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★★★京都府亀岡市Part47★★★
1 名前: Deep Eco 投稿日: 2013/11/11(月) 20:19:34 ID:272ObYTg [ MODERATOR ]
亀人あつまれー\(^o^)/

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【前スレッド】
★★★京都府亀岡市Part46★★★
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1377783565/



950 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/25(土) 21:56:30 ID:khHh1Tgg [ p92d446.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
亀岡のJAの野菜
安くて美味しいな
ところで亀岡牛って美味しい?
気になる

951 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/25(土) 22:30:21 ID:Oa7IzeFQ [ 123.230.224.86.eo.eaccess.ne.jp ]
>>950
肉は三嶋亭で買ったほうがはずれがない。

954 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 01:11:53 ID:ssTmG5EA [ 182-164-38-102f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>950
亀岡牛は黒毛和牛だよ。
味は他の黒毛和牛と同じだと思う。

956 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 09:58:28 ID:ztWaUv+A [ 112-69-156-170f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
マツモトで売ってるのは同じ亀岡牛でもそれほど美味くないと思う。あれは何が違うんやろうな。

960 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 10:50:53 ID:4V91YPpA [ 180-147-88-245f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
亀人スルー検定始め!

962 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 10:53:34 ID:1YGFuYfg [ softbank126054004125.bbtec.net ]
あんまり関係ない話でケンカすると
そのうちスレが管理人にストップされてしまうぞ!

963 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 11:07:22 ID:/xudnPuQ [ 123.230.224.86.eo.eaccess.ne.jp ]
>>956
マツモトのは単純に価格設定が高杉。半額ぐらいで適正価格。

964 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 11:28:36 ID:A8FtbdGg [ softbank126049215095.bbtec.net ]
>>963
マツモト、高いかな?

965 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 11:34:10 ID:/xudnPuQ [ 123.230.224.86.eo.eaccess.ne.jp ]
>>964
マツモトの肉は総じて高い。他店と同価格帯でまずいということ。

966 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 11:41:55 ID:Yw77jTAQ [ 121-81-26-161f1.shg1.eonet.ne.jp ]
>>963
マツモトの価格設定が高いというより供給元の仕切りが高いんだろうな。
価格を下げると亀岡牛って言うブランド名を下げる事になるって考えてるのだろう。

あと、和牛には部位以外にランクがあるからランク低い肉だと
価格に見合わない味かも知れないね。

967 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 11:49:23 ID:/xudnPuQ [ 123.230.224.86.eo.eaccess.ne.jp ]
>>966
まずい亀岡牛を高値で売ってるほうがブランド名に傷がつくと思うけどね。
まあどっちにしろマツモトで肉は買わないからおいどんには関係なかと。

968 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 12:02:10 ID:Yw77jTAQ [ 121-81-26-161f1.shg1.eonet.ne.jp ]
>>967
牛肉に限らずブランド名付きの肉はやはり高いよ。
畜産農家が高値で出してるのか、仲買人が高値なのか知らないけど。

ブランド名を傷つけないようにする場合、ブランド名付けずに売るか
加工食品として売るんだけどね。

亀岡牛という時点で個人的に購買意欲わかないから買わない。
どちらかというと但馬、神戸、近江のブランド名のお肉の方を
買うかなぁ

970 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 12:13:48 ID:/xudnPuQ [ 123.230.224.86.eo.eaccess.ne.jp ]
>>968
同ブランド内でもランクがあるんだから適正価格はあるんだよ。
ブランドだからと言って糞も味噌も同じ価格ではないわけ。

そもそも亀岡牛がブランドとして成立してるかというと微妙だわな。
亀岡牛の賞とったの食べたけど正直三嶋亭のノーブランド牛のほうがうまいね。
まあブランドっつうのは肉の味がわからん人向けのPRであって、
肉の味がわかる人は自分で肉屋見つけて買ったほうがええ。

974 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 13:14:40 ID:EXCI69Zg [ fntkyto003020.kyto.fnt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>亀岡のJAの野菜

農協さんは、「農協丸出し」で、
みんなダラ〜〜と働いていて、全く覇気がなく、
こちらまでやる気をなくすから、絶対に行かない。

売っているものは、そんなに悪くはないのだが。
残念。

979 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 16:25:07 ID:m3DcOkuw [ s1452068.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
まもなく南つつじヶ丘で路駐している世帯は一斉に駐禁やられます。

きちんと駐車場借りている世帯はみんな怒ってます。

違法駐車にはガンガンたれ込みしましょう!!

980 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 16:52:31 ID:EXCI69Zg [ fntkyto003020.kyto.fnt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>979
>>違法駐車にはガンガンたれ込みしましょう!!

君の言うとおりだが、その前に亀岡市でも南丹市でも、
飲酒運転や酒気帯び運転を平気でしているバカどもがわんさかといるので、
家族や親を守るためにも、

匿名でガンガンたれ込み(通報)→タイーホ→執行猶予なしの懲役(または多額の罰金刑)

というパターンにもって行きましょう!

985 名前: 播風 投稿日: 2014/01/26(日) 19:23:03 ID:e4HD3uRA [ MODERATOR ]
失礼します。

投稿内容を精査するまで、一時スレッドストップいたします。

986 名前: 播風 投稿日: 2014/01/26(日) 20:56:19 ID:e4HD3uRA [ MODERATOR ]
お待たせしました。

ここまで、通常の流れを妨げる、趣旨違い等の投稿を削除いたしました。
併せて、あるホストの規制も実施しました。

これ以降も、通常の流れを妨げるような投稿をした場合は
同様の対応をとりますので、ご留意ください。

987 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 21:04:47 ID:Yw77jTAQ [ 121-81-26-161f1.shg1.eonet.ne.jp ]
並河駅前にある亀岡牛の牛肉使ったハンバーガー屋さんがあったと思うけど
亀岡に行くと食べてみたいと思いつつ前を通ってたけど、いつ行っても営業終了してる
感じだった。
今はいつ行っても食べられる感じかな?

988 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 22:06:33 ID:X4iXzu6g [ p92d446.kyotnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>986
ありがとうございました

989 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 23:28:38 ID:gmTfhLXA [ s634017.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
次スレ
★★★京都府亀岡市Part48★★★
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi/kinki/1390739313/

990 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/26(日) 23:33:59 ID:Yw77jTAQ [ 121-81-26-161f1.shg1.eonet.ne.jp ]
>>989
スレ立て乙です

991 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 00:01:18 ID:UIncP6QQ [ 182-164-51-42f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>987
あこは随分前(4〜5年前?)から亀岡牛やめちゃったからそれ以来行ってないなー

>>986
お手数かけます

というかあぼーんだらけで意味わからんが
とりあえず変なのに容易く釣られたり明らかにネットに不慣れなの目立つし
そういう人はしばらく無理して書き込まず静観して管理人に迷惑かけるなよ

992 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 00:15:01 ID:9WOz9mHg [ 180-147-139-53f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>986
すばらしい対応です。
ざまあ。

993 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 08:10:47 ID:62Bt4i0A [ 7sY3MTr.proxy20004.docomo.ne.jp ]
三田や松阪、どこで飼育しようと、亀岡へ運ばれと殺されて精肉されたら亀岡牛として販売されます。

亀岡で育てて岐阜へ持っていけば、場所によれば飛騨牛になります。

亀岡は三宅の下水処理場下手にある所す。

スーパーで、この牛肉は亀岡市DD町D△□Dさんが育てた牛です。
って掲示してあるし、個体番号で検索してもわかるよ。

994 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 09:39:08 ID:iT8d66GQ [ p4191-ipad03kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>993
解説サンクス

そっか、解体された場所で産地が決るのね。
自分はてっきり牛を一定期間飼育してたらだと思ってました。

産地にもよるのかも知れないけど、近江牛はブランド名守る為か
品質が一定以上クリアしてないと近江牛の名前を付けて売っては
いけないとかって聞いた事がありました。
他の産地もてっきりそうかと。
後、食べさせてる飼料とかも産地によって様々なので、産地によって
飼育方法の基準みたいなのがあるのかと思ってました。

996 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 10:18:32 ID:Zqx0tXCA [ 218.185.170.29.eo.eaccess.ne.jp ]
>>994
亀岡牛は14か月以上亀岡で育てないと名乗れないよ。適当な解説に騙されないで。

997 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 11:21:56 ID:GvX9Aygw [ 180-146-69-144f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
美味しい牛肉も良いけど、
短期間・安価・大量生産できる安い牛肉の生産の方が
最近では需要があるんじゃないかと思うんだけどね。

世界の牛肉価格を見ると、EU各国とアメリカはだいたい同じぐらいの価格なのに
日本ではアメリカの4倍近い価格になっている。

1.これは農協がほぼ独占的に管理しているために高い飼料価格と、
2.美味しい肉にこだわるあまり、長期間の飼育が行われている事

が原因だと考えられる。

1について、日本の農業は家族単位で行われる小規模農家や
兼業農家が主な生産単位となっており、飼料の入荷などを
農家が独自に行うのが困難であり、また「規模の経済」により
農協が一括して取り扱うのが合理的だからである。

2について、アメリカなど牛肉が安価な国では6ヶ月の生育期間で
出荷しているのに対し、亀岡牛など日本の食用高級和牛は
18〜30ヶ月もの生育期間で出荷している
牛は6ヶ月で500kg、18ヶ月で600kg、30ヶ月で700kgだから、コスパは超悪い。
美味しい肉を消費者が望んでいるのだから、コスパ無視で
最高の状態になるまで育てるのが当然だと考えているのである。

この状態を改善するためには、まず、1については、
政府が推進する農業政策において「規模の経済」が働くよう
大規模農家を支援すること、
2については、農家が農協の支配から脱却し、市場経済にしたがって
市場の需要を肌で感じる事が重要であると考えられる。

998 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 11:41:38 ID:Zqx0tXCA [ 218.185.170.29.eo.eaccess.ne.jp ]
>>997
短期間、安価、大量生産なら鶏のほうがいいよ。さらにいうとトカゲのほうがいい。

999 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 11:46:54 ID:iT8d66GQ [ p4191-ipad03kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>997
日本の畜産農家が海外の食肉に勝とうと思うと付加価値付けたブランドを
生み出す事だと思うけど。

同じ飼育方法で戦っても大量に飼育して精肉にする海外勢にはコスト面で
勝てないだろ。
実際、調理した時に発する臭いや風味が和牛と海外産の牛肉とでは違うもんな。

現状でも消費者が取捨選択して買えるんだから別に気にする事でも
無いのだけど。

価格面に関しては流通コストってあまり乗せられてない気がする。
畜産農家から精肉を直接買う場合もそれほど価格に差がないから。
流通(間接)コスト分は畜産農家の利益を減らしてるに過ぎないじゃないかな。

1000 名前: 近畿人 投稿日: 2014/01/27(月) 11:49:27 ID:GvX9Aygw [ 180-146-69-144f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
>>998
極論を言うつもりは無いよ。
6ヶ月の牛でもちゃんと牛肉の味はするし、まずいものではない。
一般の食に耐えられる味を安価に提供する事が今求められている、
と私は考える。

名前: E-mail(省略可)
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