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【はんなり】京都市内のラーメン屋【19杯目】
1 名前: 播風 投稿日: 2017/02/21(火) 18:39:53 ID:dIFGUd6A [ MODERATOR ]
引き続き京都府内のラーメン屋について語りましょう!
天下一品や王将の話題は関連スレもチェック汁!!

【前スレッド・過去スレ】

【はんなり】京都市内のラーメン屋【18杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1355142765/
【はんなり】京都市内のラーメン屋【17杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1185888426/
【はんなり】京都市内のラーメン屋【16杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1166886424/



476 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/27(月) 11:38:41 ID:07/Hhqbw [ KD182249244013.au-net.ne.jp ]
そうやって晒しあげるのも大概だと思うけど?

477 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/27(月) 11:59:37 ID:3PnnAnwQ [ i125-201-161-53.s41.a026.ap.plala.or.jp ]
>>476
口に合う合わないだけで晒しあげるって、どうなんだろう?

衛生面など明らかに客が被害受けるものなら分かるけど、単なるクレーマーレベルの言いがかりやん。

威力業務妨害にならん事祈るわ…

478 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/28(火) 03:13:16 ID:x89XUryg [ 218-251-41-7f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
たけ井の名店再現ラーメンパック、スーパーとかでも売ってたけど、
最近消えてるよ?

確かにゴムっぽい麺だったわ。黄色の。

あのカツオ節の味しかしないヤツでしょ?

俺はマズイ(本人にとって)のはマズイと思うし、そこは自由にやらせて欲しい。

本当にそれがガセだったり、味音痴の意見だったら、そんなことはないとかの反論が来るハズ。

479 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/30(木) 04:20:29 ID:PZaFBf5Q [ sp49-98-142-17.msd.spmode.ne.jp ]
おらはたけいつけ麺大好きだぜ!
あの甘すぎるくらいのつけ汁が、砂糖好きのおいらの舌にぴったりだ!
他のラーメン屋が味なさすぎるんだよ!

480 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/30(木) 05:21:48 ID:vYzWXj4A [ om126179041072.19.openmobile.ne.jp ]
たけ井本店は確かに魚粉が多いし魚介の味が強くて酸味にも感じる
かといって、決してマズいワケではないし、そのへんの店よりは美味い
八幡のR1号店は本店に比べて魚介が控えめで豚骨も少しマイルドな気がする
本店より一般受けしそうな味で、こちらも美味い

麺も美味いけど茹で時間が短いのか冷水で締めすぎなのか、硬めなときはある
小麦の香りが少ないのもそのせいかな?

って、京都市内のラーメンの話じゃないな

481 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/30(木) 10:01:22 ID:RGwLIdLA [ softbank126145220140.bbtec.net ]
>>480
>って、京都市内のラーメンの話じゃないな

>>1
>引き続き京都府内のラーメン屋について語りましょう!


スレタイには京都市内のラーメン屋となっているが
案内文には京都府内のラーメン屋とネジレ現象起きてるからいいんじゃないの?w

482 名前: 近畿人 投稿日: 2018/08/30(木) 13:22:06 ID:jjAIDehw [ p347110-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
麺の茹で加減てだいじですよね。
それだけで旨さも違ってくる。
開店直後の新しいお湯と古いお湯でも違うね!

483 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 00:06:54 ID:1u1j9uag [ p9d93770c.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
山科の豚人閉店したの?
豚人の親会社、麦笑のHPの店舗一覧にも山科店はなくなってる。
近所の人教えたください。

484 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 01:29:46 ID:R9/W5qzg [ om126234055218.16.openmobile.ne.jp ]
京都の人気ラーメン、カップ麺に エースコック

http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20180821000091

485 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 03:26:34 ID:3p+ianmQ [ 125-8-69-123.rev.home.ne.jp ]
>>483
店に家賃滞納分100万払えって張り紙してあったらしいよ

486 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 09:20:27 ID:iUCjf8ZQ [ softbank126113062238.biz.bbtec.net ]
太子道の上々一家(テイガク)って閉店してたんやね
久しぶりに西大路を通ったら、居酒屋になってた

487 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 10:19:48 ID:I0Jzemeg [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>486
跡地の立ち飲み屋はなかなかナイスですよ
安いし焼き鳥串カツおいしい。

488 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 13:49:33 ID:1ixEtCcA [ 58-190-19-41f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>484
カップ麺って200円くらいするのが普通になったんだな

489 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 20:30:31 ID:+vcthFew [ 58-189-49-14f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>484 マジか! マジなんや・・・
人気あるんや・・・世の中わからんもんやな。

俺、最後まで食えなくて、金もったいないから具だけは全部食べて、
半分ぐらい残して出た店なのに。

490 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 20:36:29 ID:JY3Sjyuw [ softbank126090210055.bbtec.net ]
>>485
教えてくれてありがとう
結構好きな味だったからショック
今月いっぱいで葛野大路の8番ラーメンも閉店するしさみしい…

491 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 21:17:30 ID:I0Jzemeg [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>490
まじ?

あの界隈は8番、彩華、横綱とご当地人気店あるから時々訪問してたのに

492 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 21:29:12 ID:JY3Sjyuw [ softbank126090210055.bbtec.net ]
>>491
8番は店主高齢が理由の閉店です。
閉店までに足を運びます。
彩華もすでに閉店済みですね。
あの界隈も寂しくなりますね。

493 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/02(日) 21:54:31 ID:y8zd1Rgg [ p347110-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
8番はもうかなりの年数が経つからあとを引き継ぐ人が
なければ終わりでしょうね。
昔は8番ラーメンと交差点をはさんで斜め向うに名門の本店があったな。
パンチがなかったけど、今の年齢ならあれでよかったような(笑)

彩華ラーメンは残念だね。冬にあの白菜ラーメンを食べるのは良かったのに

494 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/10(月) 19:22:48 ID:zCagvaHQ [ 125-9-36-159.rev.home.ne.jp ]
山岡やまた食べたいなぁ・・
一番近くても明石か桑名か大垣かぁ・・

495 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/10(月) 21:26:10 ID:GSbS87Ew [ p278185-ipngn200702kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
八幡の1号線にありましたね
遠いから数えるほどしかいったことないが
割高だったかな

496 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/10(月) 21:30:39 ID:8XCs8HCQ [ 112-69-67-66f1.osk2.eonet.ne.jp ]
八幡の山岡家あったな。何回か行ったけど、あんまり印象に無いなあ。
ちなみに今はずんどう屋になってるな。

497 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 00:34:47 ID:MYkXTsOQ [ 125-9-36-159.rev.home.ne.jp ]
>>495、496
レスどうもです、京都でも見つけたときはホント嬉しかったんですが
すぐに無くなってしまって・・・
家系の類似品みたいなことも言われますがなぜか寄りたくなります
こないだ浜松で偶然発見してやもたてもたまらず入りました

498 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 01:26:53 ID:K1CguXMg [ softbank126090210055.bbtec.net ]
すぐに撤退したね
初めて行った時はそれほど美味しく感じなかったけど2回目行ったらなんとなく気に入ってしばらくすると無性に食べたくなる症状が出た
で食べに行くともうなくなってた…
ずんどう屋は自分の口に合わないな
店員が横着で気に入らんし

499 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 02:40:44 ID:rlxLhOXQ [ p278185-ipngn200702kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
同じ国道沿いに博多一風堂か なんかできて
てつたいしたのかな

500 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 05:06:05 ID:AkNVgdYg [ om126179005238.19.openmobile.ne.jp ]
どこに一風堂ができた?
八幡の店は一蘭とたけ井に客を取られた感じで閉店したのかな

501 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 11:16:04 ID:rlxLhOXQ [ p278185-ipngn200702kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
ごめん 一蘭だった。
博多と書いただけで 博多一風堂と出てきたので それを押してしまったw
orz

502 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 19:08:31 ID:QrjpUMTA [ KD111107165005.au-net.ne.jp ]
>>493
8番行ってきた オヤジさんかなり耳遠くなってた とりあえず45年間お疲れ様だわ これで関西圏の8番なくなったのかな 9月末までやから もう一回来ようかな

503 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/11(火) 19:16:19 ID:K1CguXMg [ softbank126090210055.bbtec.net ]
8番の期間限定のトマトチーズラーマン食べてみたいけど勇気出ない…鉄板の塩バターにしてしまう

504 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/12(水) 11:53:18 ID:jRzOWL/Q [ 182-166-232-204f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
珍元も閉店とか…

505 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/27(木) 03:20:57 ID:V5Tg+k9Q [ PPPa22.w10.eacc.dti.ne.jp ]
珍元は店を切り盛りしてたおばさんが事故にあって亡くなられたんだな
それもひき逃げらしく…
悲しいな
ご冥福を

506 名前: 近畿人 投稿日: 2018/09/30(日) 09:11:37 ID:24QCXpig [ softbank126113062238.biz.bbtec.net ]
台風25号も発生?、来週のラーメンダービーに影響無いといいが

507 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/01(月) 19:10:59 ID:T7pQflBA [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
天一祭りでどこも大行列やね

508 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/01(月) 20:43:28 ID:TYxdQEFg [ 101-143-179-254f1.osk2.eonet.ne.jp ]
銀閣の近くの天一、えげつないほど並んでた。

509 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/01(月) 22:46:11 ID:9SuPuNhQ [ M014013146000.v4.enabler.ne.jp ]
そーか、天一の日か・・・

510 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/02(火) 10:36:25 ID:AxPzNw2Q [ 125-8-69-123.rev.home.ne.jp ]
>>486
ここの師匠は木屋町の路地にあったラーメントップから

仏大前で麺屋あさひをやってて最後は夜逃げしたおっさん

まさか師匠と一緒のパターンじゃないよね

511 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/07(日) 18:39:23 ID:V0ORP87Q [ 101-143-179-254f1.osk2.eonet.ne.jp ]
昔、よく京都のラーメン屋巡りしてたけど、
「珍元」も行ったなあ。懐かしい。
当時は「杉千代」ってラーメン屋が特に人気があった。
このスレ見てる人はみんな知ってる店だと思うけど。

512 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/07(日) 18:45:42 ID:Zc9EU1ig [ 122-100-24-73m5.mineo.jp ]
>>511
杉千代は、創世記はよかったけど、人気が出てからは、車で来る客が増えて、客層が悪くなったから行かなくなった。
案の定、近隣とのトラブルで閉店。
客もマナー守らんといかんわ。

513 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/07(日) 19:56:11 ID:Tej6qmog [ p825099-ipngn200510kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
てんぐは以前は旨く感じたけど、舌が肥えてきたのか
今は全然いかなくなった。近所の人にはいいのだろうけど。
西陣のほうの店も駐車場があって便利だけど、今月のラーメンという
高いほうしか旨くないしな。しかも割引券も通用しないしw

杉千代の系統という話やね。

514 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/07(日) 23:14:11 ID:kFvJgUfA [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
ラーメン親爺は現在親爺の息子が継いでます。
花園山城京都学園(京商)卒業生なら一回は行ってるかしら。
ちな俺30年ぐらい前山城卒

515 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/08(月) 01:04:20 ID:lZL9iw1A [ 112-68-102-142f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
この前、大人になって初めて一本槍(右京区嵯峨)に行った。

来来亭の閉店後も空いているから重宝しそう、お腹が空いた時は。。。

516 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/08(月) 01:13:37 ID:syKKmgnA [ 101-143-179-254f1.osk2.eonet.ne.jp ]
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517 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/09(火) 23:48:28 ID:+i2Hw2Bw [ 101-143-179-254f1.osk2.eonet.ne.jp ]
昔、北山の方にすごく濃厚な鶏白湯ラーメンを作ってた店があって
ラーメンの掲示板(ここではない)でも評判が高かったんだけど
店の名前が思い出せない。
確か鯖寿司も置いてたような気がする。
店の名前分かる人いる?(だいぶん前に閉店してます)

518 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/09(火) 23:52:48 ID:4EHjyw7g [ 180-145-114-247f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
福三かな

519 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/10(水) 00:19:54 ID:PjCLOXSw [ 125-8-69-123.rev.home.ne.jp ]
>>514
天山広吉(山本広吉)の頃やな

520 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/10(水) 05:53:22 ID:8mI1yp/A [ 58x158x141x170.ap58.ftth.ucom.ne.jp ]
>>517
松ヶ崎あたりにあった宇奈月ですよ
学校帰りによく食べたなぁ
美味しかったのに移転でもしたのかな

521 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/10(水) 07:02:03 ID:kix9fs5Q [ softbank126111033235.bbtec.net ]
宇奈月なら滋賀県甲賀市へ移転したね
何回か食べに行ったけど遠かったよ…

522 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/10(水) 20:21:53 ID:Onhy4ekw [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>519
同級生の兄者学年でした。
体育でプロレスばっかりしてた伝説お持ちですw

523 名前: 517 投稿日: 2018/10/10(水) 20:54:21 ID:EbUQlDGQ [ 101-143-179-254f1.osk2.eonet.ne.jp ]
>>518
>>520
回答ありがとうございます。
僕が思い出せなかった店の名前は福三でした。
初めて鶏白湯ラーメンを食べたのがこの店で、
とにかく濃厚で驚いた記憶があります。(やたら喉が渇いた)
家が枚方なので遠かったですが、食べる価値のあるラーメンでした。

524 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/11(木) 09:14:41 ID:9oHaodmw [ 125-8-69-123.rev.home.ne.jp ]
>>522
天山と同級生の子に同じ事を聞いたw

525 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/26(金) 13:39:16 ID:RJBEk5Rg [ PPPa22.w10.eacc.dti.ne.jp ]
>>519
若手時代、ラーメン作ってた先輩の橋本に「レンゲ持ってこい」って言われて河原までレンゲ摘みに行った天山かw

526 名前: 近畿人 投稿日: 2018/10/28(日) 23:25:36 ID:NI0q73pw [ NVQ0s4j.proxybg002.docomo.ne.jp ]
先日初めて天天有(長岡京店)を食べました。ノーマルスープの餃子セットにしたけど、両隣の人が2人共にカツカレー食べていた。ラーメンもだけどカレーにも力入れているのかな?次はコッテリスープか黒スープにしようかと思うけど、正直カツカレーも凄く気になっている(2人共実に旨そうに食べていたし)

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05