■掲示板に戻る■ レスを全部読む 最新レス50
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 6【落葉キノコ】
1 名前: ぷーこφ 投稿日: 2016/09/22(木) 13:26:37 ID:XyK64Vwg
道内の山菜・キノコの情報を交換しましょう

【前スレ】
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 5【落葉キノコ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1442546359/



950 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/03(木) 09:25:09 ID:6nQQFjzg
>>947
そも採取したのは自分の家の里山なのかね?
そして爪楊枝ということは一枚葉だろ
まぁそんなんでも買う人がいて商売になるとしても
やめれや
あと10年とは言わんがもっと大きくなってから商売にすべきだ
と4月半ばに取ってきたネギの麺汁冷凍を溶かして水洗いして
(葉が開く前状態でごみも少ないのでハカマを取らずに漬けたらやっぱ中に砂入ってたギャフン)
朝から焼酎飲むのは・・・美味くねぇw
雨やまんかな、タラとウドが山で待っているぞ

林道は雨が降ると水が出て車は危険です
去年はまってエライ事になりますた皆さん気をつけましょう
H28年の台風被害はいまだ全く手付かず状態あと何年?何十年??かかるのかしらん

951 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/03(木) 12:27:33 ID:6nQQFjzg
連投すまそ
さっきスーパーに行ったら道東のネギ6本120円鉛筆くらいの太さ
青森産タラの芽200gで400円そこそこの大きさ栽培とは思えない
と思ったがそこそこは上っ面だけすぐ下は小指クラスの栽培もんだったw
しかしながらあと20年もして山に入れんくなっても
スーパーに行けばなんとかなりそうだな
以前は大量にとって近所の爺婆にやったり
蕨は手間返しで灰汁抜きしてもらったり(婆の灰汁抜きは美味い)
してたけどそんなことしなくても良いのかもしらん 寂しいのう

952 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/04(金) 13:05:57 ID:p3m3BbsQ
昨日、いつも行く山に今シーズン初で行ってみました。
まだまだ山には雪がありますが、コゴミが丁度いいくらいに育っており
スーパーの買い物袋(大)1袋採りました。
天ぷらで食べて残りはゆでて乾燥用に処理しました。
一応ご報告まで

953 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/05(土) 13:48:02 ID:Cre1zf0g
さて出てきたよ
https://i.imgur.com/ayK3wmR.jpg

https://i.imgur.com/dQDqfRn.jpg

954 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/05(土) 14:29:20 ID:yWnZAjIA
>>953

タラの芽 いいね!

自分は、右上のが好みなのだが、
それをまってると、(根こそぎ)他人に持って行かれる
チキンレースだ

955 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/05(土) 20:53:50 ID:DHbbsO9Q
カッターでタケノコ取ってるんだ。
使い勝手いい?

956 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/06(日) 10:59:43 ID:01dE0wvw
ひぐちカッター

957 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/06(日) 17:09:11 ID:UudmB4FA
木に鳥居のマークを書いた札を下げとくと取られないよ

958 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/06(日) 21:02:39 ID:B6GrWwrA
>>950
 この時期の野幌森林公園は盗掘者をよく見るからねぇ。
札幌近郊だと、山道入って根こそぎ採っていく盗掘者が多いし。

959 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/06(日) 21:20:24 ID:6rScQC1Q
もうウドの天丼食った〜ヤバうま!

960 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/06(日) 21:24:01 ID:IxgL0MdA
ウドとかタランボは天丼とかじゃなくて塩で食いたい

961 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/07(月) 19:17:40 ID:qVKF+Raw
>>958
>根こそぎ採っていく盗掘者
そういう人はマジに困りますね
おいらも毎年キノコ盗りには文句を言ってるよ
だって中年夫婦で明らかに見るからにとり方が商売人だからな
爺婆がちょいとお邪魔します半分置いてきますから少し取らせて下さい
そいう人ならどーぞどーぞ一番良い物を置いてってくださいなw

さて畑ネギは終了したようです
(近所の長さ100m幅20m10年物だそうな)
次は峠のネギを探しにいきますか
http://2ch-dc.net/v8/src/1525687310005.jpg

おまけ近所の白鳥の牧草地
http://2ch-dc.net/v8/src/1525687245064.jpg

962 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/08(火) 18:47:10 ID:+iYk9lMA
確かに根こそぎ採ってくのはいかんね。
そういえば、今年はタケノコも早いのかな。

963 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/08(火) 20:23:23 ID:z96N5A+Q
>>960
塩で食うなら浜防風だな
あの円やかな苦味と香味は一番だろw異論は多いに認める

ナニが一番旨い山菜かと比較すること自体が意味が無いとか言いながら
春椎茸の天婦羅が一番なのでは言ってみたりする
秋の茸シーズンに出そびれて冬の間じっと耐え続け
春の息吹に誘われて出てくる茸に自然を感じたね

964 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/08(火) 21:27:39 ID:ZjQakV0g
十勝住まいだが、独活はまだ芽も出てないなー。
昨シーズンはたしが5月下旬に採った。

既に堪能してる人らはどこのエリアなんですか?

965 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 20:44:39 ID:ka9DyAqw
>>964
私は室蘭です。 海ウド(海沿いの標高低いエリヤ)が4月末に穂先丁度良しでした。
山ウドを昨夕に見てきましたが地面から微かに芽が出た状態ですね。
竹の子もそうですがエリヤのなかで地形・標高で時期がずれて長く楽しめますよ。
十勝でも海沿いのウドはもう出てきてるはずですよ。
皆さんみたく写真をアップできればこんな感じって簡単なんですけどね〜
誰かスマホ写真をアップする方法をおバカさん相手に教えてください @室蘭

966 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 21:06:26 ID:ka9DyAqw
>>963
ごめんなさいね。こんな過疎スレで揉めるつもりありません…

>秋の茸シーズンに出そびれて冬の間じっと耐え続け

椎茸は春・秋に出るものと秋に出るものがあるので
決して春物は出そびれたわけでは無いです。
でも春椎茸いいですね〜 室蘭岳エリヤは5月末から6月中くらいです。
その後はタモギダケから舞茸 今年は4年周期の舞茸の木の当り年の予定なので楽しみです @室蘭

967 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 21:18:20 ID:b6VvpwHA
>>966
鷲別川沿いの八重の見頃はいつくらいになりそう?

968 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 21:34:14 ID:ka9DyAqw
>>967
ごめんなさい。
例年がどうとか今がどんな状態かも分かりません。
近辺では桜満開ですよ〜

969 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 22:08:07 ID:b6VvpwHA
>>968
あした見に行って報告しろ!

970 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/09(水) 22:10:19 ID:Y/mTYVeQ
>>967-969
サクラは見るだけで腹の足しにならないからスレチ

971 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/10(木) 02:31:26 ID:RLLSOwKQ
こちらは札幌近郊です。
確かに残雪のなくなりたての部分はまだまだ蕾ですが、日当たり次第では天ぷらサイズで最高です

972 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/11(金) 23:06:23 ID:Nh6vZ1ag
若い時はパッとしない山菜だと思っていたが、年を重ねてあずき菜のやさしい甘味の良さに気付いた

973 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/11(金) 23:30:05 ID:LiKARgjw
のびるっぽいのがごっそり生えてたが、自信なくスルーした。

974 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/12(土) 10:38:58 ID:KqTenDMw
ちっちゃい球根あるし、
ネギ臭するでしょ、
でも北海道にきてから見たことないな

975 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/12(土) 10:46:24 ID:57gLuuAQ
>のびる
ちぎって匂いをかいでネギなら間違いないというか
間違えようがないのでは?
酢味噌和えが一番だな出来れば螺貝と一緒に食いたい

976 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/12(土) 10:54:33 ID:rLD5mmKA
確信が無いものは取らない食べない精神でやってるけど、損したかな・・

977 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/12(土) 15:59:52 ID:Dl0fsQ8A
札幌市内タケノコ始まってた

978 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/12(土) 21:04:58 ID:E0qvV+RQ
 今日の山菜はタラの芽とそれに似た木の芽、こごみを取って、ウドの小さいのを買ってきた。
おかげで、山菜祭り中、こごみは全量冷凍したけど。

>>961
 根こそぎ採っていく馬鹿に限って自覚がない。
山菜は大きい物だけ採って、半分残すが基本なのに、解ってないのが多い。
これでも一人ならそのコロニーは維持できるけど、他にいたら縮小傾向になる量。

>>964
 そっちより北。
農協系の直売店だと大木寸前だった。

>>970
 桜の花の塩漬けっていうものがあってな。

979 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/13(日) 09:10:10 ID:ATiWWF9g
>>978
桜の花の塩漬け
そりゃあるけどさ、
河川敷の桜の花、採ったら(盗ったら)だめだろ

980 名前: うどん県民 投稿日: 2018/05/13(日) 09:24:10 ID:oDVu9Adw
金曜日に鹿追の親戚から、大量のタラの芽が送られてきたけどでっかいねえ。
こっちのスーパーで売ってるタラの芽とは、大違い!

981 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/13(日) 09:48:28 ID:YYn8K6xw
中山峠はたけのこ、もう取れるかな?

982 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/13(日) 12:11:48 ID:oyXEQztA
上の方はまだ雪結構あったよ。
下の方は、まだらに車止まってたけど、どうだろ。

983 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/13(日) 18:35:49 ID:vo4LxGxg
そろそろワラビが出てくるな
今年は早いだろうな

984 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/13(日) 18:52:25 ID:GsKbL8/w
もう食べてるよ

985 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/14(月) 07:12:20 ID:QIMGlQhQ
> タラの芽とそれに似た木の芽
ハリギリかな?

986 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/14(月) 18:28:50 ID:nxMDzNXA
 札幌近郊のマダニは、高病原性ダニ媒介脳炎(致死率約3割)を持っているのか。
お前ら気をつけろよ。

987 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/14(月) 18:54:49 ID:EQERy9bA
うちの爺曰く
タランボは何の役にもたたんから取れ
下手に残すと樹林の妨げになる
ハリギリは材になるから食うな

これ見てみれ・・うーんカシワナラか?
違うわこれがハリギリだ
トゲトゲの幼木とは似ても似つかない姿に驚き
エレキギターにもなると聞いて遠慮するようになったよ

988 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/14(月) 19:12:56 ID:dB0ou5vg
ハリギリは大木になるよね
近くのハリギリも
新芽にはもう手がとどかなってしまった

989 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/14(月) 20:06:36 ID:rJb3hFng
タラの芽、一回分採れた〜
あと2〜3日で大量に採れそうな感じ

990 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 07:28:27 ID:8EH+C09g
>>989
 木を殺すほど採るなよ。

991 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 15:35:46 ID:s/FqN3tw
>>980
旭川ですね

992 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 15:49:40 ID:myuO9cQg
過去に摘まれた形跡がない
背の高いタラノキの新芽はでかいよね
競争が多い札幌近郊だとなかなかない

993 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 19:27:07 ID:kJnvnYkw
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 7【落葉キノコ】

道内の山菜・キノコの情報を交換しましょう

【前スレ】
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 6【落葉キノコ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1474518397/

さて以上でスレ立て依頼するがよろしいか?

994 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 19:28:40 ID:a4cS/L2g
すまん、もうしてる

995 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/15(火) 20:12:36 ID:kJnvnYkw
>>994
乙です!
昨日の夜スレ立て依頼しようと思ったが埋まっててできなかったのさ

さて今日も明日も気温が高いので週末・・・は雨で低温だって
しかし雨降りこそ山菜チャーンス!
爺婆は足場の悪さを嫌って雨の日には出ないからな

996 名前: ぷーこφ 投稿日: 2018/05/16(水) 01:45:26 ID:rNHwsytQ
【キトピロ】 春の山菜から秋のキノコまで 7【落葉キノコ】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1526402663/

997 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/16(水) 07:13:06 ID:34O8A+1w
うめ

998 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/16(水) 07:56:27 ID:tWzaVeSw
タラの芽食べたい

999 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/16(水) 10:03:04 ID:YDyKli8w
ウド味噌最高!

1000 名前: なまら名無し 投稿日: 2018/05/16(水) 10:04:17 ID:YDyKli8w
ついでに1000GET!

read.cgi V2.1(PC) 2013/05