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神奈川県全地域ラーメン情報 Part25軒目
1 名前: SABERTIGERφ@神奈川 投稿日: 2016/04/28(木) 17:57:05 ID:idQUD/OQ [ MODERATOR ]
神奈川の美味しいラーメン店について情報交換しましょう!
荒らし目的の書き込みはスルーしましょう。
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【前スレ】
神奈川県全地域ラーメン情報パート Part24軒目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1441736312/



951 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 12:51:01 ID:PQiz3FFQ [ s176.GtokyoFL21.vectant.ne.jp ]
店でじっくり仕込んだほうが、いいものが出来上がるか、業務用スープ
か、それも人の好みそれぞれ

まあ、でも業務用スープも充分おいしく作られていると思うが

たぶん同じようなみてくれで、長時間仕込みスープと業務用スープを
ききスープで当てるのも難しいだろう

952 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 17:39:24 ID:hsEpINJg [ ntkngw529169.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
プロなら業務用スープ、味の無いはじっこ赤いチャーシュー、硬いメンマ、なるとw

953 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 19:33:50 ID:gh+XCs4w [ KD182251248039.au-net.ne.jp ]
アリアケのスープ?

954 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 19:56:05 ID:BW1Qml9Q [ ai126166070253.48.access-internet.ne.jp ]
県内で業務スーパーの揃えた物でやってる店はあるのだろうか?

955 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 20:04:36 ID:4RTp4UTQ [ jig221.mobile.ogk.yahoo-net.jp ]
>>954
カインズキッチン?

956 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 20:29:37 ID:wXLb92cw [ KD182251242018.au-net.ne.jp ]
カインズキッチンってフードコート?
ま、ラーメンぐらいやってるか。
ポッポも麺類やってるしな。

957 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 21:39:11 ID:8ozLgRCw [ KD182250241103.au-net.ne.jp ]
>>954
前にあった男のらーめんは近くの業務スーパーからカートを押して店に仕入れてたよ
あとコストコでも仕入れてた

958 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/11/30(水) 21:49:19 ID:BrJbrQJg [ 112.136.8.149.er.eaccess.ne.jp ]
>>954
コチュジャン、ニンニクとか使ってそうだね

959 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/01(木) 01:42:31 ID:3jTWyXtg [ IEA00Ep.proxy10019.docomo.ne.jp ]
>>945
麺屋Mもそんな時があった様な・・

960 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/01(木) 07:18:43 ID:svqyN/Tg [ jig221.mobile.ogk.yahoo-net.jp ]
相模原だけど春夏冬時代の謎中氏は横山のグルメシティー(現・業務スーパー)でよく買ってた
大石家の故・大石さんは矢部のオオゼキでよく見かけた
共に食材を仕入れてたかは知らないよ

961 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/04(日) 22:04:48 ID:PR90AJrQ [ KD182251248035.au-net.ne.jp ]
業務スープ最強伝説始動

962 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/04(日) 22:41:25 ID:esAiiyrw [ 2001:268:c041:97e8:9d95:c67f:a864:8a6a ]
3か月ですし職人になるのと同じか

963 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/06(火) 14:46:42 ID:qQAICCyg [ KD182250241008.au-net.ne.jp ]
スープネタはニュースデジタルからだね(笑)

964 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/12(月) 02:13:41 ID:kWaoGlkg [ p207041-ipngn6801hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
ら塾 たまに器から生臭いニオイがする時があるけど、他の店でもおなじかな?
維新正田では感じたこと一度も無いんだけど。

965 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/12(月) 02:17:07 ID:kWaoGlkg [ p207041-ipngn6801hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
ˆÛV³“c ⬅~
ˆÛV¤“X ⬅

966 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/16(金) 15:08:34 ID:XraMxsrQ [ 133.34.246.221 ]
豚星が至高

967 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/18(日) 14:42:05 ID:cIqowWDg [ KD182251247004.au-net.ne.jp ]
鵜野森の鈴木は業態変更してよかったな。
ただ接客が最悪

968 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 01:43:45 ID:N4lps/KA [ D5S2xsW.proxyag005.docomo.ne.jp ]
じゃ俺が行った時は当たりなわけだな

969 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 03:01:57 ID:KsCc+Vwg [ 49.253.114.22.eo.eaccess.ne.jp ]
その昔、平塚駅南口の熊本ラーメンの店「万々亭」(今は閉店)に、好きでよく行ってた。
で、最近、くまもとラーメン
「ブッタガヤ」に行ったのだが、全く違うモノが出てきて、申し訳ないと思いつつ、ほとんど残してしまった。あんなに残したのは長い外食経験で初めて。自分の味覚のせいではないと思うのだが…
最近の熊本ラーメンは、みんなブッタガヤみたいなのでしょうか。
万々亭のようなラーメンを食べたいと思っています。

970 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 03:27:42 ID:Kf55zovQ [ 153.145.201.28 ]
>>947
あるよ。今でもある。

971 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 03:36:27 ID:GuQ3TYxA [ h101-111-164-151.catv02.itscom.jp ]
>>969
どっちも行ったことないからどっちがどういう味なのか知らないけど、
熊本ラーメンって現地でも店によってだいぶ味違うからねぇ。

972 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 13:43:28 ID:XYpiNphg [ KD106168170165.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>969
地元熊本でもいろいろ食ったけど
実は新宿の桂花ラーメンが一番好きだったりするぞ

973 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 13:53:47 ID:N4lps/KA [ D5S2xsW.proxy10002.docomo.ne.jp ]
関東人としては東京進出第一号?の桂花が熊本ラーメンのスタンダードだよな

974 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 15:07:06 ID:J0/MBNQQ [ 240f:7f:102c:1:d8aa:8527:c2e8:1254 ]
うん
桂花のターローメン最高

975 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 15:52:39 ID:s9k2qG4Q [ 2400:402d:973e:7200:4f9:4964:7056:bbec ]
神奈川人は町田街道の味千ラーメンだったな

976 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 16:19:53 ID:Odoasy9A [ FL1-221-170-17-131.kng.mesh.ad.jp ]
おっぺしゃんは無いわ(笑)

977 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 16:57:22 ID:qxr92rww [ KD182251248044.au-net.ne.jp ]
釜利谷のがんこ停。何気にミニカレー美味しいよね

978 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 21:10:12 ID:s9k2qG4Q [ 2400:402d:973e:7200:4f9:4964:7056:bbec ]
どん八のカレー丼セットでしょ
ラーメンとカレーはくどすぎるわ

979 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/19(月) 21:53:04 ID:T2mJogsQ [ 112.136.8.149.er.eaccess.ne.jp ]
さつまっ子のスペシャル21ラーメンと納豆キムチライスが最強だわ。

980 名前: 969 投稿日: 2016/12/19(月) 22:46:44 ID:KsCc+Vwg [ 49.253.114.22.eo.eaccess.ne.jp ]
みなさん、ありがとうございました。
食べログ情報ですが、ブッタガヤのマスターも桂花で修行したらしく、あれが桂花の味なのかなぁという気がするのですが。
自分の舌に合うかは、店周辺のにおいでわかるので、とりあえず桂花の前まで行ってみます。

981 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/20(火) 07:20:19 ID:Zb8pJRDA [ IEA00Ep.proxyag062.docomo.ne.jp ]
ビブレって地下に桂花やハイチがあった頃が良かったな

982 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/20(火) 16:00:04 ID:H/KWkq3A [ KD182251242004.au-net.ne.jp ]
新百合ヶ丘のビブレには桂花もハイチも
あったことは無いな。どこのビブレよ。

983 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/20(火) 16:21:34 ID:z6rjvBsw [ KD182250248003.au-net.ne.jp ]
横浜だろ?

984 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/20(火) 16:24:24 ID:tzlJ3ezA [ D5S2xsW.proxyag054.docomo.ne.jp ]
相武台前に
温麦 って店が出来つつある。場所は休店中?の大勝軒の数軒先で26日オープンとか

985 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 01:32:20 ID:gWXcup2Q [ IEA00Ep.proxyag078.docomo.ne.jp ]
>>982>>983
場所を書かなくてすまん、横浜だよ

B1でどちらの店も狭かったけど昭和を感じる店だったなぁ

いま桂花は渋谷、ハイチは川崎で食べられる

986 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 07:46:22 ID:UGd9y6rA [ h101-111-191-052.catv02.itscom.jp ]
渋谷まで行くなら新宿末広店行っちゃった方がいいだろjk

987 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 09:33:25 ID:jHxBPu8g [ 240f:13:c1bf:1:85cc:dcce:637:52f8 ]
桂花にまで野菜山盛りの二郎もどきがあってワロタ

988 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 12:33:38 ID:9DieotUQ [ D5S2xsW.proxyag030.docomo.ne.jp ]
>>986は田都沿線の人とかにも言ってるの?

989 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 18:01:37 ID:CTQWglYw [ s176.GtokyoFL21.vectant.ne.jp ]
くまもんラーメン

990 名前: 970 投稿日: 2016/12/21(水) 19:19:06 ID:EM3YUGzw [ 49.253.114.22.eo.eaccess.ne.jp ]
今日も、スープ不具合で夜の部休業。先週も水曜日が休みだった。店の入口ドアの張り紙見てがっかり。ラーメンはすごくいいんだけど。
開店から1年余り、この夏あたりから安定してきた様子だっが、どうしたのかと心配。

991 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 20:53:41 ID:UGd9y6rA [ h101-111-191-052.catv02.itscom.jp ]
>>988
え? もちろん別に沿線とか関係なくだけど?
桂花には詳しくないから明確な味の違いとかがあるのかは知らんけど
(例えば天一だったら高円寺派と江古田派に分かれたりするけど)、
特にそういうのがないんなら、どうせスレ違いの都内の店に行くんだったら
元祖というか関東進出一号店に行った方がいいじゃん、ってだけの話だよ。

992 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/21(水) 20:57:37 ID:oyPAhtZQ [ FL1-221-170-17-131.kng.mesh.ad.jp ]
>>990どこ?

993 名前: 985 投稿日: 2016/12/21(水) 21:27:36 ID:gWXcup2Q [ IEA00Ep.proxyag029.docomo.ne.jp ]
最後に食べた桂花が渋谷だっただけの事です

もともと桂花もハイチも新宿で食べてたんだけどね

桂花のテーブルに置いてあったお茶が食後にピッタリだったな

994 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/22(木) 22:26:15 ID:nTKzHQ5w [ 2400:402d:973e:7200:69e6:ba75:7d27:64f0 ]
ここは神奈川のラーメンだって、スレチいい加減にしろや

995 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 00:22:56 ID:5khiHdNQ [ ntkngw529169.kngw.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
つぎスレ頼むぞ

996 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 02:11:29 ID:/lao6sjA [ IEA00Ep.proxy10002.docomo.ne.jp ]
>>994
お前ビブレの下に桂花あったの知らないだろ

997 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 02:14:14 ID:aupDssTg [ i60-41-163-135.s41.a014.ap.plala.or.jp ]
最近、ラーメン屋全然行かねえな

家で食うのが落ち着いていいし、外で食うより家で料理するわ

家で食べるラーメンは、俺はサッポロ一番の塩味が一番好き
安い時は5袋198円で買ってるしコスパ最高

998 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 03:49:09 ID:LsfXS4Lg [ KD182251240051.au-net.ne.jp ]
それをコスパと呼んで良いのか?!

999 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 06:04:08 ID:ife1lDKQ [ 122x214x84x133.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
ラーメンと袋麺は別ものだろ
いくら生麺そっくりと言っても、偽物臭半端ない

1000 名前: 神奈さん 投稿日: 2016/12/23(金) 06:04:14 ID:nhDXapkg [ 49.253.114.22.eo.eaccess.ne.jp ]
>>992
平塚の

1001 名前: SABERTIGERφ@神奈川 投稿日: 2016/12/25(日) 16:33:58 ID:1hg2Fppw [ MODERATOR ]
神奈川県全地域ラーメン情報パート Part26軒目
http://kanto.machi.to/bbs/read.cgi/kana/1482651185/
http://machi.to/bbs/read.cgi/kana/1482651185/

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