のラーメン屋、もしくはパチンコ集団と思ってた
久留米にもあった時代があるのは知らなかった

221 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 09:19:01 ID:h6UlZLAA [ KD106161220119.au-net.ne.jp ]
>>219
そのラーメン屋の裏が、たしか南京千両だったよね

222 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/29(日) 09:20:27 ID:nk+YEGOQ [ 124-159-215-157.ppp.bbiq.jp ]
梁山泊は堀川病院そばにあった時がよかった。

223 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/30(月) 00:37:09 ID:XK6HfYOA [ pl18820.ag2323.nttpc.ne.jp ]
>>221
裏と言うか隣ね。

224 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/30(月) 23:25:07 ID:4+n52lsw [ sp49-106-208-5.msf.spmode.ne.jp ]
久留米ラーメンは博多と熊本ラーメンの影響を受けてる
やっぱり地理的に間にあるからかな

225 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/01/30(月) 23:42:50 ID:zOj0ZZGQ [ 61-205-11-18m5.grp2.mineo.jp ]
吊りにしてもセンス無さすぎだろwwww

226 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/01(水) 17:21:24 ID:L7TrK9UA [ FL1-221-171-236-152.fko.mesh.ad.jp ]
レス乞食だろ
ホットケーk

227 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 10:14:35 ID:EsF2WcwA [ sp49-104-16-179.msf.spmode.ne.jp ]
ひろせの大将スープの塩気のきつさに気づいてるんだろうか
あんな塩っからいスープ飲めんばい

228 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 10:23:39 ID:VHE39E0A [ ai126194000087.1.tss.access-internet.ne.jp ]
大将スープちゃなんね?

229 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 10:32:25 ID:EsF2WcwA [ sp49-104-16-179.msf.spmode.ne.jp ]
ひろせの大将
スープの

230 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 12:13:06 ID:EsF2WcwA [ sp49-104-16-179.msf.spmode.ne.jp ]
ひろせは人手不足だし客を減らしたいのかもしれんな
息子たちも後を継がなさそうだし
十分稼いだだろうし
だからわざと飲めないくらい塩っからいスープにしてると

231 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 13:05:00 ID:i0sxn5tQ [ 124-159-215-157.ppp.bbiq.jp ]
ひろせ数年行ってないがそんなコトに…

232 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 19:54:02 ID:cHry2uFA [ 61-205-6-2m5.grp1.mineo.jp ]
ラーメンもチャーハンも辛いんだよな。
チャーハンは弟子のまんまるでも辛いから、そういう系統かも。
部活頑張ってる中高生向きじゃないかと思ってる。

塩辛いのは年取った証拠

233 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 21:01:01 ID:XqKNEAzA [ i125-204-50-248.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
年齢の問題外です。塩のスープ

234 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 21:03:16 ID:12Cmg6Zg [ softbank221083061136.bbtec.net ]
塩分の代替として

背油はどう? ニンニクとか

235 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/02(木) 21:14:29 ID:mzcym18Q [ p1573214-ipngn200605fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
年取ると味覚が鈍くなるからな

236 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/04(土) 20:01:21 ID:8V1l53lg [ 120.250.240.49.ap.yournet.ne.jp ]
ひろせ、GAKU、両者ともしばらく休業だそうな
あと潘陽軒が前の場所に戻った

237 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/04(土) 22:26:18 ID:ZkkovSZA [ sp49-104-16-179.msf.spmode.ne.jp ]
>>236
明日ひろせに久しぶり焼き飯食べに行ってみようと思ったけど残念
婆ちゃんきつそうだもんな仕方ない
婆ちゃん外れて夫婦二人で捌ける客の多さじゃないし
誰か雇うかしないと再会は無理だろうな

238 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/04(土) 22:42:00 ID:VKulgq6Q [ 175-28-214-122.ppp.bbiq.jp ]
立てんと比べると、ひろせって仕事が遅すぎるだろ
丁寧に作るから美味しいのかもしれん。

239 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/05(日) 00:14:56 ID:4xyZ67sQ [ 124-159-244-27.ppp.bbiq.jp ]
なあちゃんと流れ読んでるのか?

240 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2017/02/05(日) 06:43:16 ID:mAQjdEGg [ 124-159-212-37.ppp.bbiq.jp ]
もっと広せぇ

名前: E-mail(省略可)
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