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福岡で美味いラーメン屋さんは?40杯目
1 名前: 名無しでよかφ 投稿日: 2013/04/20(土) 09:12:35 ID:Nm6ogjVg [ MODERATOR ]

主に福岡市及び近郊の美味いラーメン屋さんについて語りましょう。
味の好みは人によって大きく違うが、美味しい・美味しくないの賛否両論熱烈歓迎!
煽りがあっても徹底スルー汁!新店情報も募集中!

前スレ
福岡で美味いラーメン屋さんは?39杯目
http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1350921181/



950 名前: 投稿日: 2013/09/17(火) 02:15:17 ID:kDSKN0Cw [ s1121014.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
しばらく西新店は?

951 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/17(火) 02:56:33 ID:mGYZi5vQ [ J011246.ppp.dion.ne.jp ]
>>949
20年前にしばらく西新店で一度食った
麺もスープもたしかに福重店のが近い
重留店のは違うんでがっかりした
もしかして現在の西新店の味も変わってるの?

952 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/17(火) 04:02:15 ID:ABiyAunw [ 61-22-195-106.rev.home.ne.jp ]
19℃台に下がってるらしいけど
実感なし@福岡中央区

青い目のわんこが南東の空を駆け上がってた

953 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/17(火) 09:38:44 ID:vwZZOgBQ [ KD182249226244.au-net.ne.jp ]
糸島前原みっちゃんラーメン
糸島ラーメンの報告お願いします

954 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/17(火) 22:21:16 ID:DxOIFxjw [ 210-89-197-17.gip-dyn.canvas.ne.jp ]
僕も美味しいラーメン食べたい(´・ω・`)

955 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/18(水) 13:36:18 ID:GFHE2uZA [ 61-22-148-251.rev.home.ne.jp ]
高砂ののんき屋  ずーっとしまっとる

957 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 03:14:18 ID:r5azEmqQ [ J017030.ppp.dion.ne.jp ]
牛乳スープののんき屋かあ

958 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 03:18:29 ID:zxAP5arw [ s688065.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
ラーメンは豚骨やね

959 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 07:08:35 ID:NBmV7Amw [ KD182249227178.au-net.ne.jp ]
一心は個人的には好き

960 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 16:17:11 ID:t4po1faw [ s2012198.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
>>955
今日は開いてたぞ。

961 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 23:16:49 ID:MpKTDcLQ [ J012043.ppp.dion.ne.jp ]
タモリの行き付けのんき屋かあ

962 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 23:21:42 ID:MpKTDcLQ [ J012043.ppp.dion.ne.jp ]
十数年振りに横綱食ってきた
印象に残って無くて味が記憶になかった
しばらくと元長と長崎亭をミックスしたような味だった
悪くは無いけどまた十年は行かなくていいわ

963 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/19(木) 23:49:19 ID:faO8CP/A [ softbank219212026023.bbtec.net ]
>>962
>しばらくと元長と長崎亭をミックスしたような味だった
すげえな。
全然想像出来ん。

964 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 08:48:47 ID:GE2ZoTFw [ p2158-ipad109fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
ある意味神ですね

965 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 12:12:31 ID:QgN1j82w [ 17.108.111.219.dy.bbexcite.jp ]
福岡のアイドルが東京の番組で新感覚ラーメンを食わせてもらって最後に価格を\1500と教えてもらいひとこと。

「いつも280円のラーメン食べてるのに・・・」

ワロた

それ膳やんと。

966 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 13:58:34 ID:WkD8/IVg [ KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp ]
台本だよ

967 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 15:35:12 ID:ppV6lQzg [ J013154.ppp.dion.ne.jp ]
>>963
スープは元祖の薄い豚骨に長崎亭の豚骨醤油ゴマもどきをブレンドした感じ
鼻から抜ける臭いはしばらくって感じ

968 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 19:50:33 ID:mYl65etw [ p16170-ipngn100501fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
「膳」は280円にしては美味しいよね

969 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 20:08:34 ID:keD+L7Sg [ softbank220059056001.bbtec.net ]
一楽にはまってしまいました〜
名島橋のところの一楽。

970 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 21:45:07 ID:00O5dRQg [ 61-24-0-206.rev.home.ne.jp ]
膳の科調臭さがたまらない

971 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 23:04:45 ID:QgN1j82w [ 17.108.111.219.dy.bbexcite.jp ]
カッチョウとかよく言う人がいるが、具体的にどんなにおい?
気になったこと無いんだが。

972 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 23:17:29 ID:zGZuVpxA [ softbank221078153163.bbtec.net ]
おまいの家に味の素ぐらいあるだろ?

973 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 23:23:34 ID:QgN1j82w [ 17.108.111.219.dy.bbexcite.jp ]
無いよ
ハイミーも無いよ

ダイショーの味塩コショウならある

974 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 23:27:00 ID:zGZuVpxA [ softbank221078153163.bbtec.net ]
ないんかい
はかたやのスープ全部飲み干してみれば分かるよ
安いところはスープにコストかけられないから化調の味が前面に出るんだろうな

975 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/20(金) 23:31:37 ID:QgN1j82w [ 17.108.111.219.dy.bbexcite.jp ]
ん?いつからはかたやネタになったんやw

まあ昭和系だから一緒といいたいのはわかるがw

塩分取りすぎるのでスープは最後に2,3口にしてる。
それまで麺と一緒に入っていくから3分の一くらいは飲んでる計算だが、
カッチョウの味ってわからん。

976 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 00:27:20 ID:gxo6ri2g [ s672110.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
飲んだ後のラーメンは豚骨やね
マルタイ屋台ラーメンにネギとゴマ入れて食べたら旨かったぁ
最近、家で食べる時はマルタイや五木の棒ラーメンだったけど、うまかっちゃんや屋台ラーメンのフライ麺もいいな

977 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 06:00:40 ID:HmjVZ73Q [ KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp ]
化学調味料厨ってインスタントとか、レトルト喰っても化学調味料の臭いがー
とか言ってるわけ?

978 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 10:12:56 ID:Qcw2wB0A [ 61-22-84-49.rev.home.ne.jp ]
>>977
使ってる量が桁違いなんじゃないかな

自分は昔仕事で中国にいたけど
中華料理屋で出される料理がことごとく化調臭くてうんざりした

先輩から注文する時「不要味精」(味の素抜きで)って言えばいいと教わった

979 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 17:53:57 ID:6+AyhtJw [ 04W02Re.proxycg080.docomo.ne.jp ]
スマン、ラーメンの味も良く解らんのに化調とか
「通」ぶって書き込んでしまった
本当にスマン

980 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 18:28:54 ID:tTZW4eKg [ softbank221078153163.bbtec.net ]
通じゃなくても味の素の味ぐらい分かるよw

981 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/21(土) 21:33:11 ID:MYsTGWew [ KHP059139127164.ppp-bb.dion.ne.jp ]
ただのお湯とお味の素適量入れたもの飲んでみたらすぐ分かる
出汁を入れない味噌汁と味の素入れてからのものでも
その効果は確認できる

982 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/22(日) 19:38:25 ID:mFahb8Pg [ 61-24-0-206.rev.home.ne.jp ]
カッチョウだとスープの臭いからして違うから
食べなくても分かるってラーメン評論家のBBAがほざいてたな

983 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/22(日) 20:04:11 ID:hx8n8k9Q [ 04W02Re.proxycg019.docomo.ne.jp ]
ストレスから来る味覚障害で化調とか
分かりにくいんですわ

984 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/22(日) 21:35:04 ID:LLV2jlHw [ 210-252-43-243.ppp.bbiq.jp ]
パチンコ屋にある基峰って元々はあの場所じゃなかった?
赤坂のなんとか商店てしょうゆラーメン屋さんの前に基峰って店無かったかなぁ?

985 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 04:49:14 ID:niEzxvxw [ 175-28-249-239.ppp.bbiq.jp ]
課長なんて微妙な立場なんだよ

986 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 05:48:54 ID:WRHqnO8Q [ KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp ]
微妙っていうか必須調味料だよ。
豚骨だと3時間で酸化して風味・旨味飛ぶし、
旨味ガッツリ出すには、べらぼうな量の豚骨がいる。
化学調味料なしじゃ味が安定しないし、コストも抑えられない。

987 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 14:23:48 ID:xNWE07ug [ s1026092.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
何かの番組で富山だか福井だかに本店がある來來亭というラーメン屋が出てた
背油醤油ラーメンで首都圏にも出店しててうまそうだったんで福岡にもあればと思ってたら大橋のあそこだった
あそこはよく通るんで知ってたけどはかた屋みたいなそんなにおいしくない博多ラーメンのチェーン店と思ってたから
「ああここがそうだったのか」と目から鱗だった
開店前だったから寄らずに帰ったけど
今度いってみよう

988 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 17:55:39 ID:OvS6LP+A [ p7254-ipbfp1802fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
小田部にも福岡空港近くにも新宮にも那珂川にもあるよ・・・

989 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 20:41:17 ID:V3v4xHaw [ f2XRjqQfTycc8neg.nptky205.jp-t.ne.jp ]
天下一品にラーメンでび と県外ラーメンは惨敗続き、來來亭も食ったけど‥‥‥‥‥

990 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 21:46:04 ID:pEEPqKoQ [ em1-114-218-124.pool.e-mobile.ne.jp ]
那珂川来来亭は、よく行ってます。定食で850円ぐらいなので豚骨に飽きてる私には、ちょうどいい。
ネギ、背脂多めで頼むと豚骨ラーメンとは、違った味楽しめます。
鯵フライ、白身フライタルタル添えが定食のメインにしてます。
筑紫野の天下一品も定食コースができたみたいですね。

991 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 22:06:26 ID:xNWE07ug [ s1026092.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
來來亭てラ王背油醤油よりうまいんだろうか…
天一はラーメン+半チャーハン唐揚げセットで1000円超えてたな
ラーメンもおいしいのかおいしくないのかよくわからん味だった
チャーハンはまぁうまかった

992 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 23:20:41 ID:gDV1Z65Q [ pl-792-184.people-i.ne.jp ]
來來亭好きでよく行くし
だいたいチャーハン定食食べるけど
チャーハン味付け濃すぎ(黒っぽい)
炒めすぎてる気がする

明日は所用で博多駅周辺行くから
行ったことないラーメン屋行ってみるかな

993 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/23(月) 23:22:59 ID:1Fh8iipQ [ s752145.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
つ 一双

994 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 21:38:38 ID:mZaVYOIg [ 116-94-220-37.ppp.bbiq.jp ]
1000円でサーロインステーキが食べられるデフレの今
原価が100円以下のラーメンセットに1000円近く払うバカ

995 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 21:44:32 ID:tzXeTHeQ [ KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jp ]
あれは中流層向けだから、貧民層が文句言っちゃいけない。
貧乏人は、棒ラーメン喰ってろ。

996 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 21:49:10 ID:bo7YOMjw [ 17.108.111.219.dy.bbexcite.jp ]
またbb.dion.節か・・・

997 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 22:11:19 ID:x0qYzK1A [ ac087134.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
ラーメンはどこまで行ってもラーメンなんだが・・・

998 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 22:34:14 ID:mZaVYOIg [ 116-94-220-37.ppp.bbiq.jp ]
あたりまえなんだが・・・

999 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 22:38:27 ID:966qAPbw [ em114-51-133-99.pool.e-mobile.ne.jp ]
たしかにラーメンで1000円近いというのは、高いかな?
一幸舎でつけ麺とご飯で900円だった。
味は、それなりに旨いけど、ちょっとラーメン屋の価格帯を抜けてる感じ。
次は、ないかな。

1000 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2013/09/24(火) 23:00:46 ID:Agh6WfaA [ s602162.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
KHP059141037185.ppp-bb.dion.ne.jpってどうでもいい情報ばっかだし勘違い激しいしいらねえ

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