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【麺類】そば・うどんウマイ店 その13【蕎麦・ウドン】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/11/26(月) 04:03:22 ID:wVYl8xVg [ MODERATOR ]
北海道のそば・うどんの店向上のため、情報交換をいたしましょう。
ただし店の自作自演になるような書き込みはご遠慮ください。
特定の店の誹謗中傷になるような書き込みは禁止です。

前スレ
【麺類】そば・うどんウマイ店 その12【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1471119205/



66 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 15:49:27 ID:hlIHHBYQ [ 6.210.232.153.ap.dti.ne.jp ]
蕎麦湯にインスタントコーヒーを入れて飲んだら
まろやかだった。

67 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 18:22:33 ID:rLHrX6WA [ sp1-75-210-65.msb.spmode.ne.jp ]
あそ

68 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 18:34:29 ID:CqmHgdXw [ p1545078-ipngn9401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>66
真偽は知らんけどラーメンスレになめ茸を店に持ち込む人がいるんだと。
人呼んで「なめたけ」氏とか。
あなたのことは「インスタントコーヒー」さんと呼んであげよう。

69 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 19:02:53 ID:hlIHHBYQ [ 6.210.232.153.ap.dti.ne.jp ]
やはり食いついてきたか。
池水のカミツキガメだな。
試しもしないで。
かわいそう。

70 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 19:32:13 ID:CqmHgdXw [ p1545078-ipngn9401sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>69
かまって欲しくてネタを投稿したくせに、このツンデレさん。

71 名前: ツンデレ 投稿日: 2019/01/08(火) 19:49:07 ID:hlIHHBYQ [ 6.210.232.153.ap.dti.ne.jp ]
>>69
ネタを投稿しないと反応しないから書き込んだのに
上目目線だね。
そばの話題をお願いします。

72 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 19:54:47 ID:gIfxo4vQ [ softbank060110252126.bbtec.net ]
大通の「ひのでそば」は場所がひどいよ。
階段のすぐ下なので、階段の上り下りで巻き上げられた土ぼこりを一緒に食べさせられるようで、食べたいけど食べられないわ

73 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 20:31:35 ID:ZYEaHsVg [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
そんな御仁は食わんでよろしいわ

74 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 20:36:40 ID:7d0yf8qA [ 123.230.32.125.er.eaccess.ne.jp ]
自分で自分に安価してるバカがいる

75 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/08(火) 23:07:24 ID:M6d462HA [ KD118155072068.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>72
ていうかあの階段使ってる人滅多にいないでしょ。
大体日の出ビルのエレベーター使ってるわ

76 名前: ツンデレ 投稿日: 2019/01/09(水) 18:14:32 ID:5HYcVlbQ [ 6.210.232.153.ap.dti.ne.jp ]
>>69
また釣れた。
ところで江別のサラセン人たれが旨い。

77 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/09(水) 18:19:18 ID:daqfR8cA [ softbank060110252126.bbtec.net ]
>>75
朝晩のラッシュアワーは、市電との乗継だとか出勤を急ぐ人たちが、エレベーターを使わずに階段を使っているよ

78 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/09(水) 18:40:23 ID:aVzbvQ0Q [ p1165084-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
>>76
サラセン人の麦か。
店名がスカして気に食わないと、このスレで暴れた人がいたな。飯屋を店名で評価するのが、俺には革命的に感じた。
蕎麦も旨いと思うよ。

79 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/09(水) 18:43:15 ID:0jLz5veg [ p1897222-ipbf2105sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
たれ‥

80 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/09(水) 22:05:29 ID:lLxYs8FQ [ KD106133090225.au-net.ne.jp ]
たまにつゆが少ない店があるが、
めんつゆが足りなくなったら無料でもらえるもんなの?

81 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/09(水) 23:26:00 ID:y0hp+zkg [ nthkid168013.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>80
有料の店もあるけど、そう言う所はきちんとメニューに書いてある(経験則)

82 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 09:05:02 ID:5lgDqvJw [ 118.103.63.152 ]
蕎麦ってーのはな、そんな汁にじゃぶじゃぶ浸けて食うもんじゃねーんだよ

83 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 10:10:10 ID:LQZqg8Fg [ p14204-ipngn2901sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>80
貰えるよ。ネギも追加でくれるとこもある。

84 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 14:15:49 ID:ehEFs7xA [ KD182251056167.au-net.ne.jp ]
そういや、こないだ東家で蕎麦食ってたら、隣でかけ蕎麦頼んだおっさんが「ついでにちょちょっと天かす入れて!」ってオーダーしてた
店員が微妙な顔して「天ぷらが出たら入れます」と答えた
あれいいのかい?
天かす入れたらたぬき蕎麦じゃん
てか、隣で油っ気のねぇかけ蕎麦すすってガマンしてた俺の立場は?

85 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 14:32:43 ID:pfTRQT3Q [ 218.45.73.133.eo.eaccess.ne.jp ]
>>84
それはおかしい話

86 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 16:43:08 ID:PChZ9g+A [ dcm1-110-233-141-125.tky.mesh.ad.jp ]
>>84
それってやんわり断ったんじゃないの?

87 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 18:28:45 ID:Frexh2xA [ sp49-98-142-105.msd.spmode.ne.jp ]
うちの社食は天かす無料だぞ

88 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 18:40:51 ID:ehEFs7xA [ KD182251056167.au-net.ne.jp ]
>>86
そんな感じだった
俺ならポッケにスーパーの天かす入れてくね

89 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 18:46:01 ID:18hsADew [ FL1-202-225-238-80.hkd.mesh.ad.jp ]
自分の地元のチェーン店は天カスもトロロ昆布も入れ放題だったから
たぬきうどん(そば)ってのに未だに違和感ある

90 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 20:44:22 ID:esChhW7w [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
天かすくらい無料で用意してほしいよね
でも東家では天婦羅蕎麦を頼みましょうよ

91 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 21:45:06 ID:YuW3797Q [ KD106133099007.au-net.ne.jp ]
>>82
道内ではジャブジャブですよ。

92 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/10(木) 23:05:21 ID:INJ7dWMA [ softbank060110252126.bbtec.net ]
ジャブジャブにして食べるそばのうまさはたまらない

93 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 07:06:18 ID:2GdZEnlg [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
それなら冷やしたぬきにしなよ

94 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 07:12:50 ID:Rk/idFnw [ KD111239208035.au-net.ne.jp ]
みんなはそばの固さはどのくらいのが好き?
俺は粉落とし

95 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 08:15:30 ID:/1RPdxrw [ KD106133099007.au-net.ne.jp ]
麺の固さ指定できるのか

96 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 12:24:22 ID:eIHAhCfQ [ KD182251052168.au-net.ne.jp ]
粉おとしくらいで

97 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 14:15:23 ID:Ganxw2rQ [ sp110-163-10-89.msb.spmode.ne.jp ]
岩見沢のこもろ蕎麦が懐かしい!帯広にもこもろ蕎麦が有ってさ、汁の感じがそっくりだった!やはり、源流が一緒だったんだな!

98 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 16:24:44 ID:Pytjn1xQ [ KD111100237220.ppp-bb.dion.ne.jp ]
美味しい不味いは感じるけど、
蕎麦の香りが鼻に抜けるとかよくわからないな

99 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 18:07:56 ID:lkClwptA [ i223-219-245-246.s41.a001.ap.plala.or.jp ]
>>98
そもそも「蕎麦の香り」と言うのが解らないのなら、蕎麦粉から蕎麦がきでも作って嗅いでみると良いよ

100 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 19:30:23 ID:eIHAhCfQ [ KD182251052168.au-net.ne.jp ]
いや、枕だろ
蕎麦茶でも香りが分かりやすい

101 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 21:48:15 ID:4a5I76/w [ softbank060110252126.bbtec.net ]
>>93
他人に食べ方を指示されるいわれはない

102 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 22:01:05 ID:FUKRs2Jw [ p6e43426b.hkidnt01.ap.so-net.ne.jp ]
釧路蕎麦は茶蕎麦ではなくクロレラ蕎麦

103 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/11(金) 22:04:52 ID:qvt1vaWQ [ KD106133080194.au-net.ne.jp ]
そうめんと蕎麦を目隠しで食べたらわかる。

104 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/12(土) 07:21:42 ID:iFYukwAw [ 42-146-196-128.rev.home.ne.jp ]
>>101
貴方に言っているのではなく汁が足りなくなる人に言ってるのだ
店は足りる量を提供している

105 名前: のことな 投稿日: 2019/01/18(金) 13:55:45 ID:SbBRjQdQ [ KD113150253191.ppp-bb.dion.ne.jp ]
札駅構内の蕎麦紀行食べたひといますか?  
個人の感想としては今まで喰べた中で一番だと思うのですが・・
場所柄、客は旅行者多いのですが時計台よりインパクトあると思います

106 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/18(金) 16:37:09 ID:UYqOiBFw [ KD182251041126.au-net.ne.jp ]
うまいのか?あの蕎麦紀行だか
負のオーラを放ってたから入らなかった
ステマじゃないだろうな?

107 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/18(金) 18:27:45 ID:lsa1uJlw [ sp1-75-211-128.msb.spmode.ne.jp ]
>>105
今まで信州庵とゆで太郎しか食べたことがないのならその意見にも納得です

108 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/18(金) 19:05:15 ID:SItCibZg [ p618157-omed01.osaka.ocn.ne.jp ]
レビューしか読んでないけど道産蕎麦を時期を変えて使っているのね
近い内に寄ってみる

109 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/18(金) 20:45:18 ID:QdRbOGNA [ p2069022-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
蕎麦紀行は不味くもないが旨くもない

110 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/18(金) 20:48:58 ID:QdRbOGNA [ p2069022-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>105
前スレでも同じこと書いてたけどよっぽど気に入ってるんだね
もっとうまい蕎麦はいっぱいあるよw

111 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/19(土) 07:48:27 ID:EIV9Rv7g [ nthkid108101.hkid.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>110
その「もっとうまい蕎麦」教えちくり

112 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/19(土) 14:37:19 ID:0VXTCzrA [ p2069022-ipngn7802sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
>>111
どんなタイプのお蕎麦が好きなのさ?

113 名前: のことな 投稿日: 2019/01/19(土) 20:29:01 ID:RiXYmPRA [ KD113150253191.ppp-bb.dion.ne.jp ]
>>105
時計台・・・日本三大がっかり名所

114 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/19(土) 21:22:23 ID:I8wIybnA [ p2312194-ipbf1329sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
☆流れ星にでも聞いたら?

115 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/20(日) 21:02:57 ID:g3zTxIig [ sp1-75-209-5.msb.spmode.ne.jp ]
俺のうまい蕎麦と言ったらいし豆とたぐとかな

116 名前: なまら名無し 投稿日: 2019/01/20(日) 21:32:51 ID:HZZSU+Ig [ softbank126147142190.bbtec.net ]
篠路ツルハ隣の和気藹々うどん美味しいです。ダシは手作業により仕込みます。タカトシで放送されてました。

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read.cgi V2.1(PC) 2013/05