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★大和スレッド Part142★
323 名前: 神奈さん 投稿日: 2017/03/21(火) 10:24:10 ID:QjgBS+oQ [ 61-26-245-217.rev.home.ne.jp ]
中華なら藤沢バイパス沿いの龍門がいい
華人経営の小さい個人店だが料理は旨い、味が平凡以下のぽん吉なんか比じゃない
ここの主人は昔、旧図書館前で雇われシェフやってたが
その頃から旨かったけど、当時は日本に来たばかりか全ての料理が日本人向けのではなかった
今はほぼ日本人向けに調理されてる
言えばメニューにない料理にも応じてくれる
普通の日本人経営の小さい中華料理屋だったら大抵は冷たく断られる
ここ数年の最近、おもてなしを覚えたばっかでさぞ成長したと錯覚してるかもだが、それで満足せず
店が閑古鳥でもマズイ料理の味を頑固に変えずにやってる日本人オーナーは
柔軟な華人を見習って欲しいね

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