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【はんなり】京都市内のラーメン屋【19杯目】
1 名前: 播風 投稿日: 2017/02/21(火) 18:39:53 ID:dIFGUd6A [ MODERATOR ]
引き続き京都府内のラーメン屋について語りましょう!
天下一品や王将の話題は関連スレもチェック汁!!

【前スレッド・過去スレ】

【はんなり】京都市内のラーメン屋【18杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1355142765/
【はんなり】京都市内のラーメン屋【17杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1185888426/
【はんなり】京都市内のラーメン屋【16杯目】
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1166886424/



391 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 15:09:01 ID:wpiocChA [ p889182-ipbfp170102kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
烏丸というのは地区名じゃなくて、通り名なんだけど。
何キロもある道路のどこを指してるのか まったくわからない(笑)
ヒントでも書いてあれば まだ推測できるけど…

392 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 15:09:09 ID:f5T9exLg [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
烏丸だけでは無理でしょ
東西の通り名を入れないと京都で場所聞けない
烏丸今出川〜烏丸七条で全然場所が違うし

393 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 15:21:55 ID:J51pX8Jg [ KD182251244006.au-net.ne.jp ]
どこかのスレで烏丸と言えば烏丸四条界隈を指す。
タクシーに乗って『烏丸』と伝えれば『四条でよろしいか?』と言われるとか。
それが京都の常識だって嘲笑われたな。

394 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 17:19:24 ID:qIP+RUsg [ i125-201-161-53.s41.a026.ap.plala.or.jp ]
>>390
鶏白湯なら美鶴だろうなぁ。
ただ、この時期は西洞院が鉾で営業がどうなってるか、電話して聞いてみては?

395 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 17:50:11 ID:q0f81cJw [ softbank126027255250.bbtec.net ]
>>393
> それが京都の常識だって嘲笑われたな。
んな訳ない。観光客と思われたんやろな。

396 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 17:50:27 ID:wpiocChA [ p889182-ipbfp170102kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
ラーメンのスレで烏丸といえば四条烏丸とまで推定できないなあ。

タクシーに乗って三条と言えば三条河原町になるかもしれないし
河原町といえば四条河原町を運転手なら推定するかもしれないが
ラーメン屋のイメージでは出てこないなあ

397 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 18:16:57 ID:pYtkZm2A [ dcm2-118-109-188-180.tky.mesh.ad.jp ]
390です。
すまない、駅と書くの忘れ。
阪急烏丸駅界隈で。

398 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 18:42:42 ID:f5T9exLg [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
食べに行ったラメーン屋さんの味が好みだったとか
好きじゃない、美味しかった不味かったというのは
問題ないが、食べてもいない店の名前を具体的に出して
不味いなんて評論したら営業妨害だし名誉棄損で
訴えらえれる可能性あるぞ

399 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 20:22:00 ID:hIfjPJyg [ 216.254.149.210.rev.vmobile.jp ]
営業妨害になるほど影響力無いよここ

400 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/12(木) 21:06:31 ID:7BD84nYg [ 182-166-233-239f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
紫倉、芥川アガメてる奴がカキコしてんでしょうよ。
こういうのが食べログで嫌がらせするんだよ。
二郎と家系ファンは偏ったやつ多いから笑

401 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 00:36:59 ID:7ktZJDcw [ om126234008252.16.openmobile.ne.jp ]
個人的感想が営業妨害になるなら、食べログなんかは評価で点数や順位つけてんだから、立派な営業妨害だなwww
もちろんマイナスの評価やコメントしてる奴も、もれなく全員営業妨害なんだよな?
スゲェバカみたいな考え方してるなwww

402 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 07:56:43 ID:D32NYIcw [ sp49-98-50-143.mse.spmode.ne.jp ]
食料品関係の業者が食べログで悪巧みをしてるのは有名な話
全国的に行われている。
取引先には良い評価
取引のない店には批判、酷評
製麺、スープ、化学調味料などに関連する業者が自分とこの商品売るために
必死こいてやっている。
2ちゃんとか、ここ見てても判るよね?
そろそろまともなラオタは自分の舌を信じるようにしたほうがいい。

403 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 10:30:32 ID:5jcHWQTQ [ i125-201-161-53.s41.a026.ap.plala.or.jp ]
>>402
そうそう、くだらない情報操作で情弱どもが踊らされてるだけw
食べ物なんだから、そもそも他人の舌はあてにならん。
最後は、自分の舌に合うかだけなのに…
他人の評価は、評価に値しないよ。

404 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 10:37:36 ID:2UJJ0e4Q [ p5159-ipbfp1301kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
食べログは以前にも問題になったよね?
そういうことを知らない人も増えたのかも

405 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 12:12:24 ID:3dA/R8Jg [ om126234009210.16.openmobile.ne.jp ]
>>390
四条にぼ次朗(煮干し)
すがり(つけ麺)
美鶴(鶏白湯)
かなぁ
あとは南の方に行って
風花(塩)
猪一離れ(淡麗系やや遠いか)
くらいまでがギリギリになるのかな

406 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 15:47:52 ID:9pRzP7lA [ softbank126103250074.bbtec.net ]
>>403
ラーメン部ですけど?キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
もうお前ラーメン部をコテハンにしろよwww

407 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 16:51:09 ID:5jcHWQTQ [ i125-201-161-53.s41.a026.ap.plala.or.jp ]
>>406
煽っても無駄だよw

408 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 18:12:45 ID:CUPFEwlg [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>401
>二条駅近くに「ラーメン山下醤造」って家系ラーメン屋あるけど、
>金の無駄になりそうで行ったことない。どうせマズいんやろな・・・
これのどこが個人的感想?
食べログなんかで食べに行ったことないけど不味い店ですなんて見たことない
嘘でも食べたけど美味しくなかったならまだわかるが、行ったこともない店て
白状してから不味いなんてありえない。
そもそも、食べに行ったラメーン屋さんの味が好みだったとか
好きじゃない、美味しかった不味かったというのは問題ないと言ってるのに
営業妨害て言葉に脊椎反射しすぎ

409 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 21:15:50 ID:GgQHUozA [ 180-146-172-10f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>408 おいおい話を勝手に変えるな。
いつ俺が「不味い店です」と断定したんだよw

行ったことないけど、食べログの写真はまずそうに見える。と言っただけ。

要するに行ったことある人、どんなもんか教えてというスタンスだよ。

おまいも行ったことあるのなら、いやおいしいよ!とか、俺の口には・・・
とか書けばいいだけ。行ったことないのなら黙ってろ。

410 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 21:39:19 ID:MYzPjf6A [ sp49-98-50-210.mse.spmode.ne.jp ]
ラーメンは料亭と違って、そんなに繊細な違いがないので
紫蔵も山下もあくたがわも旨いもんは旨い!
山下が不味いなら紫蔵も不味いんでは?というより個人的にそう思ってるだけでは?
はっきり言って、ラーメンをごちゃごちゃ語る奴は舌じゃなく屁理屈で味を感じてるだけ。
旨いも不味いも個人の主観で、人の主観をたよりにするような奴は自分に自信の持てない依存型人間
たかだか1000円足らずのラーメンを金がもったいないといって食べることすらないケチが
一流の食事をしたことがあるとは考えられないし、それだけ舌は未熟だと判断出来る。

411 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 22:08:04 ID:CUPFEwlg [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>409
>二条駅近くに「ラーメン山下醤造」って家系ラーメン屋あるけど、
>金の無駄になりそうで行ったことない。どうせマズいんやろな・・・

>行ったことないけど、食べログの写真はまずそうに見える。と言っただけ。
>要するに行ったことある人、どんなもんか教えてというスタンスだよ。
とは想像もつきませんでした。

412 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 22:18:07 ID:RLOT7UBw [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
まずそうと思うならいちいち言わんでも行かへんかったらいいだけの話やんけ

413 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:08:32 ID:GgQHUozA [ 180-146-172-10f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>412 話わからんヤツ多いなココ。
まず、じゃあ自分で行けよ!となるわな。普通。
でも、俺、家系ラーメン苦手なわけ。一生かかわらなくてもいいわけ。

しかしながら、家系ラーメンの話が出るので、食わず嫌いもアレなんで、
挑戦しよかと。そこで知ってる山下醤造の名を出した。おいしいぞ!という意見があれば、
仕方ないじゃ行くか。となったわけ。ここまでO.K.?

あと、JR丹波口駅近くに「百万石」という地獄のラーメン屋がある。(食べログで調べてみ?)
そこと、この山下醤造のラーメンが写真では激似だったので、そのような表現になった。

つかゴダゴダゴダゴダ、細かいこと言ってないで、普通にやろうや。

414 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:42:03 ID:GUYzDGow [ 101.102.240.0 ]
>>407
煽っても無駄だよ(キリッ
カッコイイデスネwww
1000円以下のラーメンしか喰わねークセにラーメンを語るなよラーメン部員サンwww

415 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:47:33 ID:CUPFEwlg [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
「食わず嫌い」とは食べてみたこともないのに、その食べ物を
はじめから嫌って食べないこと。なのに「家系ラーメン苦手なわけ。」
とは訳わからん。
ゴタゴタ悪口を自分で言ってるし全て後出しで説明してる。

416 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:49:37 ID:GUYzDGow [ 101.102.240.0 ]
>>413
お前もグダグダ言わないで家系を喰って自己採点してから評価しろよ
もしくはマズいとか書かずに、あの店はどうでしょう?とか行ったことある人いますか?とか聞け
行ったことある人の評価が良ければ、マズそうと思いながらでも行くのか?
どーせ行くつもりも無いなら、くだらんこと聞いてんじゃねーよクソが

417 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:59:13 ID:jhcm2+/A [ om126179054053.19.openmobile.ne.jp ]
>>416
これやろ
ステマや苦情とちゃうならわざわざ書かへんもんな
気になって聞く人がおるから行った奴が書いてるのに、そもそも行く気が無いのに聞いて、さらに不味そうとか食うつもりが無いとか意味わからん
人としてどうやねんそれ

418 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/13(金) 23:59:58 ID:5jcHWQTQ [ i125-201-161-53.s41.a026.ap.plala.or.jp ]
ID:101.102.240.0
こいつ、人を煽って何が楽しいんだろ?
みんな不毛な会話で楽しんでるのに、ひとりカリカリして…
きっとカルシウム不足か、かまってちゃんなんだろう。
寂しいんだねw

419 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 00:06:11 ID:C1sXso5Q [ p356186-ipngn200606kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
ラーメン屋の食べログなんて店の地図、営業時間と定休日を確認するぐらいで
他人の店の評価なんてあてにならないと思う。
特に京都のラーメン屋について食べログで評価を一生懸命に参考にしてるなんてWWW

420 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 00:23:02 ID:i4XOfn0A [ 180-146-172-10f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
で、「家系ラーメン山下醤造」さんは、家系ラーメンとしてどうなんですか?
誰も行ったことのある意見がないようだが。

外野が多くて、ホント ココ 役に立たないね。

421 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 00:45:18 ID:1JC5M6MQ [ 125-9-56-221.rev.home.ne.jp ]
ここはメガネをかけたネット番町の巣窟という事だけは分かったwww

422 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 00:50:39 ID:CA7XMzRw [ p5159-ipbfp1301kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
その山下という店はもともと別の名前の店だったけど、
家系の紫蔵が流行りだすと急に 家系ののぼりみたいなのを立てたから
どこかで家系ラーメンの修行してたとは 思えないから
不味そうって思うのじゃないかな?

その千本通りは良く通るから あの幟は目立つよ

423 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 07:03:51 ID:0felEZWw [ sp49-98-48-47.mse.spmode.ne.jp ]
>>422
今や修行なんて必要ないよ!
だってスープまで業務用使って店開けちゃうんだから!

424 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 14:50:40 ID:63BQk+zA [ softbank126090203213.bbtec.net ]
京都は家系ラーメンの店あんま多くないから食ってみたいな
しかしこう暑いと冷やし中華とかそうめんになってしまう

425 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 17:06:32 ID:bZ1Cy55Q [ om126234001211.16.openmobile.ne.jp ]
家系といえば堀川通りの元味蔵が大義家っていう店が入ってたな
美味しいんだろうか

426 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/14(土) 21:02:14 ID:xm3oxuLg [ 119-228-76-238f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
九条車庫近くの漫天兄弟割と好き。
10日20日30日に150円割引券4枚綴りくれるのはナイス。

427 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/15(日) 02:28:19 ID:24n8FttA [ p9d937325.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
俺も満天の鶏こってりが好き

429 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/15(日) 03:04:27 ID:h4E/gqkg [ sp49-104-34-168.msf.spmode.ne.jp ]
>>428
あ、これ京都だったのか

430 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/15(日) 08:17:58 ID:dojXqSXw [ softbank126113062238.biz.bbtec.net ]
>>422
千亀屋っていう居酒屋の経営
たぶん、麺も酒井じゃ無いでしょ?

431 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/15(日) 09:17:08 ID:y+PBBhQA [ p5159-ipbfp1301kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
熱湯でも服の上からかかったほうが やけどは大きいらしいね。
服が熱湯の温度を保つから。

432 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/16(月) 16:37:32 ID:rWR1GzDA [ 121-82-131-10f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
天一が一番好き

433 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/16(月) 17:46:39 ID:1jR8zYZw [ p410251-ipngn200607kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
つるかめ北大路店つぶれたんですか?
大谷大学の学生が1時間くらい居座るから回転率悪かったんだろうな

前を通っても客がいるんで諦めてたら、帰りも同じ学生のグループが居座ってたので
店に入って「満員ですか?」と聞いたら
6人くらいのグループが一斉に出ていったりひどかった。

434 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/16(月) 18:13:09 ID:mJKy2ZNQ [ p5159-ipbfp1301kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
仏教の大谷大学生がつぶしたのですか?殺生なことをするね!

同じ場所の担担麺屋は7月からとなってるけど、そっちのほうはどうなの?
営業はまだしてないの?

435 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/16(月) 19:57:49 ID:1jR8zYZw [ p410251-ipngn200607kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
長居する学生のグループが多くて空席がなかったから
半年くらい行ってなかったんですよ

いつも客がいるから一見繁盛してるように見えるけど
3人から6人くらいのグループが夕方から閉店まで
40分くらい居座るから、ぜんぜん利益が出てなかったと思います。

ただ、そういう店の状況をつるかめの本部が把握していたとは思えません。
店員さんも食べ終わった後、居座ってる学生の丼を下げようとかしてなかったし
立ち食いにでもしない限り経営は厳しいと思います。

たぶん、周辺の店でも同じように居座ってると思ったので
大谷大学の学生課には連絡したけど返事はありませんでした。

あの周辺で生き残ってるのはファストフードのみ
それでも居座れるファストフードは閉店してます。

436 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 03:33:07 ID:OvvdJ+QA [ 182-166-233-239f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
土地代と物価のバランスが合ってないだけ。
デフレの足引っ張る企業を規制しなきゃ日本は良くならん。
安売り企業のことね。
一流企業が牽引する日本経済は土地代にも影響し上昇傾向だが、
中小企業などは競争が激しく、料金競争で足の引っ張り合いが続いている。
中小企業が上がらなきゃ、飲食店の料金は上げられねえというより、上げにくいよね。

437 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 05:35:40 ID:H5nU/1Bg [ 125-9-56-221.rev.home.ne.jp ]
>>436
言いたい事はわかるが
ラーメン如きに何を言ってるんだw

438 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 07:28:21 ID:44GJsMow [ p980087-ipngn200805kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
言うてもどんな旨いラーメンでも1000円は出せんけどね

439 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 19:52:52 ID:0DgvPHqg [ 163-139-228-163.rv.vectant.ne.jp ]
学生時代、銀閣寺の近くに下宿していたので、「ますたに」によく行っていました。
白い頭巾をかぶったおばちゃんたちが作っていたのが印象的でした。
ヤマダイの凄麺シリーズ「京都」によく似ていますね。

440 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 19:55:15 ID:+Mw4C9Yw [ 101-142-65-156f1.osk3.eonet.ne.jp ]
ますたには無駄におばちゃん店員が多かったイメージ
その割にオペレーション悪くて、味もムラがあった

今は知らんが

441 名前: 近畿人 投稿日: 2018/07/17(火) 20:01:13 ID:anvnnkMg [ p5159-ipbfp1301kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
おばちゃんはお客さんへの配膳をしていただけで 麺をゆでてたのは
男の方やろ?

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05