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★久留米で美味しいラーメン屋さん!part16 ★
1 名前: 名無しでよかΦ 投稿日: 2016/05/21(土) 10:45:57 ID:AhWYr8wg [ MODERATOR ]
豚骨ラーメン発祥の地はここ久留米!
博多・長浜・熊本にも負けない久留米のラーメン屋を熱く語りましょう。
筑後平野エリアのラーメンの話題お待ちしています。
博多・熊本など他地域の話題はご遠慮ください。

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15 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1431591785/
14 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1359816935/
13 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1298990118/
12 http://kyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1199639919
11 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1173140215
10 http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1153228638
9 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1138950616
8 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1129042066
7 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1120548789
6 http://www.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1110378360
5 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1098974894
4 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1081266457
3 http://kyusyu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kyusyu&KEY=1063284290
2 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/005/1043067504.html
1 http://snow.jamfunk.net/kyukei/log/dat3/1003229275.html



827 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 09:27:00 ID:i1kJie3Q [ 240d:2:7602:b900:c8ac:1154:a8ea:ad6e ]
丸星でスープが薄い、麺の茹で具合が指定と違うというのはあるけど
麺自体の味や食感が変わったと感じたことはないな

828 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 09:45:02 ID:tOkvTCcw [ 240f:c8:770:1:99d:47b3:2849:6fb1 ]
ふくの家国分バイパス
ttps://i.imgur.com/R5b6JSa.jpg

829 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 16:46:45 ID:/zGIIp/g [ sp49-104-39-91.msf.spmode.ne.jp ]
>>816
同志よwww
ウチも東進衛星で約100万+塾への定期代
ラーメン屋は有難い存在よ

830 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 16:57:28 ID:SAzSX2ew [ 116-94-129-180.ppp.bbiq.jp ]
そしておまいらが育てた優秀な人材は市外に貢献するんだろ

831 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/03/30(金) 18:09:04 ID:bYUaIRUA [ sp49-104-25-116.msf.spmode.ne.jp ]
>>830
働きアリは単身赴任して、久留米の家族を養っとるぞ。
微小な額ですが、納税先は久留米市です。

832 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 01:04:40 ID:3ud/gKjg [ sp49-106-213-174.msf.spmode.ne.jp ]
久留米屋、スープが濃厚なのにクセがなく
割りと柔か目の麺によくなじんでいた

833 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 01:11:43 ID:3ud/gKjg [ sp49-106-213-174.msf.spmode.ne.jp ]
私は中年だからか
沖、ひろせ

花畑の大龍は、かつては野趣溢れる味だったが
おとなしくなったね。

834 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 07:19:03 ID:sbHp5aSQ [ 125-31-82-94.ppp.bbiq.jp ]
花畑の大龍?

ンなもんとっくにない
大龍なんか3店までに縮小しちまってる

835 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 07:22:05 ID:zzI7c17Q [ 124-159-219-251.ppp.bbiq.jp ]
あそこ舌がピリピリするから行かん
川の近くの店は美味しかった気がする、お昼に小鉢もらえるとこ

836 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 16:21:31 ID:FV9C17WQ [ sp49-96-21-213.mse.spmode.ne.jp ]
大龍は胡椒味にしてからがデフぉ

837 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 17:29:59 ID:+M8foybQ [ 116-94-192-108.ppp.bbiq.jp ]
大龍は麺の質が低下してから行く気なくなった
おかげであんま行きたい店がない

838 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 19:53:01 ID:0jQqZHog [ sp49-96-23-228.mse.spmode.ne.jp ]
大龍は花畑駅に移転してから味がおとなしくなったと感じた。

839 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 19:55:59 ID:0jQqZHog [ sp49-96-23-228.mse.spmode.ne.jp ]
大龍の向かいにあった大栄にはまだ行っていない。
そのうち大砲が増殖した。

840 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 20:13:51 ID:rQ9cvNcQ [ i114-191-141-15.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
なんか店名を間違えて覚えてない?

大龍、とん吉、丸福は近くにあったけど、
大栄は、ベルモール商店街から、小頭町(定かでない)
六角堂、竜王館って引っ越してるはず。

841 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 20:32:34 ID:0jQqZHog [ sp49-96-23-228.mse.spmode.ne.jp ]
>>840
ベルモール商店街
一番街の西鉄久留米近くの映画館とか珈琲なかの(字は忘れた)のあった通り?
ああ、記憶違いだ、ごめん。
高架になる前の花畑駅から南側に歩いたら左手に大龍があって
その向かい辺りにあった店に行きそびれた。

842 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 20:35:32 ID:0jQqZHog [ sp49-96-23-228.mse.spmode.ne.jp ]
>>841 訂正

右手(試験場前側)に大龍で
左手(西鉄久留米側)にあった店。

843 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/21(土) 22:14:46 ID:rQ9cvNcQ [ i114-191-141-15.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
>>842
ベルモール商店街は、喫茶カルディーや、大龍の支店がある通り。
ホテルエンナンから、明治通りに向けて入っていく。

コーヒーなかの、映画館、マジックワールドの通りは名前無しだと思う。

>>842
>右側は大龍で、左側は丸福
丸福は区画整理で立ち退き、国分ラッキーの横に再オープン。
しかし、場所が悪いのか、味が悪かったか、すぐに閉店となった。

その後、商工会議所の通り(旭町周辺)に丸福の看板に気づいたが
あっという間に、お試しで食べる間もなく閉店。

最近、あけぼの商店街(銀貨一枚周辺)にて花畑丸福の看板を発見。
お試しで食べてみたけど、昔の丸福の雰囲気さえ残っておらず、
残念な気持ちになった。

844 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 01:20:50 ID:E/Cm88/g [ sp49-96-23-228.mse.spmode.ne.jp ]
>>843
銀貨一枚は「江戸前」と書かれていたから高そうな気がして入らなかった。
明朗会計みたいだね。
「丸福」には気付かなかったよ。いや、店の名前を覚えていなかった訳で。餃子の店と勘違いした角の場所かな。
聖母幼稚園の南側にあった「中華うどん一平」があの近くに移転していてびっくりした。

六反畑よりまだ南の「一心ラーメン」にもご無沙汰しているから久しぶりに食べたい。

845 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 09:33:44 ID:6AlLAzQQ [ 09q2W6E.proxy30026.docomo.ne.jp ]
JOMジーンズ!!懐かしい

846 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 09:56:30 ID:caOMbiRw [ 124-159-199-241.ppp.bbiq.jp ]
>>844
「〇十年ぶりに久留米に帰ってきたんだけど」
とかいう言葉をつけた方が見る者にあなたの状況が分かりやすい気がする。
浦島太郎状態じゃないか・・・

一心も大分前になくなったよ。

847 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 13:18:17 ID:qynhcSWA [ sp49-104-39-41.msf.spmode.ne.jp ]
一心、なくなったのか

848 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 13:27:35 ID:qynhcSWA [ sp49-104-39-41.msf.spmode.ne.jp ]
>>846
何十年もずっと久留米に住んでいてラーメン店の移り変わりを肌で知っているあなたにとって
私の感想は滑稽、あるいは腹立たしいだろうが
それでも教えてくれてありがとう。

849 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 13:30:39 ID:RseyP10w [ 124-159-219-251.ppp.bbiq.jp ]
そんな大したもんじゃねぇだろラーメンごときでw

850 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 13:49:28 ID:qynhcSWA [ sp49-104-39-41.msf.spmode.ne.jp ]
そりゃあ私だって普段はラーメンのことを考える暇なんてないけど
このスレではラーメンとラーメン店が話題の中心だから
やはりショックだ。
昔、とは言っても平成に入ってから「三九」が火事で焼けて
以来久留米の町から姿を消して以来の衝撃だ。

851 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 14:02:54 ID:qynhcSWA [ sp49-104-39-41.msf.spmode.ne.jp ]
「浦島太郎」のようでもあるし
「大鏡」に出てくる芋侍が大宅世継ともう一人の人に色々と訊いて
「そうだったのか」とうなずいているようでもある。

852 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 14:29:50 ID:DUlzLm/Q [ sp49-104-17-127.msf.spmode.ne.jp ]
店が儲かれば手を拡げて支店を出したくなるのは
ラーメン店主、経営者の自然な欲求なんだろうけど
私の場合そうなってしまった店に行くありがたみはなくなる。

853 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 15:43:48 ID:9bk5Lc5g [ p962160-ipngn200904fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
>>852
そうだよね
同感
チェーン店は大嫌い

854 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 21:03:56 ID:vvfJ25Mw [ sp49-104-10-31.msf.spmode.ne.jp ]
一店舗じゃ売上収益ともに知れてるから
暖簾分けくらいは許容しようぜ。

東町の大龍ってもとは暖簾分けじゃなかったっけ?

855 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/22(日) 21:18:26 ID:RseyP10w [ 124-159-219-251.ppp.bbiq.jp ]
最近は清陽軒しか行ってねぇ、近いし無難なんだよなぁ。
それか丸正で出前。
特別美味くはないけど出前してくれるし早いしで重宝してる。

そういや布袋ラーメン行ってないなぁ、まだやってんのかね

856 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/23(月) 02:52:00 ID:BiW8gQ9A [ sp49-104-23-154.msf.spmode.ne.jp ]
私の場合、ラーメンには
チャーシュー、ゆで卵、海苔、キクラゲが不可欠。
これに、ラーメンコショウを途中からドバッとかけて食べる。

857 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/23(月) 14:36:09 ID:MQSe2DFA [ sp49-104-40-248.msf.spmode.ne.jp ]
>>855
清陽軒 文化街店 復古調の内装
このまえ行ったら休みやった。
だから久留米屋に入った。

858 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/23(月) 14:41:42 ID:MQSe2DFA [ sp49-104-40-248.msf.spmode.ne.jp ]
>>854
暖簾分けして
本店の代が変わったらダメになって
暖簾分けした店の方が「昔の味に忠実」と人気になったりすることもあるから
暖簾分けもいいかもね。
本店が直営店をばさらか開店したら潰れてしまって
暖簾分けした店は生き残っていたりする。

859 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/23(月) 18:37:01 ID:brpRtvcQ [ sp49-98-74-84.mse.spmode.ne.jp ]
全ての始まりはビックドラゴン名乗りはじめてから

860 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/28(土) 18:33:36 ID:rxPzWaEQ [ i114-191-141-15.s41.a040.ap.plala.or.jp ]
>>848
長く離れてるんだろうな?とは思ったけど、
別に滑稽ではないし、腹立たしくもない。

昔のラーメン屋を語るのも楽しい。

861 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/29(日) 09:55:39 ID:LxnHTfRA [ 2400:2200:1fd:778c:772d:1f5f:c0a4:7ad5 ]
いや別に
役にも立たんし年寄りウザいとしか

862 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/29(日) 10:04:05 ID:z9Tenhrw [ 114-142-20-131.ppp.bbiq.jp ]
つーか久留米以外のラーメンが全然受け付けん
そんだけ特殊なんかな?

863 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/04/30(月) 21:41:01 ID:YzXkN0dw [ sp49-104-12-6.msf.spmode.ne.jp ]
帰省するとむかしから慣れ親しんでいた味を求めるのよ

864 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/01(火) 16:12:29 ID:m4jKuJ/A [ 210-165-0-232.ap-p40.canvas.ne.jp ]
名古屋のラーメンに慣れてるから
台湾ラーメンとか中華そばとか
が合ってる

865 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/01(火) 16:24:59 ID:MJTl8wAg [ 125-31-82-94.ppp.bbiq.jp ]
筑前町の味仙閉店しちゃったのがなー

866 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/01(火) 16:31:25 ID:OviHBkCA [ 114-142-20-131.ppp.bbiq.jp ]
ツボ麺休憩中かな?仕方ないから清陽軒行ってきたぞな。
無難にうまいうまい。

867 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/06(日) 19:48:21 ID:PO7cswVQ [ 2400:2652:3340:a100:843:7697:da06:673e ]
前から気になってはいたけど久留米ラーメンと博多ラーメンの違いについて、ざっくり言って麺の太さとスープの濃さって認識で間違いないかな?

868 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/06(日) 19:58:56 ID:tStkU/rg [ 125-31-82-94.ppp.bbiq.jp ]
麺の太さはともかく、スープの濃さは店の違いの方が大きいだろ

無能店になると日によって濃さが変わるし

869 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/07(月) 09:23:09 ID:xrAVozhw [ 116-94-129-180.ppp.bbiq.jp ]
スープはマニュアルどおりにやらんから
時間帯によって薄くなったりしてるんか

870 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/15(火) 03:50:07 ID:MOOsxkzw [ 116-94-247-59.ppp.bbiq.jp ]
完璧に仕上がったラーメンから
デロデロに伸びたラーメンまで出してくる店が久留米にはあるからな!

871 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/17(木) 20:23:11 ID:wQZlnHCQ [ sp49-104-36-43.msf.spmode.ne.jp ]
うまかっちゃんは熊本、鹿児島、久留米ってあるけど
久留米が圧倒的にうまい!間違いない!

872 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/17(木) 20:23:45 ID:3w7Owp6A [ softbank221083179123.bbtec.net ]
高菜じゃね?

873 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/18(金) 08:53:21 ID:n+zfrLFg [ om126161125047.8.openmobile.ne.jp ]
>>871
ノーマルが一番美味いからな

874 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/18(金) 09:08:48 ID:Yhim8oKw [ 2400:2200:31d:5d:19b6:7bc4:4226:2c42 ]
麺はマルタイの棒ラーメンでスープはうまかっちゃんがいい

「じゃあそうしろ」と言われそうだが、実際やると、
マルタイのスープとうまかっちゃんの麺が余る

875 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/18(金) 10:36:54 ID:Qvul7gDA [ 2400:4136:967f:c600:d585:b123:ce31:9f69 ]
その組み合わせでもう一食できるやん
モヤシ等トッピングすればいける

876 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/24(木) 03:19:15 ID:FI0Ag1uA [ 42-150-161-46.rev.home.ne.jp ]
友人が以前より絶賛する清陽軒にやっと行った。鳥栖店だったが。
何だかフードコートで出てくる残念な工場ラーメンって感じだった。
良い所は炒飯セットで頼んでも提供の早さと共有駐車場の広さ。
後日行ったくいよい軒は美味いと思った。

877 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2018/05/24(木) 03:26:58 ID:chZ5qgMw [ 116-94-247-59.ppp.bbiq.jp ]
くいよいは前の極厚チャーシューメンが好きだったなぁ

名前: E-mail(省略可)
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